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紅茶茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白串詞
紅茶是六大茶類(lèi)之一，我國(guó)是紅茶生產(chǎn)的發(fā)源地，早在十六世紀(jì)末就發(fā)明了紅茶。其中,紅茶茶藝表演是將茶文化和藝術(shù)表演相結(jié)合的一種高雅的藝術(shù)形式。下面是百分網(wǎng)小編給大家整理的紅茶茶藝表演解說(shuō)詞，僅供參考。
紅茶茶藝表演解說(shuō)詞【篇一】
各位老師、同學(xué)，大家下午好，今天我們?yōu)槟I(xiàn)上紅茶表演。第一道：孔雀開(kāi)屏，葉嘉酬賓
“孔雀開(kāi)屏”是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助“孔雀開(kāi)屏”這道程序向各位嘉賓介紹今天所使用的精美茶具：
1、茶床，上為船，用來(lái)盛放各類(lèi)茶器，底為倉(cāng)，用來(lái)盛放廢水及茶渣;
2、紫砂壺，用來(lái)沖泡紅茶;公道杯：中和茶湯以免茶湯濃淡不均;品茗杯，用來(lái)觀賞湯色;茶荷，用來(lái)鑒賞干茶
3、茶壺，即隨手泡。茶洗
4、茶道組合——茶則，用來(lái)成茶葉;茶匙，協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中;茶夾，用來(lái)夾品茗杯;茶漏，放置壺口，防止茶葉外溢第二道：溫壺燙盞：溫壺，先溫壺是因?yàn)樯院蠓湃氩枞~沖泡熱水時(shí)，不至冷熱懸殊，要水溫和氣溫雙高，才能讓茶葉的色香味完全發(fā)揮。用初沸之水，注入壺及杯中，為壺、杯升溫。
第三道：用茶匙把茶葉撥入茶盒中，賞茶。
第四道：“王子”入宮：用茶則將茶荷中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門(mén)紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
第五道：懸壺高沖：這是沖泡祁門(mén)紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門(mén)紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生”，正好用于沖泡。而高沖可以讓祁門(mén)紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
第六道：荷塘飄香：將頭遍茶湯注入茶床/茶船中。
第七道：再注甘露：重新注入甘泉，澆淋壺的外部，內(nèi)外加溫使紅茶更顯蘭香神韻。
第八道：茶熟香溫：將溫潤(rùn)泡的茶湯注入公道杯中，散發(fā)的暖暖的茶香。
第九道：分杯敬客：將茶湯依次斟入品茗杯中，好似行云流水一般，茶斟七分滿(mǎn)，留下三分是情誼。
第十道：奉茶
第十一道：收杯謝客：祁門(mén)紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門(mén)紅茶具有特殊的`“祁門(mén)香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝嘉賓的光臨，愿所有的愛(ài)茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
紅茶茶藝表演解說(shuō)詞【篇二】
茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄d于唐而勝于宋，傳承五千年，是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。
紅茶，顧名思義，葉紅湯紅，在六大茶類(lèi)中，發(fā)酵最重，濃度最高，包容性最強(qiáng)。她原產(chǎn)自中國(guó)，卻為世界之茶，全球百分之七十的人都在品飲紅茶，她更是西方人日常生活中必不可少的組成部分。紅茶，不喜計(jì)較，肚大能容，酸如檸檬，辛如桂圓，甜如蜜糖，潤(rùn)如牛奶，調(diào)配紅茶，皆為佳品。
紅茶的飲用極為廣泛，如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分;如按調(diào)味方式而言，有清飲法和調(diào)飲法之分;如按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。
祁門(mén)紅茶產(chǎn)于中國(guó)安徽省祁門(mén)縣，清光緒年間開(kāi)始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國(guó)外也有將祁門(mén)紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱(chēng)為世界三大高香茶。
主要用具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好)，賞茶盤(pán)或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤(pán)，熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)。茶具在表演臺(tái)上擺放好后，即可進(jìn)行祁門(mén)紅茶茶藝表演。
(一)“寶光”初現(xiàn)
祁門(mén)紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說(shuō)的紅色，而是烏黑潤(rùn)澤。國(guó)際通用紅茶的名稱(chēng)為“Blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來(lái)。請(qǐng)來(lái)賓欣賞其色被稱(chēng)之為“寶光”的祁門(mén)紅茶。
(二)清泉初沸
熱水壺中用來(lái)沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
(三)溫?zé)釅乇K
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。
(四)“王子”入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤(pán)中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門(mén)紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
(五)懸壺高沖
這是沖泡祁門(mén)紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門(mén)紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生”，正好用于沖泡。而高沖可以讓祁門(mén)紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
(六)分杯敬客
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜聞?dòng)南?/p>
一杯茶到手，先要聞香。祁門(mén)紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長(zhǎng)，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。
(八)觀賞湯色
紅茶的紅色，表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。祁門(mén)紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的'鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
(九)品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門(mén)紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長(zhǎng)。
(十)再賞余韻
一泡之后，可再?zèng)_泡第二泡茶。
(十一)三品得趣
祁門(mén)紅茶通常可沖泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
(十二)收杯謝客
祁門(mén)紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門(mén)紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門(mén)紅茶先特殊的“祁門(mén)香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來(lái)賓的光臨，愿所有的愛(ài)茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
紅茶茶藝表演解說(shuō)詞【篇三】
接下來(lái)，我們將進(jìn)行紅茶的泡制。
泡制紅茶，我們采用的是紫砂茶具：紫砂壺和紫砂杯。用紫砂茶具泡茶可使茶香保持長(zhǎng)久，而且味道純正。
現(xiàn)在，由我們的主泡小姐從茶荷中取出適量紅茶投入壺中。在我國(guó)，最著名的紅茶要數(shù)云南的滇紅和福建祁門(mén)的祁紅。今天我們所用的茶葉是草霉果味紅茶。現(xiàn)在仍然由我們的主泡小姐采用鳳凰三點(diǎn)頭的方法向壺中注水。紅茶的泡制時(shí)間為2--3分鐘。
茶對(duì)人們的生活有許許多多的好處。茶是萬(wàn)病之藥，還可做成各種食品、飲料。在中國(guó)，各民族都有自己的飲茶文化，如藏族的酥油茶，蒙古族的`咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。茶與婚禮、祭祀、宗教、詩(shī)歌、戲曲等也有著密切的關(guān)系。在中國(guó)，有關(guān)茶文化的詩(shī)歌、對(duì)聯(lián)有很多很多。有這樣一個(gè)傳說(shuō)：有一次，蘇東坡去拜訪(fǎng)一個(gè)紳士。當(dāng)侍從去向紳士稟報(bào)時(shí)，該紳士正在練習(xí)書(shū)法，他頭也不抬地只說(shuō)了一聲：坐，茶。后見(jiàn)來(lái)人談吐不俗，也就稍加熱情地說(shuō)：請(qǐng)坐，泡茶。可是，當(dāng)他知道來(lái)人是名士蘇東坡時(shí)，馬上滿(mǎn)臉堆笑，點(diǎn)頭哈腰，用袖拂炕，連聲說(shuō)：請(qǐng)上坐，請(qǐng)上坐，并吩咐下人：泡好茶，泡上等的好茶。末了，他還請(qǐng)?zhí)K東坡出聯(lián)作對(duì)，以助酒興。東坡遂作了這樣一副對(duì)聯(lián)：
坐，奶茶什么意思批發(fā)Q：860171713蘇小姐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上坐。
茶，泡茶，泡好茶。
這是一副譏諷勢(shì)利小人的對(duì)聯(lián)，可稱(chēng)為一副上好的對(duì)聯(lián)。關(guān)于此聯(lián)的出處，還有多種說(shuō)法，比如大家所熟悉的電視連續(xù)劇《宰相劉羅鍋》中，就有劉羅鍋和鄭板橋以此聯(lián)相對(duì)的故事。
講茶道，能陶冶人們的情操，增強(qiáng)人們的修養(yǎng)。在日本，茶道已作為中學(xué)生的必修課。姑娘出嫁前，必先修茶道。
講到這里，我們的茶也泡好了。請(qǐng)奉茶小姐向客人奉茶。
品茶是一門(mén)很有講究的藝術(shù)，應(yīng)該小口啜飲。端起小杯，用嘴唇和舌尖細(xì)啜慢飲，這樣，才可品出茶的好壞和味道的純正與否，而不能一口喝光，即所謂一口為喝，三口為品。
下面請(qǐng)大家一邊品茶，一邊欣賞舞蹈--采茶舞。
欣賞完這優(yōu)美的舞蹈，在大家熱烈的掌聲中，我仿佛感覺(jué)到這濃濃的茶香加深了我們濃濃的情誼。為了再一次表示我們對(duì)各位嘉賓的深深的情意，我們將進(jìn)行今晚最精彩、最具中國(guó)特色、最令人回味的泡茶表演--功夫茶的泡制。
茶藝表演解說(shuō)詞之結(jié)束語(yǔ)
結(jié)束語(yǔ)
塵慮一時(shí)凈，清風(fēng)兩腋生。
客至心常熱，人走茶不涼。
只緣清香成清趣，全因濃釅有濃情。
茶，作為中華民族的瑰寶，有著深遠(yuǎn)渾厚，博大精深的文化蘊(yùn)力。短短的兩個(gè)小時(shí)，我們很難將這一切展示給大家。我們衷心希望全中華的兒女都能學(xué)習(xí)、研究我國(guó)的茶文化，也希望在坐的各位嘉賓能忙里偷閑，苦中作樂(lè)，用茶帶給您健康，用茶帶給您快樂(lè)，用茶帶給您情思，用茶帶給您回憶。
小小一杯清茶，把你我緊緊聯(lián)系在一起;小小一壺清茶，也融進(jìn)了我們濃濃的情誼。
茶藝表演到此結(jié)束，請(qǐng)大家多提寶貴意見(jiàn)。
謝謝大家!再見(jiàn)!
紅茶茶藝表演解說(shuō)詞【篇四】
梁祝的音樂(lè)沁人心弦，梁祝的故事更是感人至深。在這道茶藝中我們借助紅茶、相思梅和小金桔來(lái)演繹梁山伯與祝英臺(tái)的愛(ài)情故事。
第一道程序洗凈凡塵
愛(ài)是無(wú)私的奉獻(xiàn)，愛(ài)是無(wú)悔的赤誠(chéng)，愛(ài)是純潔無(wú)暇心靈的碰撞，所以在沖泡之前，我們要特別細(xì)心地洗凈每一件茶具，使它們像相愛(ài)的心一樣一塵不染。
第二道程序喜遇知音
相傳祝英臺(tái)是一位好學(xué)不倦女子，她擺脫了封建世俗的偏見(jiàn)和家庭的束縛，喬裝成男子前往杭州求學(xué)，在途中她與梁山伯相遇，他們一見(jiàn)如故，義結(jié)金蘭，就好比茶人看到了好茶一樣，一見(jiàn)鐘情、一往情深。今天我們?yōu)榇蠹覜_泡的是產(chǎn)于福建武夷山的正山小種紅茶。這種紅茶曾是風(fēng)靡世界，在國(guó)際上被稱(chēng)為“靈魂之飲”。
第三道程序十八相送
十八相送講的是梁祝分別時(shí)，十八里長(zhǎng)亭，梁山伯送了祝英臺(tái)一程又一程，兩人難舍難分，恰似茶人投茶時(shí)的心情。
第四道程序相思血淚
沖泡正山小種紅茶后傾出的茶湯紅亮艷麗，像是晶瑩璀璨的紅寶石，更像是梁山伯與祝英臺(tái)的相思血淚，點(diǎn)點(diǎn)滴滴在傾述這古老而纏綿的愛(ài)情故事，點(diǎn)點(diǎn)滴滴打動(dòng)著我們的心。
第五道程序樓臺(tái)相會(huì)
把紅茶、相思梅放入同一個(gè)壺中沖泡，相思梅與紅茶在壺中相依偎、相融合，好比梁祝在樓臺(tái)相會(huì)，兩人心相印，情相融，升華成為芬芳甘美、醇和沁心得瓊漿玉液。
第六道程序紅豆送喜
“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思。”我們用小金桔代替紅豆，送上我們真誠(chéng)的祝福，祝天上有情人終成眷屬，祝所有的家庭美滿(mǎn)、幸福。
第七道程序英靈化蝶
如果說(shuō)悶茶時(shí)是愛(ài)的交融，那么出湯時(shí)則是茶性的涅槃，是靈魂的自由，是人心得解放。請(qǐng)看，傾瀉而出的茶湯，像春泉飛瀑在吟唱，又像是激動(dòng)的'淚水在閃爍著喜悅的光芒。請(qǐng)聽(tīng)，這茶湯入杯時(shí)聲音如泣如訴，像是情人纏綿的耳語(yǔ)，又像是春燕在呢喃。
現(xiàn)在，我們用彩蝶雙飛的手法，為大家再現(xiàn)梁山伯與祝英臺(tái)英靈化蝶、雙飛雙舞的動(dòng)人景象。碧草青青花盛開(kāi)，彩蝶雙飛久徘徊，梁祝真情化茶水，灑下人間都是愛(ài)。
第八道程序情滿(mǎn)人間
現(xiàn)在我們將沖泡好的茶敬奉給大家。梁祝雖千古，真情留人間，“灑不盡相思血淚拋紅豆，咽不下金波玉液噎滿(mǎn)喉。”那是賈寶玉對(duì)愛(ài)情的傷懷，而我們這個(gè)時(shí)代的人，自有我們這個(gè)時(shí)代的情和愛(ài)。在我們眼里，杯中艷紅的茶湯，凝聚著梁祝的真情，而杯中兩粒鮮紅的小金桔如兩顆赤誠(chéng)的心在碰撞。
這杯茶時(shí)酸酸的、甜甜的、酸酸的，希望各位來(lái)賓都能從這杯“碧血丹心”中品悟出妙不可言的愛(ài)情的滋味。浪漫音樂(lè)紅茶表演到此結(jié)束，謝謝!
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