如何保持茶葉的新鮮
喝茶的好處有很多,而且新鮮的茶葉比較好喝,但是怎么保持茶葉的新鮮呢?下面小編為大家介紹保持茶葉的新鮮的方法,感興趣的朋友們一起來看看吧!
保持茶葉的新鮮的方法
利用干燥箱儲存
因?yàn)楦稍锵錅囟确(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
利用冰箱儲存
要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。要注意保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,還不能保存茶葉以外的東西。
利用熱水瓶儲存
將熱水瓶整理干凈,將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
利用罐子儲存
先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余茶葉則用大罐子密封起來儲存。不過,儲存茶葉最好不要用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存茶葉的罐質(zhì)材料有:錫罐或鐵罐:不透光,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味;鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口縫隙可用膠紙封緊;密封罐:市面所賣的密封罐通常會透光,最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入,還可放入干燥劑,加強(qiáng)防潮功能。
普洱茶的儲存
普洱茶的儲存不同于其他茶類,它需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵,因此不能置放于密閉的容器內(nèi),只需置放于陶罐或紫砂罐內(nèi),擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外,壓制的茶磚或沱茶,最好撥開后再存放。
回潮茶葉處理
如果茶葉不慎受潮回軟,可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行烘焙,去除茶葉中的水分。烘焙時(shí)必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、雜物,烘焙時(shí)間需要經(jīng)驗(yàn)積累,且要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝儲存,以免變質(zhì)。
長期喝茶的好處
提高肌肉耐力
茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶,效果最為顯著。
抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
保持身材
茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
抵御輻射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,效果很好。
改善記憶力
茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的.效果。
正確喝茶的方法
不可空腹喝茶
清晨有些人習(xí)慣立即泡一杯茶來喝,其實(shí)這對健康是無益的。
飯后不宜立刻喝茶
這容易是體內(nèi)食物的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不易消化,從而導(dǎo)致某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏,易消化不良。
睡前不宜喝茶
茶有較強(qiáng)的興奮大腦的作用,喝完茶去睡覺肯定很難入睡,而且還會增加排尿的次數(shù),高血壓的老人更要注意,日久比影響正常的睡眠時(shí)間,容易血壓升高。
茶水不宜存放太久
喝隔夜茶更是不對,茶水中的負(fù)責(zé)成分經(jīng)過一夜的浸泡容易發(fā)生變化,容易導(dǎo)致腸胃疾病。
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