家鄉的腌蒜作文

　　每一個家鄉，都有獨特的飯菜風味，使人很饞。而我的家鄉在一份季節里，都會做同一份美食，和家里的人談起來，很像美食家。

　　在冬天時，一到臘八節，家里都有蒜，開始腌蒜。一有時間，媽媽就會剝大蒜，前一天，剝好的大蒜洗凈并瀝干。第二天，就開始腌，但是不能有水滴在上面，那樣會壞的。找一個罐，放一些調料品，腌一段時間就可以吃。

　　一般都到過年時，臘八蒜就已經好。外面賣現成臘八蒜很綠，媽媽腌的有一些是帶綠色，一聞到香味就很饞。每天吃飯，都必定吃。還沒有吃完飯，一小碗的臘八蒜，只剩下醋滴，我們只好再一次去盛。

　　餐廳還會有一道臘八蒜炒肉，肉很嫩，臘八蒜的出味，特別的好吃。但在家里作文不是做不成，而是媽媽不做。

　　夏天的時候，還會有腌蒜。媽媽有一次還要去買醋，后來，家里的醋味很大，有點受不了感覺。但是不留意，聞不到醋味。

　　夏天的腌蒜和冬天的臘八蒜做法是一樣的，但吃的`時候，夏天的稍微有點麻煩。臘八蒜是剝好腌，而夏天吃的時候，連蒜皮都要一起放進去。可在廚房看到一筐蒜，看著是剝好的。其實，我們不會很驚訝的，因為每年都會這樣去做。我也不知道是為了省事，還是什么原因。

　　媽媽第一次去盛腌蒜時，也說：“一聞到香味，很饞。”連著氣吃蒜，鼻子都很辣氣。

　　就跟小學的一篇文章《我愛故鄉的楊梅》，楊梅吃多后，連豆腐都咬不動。

　　家鄉的腌蒜，你是獨特的。

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