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紅酒塞子斷了如何處理
紅酒塞子斷了怎么辦? 很多人都會(huì)遇到這樣一個(gè)情況，在開紅酒的過程中，會(huì)把紅酒塞子弄壞了。紅酒塞子斷了之后，就會(huì)面臨著尷尬的場(chǎng)面。下面小編為大家介紹紅酒塞子斷了處理方法，感興趣的朋友們一起來看看吧!
紅酒塞子斷了處理方法
1、確定問題的嚴(yán)重程度。這里可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶?jī)?nèi)的塞子狀態(tài)。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置，用開瓶器上的小刀把他整個(gè)移除。這樣便于稍后的操作。
2、用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續(xù)接著按老辦法把開瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，污染酒液。
3、將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對(duì)的方向小心地緩緩鉆入木塞，這時(shí)候因?yàn)槭芰κ莾A斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。鉆進(jìn)去之后放正瓶身，小心地把軟木塞提上來。如果發(fā)現(xiàn)斷裂的.木塞過短，不要猶豫，直接鉆透。
4、如果實(shí)在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎么辦?這時(shí)候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網(wǎng)過濾一下就好。雖然不完美，但只要時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)葡萄酒風(fēng)味的影響應(yīng)該不會(huì)太大。
如何應(yīng)對(duì)特殊的紅酒斷塞問題
起泡酒斷塞
一支含糖量頗高的Prosecco或Asti，在你戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的按照起泡酒的開啟步驟擰動(dòng)瓶底的時(shí)候，塞子卻悲劇的紋絲不動(dòng)，別說貴婦的嘆息了，整個(gè)一女漢子的沉默。再加一把勁，好了，塞子斷了。
起泡酒斷塞這件事非常少見，但也不是絕對(duì)沒有：有一定含糖量起泡酒偶爾會(huì)讓塞子和瓶身粘連，如果酒塞比較脆弱，瓶?jī)?nèi)氣壓不足，結(jié)果就是塞子被擰斷。
這種情況下再開啟起泡酒，首先要考慮安全問題，這一番折騰下氣泡已經(jīng)比較暴躁，最好是用開瓶器先鉆通塞子然后再鉆出開瓶器，讓氣壓先釋放一下。
甜酒斷塞
所有開塞中，老年份甜酒是最為兇險(xiǎn)的一種，長(zhǎng)年累月的甜酒浸泡，不僅會(huì)將整個(gè)塞子黏連在瓶頸上，容易拉斷，而且良好的密封性和甜酒內(nèi)的微氧化環(huán)境還容易在瓶?jī)?nèi)形成負(fù)氣壓。通常你一拉斷塞子，就看到剩下的半截?cái)嗳约簜�(gè)從容的跳水了。
喝酒后最危害健康的事
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加劇
也不要喝濃茶，茶讓心臟過于興奮，并對(duì)腎臟不利。不要喝汽水，否則會(huì)加快人體對(duì)酒精的吸收作用，對(duì)肝臟不利，還會(huì)誘發(fā)急性胃炎等。
酒后不要立刻睡覺
酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對(duì)肝不利，容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，然后坐著休息一會(huì)。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時(shí)叫醒醉酒者，喂一點(diǎn)白開水或蜂蜜水，直到完全醒酒為止。
酒后不要吃醒酒藥
醒酒藥可以暫時(shí)讓人擺脫醉酒癥狀，但實(shí)際上卻會(huì)將醉酒時(shí)間延長(zhǎng)。建議大量喝水，另外，還可以喝運(yùn)動(dòng)飲料，補(bǔ)充電解質(zhì)，喝低酸度的橙汁，補(bǔ)維生素C，保持血糖水平。
酒后別睡電熱毯
飲酒過量時(shí)，體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量散失增多，容易使人渾身發(fā)冷。此時(shí)應(yīng)該保暖，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人。酒后血管擴(kuò)張，心率、新陳代謝就會(huì)加快，血壓升高，容易誘發(fā)心梗、心絞痛等疾病。若感覺冷，可以用羽絨被或者熱水袋保暖，多喝一點(diǎn)熱水，但溫度不要太高，以免燙傷。
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