一個茶文化的追求者謝書榮介紹

　　茶香誘人。東方國際茶都已成為龍崗的一個符號。

　　8月3日下午，茶都茗緣軒茶業(yè)經(jīng)營者謝書榮送走了一批客人后，和記者聊起了十幾年來的感受：“我們茶都每一個經(jīng)營者，都是有故事的人。”

　　1998年的謝書榮，只是龍崗某茶店的一名學(xué)徒。而現(xiàn)在，他的客人遍布深、港、粵，甚至東南亞。他和他的朋友在云南開設(shè)了茶廠，一批固定的茶農(nóng)為他的茶廠種植茶葉。

　　“是龍崗的成長和發(fā)展，造就了一大批像我一樣的創(chuàng)業(yè)者。”謝書榮說，他見證了龍崗的變化。

　　從喝功夫茶到愛上“普洱”

　　潮州人謝書榮，是喝著功夫茶長大的。“潮州人世代都喝功夫茶，這種傳統(tǒng)的文化熏陶了我。”

　　22歲，他來到龍崗第一市場，學(xué)習(xí)做茶葉生意。他回憶道，那時，龍崗到處都是騎自行車、摩托車的，深惠路、深汕路很擠，從龍崗送貨到坪山，來回要兩個小時。

　　1998年的龍崗，經(jīng)濟欠發(fā)達，人們生活節(jié)儉，“茶葉算一種較高的消費品。”謝書榮說，因為如此，他的小店長期虧損。“沒有經(jīng)驗，沒有賺到錢，但積累了一些客戶和業(yè)內(nèi)朋友。”

　　2004年，東方國際茶都開始招商，謝書榮踴躍入駐。一步一步地，謝書榮熟悉了茶葉經(jīng)營的竅門。他在茶都這個平臺如魚得水，發(fā)展很快。2007年，他的茗緣軒茶業(yè)公司成立，開始步入專業(yè)化經(jīng)營，主要經(jīng)營普洱茶。

　　“普洱既是一種茶，更是一種健康食品。”“普洱茶可以降‘三高’，同時不傷胃。”他經(jīng)常把普洱茶的種種好處掛在嘴邊。一個喝功夫茶的小伙子徹底被普洱茶征服。

　　因受制于云南批發(fā)商的茶葉價格，前幾年，他和幾個朋友到云南開了一個茶廠。勐海縣布郎鄉(xiāng)數(shù)百名茶農(nóng)和他的茶廠訂立了收購合同，源源不斷地提供茶葉。

　　“這樣，我們能控制茶葉的批發(fā)價格，同時控制茶葉的質(zhì)量，以及品種。”謝書榮說。于是，集茶葉種植、加工、銷售為一體的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈形成了。

　　“文化產(chǎn)業(yè)”另有一番天地

　　謝書榮認(rèn)為，茗緣軒茶業(yè)和東方國際茶都的快速發(fā)展，得益于深圳及周邊城市消費群體的變化。“市民的收入提高了，生活水平也就提高了。”作為價格較高的普洱茶能為大眾所接受，也印證了他的說法。

　　謝書榮說，從市民對傳統(tǒng)茶文化的.追求，對健康生活方式的追求，體現(xiàn)了人文素質(zhì)的提升。“這種追求和體現(xiàn)出來的變化，正是一個城市不可或缺的。”謝書榮表示，據(jù)行業(yè)內(nèi)測算，深圳市民人均茶葉消費每年達2.8公斤。

　　文化豐富了產(chǎn)業(yè)的繁榮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展又提升了文化普及。今年五月，第六屆文博會東方國際茶都分會場成功舉辦，客商云集，讓茶都商人激情煥發(fā)。

　　謝書榮一邊積極參與，一邊默默觀察、細(xì)細(xì)思考。“發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)另有一番天地。”謝書榮說，一片小小的茶葉，可以做大文章。基于此，一個類似于茶文化產(chǎn)業(yè)商會的機構(gòu)的籌備被提上議事日程。

　　“我們籌備茶文化產(chǎn)業(yè)商會，追求一個更大的平臺!”謝書榮躊躇滿志。

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