秋季進(jìn)補(bǔ)的八大禁忌
禁忌本是古代人敬畏超自然力量或因?yàn)槊孕庞^念而采取的消極防范措施。它在古代社會生活中曾經(jīng)起著法律一樣的規(guī)范與制約作用。下面是小編整理的秋季進(jìn)補(bǔ)的八大禁忌，希望對大家有所幫助。
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽， 秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋季進(jìn)補(bǔ)十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意八忌：
一忌虛實(shí)不分。
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之， 不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛﹑陽虛﹑氣虛﹑血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。
二忌無病亂補(bǔ)。
無病亂補(bǔ)， 既增加開支， 又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖， 血中膽固醇增多， 易誘發(fā)心血管疾病。
三忌多多益善。
任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥， 有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品， 可引起腹脹， 不思飲食; 過服維生素C， 可致惡心﹑嘔吐和腹瀉。
四忌重“進(jìn)”輕“出”。
隨著人民生活水平的提高， 不少家庭天天有葷腥， 餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)， 需及時排出， 而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念， 即重視人體廢物的排出， 減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時， 亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。
五忌以藥代食。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可治療高血壓; 多吃蘿卜可健胃消食， 順氣寬胸， 化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃﹑花生﹑紅棗﹑扁豆﹑藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
六忌凡補(bǔ)必肉。
動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑， 它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收， 若久服多服， 對胃腸功能已減退的老年人來說， 常常不堪重負(fù)， 而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類﹑糖類等物質(zhì)， 又往往是心腦血管病﹑癌癥等老年常見病﹑多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為， 新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素， 是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
七忌越貴越補(bǔ)。
“物以稀為貴”， 那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩﹑魚翅之類，其實(shí)并無奇特的食療作用， 而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品， 卻有值得重視的食療價(jià)值。另外， 凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳， “缺什么， 補(bǔ)什么”， 切勿憑貴賤來分高低， 尤其是老年群體， 更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
八忌恒“補(bǔ)”不變。
有些人喜歡按自己口味， 專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”﹑“嗜食”， 這對健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫?亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的.營養(yǎng)平衡。尤其是老年人， 不但各臟器功能均有不同程度的減退， 需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理， 而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此， 根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的， 不能恒補(bǔ)不變， 一補(bǔ)到底。
拓展：秋季進(jìn)補(bǔ)有什么禁忌
秋季進(jìn)補(bǔ)，秋季進(jìn)補(bǔ)要注意哪些呢？秋季如何進(jìn)補(bǔ)呢？秋季進(jìn)補(bǔ)要注意哪些禁忌呢？下面就來了解一下秋季進(jìn)補(bǔ)的四大禁忌。
1、不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，實(shí)物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖。因此，秋季不要放縱食欲，避免大吃大喝。
2、少吃刺激食品
秋季應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食非凡注重不要過于生冷，以免腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
4、應(yīng)忌過燥的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，輕易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。
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