飲酒有什么禁忌

　　酒文化飲酒有何禁忌？喝酒不可貪多，喝酒也有很多禁忌的。今天小編就給大家介紹酒文化飲酒禁忌，希望對大家有幫助！

　　酒文化飲酒禁忌　　

　　飲酒禁忌一、忌過量飲酒

　　過量飲酒不僅會傷害我們的肝臟，還會增加高血壓、中風等疾病的風險，也會造成交通事故及暴力事件的發生，所以嚴禁酗酒。中國營養學會建議，一般而言，成年男性一天飲酒的酒精量不要超過25克，相當于喝啤酒750ml，或者葡萄酒250ml，或者38°的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當于喝啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g。從健康的角度考慮，人們應自覺限制飲酒的頻率和飲酒量。

　　飲酒禁忌二、忌空腹飲酒

　　空腹飲酒時，我們的胃壁沒有任何保護，酒精以秒的速度被胃和小腸迅速吸收，導致吸收大量的酒精對身體造成傷害。

　　健康小貼士：

　　1、建議喝酒前適當吃點主食，有利于保護我們的腸胃和肝臟。主要原因有兩點：第一，主食的主要成分是淀粉，淀粉會吸附酒精，這樣酒精被人體吸收的速度變慢，所以醉酒就緩慢一些。第二，淀粉經過消化分解，會變成葡萄糖，葡萄糖在肝臟合成葡萄糖醛酸，它可以增強肝臟的解毒功能。

　　2、建議喝酒前喝杯酸奶。因為酸奶的奶質粘稠，可以在胃里停留很長時間，能減緩酒精的吸收速度。

　　飲酒禁忌三、忌喝酒同時吃燒烤食物

　　有的人喜歡喝酒的同時吃烤肉或者腌制的臘肉，覺得是美味佳肴，殊不知烤肉、臘肉中含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與體內的蛋白質結合后，會形成亞硝胺，亞硝胺在酒精里能很快溶解，兩者同時進入腸胃會增加身體對亞硝胺的攝入量，而亞硝胺是一種致癌物質，所以說如飲酒不建議同時吃燒烤之類的不健康食品。

　　健康小貼士：

　　建議吃富含優質蛋白質、低脂肪的食物，最好選擇瘦肉、雞肉、魚類、豆制品、蛋、奶酪等食物，以減輕肝臟負擔。

　　飲酒禁忌四、忌喝酒兌碳酸飲料

　　有些人在飲酒時喜歡兌碳酸飲料，尤其是喝紅酒時喜歡兌可樂或雪碧，以為兩者混合在一起，可以稀釋酒精，同時覺得口感很好。事實上，如果兌著一起喝，反而容易醉酒。碳酸飲料里含有大量二氧化碳氣體，二氧化碳氣體會讓我們的胃膨脹，胃粘膜吸收酒精的量也逐步變大。同時二氧化碳還能促進酒精進入小腸的速度，增加酒精在小腸中的吸收。因此，如邊飲酒邊喝碳酸飲料，容易在不知不覺中導致過量飲酒，不利于控制飲酒量，當然也不利于人們的身體健康。

　　飲酒禁忌五、忌美酒加咖啡

　　如果酒精與咖啡同飲，容易喝多，有頭暈等不適癥狀，也感覺不出來。因為咖啡里的咖啡因會讓我們的交感神經興奮，會屏蔽這種頭暈的感覺，導致攝入大量的酒精，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加速血液循環，增加心血管的負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍。

　　飲酒禁忌六、煙酒不分家

　　如果喜歡喝酒的同時又抽煙，對身體的傷害更大。

　　首先，飲酒時又吸煙會對致癌產生“疊加”效應。當吸煙者吸入一口煙，同時喝下一口酒，盡管酒精本身不是一種致癌物，但它是一種有機溶劑，會溶解香煙中的致癌物及其它有害物，當酒精不斷刺激食管壁并導致粘膜充血時，而煙草中的致癌物質在吞咽過程會更強烈地刺激食道，久而久之就很容易導致食道癌發生。

　　其次，飲酒的同時又吸煙會加重對肝臟的損害。煙酒“雙管齊下”產生的是一種協同效應，兩害相加不僅使致癌風險增加，而且還會使煙酒中各種“毒素”易于通過粘膜層而擴散到血液中，肝臟需要代謝酒精和“毒素”，從而加重肝臟的負擔，使它的代謝解毒功能下降。

　　最后，邊飲酒邊吸煙，煙草中的一氧化碳與血液中的血紅蛋白結合（一氧化碳與血紅蛋白的結合能力比氧氣與血紅蛋白的結合能力高200多倍），會嚴重削弱血紅細胞運送氧氣的能力，將明顯導致血液中的氧氣缺乏。對于患心腦血管疾病的人來說，如果煙酒“同行”，還容易誘發心肌梗塞和高血壓等疾病的風險。

　　所以說如飲酒應避免以上六種情況，以減少對身體的傷害。適量的飲酒有助于身體健康，但有一些特殊人群應禁止飲酒，如兒童青少年、孕婦和哺乳期婦女以及患有肝臟、胰腺炎、高血壓、冠心病等疾病的人群。

　　飲酒十禁忌

　　一忌：飲酒過快

　　肝臟分解酒精的速度是每小時10毫升左右，如果飲酒過快，酒精攝入量過多，肝臟就來不及處理。

　　酒精的量能夠通過酒瓶標簽上標示的度數計算出來。例如，酒精度數為10%的300毫升酒，那么酒精的量就是30毫升（300毫升x0.1=30毫升）。如果一個人花3個小時喝完，那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升，正好符合肝臟的分解速度，就不會對肝臟造成負擔。

　　二忌：直接喝烈酒

　　烈酒的酒精量通常很高，直接喝烈酒，酒精攝入量太大，肝臟來不及處理，因此要稀釋后再喝。

　　三忌：空腹飲酒

　　空腹時飲酒，會大大提升血液的酒精濃度，導致酒精直接刺激咽喉、食道、胃部、肝膽、生殖細胞、腦垂體后葉以及下丘腦。如果在飲酒前吃點東西，將提高體內分解酒精的能力，起到保護肝臟的作用。因此，在飲酒前先吃點東西，至少邊吃東西邊喝酒，這樣能夠延緩人體相關器官對酒精的吸收、分解。

　　四忌：飲酒不定量

　　一次最好不要飲2個單位以上的酒。1個單位包括：1小杯葡萄酒；250毫升正常酒精度的啤酒。在喝酒時，最好每喝1杯酒喝1？2杯白水，以補充流失的水分，預防脫水。

　　五忌：飲酒時吸煙

　　煙與酒碰到一起，危害更大。煙中含有尼古丁、一氧化碳、焦油、鎘、丙烯酸等致癌物質。在飲酒時吸煙，酒精會加快煙中有毒物質的溶解，從而使致癌物質吸附在消化器官黏膜上。此外，飲酒時酒精會使血管擴張，而吸煙又會使血管收縮，給臟帶來了很大負擔。

　　六忌：酒后喝咖啡

　　有人習慣在酒后喝杯咖啡，殊不知，美酒加咖啡，會加重酒精對人體健康的危害。人在飲酒之后，酒精很快被消化系統吸收，接著進入血液循環系統，繼而影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內分泌系統，使體內的物質代謝發生紊亂，其中受害最直接、最嚴重的是大腦。如果此時再喝咖啡，會使大腦興奮程度迅速加大，并刺激周身血管擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，對身體造成很大的損害。

　　七忌：帶病飲酒

　　病人是不宜飲酒的，尤其是患有高血壓、心臟病、肝膽疾病、心血管疾病等患者。對它們來說，這些疾病的引爆器，危險極大。因此，切不可貪圖一時“口福”。

　　八忌：酒后吃紅薯

　　由于紅薯含淀粉較多，和胃酸發生反應容易生成不溶于水的堅硬結塊，從而損害消化功能。因此，如果在飲酒時吃紅薯，容易導致消化不良，出現腹脹、腹痛等感覺。

　　九忌：酒后受涼

　　飲酒之后，受到酒精的刺激，體表血管擴張，體溫散發加快，體溫調節失去平衡，因此酒后很容易受涼，最好不要外出。

　　十忌：酒醉后沐浴

　　晚上飲酒之后，尤其是醉酒，不可立即入浴。熱水浴會使肝臟的血流量減少，引起肝功能下降。因肝功能有分解酒精的作用，肝功能下降之后，酒精的代謝也就隨之變弱，醒酒就會很慢。而且，醉酒之后沐浴使腦和冠狀動脈的血流量減少，很容易引發心臟病和腦中風。

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