茶餅應該怎么保存
茶餅怎么保存?喜歡喝茶的人可要好好了解一下。下面小編為大家介紹茶餅應該怎么保存,感興趣的朋友們一起來看看吧!
茶餅應該怎么保存
1、抽氣密封
有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內,并用抽氣機抽去罐內空氣,再以白蠟封口,可以貯藏3年左右,這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
2、冰箱冷藏
先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好,放進冰箱冷藏,需要飲用再取出即可。
3、適度流通的空氣
日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣,但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽臺上,否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了,沖泡淡然無味。
4、放置地點一樓或接近地面
放置茶餅地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。
茶餅放在那里保存
1、冰箱冷藏
這種方法是一般家庭中最常見最實用的,把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封,再放到冰箱里冷藏。但存放時一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否則會導致茶葉吸收食物的味道而變味。
2、紫砂瓦罐保存
取一個紫砂瓦罐,用薄膜紙把茶葉包好、密封,然后放到紫砂瓦罐里,蓋好紫砂瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉,是比較密封的,非常實用、方便。
3、不銹鋼鐵罐保存
用保鮮紙把茶葉裝好、密封,然后放到一個不銹鋼鐵罐里,蓋緊罐蓋即可。這個保存方法密封效果也是比較好的,能很好的保存好茶葉的營養成分。
4、玻璃罐保存
上超市購買一個大的玻璃茶葉罐來存放茶葉,也這是最為簡單、實用的茶葉保存方法。專用的茶葉罐蓋子周圍有膠圈,空氣難以進入,很大程度上保證了茶葉的密封度。
5、泡沫箱保存
如果需要保存的茶葉較多,使用泡沫箱來保存是最實用的。準備好泡沫箱,取一些生石灰塊放到箱子的角落里。然后把茶葉分裝密封好,放到泡沫箱里,蓋好箱蓋即可。
喝茶的技巧
1、喝茶講究季節
喝茶,也需要講究季節。春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春天喝花茶,有助于驅散積聚在人體內的寒邪;綠茶性寒,夏季喝最為適宜,能清熱、消暑、解渴等;秋喝青茶,可消除體內的余熱,生津解燥;冬季天氣寒冷,喝紅茶有助于養胃、護胃,是最為理想的保健佳飲。
2、喝茶講究適量
雖然茶葉富含營養成分,但并不是喝得越多越好的。一般情況下,每天飲茶1-2次,每次2克至3克茶葉量為宜。此外,心臟病、失眠、甲狀腺機能亢進、孕婦、嬰幼兒等等人群,不宜喝茶。
3、喝茶講究濃淡相宜
茶葉中幾乎都含有茶多酚、咖啡堿等對人體有刺激作用的成分,喝過濃或過量的茶,都會對人體健康產生不利的影響。因此,喝茶需要講究濃淡相宜,盡量不喝濃茶,同時也要適度喝茶。
4、喝茶講究適當時間
這一點講究需要特別注意,很多人喝茶,都是想喝便喝,無論任何時候。其實這樣對身體健康是非常不利的。喝茶在時間上也還是有一定的講究的,不能空腹喝茶,飯后不立即喝茶,睡前不喝茶。否則容易刺激腸胃、影響消化和吸收及導致失眠。
5、喝茶講究當天喝
喝茶,當天喝,不喝隔夜茶。當天沖泡的茶需要當天喝完,沒有喝完的情況下就倒掉。英文隔夜茶擱置時間久,營養成分已流失,且受到了病源性生物污染,滋生了大量的細菌。飲用后會導致腸胃病。
如何保存普洱茶餅
一、流通的`空氣
但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。
二、恒定的溫度
普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,不用刻意地人為創造溫度,正常的室內溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。
三、適度的濕度
“現在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放,‘干倉’就是指在干爽的環境中存放,忌濕。”
從以上普洱茶的存放的物理條件來看怎樣保存普洱茶餅時,就是說要做到空氣流通,無異味,溫濕度適宜。因此只要密封好放于陰涼處,環境干凈即可。至于怎樣保存普洱茶餅時包裝形式因情況而異。
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