佤族人日常生活的禮儀及禁忌
佤族是個(gè)熱情好客的民族,這種民族性格在他們的禮尚往來(lái)、飲食習(xí)俗、禁忌習(xí)俗中都有諸多的體現(xiàn)。佤族愛(ài)喝酒。過(guò)去佤族喝的酒主要是自制的水酒,現(xiàn)在不僅喝水酒,也喝燒酒、米酒等。酒是佤族待客首要、起碼的禮節(jié)。佤族敬酒講究年齡大小,先敬老人,后敬年輕人。敬酒人將酒杯遞給客人時(shí),客人一般都要雙手接酒杯,然后很有禮貌地回敬敬酒者。敬酒者若推辭不了,可以先抿一口,再把酒杯里的酒加滿又敬客人。客人一般不能拒絕敬酒,拒絕敬酒認(rèn)為是不禮貌的。客人能否喝酒,都要很客氣地接過(guò)酒杯,先抿一口后轉(zhuǎn)敬給年長(zhǎng)者,等年長(zhǎng)者喝完,再負(fù)責(zé)把酒杯交給敬酒者。這樣,大家就會(huì)把您視為懂禮貌的人。
佤族做水酒時(shí),一般忌外人進(jìn)家,或忌帶一些酸果或魚、螃蟹之類的水中動(dòng)物進(jìn)家。據(jù)說(shuō),如帶以上酸果及水中動(dòng)物進(jìn)家,做的.水酒就會(huì)變酸,有腥味,不好喝。
客人到了佤族家里,主人若請(qǐng)他吃米酒(或者是蜂蜜),忌諱將酒碗直接遞到客人手中,一般把碗放在客人座位旁邊,說(shuō)聲“請(qǐng)”就行了,否則視為不禮貌,以后客人可能不會(huì)常來(lái)了。
佤族的菜中,以雞為貴,用雞制作的各種菜肴是招待客人的佳品。招待客人的雞,不能用白羽毛的,否則視為對(duì)客人的不禮貌,以后主客關(guān)系會(huì)逐漸淡漠,客人就不會(huì)再來(lái)。雞頭也要給最年長(zhǎng)者吃,小輩不能搶著吃。
年長(zhǎng)者一般都要用雞頭看卦,從雞卦中看客人以后是否還會(huì)再來(lái)。吃飯時(shí),佤族忌諱飯粒掉在地上。若掉了,一般都要揀起來(lái),不能用腳踩,也不能掃進(jìn)火塘里。佤族接待客人時(shí),總想讓客人喜歡和高興,客人喜歡,主人更高興;客人吃得越多,主人越滿意,被認(rèn)為是看得起他,尊重他;若客人過(guò)多拒絕主人的盛情,主人有時(shí)反而認(rèn)為您看不起他。這充分體現(xiàn)了佤族人直爽、熱情、好客的民族性格。
日常生活中的一些日子被認(rèn)為是忌日,如父母去世的日子,佤族視為忌日,凡逢與父母死日的天干相同的那一天,都是忌日,不能蓋房、結(jié)婚、出門、賣豬、殺豬等。另外,地支屬雞、豬的日子,不能殺雞、殺豬,賣雞、賣豬。所以,到佤族家里買雞、豬等,逢到忌日,就很難買到。哪怕是過(guò)節(jié)吃肉,忌日這天一般也是忌諱宰雞殺豬的。
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