愚人節的風俗習慣

　　愚人節這天人們會舉辦魚宴，主人在節前向客人們發出邀請。

　　請帖是一條彩色紙板制成的小魚,活潑別致。餐桌用綠色和白色桌布裝飾,中間擺放魚缸和精巧的小釣魚竿。魚竿上系著綠色飄帶,飄帶上拴著送給客人的禮物,如魚形工藝品、裝滿糖果的'小籃。宴會上,主人端上以魚為原料精心烹制的菜肴,煎炸烤燒,應有盡有。

　　根據傳統風俗,主人往往在宴會上給客人們做假菜，有人對最典型的愚人節菜譜作過描繪:

　　最先一道是“色拉”,嫩綠的萵苣葉上撒滿胡椒,但拿開萵苣葉,露出來的卻是牡蠣雞尾酒;

　　第二道菜為“烤土豆”,其實為甜面包末和鮮蘑菇,還有用西紅柿色拉掩蓋的冰淇淋等;以蟹肉“偽裝”的烤雞。

　　這種假菜宴更增添了輕松歡快的節日氣氛。宴會結束后,主人以糖果招待客人，不過,糖果不是放在果盤中,而是放在藥盒里。

　　對于“貪吃”的讀者來說，４月１日是一個值得留意的日子。這一天是“吃書節：一年一度“吃書”的日子，全世界圖書館、書店、畫廊和個人家庭都要慶祝這一節日。

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