夏季喝茶要注意什么

　　夏季喝茶可以帶來一定作用，由于夏天流失汗液過多，飲茶可補充鉀鹽，有關夏季的飲茶常識一定要掌握的。今天小編就給大家介紹夏季喝茶的小知識，希望對大家有幫助!

　　夏季喝茶的小知識

　　1、夏季不要空腹喝茶

　　空腹胃中會有胃酸,茶能稀釋胃液,降低消化功能，茶是用水泡的,夏天汗液多，水隨汗排出,排汗又帶走鹽分，飲茶越多流汗越多，鹽分丟失多會造成惡性循環。

　　2、喝茶不要太多

　　茶葉中有維生素和氨基酸,飲茶可以解膩，消食利尿具有一定的作用，但不要飲用太多，如果飲茶過多，茶水積聚在腸道內，就會阻礙膈肌活動,影響正常吸收。

　　3、適宜喝綠茶

　　氣候炎熱時，流汗量多，新陳代謝旺盛，飲茶宜飲用綠茶，綠茶是沒有經過發酵的茶,其維生素C，還有茶多酚的含量豐富，綠茶更具有降火、消暑降溫是有效果。

　　4、喝茶不要過濃

　　茶葉中含有咖啡因，連續喝濃茶，大量咖啡因被吸收進去血液，就會使人頭昏、頭痛現象，感覺過敏，甚至會發生肌肉顫動、心律紊亂、驚厥抽搐等現象，這是“醉茶”的現象。

　　5、忌飲隔夜茶

　　茶水放久了，維生素等營養成分就會流失的，還會有餿味道，變質味道，茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，不利于脾胃，夏天飲用會造成胃腸炎。

　　飲茶的好處

　　1、飲茶可補充鉀鹽

　　夏天流出汗液很多，體內的鉀鹽會隨著汗水丟失，茶葉是含鉀成分，汗液丟失過多會丟失水分，通過喝茶可以補充體內水分。

　　2、止渴

　　茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等可促進唾液分泌，可以有生津止渴的作用。

　　3、提神

　　茶葉當中含有咖啡因，喝茶可以興奮大腦神經，能提高工作效率的，而且茶葉也是一種很好的清涼劑，喝茶的`時候可以散發熱量。

　　喝茶的講究

　　不要飯后立即飲茶

　　人們習慣在吃飯時和飯后飲茶，覺得能夠消脂去膩，不過，飯中和飯后飲茶，茶中的鞣酸會使食物中的蛋白質凝固成顆粒，這種顆粒難以消化吸收，久而久之會影響身體對各類營養的吸收，容易引起消化不良及某些營養物質的缺乏。

　　不要喝太濃的茶

　　茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質。當人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，同時鞣酸還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對消化吸收也有一定影響。所以適量飲茶才對。

　　不要用滾開水泡茶

　　大家習慣用滾開水泡茶，其實這也是不對的。泡茶的最佳溫度是80度左右的水，這樣不會破壞茶葉中的維生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也少，對鐵質吸收和營養消化方面的影響不是很大。另外用滾開水浸泡的茶還會影響口感和香氣，而且茶色容易發黑，不透亮。因此，應把開水灌入暖瓶放1~2小時后再泡茶，隨泡隨飲。

　　不要睡前飲茶

　　茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過多，勢必難于入睡，并增加排尿次數。很容易影響睡眠質量，嚴重的還會導致失眠。

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