有關(guān)清明節(jié)的別稱有哪些
清明節(jié)是一個(gè)有著不同情感色彩的節(jié)日,清明時(shí)節(jié),感動(dòng)留心底,幸福握手里,下面由小編為你整理的有關(guān)清明節(jié)的別稱,希望大家希望!
關(guān)于清明節(jié)的別稱
1、寒食節(jié)
又稱熱食節(jié),禁煙節(jié),冷節(jié),它的日期又距冬至105日,也就是距清明節(jié)不過一天或兩天,這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗是禁火,不許生火煮食,只能食備好的熱食,冷食,故而得名。
2、踏青節(jié)
相傳大禹治水后,人們就用“清明”之語(yǔ)慶賀水患已除,天下太平。此清明節(jié)的來(lái)歷時(shí)春暖花開,萬(wàn)物復(fù)蘇,天清地明,正是春游踏青的好時(shí)節(jié)。踏青早在唐代就已開始,歷代承襲成為習(xí)慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外,還開展各種文娛活動(dòng),增添生活情趣。
3、鬼節(jié)
清明節(jié)流行掃墓,其實(shí)掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容,寒食相傳起于晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下,“寒食上墓”。因寒食與清明相接,后來(lái)就逐漸傳成清明掃墓了。清明時(shí)期,清明掃墓更為盛行。古時(shí)掃墓,孩子們還常要放風(fēng)箏。有的風(fēng)箏上安有竹笛,經(jīng)風(fēng)一吹能發(fā)出響聲,猶如箏的聲音,據(jù)說風(fēng)箏的名字也就是這么來(lái)的。
清明時(shí)節(jié)吃什么
薺菜
清明前后的春天,肝陽(yáng)上亢的人,特別容易出現(xiàn)頭痛、昏眩,慢性氣管炎也易在春季發(fā)作,這就是中醫(yī)學(xué)所說的“春氣者諸病在頭”。清明節(jié)之后,最適宜吃的時(shí)令蔬菜之一是薺菜。
薺菜可以降血壓、健胃消食、疏通腸胃,治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等問題。另外,薺菜還具有強(qiáng)筋健骨、明目養(yǎng)肝、潤(rùn)肺和中的作用。薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷以及維生素B1、B2、C等,有助于增強(qiáng)免疫功能,適合清明時(shí)節(jié)食用。
螺螄
清明前后,春暖花開,大地復(fù)蘇,潛伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時(shí)螺肉肥美,是食用螺螄的最佳時(shí)令。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無(wú)不適宜。
田螺肉豐腴細(xì)膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。市場(chǎng)買回的田螺要放養(yǎng)三天,在盆中滴上幾滴麻油或菜油,讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物,每天換水幾次,用刷子刷凈、絞去尾部,焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。
蝦
“三月黃魚四月蝦,五月三黎燜苦瓜。”關(guān)于清明蝦,曾經(jīng)有詩(shī)這樣描述:“一夜東風(fēng)吹雨過,滿江新水長(zhǎng)魚蝦”。說的正是清明春雨淅瀝,河鮮生長(zhǎng)讓人垂涎的景象。現(xiàn)在“清明蝦”正處于新舊交替的時(shí)候,雨水足,新蝦未“散春”,運(yùn)氣好的甚至可以看到蝦肚里有蝦籽。
香椿
香椿芽拌面筋,嫩柳葉拌豆腐,是北京清明時(shí)令佳品。香椿一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第一次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁。
香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能通過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿還含有維生素E和性激素物質(zhì),有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
河蚌
據(jù)說和螺螄一樣,清明前后的河蚌最肥美!按禾旌韧牒影鰷,不生痱子不長(zhǎng)瘡”。老揚(yáng)州常見的做法是河蚌燒豆腐、咸肉燒河蚌,鮮得眉毛都要掉下來(lái)。都說明河蚌要在春天,尤其是在清明前吃最佳。因?yàn)榍迕髑八械奈涹、微生物還未頻繁活動(dòng),因而這個(gè)時(shí)候的河蚌最干凈,肉質(zhì)也最肥厚,特別脆嫩可口。
蚌肉洗干凈之后,切成細(xì)條,佐以各種調(diào)味作料,或燒、或烹、或燉,如河蚌燒豆腐,河蚌咸肉煲等,都是初春時(shí)節(jié)江南人家餐桌上最常見的美味。鮮白的濃湯,碧青的蒜末,褐色的蚌肉,雪白的豆腐,熱氣騰騰地端上桌,都會(huì)叫人食欲大振,如神仙一般快活。
清明節(jié)的由來(lái)是什么
要談清明節(jié),需從一個(gè)節(jié)日——寒食節(jié)說起。
寒食節(jié),又稱熱食節(jié),禁煙節(jié),冷節(jié),它的日期又距冬至108天,也就是距清明節(jié)不過一天或兩天,這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗是禁火,不許生火煮食,只能食備好的熱食,冷食,故而得名。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
“清明節(jié)”的得名還源于中國(guó)農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第106天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明,時(shí)間在春分之后。這時(shí)冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機(jī)。用“清明”稱這個(gè)時(shí)期,是再恰當(dāng)不過的一個(gè)詞。
清明節(jié)的含義
清明節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生的春季儀式。
清明節(jié)掃墓的由來(lái)
清明節(jié)一個(gè)祭祀祖先的節(jié)日,主要項(xiàng)目是掃墓。清明節(jié)的起源,有傳起源于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)被大眾紛紛仿效,在這天祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
民間傳說中寒食掃墓的源頭,則有兩說。一說三國(guó)時(shí)諸葛亮治蜀,深得人心,但他去世后朝廷卻沒有為之蓋廟,于是百姓在寒食期間于田野道路上拜祭。其后朝廷自省措置不當(dāng),正式附祭諸葛亮于先祖(劉備)廟,但寒食野祭的風(fēng)俗卻已經(jīng)形成,并演變?yōu)楦魅思罀呦热说膲災(zāi)?另一說則稱寒食掃墓的習(xí)俗與寒食節(jié)同時(shí)形成于春秋時(shí)期,都因紀(jì)念隱士介子推而起。
還有人認(rèn)為,寒食掃墓來(lái)源上古先民在春分時(shí)祭祀高禖的習(xí)俗。高禖即高母,在人們只認(rèn)其母,不認(rèn)其父的原始社會(huì),高母就是祖先。祀高禖就是祀祖先。而寒食節(jié)的原本節(jié)期就在二月下半月,在時(shí)間上與古時(shí)祀高禖的時(shí)節(jié)是一致的,故唐玄宗立寒食為祀祖節(jié)。后世寒食節(jié)縮減成最后三天或兩天,或者直接與清明節(jié)結(jié)合在一起,所以寒食掃墓也就成為清明掃墓了。
清明節(jié)的習(xí)俗
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。
掃墓。清明掃墓,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久。其實(shí),掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。
踏青。又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
蕩秋千。這是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以鍛煉身體,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠。鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。
關(guān)于清明節(jié)掃墓的由來(lái)和禁忌
一、掃墓時(shí)不得嘻笑怒罵、相互打鬧
因?yàn)槟沟厥窍热岁庫(kù)`的安居之所,故不可跨過墳?zāi)辜肮┢,大聲喧嘩、嘻笑怒罵,污言穢語(yǔ),亂跑亂碰,隨處小便,這樣做不單只對(duì)自己的先人不尊敬,更且對(duì)附近的靈體構(gòu)成滋擾。更不能踐踏別家墳?zāi)够驅(qū)δ寡ㄔO(shè)計(jì)評(píng)頭品足,會(huì)被視之為褻瀆,遇到不好的氣場(chǎng),那便惹到一身麻煩回家。
二、多加了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣
中華民族傳承已久,各地都形成了具有自己特色的民俗民風(fēng),因此要多向老輩人咨詢了解一些本地的風(fēng)俗,雖然有些事情可能看起來(lái)有些怪異,但我們要知道,一方水土養(yǎng)一方人,既然存在了很久,就一定有其道理。我們可以在借鑒或遵照實(shí)施的同時(shí),將這些風(fēng)俗習(xí)慣牢記并傳承下去。
辭別時(shí),首先要注意防火安全,待香燭點(diǎn)完后可離開。離開時(shí)要決然離開,不能一步三回頭,以免將不吉帶回身上或引回家中。拜祭回家后,必要時(shí)可以進(jìn)行凈身儀式,可除去因時(shí)運(yùn)勢(shì)較低時(shí),拜祭所招惹回來(lái)的氣場(chǎng)入宅。
清明節(jié)與七月十五的中元節(jié)、十月初一的寒衣節(jié),并稱為中國(guó)三大著名“鬼節(jié)”,忌諱自然不少,其他忌諱主要有:忌諱探視朋友親人;忌諱選擇清明時(shí)期結(jié)婚;忌諱搬家入宅;忌諱喜慶類宴請(qǐng);禁止修建房屋(只適宜修墳、包墳等);忌諱去別人祭掃比較多的山旅游;忌諱說不吉利的話,特別是對(duì)亡者不敬的話;忌諱晚上活動(dòng)不謹(jǐn)慎等。盡信書不如無(wú)書,但人有一絲敬畏、多一些顧忌是有益的。
三、不適合掃墓的人群
1、孕婦避免掃墓
孕婦避免清明的掃墓活動(dòng),這不僅僅是陰氣重的影響。從別的方面來(lái)說,清明時(shí)節(jié)是非常擁擠的,為了胎兒的安全,并不建議孕婦去參加,再者掃墓的氣象和周邊的環(huán)境均不利孕婦的健康。此外是女性有例假,也要避免此類活動(dòng)。
2、剛動(dòng)手術(shù)的人避免掃墓
體弱是主要因素。民間傳說,剛動(dòng)手術(shù)的人要是去了墳場(chǎng),那是很容易被拉走的。手術(shù)傷元?dú),元(dú)馊醯臅r(shí)候,邪氣也就特別容易入侵,為了自身健康和家庭和美著想,剛動(dòng)手術(shù)的人還是不要去掃墓的好。
3、三歲以下的小孩避免掃墓
有一種說法是7歲以下的孩子不合適,但其實(shí)從命理角度上去看,3歲的更不合適,因?yàn)椴还軓闹袊?guó)的宗教還是國(guó)外前世今生理論,都提及3歲以下的孩子最容易看到另一個(gè)世界。從科學(xué)角度上來(lái)講,3歲以內(nèi)的孩子容易因?yàn)閽吣宫F(xiàn)場(chǎng)的各種條件限制不好攜帶,外出到一個(gè)相對(duì)污染比較厲害的地方也容易讓孩子生病,也就是不建議帶去了,哺乳期的媽媽就更別帶自己嬰幼兒去了。
4、印堂發(fā)暗或眼窩發(fā)青發(fā)黑的人避免掃墓
印堂發(fā)暗和眼窩發(fā)青發(fā)黑的人處于一個(gè)很晦氣的時(shí)期,掃墓是祭拜祖先,大部分墳?zāi)挂?guī)則不會(huì)是個(gè)很獨(dú)立的地方,而是要經(jīng)過不少其他家的墳?zāi)。晦氣臨門更不合適去穿越陰氣扎堆的地方。
5、重病患者避免掃墓
掃墓可不是一個(gè)鍛煉的行為,大部分墳?zāi)苟茧x住的地方比較遠(yuǎn),大部分墳?zāi)惯都要走一段路。重病患者需要的是調(diào)養(yǎng)生息,不能過度操勞,免疫力低下,身體陰虛,心神漂浮,易遭各種邪氣,所以,不推薦。
四、清明節(jié)不宜穿大紅大綠的衣服
掃墓時(shí)要衣著整齊。以表示對(duì)先人的禮貌和尊重。穿深色、黑色衣服莊重肅穆,不宜穿大紅大綠的衣服,這與掃墓的氣氛不協(xié)調(diào),素色或白色衣服則適宜。
掃墓時(shí)要專心致志,不要東張西望,不要細(xì)看別家墳?zāi)购筒忍e家墳?zāi),或(qū)e家墳?zāi)乖u(píng)頭品足,在墓地照相留念也是不適宜的。這樣做不單只對(duì)自己的先人不尊敬,而且對(duì)附近的靈體構(gòu)成滋擾。也許會(huì)惹一身麻煩回家。
五、清明節(jié)不宜將陰氣帶回家
清明節(jié)掃墓要做到心態(tài)平和,安穩(wěn),懷著尊敬先人的心情,對(duì)四周的亡者亦予以尊重,不在墓區(qū)亂丟東西,吐痰等。也不要在墓區(qū)吃東西,情侶之間不要打鬧嬉笑。
從墓地回來(lái),建議你先去人氣旺的大超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),之后再回家。人多的地方氣場(chǎng)旺,可以驅(qū)散心中的不良情緒,消除各種負(fù)面信息,讓自己的心情開朗起來(lái);平時(shí)容易受外界信息影響的人或膽子小、身體弱、運(yùn)勢(shì)低的人,還可以用過火盆的方法,來(lái)處理陰氣,消除負(fù)面信息。
具體方法是,在出門前,就準(zhǔn)備好:幾張金銀紙“錢紙店有買”,放在一個(gè)不銹鋼盆里,回家后,把紙點(diǎn)燃,人從燃燒的紙上走過去,即可。
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