傣族的風俗有哪些
傣族即“傣泰民族”，自稱“dǎi”與“tài”之間的發音，是中國的少數民族之一，也是泰國和老撾的主體民族。我國傣族主要分布在云南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州和耿馬傣族佤族自治縣。這樣跨國的民族有著怎樣的風俗習慣呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
傣族的風俗習慣
禮儀
傣族自古以來就是一個講究禮儀的民族。外地人到了傣家，主人會主動打招呼，端茶倒水，款待飯菜。無論男女老少，對客人總是面帶微笑，說話輕聲細語，從不大喊大叫，不罵人，不講臟話。婦女從客人面前走過，要攏裙躬腰輕走;客人在樓下，不從客人所在位置的樓上走過。每戶人家都備有幾套干凈被褥，供待客之用。有的傣族村寨，還在大路旁建有專用于接待客人的“薩拉房”。 到傣家作客，還會受到主人“潑水”和“拴線”的禮遇。客人到來之時，門口有傣家小卜哨用銀缽端著浸有花瓣的水，用樹枝葉輕輕潑灑到客人身上。走上竹樓入座后，老咪濤會給客人手腕上拴線，以祝客人吉祥如意，平安幸福。到過傣族村寨的遠方客人都被傣族熱情友好的接待所感動，留下難忘的印象。
婚俗
“趕擺黃燜雞”是西雙版納男女青年以食傳言的求戀方式，即姑娘把黃燜雞拿到市場上出售，如果買者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就會主動拿出凳子，讓其坐在自己身旁，通過交談，如雙方情投意合，兩人就端著雞，拎著凳子到樹林里互吐衷情;如買者不是姑娘的意中人，姑娘就會加倍要價。 “吃小酒”，在男女訂婚時，男方挑著酒菜去女方家請客，當客人散去后，男方由三個男伴陪同女方及女方的三個女伴，共擺一桌共飯。“吃小酒”講吃三道菜：第一道是熱的;第二道要鹽多;第三道要有甜食。表示火熱、深厚和甜蜜。新房落成要賀新房，先上樓的是小伙子，抬著牛頭，唱祝福歌，壯年男子抬箱子，已婚婦女抱被褥，姑娘們端著飯菜依次而上，然后在火塘上支好三腳架，擺桌置酒備菜，唱賀新房歌，鄉親們還要給主人送一些象征吉祥的禮物。 婚禮之日雙方家里都要舉行婚禮，大都先在女家進行。婚宴時，席桌上要鋪上綠色的芭蕉葉，菜肴有象征吉祥的血旺(白旺)、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴線儀式，即由主婚人用一根白線繞過雙方的肩，又用兩根白線分別拴在新郎、新娘的手腕上，象征純潔，然后由高齡老人將糯米飯捏成三角形蘸上鹽，置于火塘上的三腳架的頂點上，任其火燒后自然脫落，象征愛情像鐵一樣堅實。傣族的節日及傣族的風俗習慣
服飾
傣族的傳統服飾，男子多穿對襟或大襟無領短衫，肥筒長褲，也有少數人穿深色筒裙，用白、青、淺藍、淡黃色的布包頭;女子服飾因地域不同而有明顯差異。西雙版納的婦女上穿白色、緋紅色或淡綠色緊身窄袖短衫，下著各種花樣的長及腳面的筒裙，束銀腰帶，婦女發飾均很講究，梳高發髻，并在發髻上插綴鮮花;也有用大布巾包頭的。德宏和耿馬的婦女上穿齊腰短衣，下著色彩艷麗的筒裙，發髻位于腦后，余發散拖一綹在背后。服飾衣料過去為土布，現多為絲綢、細花布，更顯傣女亭亭玉立、婀娜多姿的身材。
飲食
以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現舂現吃，民間認為：粳米和米需米只有現吃現舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習慣用手捏飯吃。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜歡吃干酸菜，據說傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。 日常肉食有豬、牛、雞鴨，不食或少食羊肉，居住在內地的傣族喜食狗肉，善作烤雞、燒雞，極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產品。以青苔入菜，是傣族特有的風味菜肴。烹魚，多做成酸魚或烤成香茅草魚，此外還做成魚剁糝(即用魚烤后捶成泥，與大芫荽等調成)、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。吃螃蟹時，一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃，傣族稱這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”。 苦瓜是產量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風味中還有一種苦的風味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。 傣族地區潮濕炎熱，昆蟲種類繁多，用昆蟲為原料制作的風味菜肴和小吃，是傣族食物構成的一個重要部分。常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。傣族人嗜酒，但酒的度數不高，是自家釀制的，味香甜。茶是當地特產，但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時只在火上略炒至焦，沖泡而飲略帶糊味。嚼食檳榔，拌以煙草、石灰，終日不斷。典型食品有狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋、干黃鱔等。
宗教
忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬亂著頭發進寨子;進入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內走路要輕;不能坐在火塘上方或跨過火塘，不能進入主人內室，不能坐門檻;不能移動火塘上的`三腳架，也不能用腳踏火;忌諱在家里吹口哨、剪指甲;不準用衣服當枕頭或坐枕頭;曬衣服時，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處;進佛寺要脫鞋，忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 臥室是不容許外人窺看的，過去的習俗規定，若主人發現外人窺看主人的臥室，男人就要做主人的上門女婿，或到主人家做三年苦工，即使是女客人也要到主人家服役三年。因此，游客無論到傣家參觀或做客，千萬不要因神秘感而窺看主人的臥室，雖說然現在打破了過去的俗規，但窺看傣家臥室始終是不受歡迎的。
喪葬
傣族的傳統喪葬，分土葬、火葬和水葬三種，以土葬為主。在西雙版納傣族地區，每個村寨的四周，都有一塊或幾塊墓地，有的把這種墓地稱作龍山，傣語叫作“壩消”，“壩消內的林木，是不許砍伐的，把它稱為”龍林“。久而久之，”龍林“蒼勁挺拔，蔥蘢青翠，變成了一片風景林，使傣家村寨自然風景更加秀麗。埋葬死人的墓地分三種情況：一是正常病死的人埋在一個地方;二是沒有成人的孩子死又埋在一個地方;三是非正常死亡，即暴病死、兇殺死、溺死等，另外埋在一個地方。有些地方，則將第三種不是正常死亡的人，實行水葬。讓邪氣隨尸體一起被水沖走。過去，傣族實行嚴格等級制，人死了，叫法和葬法都不一樣，帕漳屺佛爺死了叫”涅磐“;召勐(土司)死了叫”暖且“;頭人死了叫”信佐“;佛僧死了叫”桑奔“;一般百姓死了叫”歹“或”桑佐“、”信西“。土司、頭人和佛爺等有地位的人死了，實行火葬，祝福早日升天;一般的百姓死了，則實行土葬。
關于傣族的禁忌
婚姻禁忌：從進洼(關門節)到出洼(開門節)(傣歷九月十五以后的3個月)期間不許談情說愛，不許結婚，否則，被視為如同牛馬不懂季節，死后會變成狗。如今，有青年男女因愛情深厚或婚前有孕而突破禁忌習俗成婚者，亦仍須婚后以酒肉祭寨，請全寨人吃一頓飯。否則會被認為觸犯寨鬼，寨內將有疾病或其他災害。
宗教禁：傣族村寨立有寨心(高約三、四尺的木臺子，中間裝土)。此乃村寨的心臟或生命。故忌在其上坐、腳踏或掛馬。德宏州傣族祭寨時，忌外人進寨，寨人 外出，須等祭寨完畢方可出入。進佛寺者須先在門外脫鞋，方可入內。忌隨便敲打佛寺里的鼓;忌摸神像及做賧用的戈矛等。忌摸小和尚的頭頂;走路時忌踩佛爺、 和尚的影子。佛爺、和尚忌與一般人住在一起或住樓下。忌外人進入寨神廟。
生活習俗禁忌：進傣家時，忌到樓口不脫鞋;進屋后，忌用腳跺地板。忌倚靠室內中柱上，亦忌掛物于中柱上。傣家火炕旁一般是家長的床鋪，禁忌隨便亂坐，也不 可亂動床邊的"圣水瓶"。思茅等地傣族居處中廳所設的床，禁忌懸掛蚊帳。忌在家中剪指甲、吹口哨和玩響樂器，以為口哨及樂器聲可喚鬼入室。忌在整齊的旱 地、菜園里大小便。衣服破了，忌用褲子補，認為會受窮;反之，被破可和衣補。衣服不可用作枕頭;枕頭不可坐。佩掛刀時，忌刀口向內，否則，認為居心不良， 是"刺客"。傣族每月屬牛日禁忌使役牛，屬馬日禁忌使役馬。
喪葬禁忌：村寨若有人死，全寨人停止生產，婦女可外出砍柴、搜集飼料，但不可背進寨，待葬完死者后，方可將置于村邊的木柴、飼料拿進家中。
婦女禁忌：婦女不許犁田，否則要遭雷劈;蓋房時，女子不許站在高處;女子不得跨過男子的頭;筒裙不能往高處曬;婦女進佛寺只可到規定可去之處，忌任意起動;經、產期婦女，不得入佛寺;婦女不得參加集會跳舞，不能打擊樂器;在公共場合，男人說話，婦女(老婦例外)不能插嘴;家有客人，婦女不能同桌共餐。
傣族的節日
祭丟瓦拉哈滾：
“丟瓦拉哈滾”，傣語意為家族神，傣族祭祀節日。時間不確定，遇大事則祭祀.家族祌供奉在家族長的家里，由家族長負責祭祀。在同一個村社中，不同的家族，在祭神時，要殺不同顏色的雞做祭品。每個家庭又都有家神，通常供在家長睡覺處的上方或火塘上方的竹架上。家庭成員如離開本家庭或生病，都要用臘條等物祭祀。結婚時，要把兩塊醮過酒的糯米飯團捏在一起，放在工角架上祭祀，以求家族神保佑。
祭丟木拉戛：
“丟木拉戛”，傣語即街神，傣族民間祭祀節日。每三年舉行一次大祭。祭時要殺狗殺雞。祭街神之前，在街天，將三個通往集市的路口用繩子封起，由“曼邁”代表街長在街上征收銅錢，解決祭祀所需經費。
賧薩拉：
賧薩拉是云南省傣族宗教節日。節日時間各地略有差別，一般在九月至十二月間。賧薩拉實際上是祭死者，屆時各戶都重做一幢帕沙(冥房)及衣物、用具的模型送進佛寺，并請佛爺念經、滴水祭祀自家死去的親屬。
跳擺：
跳擺是云南省傣族的民間宗教節日，每年農歷二月初八日舉行。過節時，凡是村中的男子，都要事先準備好豐盛的食物。屆時，帶上食物，來到佛寺中，先向佛袓行叩拜禮，然后把食物放在佛寺院中的地上，大家圍坐在一起，互相交換品嘗各自帶來的食品。同時，還有四個中年男子，一個拿一面大鑼，一個捧一小缽，一個拿大鑼，一個敲象腳鼓，邊奏樂邊跳，之后眾人痛飲而散。
拜山神：
拜山神，傣語叫“緊刁巴拉”，云南省勐臘縣傣族民間宗教節日，每年農歷二月初二和三月初七日分兩次舉行，嚴禁女性參加。平年為小祭，每隔三年為大祭。二月初二第一次祭祀，這一天，也是選廟主的口子。屆時，全寨男性不論長幼都可以參加，毎人帶一只雞，前往寨外的小妬，年長老人拿出一個雞蛋，由成年男子輪流豎雞蛋，每人三次，誰能把蛋豎起來，誰就做廟主并主持祭祀。這個人死后，再用上述方法選廟主，如果選不出，就由前屆廟主的兒子繼任。祭拜開始，先要點香，然后廟主念禱辭祈求人濟平安、五谷豐登。祭品擺好后，人們都齊拜山神。三月初七的第二次祭儀較為隆重。先在寨外神樹旁搭兩個草棚，南面的叫寨神房，北面的叫山神房，搭成后不能拆，只能任其垮掉才能翻修。祭時，人們帶上雞肉或豬肉，還有各種飲食工具，并把神房布置一新，擺上各種祭品，由兩個主祭主持。寨神房的主祭多為世襲，山神房的主祭可以輪換。主祭先念禱辭，然后手里各拎一只雞，割破雞頸后，灑血于地，把雞扔在地上，卜算雞卦，以決定是否出獵。之后，宰雞殺豬，大家再拜祭一次，隨后共同進餐，儀式結束。傣族的節日及傣族的風俗習慣
播帕：
播帕，傣語即升和尚，傣族宗教節日。每年傣歷四月或八月舉行。屆時，在佛寺內當預備和尚的“科勇”請好教父“波臥”，并出教父為其備辦出家需用的黃袈裟、小圓帽和一切出家用品，在教父家舉行祝賀儀式后，將其歡送迸佛寺內，念誦經文，受戒出家為僧。送科勇進寺院是非常講究的，有騎馬的，也有人背的。
晃露節：
晃露節又稱晃露盛會，云南省傣族傳統節日。每年傣歷九月十五日后擇日舉行，節期四至五天。屆時，蘿鼓儀仗隊排成象形，為晃露游行隊伍的前導，用竹蔑編扎、彩畫裱糊的大象為隊伍中心。舞象者仰臥于象肚下的帷幔里，操縱作象技表演。象的基座由四至八人載荷，在銅鈸鑼鼓簇擁下，在擺場里巡回周旋，徐徐行進。節日期間，按佛寺排定的擺期先后次序投擺，擺場一天一地，寨寨相移。
賧打療：
賧(dǎn)打療是云南省傣族宗教節日。一般在傣歷九月初舉行。屆時，各家各戶都要編“打療”(一種用竹片編成的稀眼篾笆)用木棍插在田間地角，或以草繩穿于“打療”上掛在谷倉或竹樓四周，并念誦經文。民間傳說，賧“打療”，可保豐衣足食，人畜平安。
出夏節：
傣語稱“昂洼”，意為出夏，源于古代佛教雨季安居的習慣。時間在傣歷12月15日(約在農歷九月中)。象征著三個月以來的雨季已經結束，解除“關門節”以來男女間的婚忌，故人們稱之為“開門節”。忌禁解除后，男女青年可以開始自由戀愛或舉行婚禮。節日這天，男女青年身著盛裝去佛寺拜佛，以食物、鮮花、臘條、錢幣敬：獻。祭拜完畢，舉行盛大的文娛集會，慶祝從關門節以來的安居齋戒結束。主要內容有燃放火花和高升、點孔明燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種鳥、獸、魚、蟲等形狀的燈籠環游村寨。這時，正逢稻谷收割完畢，故也是慶祝豐收的節日。
開門節：
傣語叫“出洼”，意為佛主出寺。云南傣族的傳統宗教節日。每年傣歷十二月十五日舉行。其活動內容與關門節一樣。傣歷十二月十五日，將進洼時擺在佛座后面的東西拿出燒掉，表示佛已出洼，十六日和尚出洼，全家男女老幼到奘房拜佛。十七日舉行盛大的“趕朵”活動，因為這天佛到西天講經三個月后返回人間所以各村各寨都要鳴鑼敲鼓，舉行盛會，迎接佛祖，同時還要在奘房內向佛懺悔一年來的罪過;和尚們趁此時向青年男女宣傳教義。開門節時，農忙已過，天氣漸冷，佛教活動也不太多，青年們便可談情說愛或結婚，成年人則出外辦事或串親訪友。這時節是傣族文化娛樂活動最多的時候。人們放火花、點火燈、放高升、環游各村寨，十分熱鬧。
嫩西節：
嫩西節即云南省傣族春節，時間與漢族春節同。每年臘月最后一天晚上，傣族全家守夜，并殺豬、宰雞。到雞鳴時，家長點著兩柱香后去挑水，他們認為，能挑得頭一挑水在新一年里最吉利。新年第一天，青年人穿上新衣服，燃放鞭炮，向老年人叩頭拜年，然后到村外做游戲，跳舞、唱調子或談情說愛。新婚夫婦則帶禮物回娘家拜見父母。
干莫：
干莫，傣語意為“祭龍”。云南省傣族民間宗教節日，每年農歷六月擇日舉行。此節是為驅逐害蟲，迎接栽秧和祈求豐收而舉行的。屆時，全村集資殺牛一頭，小豬及雞若干，擺好祭品后，行祭祀之禮。來參加祭祀者須自帶米飯，祭畢聚餐。節日里人們要停止勞動一至三天，其間須封鎖村中各個路口，不許人們出人，以免觸怒神祗，招來災禍。
祭水神：
祭水神是傣族民間的祭祀節日。每年春耕前后擇日舉行。傣族人認為，每個家庭種的田地都有自己的“田頭”，傣語稱“伙納”。每年春耕開始時，要把水溝修好，祭祀水神。在田頭選一塊地方栽一棵一丈多髙的竹桿或樹枝，上邊掛一個小竹籮，籮內供糯米飯、蠟條、芭蕉，還掛有用竹子編的大魚和兩長串雞蛋殼，象征年年有余，谷粒豐滿。犁田、栽秧、收割都要從這里開始，收割時要先把第一簇谷子做為谷魂送回谷倉。
中秋節：
云南省新平、景谷和德宏的傣族,每到中秋節晚上，要在屋頂平臺上放一篾制小桌，擺上糯米杷粑等供品，由家長主祭月亮，祈求豐收，爾后對空鳴放火槍。最后全家圍坐小桌旁品嘗食物，談笑賞月。
浴佛節：
浴佛節，又名“潑水節”，源于古印度婆羅門教的一種儀式，后為佛教所吸收，約在公元12世紀末至13世紀初隨佛教傳入傣族地區。隨著佛教在傣族地區影響的加深，浴佛節成為傣族的一種習俗流傳下來，至今已數百年。
松山卡：
松山卡是云南省傣族的宗教節日。時間在傣歷五月十五日。屆時，全勐佛爺集中于波蘇勐(瓦拉扎灘)講經拜佛，推算當年關門節、開門節的日子，然后再由各寺佛爺轉告各村寨。
巡田壩節：
巡田壩節是云南省綠春一帶傣族民間傳統節日，每年農歷正月十三日舉行，此日清晨，全村寨男女身著節日盛裝，聚集到寨子中心廣場，人們敲鑼打鼓，歌手們手捧米酒，唱起傣族迎春歌或四季歌。在眾人盡興之后，由一位德高望重的長者宣布“巡田壩”開始，于是人們組成秩序井然的隊伍，由八個抬著彩旗的青年為前導，并鳴放鞭炮、火藥槍。巡田壩意在迎春。
好輪瓦節：
好輪瓦節是傣族的宗教節日，于傣歷每年一月間舉行。屆時，各家向佛寺布施，并捐贈稻谷以祈神佑。
賧帕：
賧帕是云南省傣族的宗教節曰。時在傣歷每年十二月十五日，有的地方則在傣歷五月或一月。賧帕就是向僧侶布施袈裟。屆時，每對夫婦都得準備一段能做袈裟的黃布，送人佛寺內，布施僧侶，并念經文以示虔誠。
趕新街：
趕新街又稱“趕花街”，傣語叫“馬厄”。云南省新平縣水塘傣族民間傳統節日，每年農歷春節后舉行。按當地傣族習俗，春節后要趕二個街子，每街十天。第一街是十余歲的少年，第二街是二十左右的未婚靑年，第三街是已婚的成年人。趕第二街的姑娘們要攜帶特制的篾飯盒送給自己的男朋友或意中人，飯盒內裝糯米飯、臘肉，外套一個特制的布袋。姑娘認為有多少個親密的朋友，就要帶多少盒飯，以多為榮。未婚的男青年便可在街頭巷尾得到一盒飯，有時他們的父母來看熱鬧，也可同享美味，并以此為榮。小伙用完飯后，在篾盒里放些糖果絲線等小禮物送還給姑娘，以示酬謝。
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