歷史悠久的無錫茶文化
無錫茶文化歷史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的記載。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一顆明珠，為無錫茶文化增添了一道璀璨的光彩。為了發揮和繼承無錫豐富的茶文化，無錫農業科研人員經過6年多的辛勤研制，于1979年創制成功了無錫毫茶。無錫毫茶創制成功后，在歷屆名茶評比中獲獎，并遠銷美、英、加拿大等國家，獲得好評。
無錫毫茶，主產于江蘇省無錫市郊區。其原料為無性系良種大毫，且又因其成品白毫披復而得名。大毫茶樹于1966年自福建引入，屬半喬木、大葉型、早芽種，在太湖之濱的無錫郊區適應性強。表現為萌芽力強，發芽整齊，芽梢茸毛特多，芽頭肥壯重實，兼有產量高與抗逆性強之特點。
制作毫茶原料，以一芽一葉初展、半展為主體，經殺青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。成品茶條索卷曲，肥壯綠翠，白毫披復，香高味濃，湯綠明亮，葉底肥嫩。
茶詩為證
無錫訪茶，最最要緊的有三件事：竹爐煮茶、二泉水、品毫茶。其中的竹爐和二泉更是名聲久遠，茶客不可不睹其風采。有詩為證：
《寒夜》—杜耒(宋)
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
詩意：寒夜客來，擁爐品茗，自是人生一大快事，何況窗前月色里還有梅花點綴，情景倍佳于它日。“竹爐”竹制的茶爐。
《題陸子泉上祠堂》—楊萬里
先生吃茶不吃肉，先生飲泉不飲酒。
饑寒只忍七十年，萬歲千秋名不朽。
惠泉遂名陸子泉，泉與陸子名俱傳。
一瓣佛香炷遺像，幾多衲子拜茶仙。
麒麟畫圖冷似鐵，凌煙冠劍消如雪。
惠山成塵惠泉竭，陸子祠堂始應歇。
《別 石 泉》—李 紳
——在惠山寺松竹之下，甘爽，乃人間靈液。清澄鑒肌骨，含漱開神濾。茶得此水，皆盡芳味。
素沙見底空無色，青石潛流暗有聲。
微渡竹風涵淅瀝，細浮松月透輕明。
桂凝秋露添靈液，茗折香芽泛玉英。
應是梵宮連洞府，浴池今化醒泉清。
竹爐傳說
清代董誥的復竹爐煮茶圖
來無錫訪茶不可不去的.去處是位于錫惠公園內的天下第二泉和竹爐山房。
據《無錫金匱縣志》記載，明代惠山寺僧人普珍在惠山山麓植松種茶，明洪武二十八年(1395年)，普真請湖州竹工編制了一個烹泉煮茶的竹爐，里面填土，爐心裝銅柵，用松樹煮二泉水泡茶，招待文人雅士。名士紛紛為竹爐題詩作畫吟唱，記為文壇雅事。明畫家王紱就畫有“竹爐煮茶圖”，明王問的“煮茶圖”和清代董誥的“復竹爐煮茶圖”亦繪制了竹爐煮茶之雅事。
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