健康正確喝綠茶的方法有哪些
每種茶都有自己的喝茶方法，綠茶作為中國普遍的一種茶，它有怎樣的喝茶方法呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
喝綠茶的簡單方法
一、第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡
二、第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應該是，水開了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。
一般正確的喝綠茶的話首先要準備水，一般并不是需要一百攝氏度的開水的，沖綠茶只需要八十到九十攝氏度就行，溫度太高反而對泡茶不好。還有一點要注意，就是沖的第一遍搖一下就倒掉，第一道泡茶水不要喝。還有注意泡好后之多一個小時內要喝完。
綠茶的沖泡方法和手法
茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯
水質：泡綠茶的水質要好。通常選用潔凈的優質礦泉水，也可以用經過凈化處理的自來水。水的`酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗
水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點頭的手勢，使注于的熱水沖動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經三次沖泡后基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
綠茶的沖泡方法
1. 上投法
先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。
這種方法多適用于細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、敬亭綠雪等等)等細嫩的綠茶。
此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。
因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2. 中投法
投放茶葉后，先注入三分之一熱水(尤其是對于剛從冰箱內取出的茶葉)，待茶葉吸足水分，舒展開來后，再注滿熱水。
此法適用于雖細嫩但很松展或很緊實(如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶。
3. 下投法
先投放茶葉，然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。
此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
4. 先涼后熱法
投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。
此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。
冬天水溫在100℃也可以。
此法適用于沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。
上面各法沖泡的每一泡茶水，應該在3-5分鐘之內喝完，或先將茶水瀝出至品嘗杯中之后品飲，這樣邊沖泡邊品飲，每一泡茶湯的濃度比較均勻，口感也比較好。
而茶葉在茶湯中浸泡時間過長，隨著茶湯溫度降低，湯色和口感都會變差。
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