侗族的風俗習慣有什么
侗族是分布在我國貴州等地，侗族的傳統建筑以及節日都是吸引著不少外來人們的眼球，那么，侗族的風俗習慣有什么呢?下面是小編為你搜集到的相關內容，希望可以幫助到你。
侗族的風俗習慣有什么1
侗族的飲食習俗
大部分地區日食三餐，也有部分地方有日食四餐之習，即兩茶兩飯。兩茶是指侗族民間特有的油茶。油茶是用茶葉、花、炒花生(或酥黃豆)、糯米飯，加肉或豬下水、鹽、蔥花等為原料(有的地方還加菠菜竹蒿)，制成的湯狀稀食，既能解渴，又能充饑，故常稱“吃油茶”。 日常蔬菜十分豐富，除鮮食南瓜、苦瓜、韭菜外，大部分腌成酸菜。如：酸黃瓜、酸蘿卜、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜肴以酸味為主。不僅有酸湯，還有用酸湯做成的各種酸菜、酸肉、酸魚、酸雞、酸鴨等。相傳腌酸菜始于宋代。 制作酸菜有壇制和筒制兩種，壇制是指將淘米水裝入壇內，置于火塘邊加溫，使其發酵，制成酸湯，然后用酸湯煮魚蝦、蔬菜，做為日常最常見的菜肴。 民間經常食用的蝦醬也多以壇制作。腌魚、腌豬排、牛排及腌雞鴨則以筒制為主。筒有木桶和楠竹筒兩種。制作腌魚以入冬最佳，腌漬時間越長，其味越醇。魚蝦除大量酸食外，亦常鮮食。 侗族成年男子，普遍喜愛飲酒，所飲酒類大都是自家釀制的米酒，度數不高，淡而醇香。
侗族的服飾習俗
男穿對襟短衣，有的右衽無領，包大頭巾。 女子上著大襟、無領、無扣衣，下穿裙或褲。慣束腰帶，包頭帕。用黑、青(藍)、深紫、白等四色。黑青色多用于春、秋、冬三季，白色多用于夏季，紫色多用于節日。 女裙不分季節，多用黑色。講究色彩配合，通常以一種顏色為主，類比色為副，再用對比性顏色裝飾。主次分明，色調明快而恬靜，柔和而嫻雅。洛香婦女春節穿青色無領衣，圍黑色裙，內襯鑲花邊衣裙，腰前扎一幅天藍色圍兜，身后垂青、白色飄帶，配以紅絲帶。
侗族的建筑習俗
侗族擅長建筑。結構精巧、形式多樣的侗寨鼓樓、風雨橋等建筑藝術具有代表性。 在貴州、廣西的侗鄉，有許多久負盛名的鼓樓和風雨橋。因橋上建有廊和亭，既可行人，又可避風雨，故稱風雨橋。這些興時于漢末至唐代的古建筑，結構嚴謹，造型獨特，極富民族氣質。整座建筑不用一釘一鉚和其它鐵件，皆以質地耐力的杉木鑿榫銜接，全長64.4米，寬3.4米，高16米，五個石墩上各筑有寶塔形和宮殿形的橋亭，逶迤交錯，氣勢雄渾。 侗寨鼓樓，外形像個多面體的寶塔。一般高20多米，11層至頂，全靠16根杉木柱支撐。樓心寬闊平整，約10平方米見方，中間用石頭砌有大火塘，四周有木欄桿，設有長條木凳，供歇息使用。樓的尖頂處，筑有寶葫蘆或千年鶴，象征寨子吉祥平安。樓檐角突出翹起，給人以玲瓏雅致，如飛似躍之感。
侗族的傳統節日風俗宗教和禁忌
宗教
信仰多神，崇拜祖先，特別崇拜女性祖先“薩母”，各寨都建有“薩母祠”或神壇供奉她。有的地方受漢族影響，還信漢族的一些神。相信靈魂不死。佛教也有流傳，有庵堂寺廟，但信奉的人不多。基督教、天主教也曾傳入，但信奉者也不多。
禁忌
戶內供奉祖先的神龕，為最神圣之處。一切兇器，刀、松、劍、戟、戈、矛、弓、弩，甚至棕索，都不準放置其上。否則，為對神大不敬，會招致懲罰。寨內舉行祭禮活動期間，禁忌外人入寨。禁忌標志為用斑茅草打4個結，結成十字，懸于寨子口處。
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（一）侗族宗教信仰
侗族是古代駱越的后裔，至今已有2500多年的歷史，現有人口有290多萬，主要分布于湘黔桂三省區交界處的崇山峻嶺之中，從事農業、林業生產，是人類古老的稻作民族之一。侗族原無文字，1958年設立了拉丁字母形式的侗文方案。從唐至清，中央王朝在侗族地區建立羈縻州、土司制度，社會處在早期封建社會。但是，侗族社會內部多用以地域為紐帶具有部落聯盟性質的款約來維護社會秩序。在歷史的長河中創造了自己獨特而燦爛的文化，其中“鼓樓、大歌、風雨橋”被稱為侗鄉三寶。
侗族信奉原始宗教，崇拜多神，無論是山川河流、古樹巨石、橋梁、水井等，都視為有神靈之物，都是崇拜的對象。侗族人相信靈魂不死，有濃厚的自然崇拜、靈魂崇拜、祖先崇拜。生活中以雞卜、草卜、卵卜、螺卜、米卜、卦卜測定吉兇。
（二）薩崇拜
在侗族信仰的多種神靈中，侗族女神“薩”（意為始祖母）最受尊崇，侗人認為“薩”的神威最大，能主宰一切，所以，南部侗區村寨普遍都建有薩壇。
薩壇往往有專人看守，守壇者或世襲，或由卜測產生。每年都進行祭祀、膜拜，從而求得人口的繁衍、生產的豐收、生命的安全、社會的穩定、家庭的幸福。
“祭薩”是侗族最重要、最隆重、最古老的活動之一。祭薩時全寨男女身穿盛裝，在薩壇前踩歌堂，吟唱《薩之歌》，歌頌薩的功德，冀求薩的保佑。
薩神的圣地在黎平的'“弄堂概”，又稱薩歲山，各地舉行祭薩活動，都要到此取圣土。
（三）寨老議事與侗款
侗族村寨過去為管理內務、調解糾紛、加強聯防而結款，用“款約”來維持社會秩序，被稱為沒有國王的王國。新中國成立后，實行民族團結平等政策，款社現象不存在，但今侗族民間事務，特別是寨內公益性事務仍由寨老召集各房族族長商議。
侗款是古代和近代侗族社會的民間自治和自衛組織，具有原始氏族農村社會和原始部落聯盟的特征，是國家組織結構的活化石。
傳統的侗族社會，主要由家庭、房族、村寨、小款、大款和合款構筑而成。
房族是一種以父系血緣為紐帶組成的宗族組織，也可以通過一定的手續吸收非血緣的成員參加。
村寨是在房族的基礎上建立的地緣組織，不僅有比較穩定的地域范圍，還有屬于全村寨所有成員共有的風水林、魚塘、鼓樓、花橋、河段、荒山等。
鄰近的自然村寨聯合，即成為小款，若干小款聯合起來，就組成大款。
侗款作為一種社會組織形式，具有他特定的文化要素和運動形式。各個村寨推選寨老，寨老中推選小款首，小款首中推選大款首，款首必須為人正直、見多識廣、德高望重等。款的公務人員稱“款腳”，款內無常設機構，也無專職人員，款腳為兼職，負責送信召集、看守鼓樓等。款的武裝力量為“款軍”，由各村青壯年組成。款的集會場所為“款坪”，有的設在鼓樓坪上，有的設在離村不遠的平地上。款的法律條文為“款約”，主要有三種流傳方式，即口頭背誦、書面傳抄和石刻碑文。
（四）攔路歌
攔路是侗族最高的迎賓禮節、最隆重的迎賓儀式。客人在進入侗寨時，主寨中女孩在寨門前用板凳、紡車等作障礙物把路攔住不準客人進寨，主客雙方須對唱攔路歌，若客人唱贏了主人才把障礙物逐一挪開，迎客進寨，若不能對歌則需喝罰酒方得進寨。
（五）踩歌堂
踩歌堂是侗族在節慶活動結束前的一種集體歌舞。賓主手牽手，圍成圈，唱著節奏明快的歌，伴著旋律，踏著舞步，繞圈跳動。歌曲一人領唱眾人合唱，侗家人稱之為“多耶”。踩歌堂象征著侗家人的團結友愛，被稱為“東方圓舞曲”。
（六）搶花炮
搶花炮這種侗族獨特的體育運動項目已有二百余年歷史。開始由商人為了聚集人群，生意興隆，出錢舉辦，后演變為侗族群眾性傳統體育比賽項目。
花炮都系著象征幸福的鐵圈，有茶杯大小，外用紅綠絲線扎得五顏六色。燃放時以鐵炮為沖力，把鐵圈沖上七八丈高的天空。在花炮落地時，以鐵圈為目標，蜂擁爭奪，叫做“搶花炮”。哪隊搶得“花炮”交到指揮臺，哪隊就是優勝者，將獲得扎花雕龍、懸絲掛彩的花炮盒和紅蛋、糯米粑、米酒、豬肉等彩禮及獎品。
搶花炮有傳統規矩：以寨為單位事先報名，也可臨時補報。隊數不限，隊員則由各寨挑選身強力壯的青壯年組成。每隊十到二十人，各隊人數相等。入場時脫下外衣長褲，方便運動。搶時可以擠、扳、鉆、護、傳、拉，但不準打、踢、拳擊和帶利器。搶的時間不限，直到能把鐵圈交到指揮臺，就算優勝。花炮鐵圈刻有記號以防假冒。
（七）摔跤
侗族摔跤活動歷史淵遠，形式上不同于內蒙，也不同于日本的柔道，而象斗牛。黎平侗族人民喜歡摔跤，分別于農歷2月15日在坑洞和3月15日在四寨舉行，摔跤是體力和智力的拼搏，又是文體結合的比賽項目。侗族摔跤賽以娛樂為目的，選手爭奪優勝主要是為本寨爭光，振奮人心。獲勝時用“啊嗬”的喊聲表示祝賀，摔敗時，則發奮努力，重新練習，來年再戰。
（八）抬官人
在貴州黎平地區，有一項侗族喜愛的民俗活動，侗語叫“掂寧蒙”，漢語意譯為“抬官人”。據說此項活動已有300多年歷史，“抬官人”一般在春節期間“月賀”（集體做客）中進行。他形式奇特，通過化裝表演，夸張地再現了過去的社會現象和傳說，具有濃厚的戲劇色彩。
“官人”由侗寨里的一個青年或小孩裝扮，乘坐“滑竿”，有化妝奇形怪狀“隨從”，他們有的赤膊露體，有的衣衫襤樓，有的臉抹鍋煙石灰，有的身畫青龍白虎，有的飾兵匪乞丐，有的飾妖魔鬼怪，有的扮得不男不女、非僧非道。隊伍后面還跟著一大批衣著靚妝、銀飾閃爍、頭插羽毛的年輕姑娘。她們一手撐花傘，一手提竹籃。籃內盛炒米花、糯米粑等食品。
“官人”隊伍若途經他寨，主寨頭首即起身帶領該寨男女前往寨口迎接，此時便有該寨放鳴炮吹笙、斟茶送水的；有扮強盜、嘍羅的；有扮呆兒女乞的；攔路唱歌的向“官人”討要“壓歲錢”，笑鬧糾纏一番后，“官人”即贈紅包打發他們，多寡不計。“隨從”們則以非人非怪的面目，奇異怪誕的裝束，滑稽可笑的動作，盡情耍鬧，逗人取樂。姑娘們則將食物有禮貌地送給頭首和踩歌堂的“臘漢”（年輕小伙）們，作為晌午的點心，以表慰問和祝賀。
（九）習俗
居住：侗族住房一般建于田壩邊，依山傍水而居，房多為“桿欄”式木樓，上人下畜。侗人喜歡群居，寨子一般均在50戶以上，寨中多建有鼓樓。
婚戀：侗人婚戀自由，戀愛時常行歌坐月、以歌傳情。很多地方有“偷婚”的習俗，即情投意合的青年男女雙方先訂一時間，通常在晚上，男方到女方家悄悄把女方帶到家中，就算是女方已嫁到男方了。三天后再要媒人擔著禮品去女方家傳信、提親，待女方家同意親事后，再擇日舉辦婚禮。婚禮則因地區不同而各異，但攔親對歌必不可少。娶親當日，女方舅家表哥表弟在女方家門外路口拉上一條插有草標的繩子進行阻攔，與男方娶親隊對歌，不管誰勝誰負，新娘新郎均會備禮贈送。這是打破“姑表親、心連心”舊俗后表示對新娘外嫁的一種婉惜與尊重。
喪葬：侗人常坦然對待生老病死，有老人的家庭很早就已備有棺材置于房中或禾倉下，老人去逝后一般都先放在鼓樓中，擇吉日再入土安葬。停放在鼓樓期間，日夜有人守靈，同時演唱侗族大歌送亡魂。葬禮當日，親朋好友都前來吊唁送行，主人則用米草系著腌魚來待客。腌魚是特為老人葬禮而備的，一般都儲了十年甚至幾十年。
“月賀”：侗族人逢年過節喜歡“月賀”，即集體做客之意，整個寨子的人到另一寨子去做客，增加節日氛圍。“月貨”時，主寨成了侗人歡樂的海洋，身著盛裝的人們唱大歌、演侗戲、吹蘆笙、踩歌堂等，將侗族各種文體活動都在此時全面展示。“月賀”與走親訪友有很大的區別，不重在親戚間的一般交往，而是以整寨“月賀”為重，是村寨間的一種友好交往活動，在某種程度上帶有結盟的性質。
（十）食俗
侗家人喜食酸食，有“吃不離酸、穿不離帶”之說。各種蔬菜魚肉大多腌成酸食，如酸黃瓜、酸羅卜、酸刀豆、酸蕨菜、“腌魚”、“腌肉”等酸味食品。蔬菜、魚肉除大量酸食外，亦常鮮食。
侗族成年男子，普遍喜愛飲酒，所飲酒類大都是自家釀制的米酒，度數不高，淡而醇香。
大部分侗族地區日食三餐，也有部分地方有日食四餐之習，即兩茶兩飯。兩茶是指侗族民間特有的油茶。油茶是用茶葉、茶油、炒花生（或酥黃豆）、糯米飯，加肉、鹽、蔥花等為原料，制成的湯狀稀食，既能解渴，又能充饑，故常稱“吃油茶”。
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