中國(guó)酒令有哪些

　　中國(guó)有哪些酒令呢?在喝酒的時(shí)候人們經(jīng)常會(huì)覺(jué)得這樣一直喝很沒(méi)有意思，于是就想到了邊喝酒邊玩一下游戲。下面小編為大家介紹中國(guó)有哪些酒令，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!

　　中國(guó)酒令1、覆射猜拳類(lèi)

　　這里又分兩類(lèi)，即覆射和猜拳。覆射令是由漢代的“藏鉤”游戲發(fā)展而來(lái)。藏鉤到了唐代分二途發(fā)展，一為博戲，一為酒令。其基本方法都是藏起某物，令對(duì)方猜射;或一人說(shuō)出一字，以該字隱某物，令對(duì)方也以一字射此物。如《紅樓夢(mèng)》第六十二回，探春以覆了一個(gè)“人”字和“窗”字，令寶釵射一物。寶釵知道探春用了“雞窗”、“雞人”的典故，故射“雞”，寶釵算射中了。這叫“雙覆一射”。

　　又如猜子令，即一人手握一枚爪子，左右手一實(shí)一空，令對(duì)方猜瓜子在哪只手中。猜不中罰酒;猜中則由覆者罰酒。

　　也可用三枚瓜子、兩故花生，叫“三紅兩白”，分別握右兩手中，隨意出一拳讓對(duì)方猜。先猜單雙，后猜幾枚，再猜紅白，叫作“五子三猜，兩手不空”。猜不中罰酒，猜中，則由出拳者飲酒。春節(jié)將臨，此令不妨可在親友酒席上施行。

　　劃拳，它是唐代“手勢(shì)令”的后裔。劃拳又作“豁拳”、“豁指頭”，它又有“拇戰(zhàn)”、“拇陣”的雅稱(chēng)。明代李日華的《六研齋筆記》、清代郎廷極麗《勝飲篇》均有記述。它也是在現(xiàn)代酒桌上常用的一種酒令，所以我也就不再贅述了。

　　中國(guó)酒令2、口頭文字類(lèi)

　　這一類(lèi)酒令沒(méi)有其他行令工具，而只以口頭吟詩(shī)、作對(duì)、唱曲(現(xiàn)代可唱卡拉ok)、猜謎等行令，故名。它發(fā)端甚早，春秋時(shí)代的“當(dāng)筵歌詩(shī)”、“投壺賦詩(shī)”、“即席作歌”，己開(kāi)后代此令的先河。明請(qǐng)以后，這類(lèi)酒令發(fā)展較快，各種名目層出不窮。清代佚名《新刻時(shí)尚華筵趣禾談笑酒令》、張潮《下酒物》，均是此類(lèi)酒令的專(zhuān)著。

　　女兒令，是這類(lèi)酒令的代表。《紅樓夢(mèng)》第二十八回，寶玉、薛蟠、蔣玉函在馮紫英家中吃酒時(shí)行的“女兒樂(lè)、喜、悲、愁”的令便是。詳情可參見(jiàn)我發(fā)在紅夢(mèng)舊夢(mèng)中關(guān)于“女兒令”帖子，此處不重復(fù)了。

　　下面再舉個(gè)“一物雙說(shuō)令”的例子。

　　一物雙說(shuō)令也是口頭文字類(lèi)酒令。它的行令方法是：每人說(shuō)出一物，再接兩句話，要求這兩句話音同而義反。合席輪說(shuō)，不成則罰酒一懷。如：“風(fēng)中臘燭，流半邊，留半邊。”“夢(mèng)里拾珠，拾一顆，失一顆。”這流、留和拾、失就是音同義反的字，符合此令的規(guī)則。

　　中國(guó)酒令3、骰子類(lèi)

　　骰子類(lèi)的酒令以骰子為行令工具，故名。此令為唐代酒令中比較普遍的一種，常見(jiàn)于唐代詩(shī)人的詩(shī)句中。張祜、杜牧《骰子賭酒》聯(lián)句：“骰子逡巡里手拈，無(wú)因得見(jiàn)玉纖纖。”元稹《贈(zèng)崔元儒》詩(shī)：“今日頭盤(pán)三兩擲，翠娥潛笑白髭須。”即是描寫(xiě)擲骰賭酒的情景。

　　骰子類(lèi)酒令在明清兩代得極大的發(fā)展，人們依握骰子六面采點(diǎn)的象征，編制了大量的酒令。小型酒令層出不窮，大型酒令用多枚骰子排列組合函二百余采，如“繪芳園酒令”，甚至終席不能行畢一令。還有將骰子與其他游具結(jié)合，形成一種綜合性的骰子令，如“月夜鐘聲圖令”等。

　　《金瓶梅》第六十回中有“花名貫<四書(shū)>頂針令”、“區(qū)禽、果名貫骨牌、官名令”及第六十七回“雪字?jǐn)S骰令”便是骰子令。

　　《紅樓夢(mèng)》第六十三回在群芳夜宴開(kāi)始前，寶玉因說(shuō)：“咱們也該行個(gè)令才好。”麝月便提議:“拿骰子咱行搶紅吧。”

　　搶紅令，色是屬于骰子類(lèi)的酒令，工具是六枚骰子。這一種酒令不拘人數(shù)，不須要有什么文化程度，即使文盲也可以參加的飲酒游戲。它的行令方法是：不論人數(shù)，用六枚骰子擲，每人擲一次，每次若得“紅四”，則取出，直至六枚“紅四”取完為止。每擲一次無(wú)“紅四”者，罰酒一杯。

　　就這么簡(jiǎn)單!現(xiàn)在節(jié)假日或親朋好友間聚會(huì)的宴席上，酒到興濃時(shí)，不妨可以玩一下這種搶紅的酒令，能使大家掀起哄笑呼喊的喝酒高潮。

　　這酒令出自清代人蓮海居士所撰的《紅樓夢(mèng)觥史》。初一見(jiàn)這書(shū)名，還以為是專(zhuān)門(mén)記述《紅樓夢(mèng)》中的有關(guān)喝酒、酒令的.專(zhuān)著呢。但一查內(nèi)容卻不然。如<飛花令>、<闌干令>、<擲紅綠令>等等,《紅樓夢(mèng)》就沒(méi)有;而《紅樓夢(mèng)》中有的如<女兒令>、<牙牌令>、<占花名令>等觥史中卻沒(méi)有。莫非蓮海居士另有紅樓之夢(mèng)乎?

　　中國(guó)酒令4、牌類(lèi)

　　牌類(lèi)的酒令，起初是紙牌，稱(chēng)作“葉子”，又叫“葉子酒牌”。這類(lèi)葉子牌，唐時(shí)作酒令牌時(shí)亦稱(chēng)作“彩箋”(劉禹錫詩(shī)：“杯停新令舉，詩(shī)動(dòng)彩箋忙”)。明清時(shí)叫“馬吊”(現(xiàn)在蘇北一帶農(nóng)村中尚有人會(huì)玩)也有用銅鑄成銅錢(qián)形，上刻王母，琴仙、詩(shī)仙等人物形象，背面刻鑄五言絕詩(shī)一首(《酒令大觀》中有一套八枚的圖，可惜無(wú)法翻拍)。大概至明清時(shí)，牌類(lèi)酒令的牌具用上了骨牌。《紅樓夢(mèng)》第四十回“金鴛鴦三宣牙牌令”便是用骨牌(我們稱(chēng)為“牌九”)行的酒令。此令名為“骨牌離合令”，令官取三張牌，先分別報(bào)牌名，受令者須念一句與牌名有聯(lián)系的詩(shī)，然后三張合起來(lái)宣牌的名目，受令者亦須念一句相關(guān)聯(lián)的詩(shī)，否則罰酒。此令的詳細(xì)施行情況，請(qǐng)參閱《紅樓夢(mèng)》四十回文本。

　　有趣的是，由于這骨牌令是由鴛鴦當(dāng)令官的，此后便有人稱(chēng)此令為“鴛鴦令”，清代始寧竹秋氏《紅閨春夢(mèng)》第四十八回的回目為“沐皇恩雙開(kāi)孔雀屏，聯(lián)夜宴小試?guó)x鴦令”。更有趣的是，自此以后出現(xiàn)了許多以紅樓為名的酒令，如：“<紅樓>人鏡令”、“十二金釵令”、“<紅樓夢(mèng)>觥史令”、“春滿<紅樓>令”、“<紅樓>芳會(huì)令”等等。由此也可見(jiàn)《紅樓夢(mèng)》的影響之大了。

　　中國(guó)酒令5、籌子類(lèi)

　　籌子類(lèi)酒令，是因行令時(shí)須用籌子作為令具而命名的。根據(jù)1982年在江蘇丹徒縣丁卯村出土的，唐代的酒令籌子的器形是：長(zhǎng)方形，切角邊，下端收攏為細(xì)柄狀;籌長(zhǎng)20.4厘米，寬1.4厘米，厚0.05厘米。古時(shí)的籌子一般用竹、木或象牙制成，高檔的也有用金銀制成的。正面刻令詞(四書(shū)詩(shī)詞一句，或花名)反面刻酒約。

　　籌子類(lèi)酒令，大都是行的與花有關(guān)聯(lián)的酒令。如：“二十四花風(fēng)令”、“散花令”、“尋花令”、“司花令”、“花名貫人名令”及其他“訪鶯鶯令”、“名士美人令”等等。《紅樓夢(mèng)》第六十三回“壽怡紅群芳開(kāi)夜宴”賈寶玉和眾姐妹行的酒令便是以骰子、籌子為令具的“占花名令”(詳情我將在另帖《紅樓夢(mèng)》中的酒令介紹)。籌子類(lèi)酒令都比較繁雜，這里我介紹一種較為簡(jiǎn)單的“散花令”：

　　選一年四季之花十二種，如春花：迎春、春蘭、蕙蘭;夏花：牡丹、芍藥、建蘭;秋花：荷花、秋菊、桂花;冬花：墨蘭、水仙、梅花等分刻十二根籌子上，合席以十三人以下為宜，先拈鬮定出“尋花客”。行令方法：席間諸人，每人掣一根籌，不可示人，“尋花客”開(kāi)始尋花。即猜某人是什么花，猜中則持該花籌者飲一杯;猜不中，“尋花者”與持該花籌者猜拳，負(fù)者飲酒。

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