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酒店管理就業(yè)前景
酒店的發(fā)展需要酒店管理專業(yè)人才的保證,但是我國酒店市場上的酒店管理人才供不應(yīng)求。下面是小編為大家整理的酒店管理就業(yè)前景的相關(guān)資料,僅供大家參考。
酒店管理專業(yè)發(fā)展前景分析
隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺,該專業(yè)就業(yè)形勢十分看好。國際跨國旅游酒店管理集團(tuán)和酒店投資商紛紛看好中國市場,國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團(tuán)在中國已全部掛牌,從高檔酒店向低檔酒店擴(kuò)展,從大中城市向中小城市擴(kuò)張酒店管理專業(yè)發(fā)展前景酒店管理專業(yè)發(fā)展前景。
并且形式也更加多樣化,越來越多的度假酒店、高爾夫度假村、山地度假村、休閑別墅等給酒店行業(yè)帶來了更新穎的'發(fā)展契機(jī)。
酒店管理專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域
學(xué)習(xí)酒店管理的同學(xué)在國內(nèi)國外的就業(yè)非常的廣泛,包括星級(jí)酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理,以及近年來非常時(shí)髦的`賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會(huì)管理等酒店。
國內(nèi)大多本專業(yè)畢業(yè)生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)從事工作,他們從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位做起,依靠自己的努力一步一步前進(jìn);也有的從事國家相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂管理及服務(wù)崗位、會(huì)議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。
酒店管理專業(yè)簡介
修業(yè)年限:三年
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):
飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識(shí)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系、飯店餐飲管理綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等,以及各校的'主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。
培養(yǎng)目標(biāo):
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能,從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
培養(yǎng)要求:培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能,從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
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