幼兒園寶寶泡茶公開課活動方案

　　一、單位: 呼和浩特市金寶寶幼兒園

　　二、班級: 大(一)班

　　三、授課教師: 張XX

　　四、活動名稱: 大家一起來泡茶（整和課程）

　　五、活動目標：

　　（1）了解茶葉也是一種葉子，并知道各種茶葉的功效。

　　（2）初步感受中國的茶文化。

　　（3）樂意參與自己動手泡茶并從中體驗泡茶的快樂。

　　六、 活動準備:

　　（1）事先準備簡單的茶具:茶壺、茶盤、茶匙、茶巾、茶盅、品茗杯。

　　（2）準備各種茶葉：例如：普洱茶、龍井茶、苦丁茶、鐵觀音茶、烏龍茶、茉莉繡球茶等。

　　（3）布置茶館。

　　七、活動過程

　　（一）開始部分：

　　1、由教師裝扮成茶樓的老板，引起幼兒的興趣。

　　2、請幼兒說一說都知道哪些茶葉？和所說茶葉的功能？

　　（二）中間部分：

　　簡單講述茶葉在中國的歷史文化。

　　（三）重點部分：

　　1、介紹茶具，簡單說明其作用。

　　2、向幼兒介紹功夫茶的步驟。

　　3、和幼兒一起嘗試泡茶．教師要全程陪伴幼兒，注意使用開水，以防燙傷。

　　（四）結束部分：

　　大家一起品嘗自己動手泡的茶，從中得到快樂。

　　八、課外延伸：

　　親子活動：家長利用雙休日帶幼兒去參觀茶館．如有機會，可讓孩子到茶館去品茶，觀察茶館的環境和人們的活動。

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