天龍山三泉頭度假村農(nóng)家樂(lè)計(jì)劃書(shū)
在二十一世紀(jì)的今天，隨著社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，城市競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，工作快節(jié)秦的大都市人們?cè)絹?lái)越羨慕那種閑適的農(nóng)家生活，這在發(fā)達(dá)國(guó)家有許多家庭己經(jīng)放棄了原有的城市生活，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村田園牧歌般的生活，這樣的生活方式越來(lái)越成為現(xiàn)代人的需要了。
天龍山風(fēng)景區(qū)，讓我們產(chǎn)生了推廣地方持色的念頭，利用土地資源、自然環(huán)境和現(xiàn)在設(shè)施開(kāi)辦了一個(gè)有特勾搭農(nóng)家樂(lè)，農(nóng)家樂(lè)周?chē)N滿了各種果樹(shù)，鄉(xiāng)土特色的東西都糅合在里面。定期組織城里人利用閑暇的時(shí)間去享受農(nóng)村生活，開(kāi)展品農(nóng)家樂(lè)，做農(nóng)家活，摘農(nóng)家菜等活動(dòng)，為城里人創(chuàng)造一個(gè)接觸大自然、領(lǐng)略山林風(fēng)光、體驗(yàn)鄉(xiāng)土氣息、品嘗土特色的機(jī)會(huì)。
一、 項(xiàng)目介紹
1、 項(xiàng)目名稱：三泉頭度假村（農(nóng)家樂(lè)）
2、 經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲、住宿、自助燒烤、茶藝品菜、卡丁車(chē)、跑馬場(chǎng)、游泳館、生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化
3、 場(chǎng)地選擇：太原市晉祠景區(qū)西北10公里群山之中的天龍山風(fēng)景區(qū)，海拔1700米。
二、 經(jīng)營(yíng)特色、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、 餐 飲：農(nóng)家菜、野味、素齋、自助燒烤、農(nóng)家特色魚(yú)、粗糧
2、 地方小吃：
①刀削面的調(diào)料（俗稱“澆頭”或“調(diào)和”），也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場(chǎng)、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應(yīng)時(shí)鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點(diǎn)老陳醋，十分可口。
②孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨(dú)特的傳統(tǒng)名食，()以香、酥、軟、甜、涼的特點(diǎn)久負(fù)盛名。凡品嘗過(guò)它的人，無(wú)不稱其為餅中佳品。 孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年，距今已有100多年的歷史。
③六味齋醬肉：是太原市的名食，素以肥而不膩、瘦而不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外。 1982年，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
④羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風(fēng)味小吃。 認(rèn)一力餃子店的蒸餃皮薄、味香，佐以老陳醋，味道絕佳。可謂“肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬(wàn)家贊”
3、 茶藝品茶：各種名茶，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)早茶
4、 休 閑：自助燒烤：游客可租爐具自己燒烤，所有的東西都由農(nóng)家樂(lè)提供。
5、 農(nóng)家樂(lè)是一個(gè)娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)，對(duì)負(fù)責(zé)人以及員工的素質(zhì)要求都比較高，我們會(huì)加強(qiáng)員工綜合能力的培訓(xùn)，組織學(xué)習(xí)其他辦的好的景區(qū)農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念，充分利用各種人際關(guān)系，比如旅游局、旅行社、國(guó)有企業(yè)、事業(yè)單位的'一些關(guān)系，爭(zhēng)取一些長(zhǎng)期固定的客源，把農(nóng)家樂(lè)辦得有聲有樂(lè)。
6、 景區(qū)由東峰、西峰、南峰（香爐峰）和柳子溝組成，山勢(shì)奇峻、溝壑幽深。遍山的松柏林覆蓋面積達(dá)70％以上，林間鳥(niǎo)獸成群，僅屬于國(guó)家保護(hù)的一、二類動(dòng)物就有20余種。蒼松翠柏植根于懸崖絕壁，盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，形態(tài)各異，蟠龍松、鳳凰松、松抱柏堪稱樹(shù)中奇珍。山中多泉，著名的有龍泉、寺泉，水質(zhì)清純、甘冽，富含大量對(duì)人體有益的微量元素。山中空氣清新，涼爽，是天然的避暑勝地。
在龍山風(fēng)景區(qū)氣候條件和晉祠（在晉祠景區(qū)西北10公里處）相近，日溫差較大，有時(shí)干燥多風(fēng)，但環(huán)境優(yōu)雅，天氣涼爽。該景區(qū)是太原市近年開(kāi)發(fā)的，具有極佳的觀賞和游覽價(jià)值。市區(qū)通往景區(qū)的道路，寬闊平坦，十分便利。其它多種服務(wù)（餐飲為主）方便、實(shí)惠，能迎合游人的要求。
7、 天龍山的人文景觀始于南北朝時(shí)期。東魏時(shí)期，大丞相高歡在天龍山修建避暑宮，開(kāi)鑿石窟，修建寺廟，拉開(kāi)了天龍山佛教史的歷史序幕。石窟寺分布于東西峰間的懸崖峭壁之上，共計(jì)有25窟，500余尊造像。本世紀(jì)20年代初，石窟遭到嚴(yán)重破壞，石窟中的大部分精品被盜運(yùn)國(guó)外，散失在日本和歐美等國(guó)。
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