紅茶茶藝表演解說詞范文

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，我們需要用到解說詞的情形越來越多，解說詞要根據(jù)解說對象的特點(diǎn)，有明確的主題和說明重點(diǎn)，不能面面俱到。你寫解說詞時總是沒有新意？下面是小編精心整理的紅茶茶藝表演解說詞范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　紅茶茶藝表演解說詞

　　茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，興于唐而勝于宋，傳承五千年，是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。 紅茶，顧名思義，葉紅湯紅，在六大茶類中，發(fā)酵最重，濃度最高，包容性最強(qiáng)。她原產(chǎn)自中國，卻為世界之茶，全球百分之七十的人都在品飲紅茶，她更是西方人日常生活中必不可少的組成部分。紅茶，不喜計較，肚大能容，酸如檸檬，辛如桂圓，甜如蜜糖，潤如牛奶，調(diào)配紅茶，皆為佳品。

　　祁門紅茶產(chǎn)于中國安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。

　　下面為大家介紹祁門紅茶茶藝表演：

　　1、“寶光”初現(xiàn)

　　祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說的紅色，而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“Blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。

　　2、清泉初沸

　　熱水壺中用來沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已經(jīng)生。

　　3、溫?zé)釅乇K

　　用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。

　　4、“王子”入宮

　　用茶匙將茶荷或者賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。

　　5、懸壺高沖

　　這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時已經(jīng)是“蟹眼已經(jīng)過魚眼生”，正好用于沖泡。而高沖可以讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。

　　6、分杯敬客

　　用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

　　7、喜聞幽香

　　一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。

　　8、觀賞湯色

　　紅茶的紅色，表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。

　　9、品味鮮爽

　　聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長。

　　10、再賞余韻

　　一泡之后，可再沖泡第二泡茶。

　　11、三品得趣

　　祁門紅茶通常可沖泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。

　　12、收杯謝客

　　祁門紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨，愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。

　　紅茶茶藝表演解說詞

　　首先為大家介紹精美茶具——隨手泡，用于煮水；蓋碗，又名三才杯，杯蓋象征天，杯底象征地，杯身象征人，三才合一，共同孕育一杯好茶；公道杯，用于鑒賞湯色及分茶；過濾網(wǎng)，用于過濾茶渣；賞茶荷，用于盛放干茶；杯托，用于盛放品茗杯；品茗杯，用于品茶；茶撥，用于撥動干茶；茶巾，用于清潔茶臺。

　　1、鑒賞佳茗：賞茶，今天為大家沖泡的是產(chǎn)自福建省武夷山桐木關(guān)的正山小種。

　　2、溫杯燙具：潔性不可污，為飲滌塵煩。泡茶之前先用開水燙洗茶具，使杯身杯底做到至清至潔，一塵不染。

　　3、紅袖添香：將干茶撥入溫?zé)岬纳w碗中，以搖香的手法使茶香四溢。

　　4、一洗仙顏：水流緩緩注入蓋碗中，將茶性喚醒。

　　5、再注甘露：沖泡紅茶選用延邊注水的方式，水溫控制在80-90℃之間。

　　6、玉液回壺：將蓋碗中的茶注入公道杯中。

　　7、點(diǎn)水流韻：將茶斟入品茗杯中，以點(diǎn)斟的手法，每杯斟入七分滿。

　　8、禮奉敬茶：將泡好的茶用雙手托起，奉給在坐的各位。

　　9、共品佳茗：大家一起用右手持杯，分三口品茶，第一口用舌品，淺嘗細(xì)飲；第二口用喉品，感受紅茶之回甘；第三口慢慢咽下，感受紅茶之甜醇、順滑。

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