茶道禮儀規(guī)矩有哪些

　　飲茶是中國的傳統(tǒng)習俗，大家都習慣以茶待客，并且形成了相應的飲茶禮儀。下面小編為大家介紹茶道禮儀規(guī)矩，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　茶道禮儀規(guī)矩

　　1、茶具要清潔

　　家里賓客來訪，先讓坐，后備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規(guī)矩。

　　2、茶水濃度要恰當

　　泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據(jù)客人的口味濃淡習慣沖泡。

　　3、茶滿欺客，七分茶三分情

　　俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。

　　4、端茶要得法

　　中國的傳統(tǒng)習慣是只要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

　　5、添茶要及時

　　要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最后再給自己添。

　　茶道的流程

　　1、溫杯

　　用溫水把沖泡茶葉所需的器具清洗一次，同時還能起到溫杯的效果，有助于散發(fā)茶葉的味道。

　　2、洗茶

　　把茶葉放到茶壺里，倒入適量適溫的開水，讓茶葉吸收水分，然后又迅速倒掉。

　　3、沖泡

　　往茶壺里倒入開水，以鳳凰三點頭的方式，倒水時壺嘴“點頭”三次。

　　4、封壺

　　蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身，目的是為了保存茶壺里茶葉散發(fā)出來的香氣。

　　5、分茶

　　把泡好的茶湯均勻分倒入各個品茗杯中，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。水量以七八分滿為宜，表示對客人的尊敬。

　　6、奉茶

　　雙手把杯子送到客人面前，奉茶時要特別注意倒茶禮儀，以茶奉客。

　　7、聞香

　　邀請賓客捧起茶杯，輕輕嗅聞，感受茶湯的芬芳香氣，讓人神清氣爽。

　　8、品茗

　　細細品嘗，分三口輕啜慢飲，才能感受到茶湯帶來的鮮爽口感，回味悠長。

　　哪些情況不適合喝茶

　　1、發(fā)燒不易喝茶

　　茶葉中的咖啡堿不僅會讓藥效減低，而且還可能會使人們的體溫升高，不利于退燒。

　　2、肝臟病人最好不要喝茶

　　茶葉中的咖啡堿會經(jīng)過肝臟后才排出體外，如果肝臟功能不全，太多的`咖啡堿很可能會造成肝臟的壓力過大。

　　3、孕婦最好不要喝茶

　　茶里面含有某些成分對小朋友的成長不好，很有可能會影響到小朋友的智力發(fā)育，為了避免小朋友的成長受到威脅，最好還是不要喝茶。

　　4、膽結石者最好不喝茶

　　尿路結石一般都是草酸鈣結石，而茶中是含有草酸鈣的，它很可能會加重膽結石患者的病情。

　　5、空腹最好不要喝茶

　　肚子餓時說明胃里面幾乎空了，這時候如果你空腹喝茶那么就很可能會阻礙胃液的分泌，嚴重的會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象，就是心悸、頭痛、胃部不適等等癥狀。

　　6、睡前最好不好喝茶

　　睡前的2小時最好是不要喝茶，因為茶是有提神作用的，睡前喝茶很容易會失眠。

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