正月初六吃什么

　　春節的第六天已經沒有那些多的禁忌了，新年節日的氣氛也開始慢慢的緩了下來，已經不是特別熱鬧了。那么，正月初六吃什么呢?下面是小編為你搜集到的相關內容，希望可以幫助到你。

　　正月初六吃什么 1

　　吃驢打滾

　　農歷大年初六為馬日，是漢族傳統節日之一。馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。這一天的漢族民俗有送窮鬼，棄破衣，供煎餅。寄托了漢族群眾普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

　　正月初六的源由

　　年初六送窮鬼

　　農歷正月初六，又稱為“馬日”。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。傳說這是因為女媧創造萬物生靈的時候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。

　　正月初六馬日：下田備春耕，窮氣送出門。

　　初六是馬日，古稱挹肥，人們在這一天才真正開始工作或做生意。而自進入正月以來，一直到初五皆不能打掃，廁所中的糞便累積，于是這一天做一大掃除，將平日污穢的廁所清掃干凈。所以稱為“挹肥”(但現今之人家多使用新式的衛浴設備，故已無此俗)。這一天也表示舊時漢族勞動人民于此日開始下田，準備春耕。

　　正所謂大年初六求順扔窮鬼。正月初六“送窮”，是中國古代漢族民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)，又稱“窮子”。

　　窮鬼

　　那么，窮神倒底是誰呢?

　　唐代文學家李邕《金谷園記》說：“高陽氏子瘦約，好衣敝食糜。人作新衣與之，即裂破，以火燒穿著之，宮中號曰窮子。正月晦日巷死。今人作糜，棄破衣，是日祀于巷，曰送窮鬼。”據宋陳元靚《歲時廣記》引《文宗備問》記載："顓頊高辛時，宮中生一子，不著完衣，宮中號稱窮子。其后正月晦死，宮中葬之，相謂曰今日送窮子。"

　　民間相傳窮鬼是上古帝王顓頊之子。他身材贏弱矮小，性喜穿破衣爛衫，喝稀飯。即使將新衣服給他，他也扯破或用火燒出洞以后才穿，因此，大家都叫他“窮子”。正月的晦日，窮子死了，宮人把他理葬，并說：“今天送窮子。”從那之后，窮子就成了人人害怕的窮鬼了。

　　據錢鐘書先生《管錐編》考證，我國唐代民間便開始盛行送“窮鬼”，然而只稱“鬼”而不稱“神”。明清之后，“窮鬼”才被尊為“窮神”。到底是神是鬼，也沒人說得清。

　　送窮之俗在唐代相當盛行，大文學家韓愈曾寫過一篇《送窮文》，其中說："(主人)三揖窮鬼而告之曰：聞子行有日矣，我有資送之恩，子等有意于行乎?" 唐詩人姚合還寫有詩《晦日送窮三首》，其中第一首云：年年到此日，瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。從最后兩句可以窺見送窮風俗在當時已相當普遍。宋朝以后，送窮風俗依然流行。清人俞曲園《茶香室三鈔·送窮鬼》錄前朝人的詞有：奉勸郎君小娘子，空去送窮鬼。

　　正月初六吃什么 2

　　正月初六吃6樣

　　1、吃面食

　　民謠中：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五、初六捏面團，初七、初八炸年糕，初九、初十白米飯，十一、十二八寶粥，十三、十四竄湯丸，正月十五元霄圓。所以初六吃面食，但是一般面食都是北方之人較多，而南方人一般都是餃子或其他面食制品較多。南方人喜歡吃面條，面條順溜順滑，有六六大順的寓意由于開春了，面條常見的就是陽春面，是揚州的特色美食，也叫清湯面，餃子一般來說是豬肉酸菜最為著名。

　　2、吃餃子

　　餃子，作為中國的傳統食物，只要是重要場合都離不開餃子，正月初六吃餃子，餃子像元寶，預示著一年來可以人順，財順，迎財神發大財。另外餃子也有團圓的意思，有些地方正月初六開始出行，這個時候吃點餃子，也能寓意新的一年，順順利利。

　　3、吃面團

　　正月初六有送窮神之說，吃面團，是希望在辭舊迎新之際，摒棄窮困，一般來講吃的面團都是自己在家里捏。而且這個面團有的地方還會把它拿來供奉，當作供品，儀式結束以后，就會把它拿來吃。

　　4、吃驢打滾

　　正月初六，在北方有吃驢打滾的習俗。驢打滾是北京特色美食，由黃豆粉、糯米和豆沙制作而成，咬上去口感甜糯，豆香濃郁。由于正月初六是“馬日”，也是“送窮日”，在這天人們會做驢打滾給家里的小孩吃，尤其是給年滿12歲的男孩吃，希望孩子新的一年福氣滿滿。驢打滾在制作的過程中，要裹上層層的黃豆粉，如同撒歡的野驢揚起的塵土，有“翻滾向上”的意思，寓意新的一年財源滾滾。

　　5、吃雞肉

　　正月初六是大多數商鋪“開市”的日子。這一天一般要在店里擺一只雞，雞有“大吉大利”的寓意，在“送窮日”人們都希望能討一個吉祥的寓意，希望新的一年生意興隆，財源廣進，所以要吃雞來慶祝。雞身上每一個部位都有不同的寓意，比如雞頭代表“力爭上游”，雞翅膀代表“飛黃騰達”，雞腿代表“龍騰虎躍”，雞抓代表“摟財進寶”，無論吃哪個部位，都有吉祥如意的寓意。南方如潮汕等地方，會在正月初六的時候家家戶戶選擇吃火鍋。既為“送窮日”，有些人家講究會在這天將大魚大肉放上桌，讓窮神吃飽喝足后再離開，另一方面，也是寓意著自家的生活越來越富足。

　　6、吃糖糕

　　糖糕是北方人非常喜歡的小吃之一，一般在大年初六的時候，有吃糖糕的習慣。糖糕是由面粉或者糯米粉制成的，里面加了糖或者堅果，入油鍋炸到金黃，吃一口外酥里嫩，又香又甜。糖糕在油炸的過程中，在鍋里要不停地翻滾，寓意新的一年“財源滾滾”、“步步高升”、“甜甜蜜蜜”。北方人習慣在離開家鄉的時候帶上一些糖糕，不僅好吃還有好的寓意。

　　正月初六做6樣

　　1、開市

　　在正月初六的時候，我們迎來了開始新的一年的重要的一天，好多人會選擇在這一天開門做生意。

　　初六有比較吉祥的寓意，這一天我們開門營業，寓意新的一年可以六六大順。

　　2、不能虐待馬

　　我們有傳統是正月初一到初六分別對應著一個動物，而初六這天就到了馬日。

　　在這一天我們不能出現任何殺馬，虐待馬和對馬不好的行為，這樣我們新的一年也可以六畜興旺。

　　3、送窮鬼

　　正月初六送走窮鬼，我們新的一年就能有更好的氣運和財運。

　　這一天我們會把家里都打掃一遍，垃圾和不要的東西全部都扔出去，倒出去，就是我們說的送窮。

　　4、戶外游玩

　　正月初六我們可以選擇在戶外游玩，不用一直待在家里了。在游玩的時候，我們可以規劃一下我們的路線，走一個圓周，也寓意著我們新的一年可以更加的圓滿。

　　5、返工返家

　　很多單位會選擇在初六之后開工，所以，到了正月初六這一天很多人都要坐車準備回去，開始返工返家，開始新的一年的工作和生活。

　　6、準備農耕事宜

　　最后我們要說的一點是，到了正月初六，我們如果是家里準備農耕的，我們也要開始準備農耕的事宜了。

　　正月初六吃什么 3

　　大年初六，這可是咱們中國老百姓傳統習俗中一個特別的日子——“送窮鬼”。哎，別被這名字給嚇到了，其實啊，這“送窮鬼”就是寓意著送走一年的晦氣、霉運，迎接新的好運和財富。這不，無論你是貧窮還是富貴，都得在這一天吃上“4菜3果”，這可是老祖宗留下來的規矩，據說能招財納福哦！

　　一、四菜迎財神

　　紅燒肉——紅紅火火迎財神

　　紅燒肉可是咱們中華美食的代表作之一，肥而不膩，入口即化。大年初六吃紅燒肉，寓意著新的一年里生活紅紅火火，財源廣進。那色澤紅亮的肉塊，不就像是一塊塊金磚嗎？吃了它，保你財運亨通！

　　清蒸魚——年年有余好兆頭

　　魚在中國傳統文化中可是個吉祥物，寓意著“年年有余”。清蒸魚不僅保留了魚的鮮美，還象征著新的一年里財運滾滾，生活富足。你看那魚身翻滾，不就是財富在向你招手嗎？

　　蒜蓉生菜——生財有道

　　生菜諧音“生財”，大年初六吃蒜蓉生菜，寓意著新的一年里生財有道，財運亨通。這綠油油的生菜，不僅清爽可口，還能給你帶來好運呢！

　　韭菜炒雞蛋——長長久久聚財富

　　韭菜炒雞蛋是一道家常美味，但在大年初六這一天，它可是有著特別的寓意。韭菜諧音“久財”，炒雞蛋則象征著黃金萬兩。吃了這道菜，寓意著新的一年里財富長久，源源不斷。

　　二、三果招好運

　　蘋果——平平安安過新年

　　蘋果在中國傳統文化中寓意著平安吉祥。大年初六吃蘋果，寓意著新的一年里平平安安，順順利利。你看那紅彤彤的蘋果，不就像是一個個笑臉嗎？吃了它，保你笑口常開，好運自然來！

　　桔子——大吉大利迎好運

　　桔子諧音“吉”，寓意著大吉大利。大年初六吃桔子，寓意著新的一年里好運連連，事事如意。那黃澄澄的桔子，就像是一盞盞小燈籠，為你照亮前方的道路，指引你走向好運！

　　火龍果——紅紅火火旺家運

　　火龍果的外皮紅得似火，寓意著紅紅火火。大年初六吃火龍果，寓意著新的一年里家運興旺，事業有成。你看那火龍果里面密密麻麻的籽，不就像是一顆顆小財富嗎？吃了它，保你財源廣進！

　　三、送窮鬼的習俗

　　說完了吃的，咱們再來聊聊這大年初六“送窮鬼”的習俗。在古代啊，人們會在這一天將家里的垃圾、破舊物品等統統扔掉，寓意著把一年的晦氣、霉運都送走。同時呢，還會在家門口燃放鞭炮、煙花等，以驅趕邪祟、迎接好運。這些習俗雖然現在已經逐漸淡化，但在一些農村地區還是保留得很完整的。

　　四、招財納福的小妙招

　　除了吃“4菜3果”和“送窮鬼”的習俗外，還有一些小妙招可以助你招財納福哦！比如在家里擺放一些寓意吉祥的擺件，如金蟾、貔貅等；或者在家里種植一些寓意吉祥的植物，如發財樹、富貴竹等。這些小妙招雖然看起來有點迷信，但其實啊，它們更多的是一種心理暗示和精神寄托。當你看到這些吉祥的擺件和植物時，就會不自覺地聯想到好運和財富，從而激發你的積極性和創造力。

　　大年初六“送窮鬼”，無論貧窮還是富貴，都要記得吃“4菜3果”哦！這些美食不僅美味可口，還寓意著吉祥如意、招財納福。同時呢，也不要忘了那些老傳統和小妙招，它們可是咱們老祖宗留下來的智慧結晶啊！愿大家在新的一年里都能財源廣進、好運連連！

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