保安族的風俗習慣
保安族是中國的少數民族之一，他們擁有著自己民族的語言，擁有著自身民族的特色文化，主要是生活在臨夏以及青海地區。那么關于保安族的風俗習慣，你都知道哪些呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!
保安族風俗習慣介紹
保安族人民多數都是信仰伊斯蘭教的，具體是何時信仰伊斯蘭教的，并沒有相關的文獻記載。但是保安族并不排斥伊斯蘭教，基本上族人都接受伊斯蘭教，所以基本上族人都信仰伊斯蘭教。
保安族有自己的語言，保安語屬阿爾泰語系蒙古語族的一支，比較接近于東鄉語、土族語，它們的很多常用詞匯基本相同。由于保安族與漢族、回族人民在歷史上有著長期交往的密切關系，所以保安語中，不僅吸收了大量的漢語借詞，而且在語音和語法上也受到了漢語的影響。大多數保安族人兼通漢語，并以漢語文作為社會交往的工具。
保安語有11個元音，復元音較多，有26個輔音，其中5個輔音不穩定。保安語在語法上名詞、代詞、數詞和在句子里名物化的形容詞以及形動詞有格的范疇，謂語是句子的主要成分，可以單獨構成句子。語序是主語-賓語-謂語，定語多在中心語前，數量詞做定語也可以在中心語后。借詞多，派生詞較少。
保安族人主要從事農業，少數人從事畜牧業和手工業。農作物主要有小麥、大麥、蕎麥、胡麥、洋芋、豆類等。手工業以制刀為主，所制傳統手工藝品腰刀(又稱保安刀)約有100多年的歷史，現在能生產30多種。保安刀式樣美觀、工藝高超，鋒利精制，譽滿甘青。著名的“雙刀”和“雙壘刀”的刀把多用黃銅或紅銅、牛角、牛骨壘疊而成，刻有各種美麗的圖案，有“十樣錦”之美稱。保安婦女還善長剪紙，家庭木制用具、器皿上都刻有非常別致的花紋和圖案，這些圖案都是保安婦女剪紙的圖案。刀是這個民族的精神和英勇果敢的象征，磚雕門樓是這個民族熱愛生活的象征，花是這個民族愛情生活的吟誦和歌唱。
保安族的家庭，過去多為為家長制的大家庭。現在，已完全被一夫一妻制的小家庭所取代。家庭中父母為絕對權威，對子女婚姻實行父母包辦。解放前，保安族不與非伊斯蘭民族通婚，而且不同教派之間通婚情況也罕見。習慣早婚。還要取得教主的許可。不過，這種情況現在已有所改變。男方從說婚到結婚，至少要送兩次彩禮，禮金很重。第一次說親時，稱“定茶”;第二次在舉行婚禮前，稱為“干禮”。結婚選在“主麻日”。新娘過門后，三天不吃夫家飯菜，而是由娘家送來。
保安族婚禮十分有趣，婚禮選取在主麻日(即星期五)舉行。婚禮當日由男方率親朋數十人的迎親隊去迎娶新娘，其中要有兩位年輕貌美的婦女參加，在女家進行祝福儀式時，阿訇要從窗口向院里撒出一盤紅棗和核桃，由院內年輕人爭搶，表示吉祥如意、早生貴子、夫妻和睦之意。然后由新娘村里的年輕人向新郎討要“奴工木哈”，即著羊羔肉，旨在向新郎說明：你娶走我們村的姑娘，是要付出一定代價的。當女方送親隊送新娘離家時，讓新娘從自己的房門到大門外倒退走出，退一步，撒一把油麥、豆、玉米、茯茶等合成的五色糧，以示將幸福留給父母。在新婚之夜，全村人聚集在院內唱“宴席曲”，有問有答，十分熱鬧。唱著唱著，歡樂的人們便跳起了感情奔放的舞蹈，并邊舞邊向大門退去，表示婚禮已接近尾聲。新娘進門后，3日不吃婆家的飯，由娘家送來，以示不忘父母的養育之恩。
保安族服飾有特殊的地方。保安族的男子，平時喜歡戴白色或黑色的“號帽”，里邊穿白襯衫，外面套青布背心;在喜慶節日時，戴禮帽，身穿黑色翻領大襟長袍，束彩色腰帶，系腰刀，足登高統牛皮靴，顯得威武瀟灑、美觀大方，富有民族特色。這種袍子很像“藏袍”，但又比“藏袍”稍短，飾有不同寬度和不同色彩的“加邊”。腰帶的長度一般都是圍腰三圈還須外露一尺汗大約是一丈二尺到一丈五尺長。冬季穿翻領皮襖，多褐色。婦女平時穿紫紅色或墨綠色的大襟上衣，外套“坎肩”，藍色或黑色的土布褲子，有的穿過膝的長袍，衣袖和褲邊也都有不同花色的“加邊”;在喜慶節日里，保安族婦女上身喜歡穿色彩鮮艷的衣服，下身多穿水紅的花色褲。婦女們還喜歡戴蓋頭，一般婚后婦女喜歡戴圓形白帽，黑色“蓋頭”，少女是戴綠色的蓋頭，老年婦女戴白色的蓋頭。保安族早期與蒙古族相鄰居住，服飾也基本上與蒙古族相同。男女冬季多穿長皮袍，戴各式皮帽，夏秋則穿夾襖，戴白羊毛氈制的喇叭形高筒帽。男女均系各色鮮艷的絲綢腰帶，并帶有小裝飾物。
保安族的飲食多以小麥、青稞和玉米為主，一般做成饅頭、面條、油香、馓子等;肉食只吃羊、牛肉，忌食血和豬、馬、驢等非反芻動物的肉和血以及兇禽猛獸。保安族的日常飲食有小麥、大麥、豆類、玉米、土豆、蕎麥、胡麥、青稞、牛羊肉奶、禽蛋和魚類等;蔬菜甚少，僅吃胡麻、韭菜等幾種。嗜愛酸辣，每餐不離老醋(或漿水)及油潑辣子。保安人的主食偏重于面制品，經常食用饅頭、花卷、煎餅、包子、湯面條、臊子面、馓子、涼面、漿水面、炒肉面、捏面筋、攪團等。
保安族在待客時還有一些別具特色的飲食風俗。有客自遠方來，都會受到熱情款待。客人到家，首先要把客人讓到上座(即炕的左邊落座)，然后，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的規矩，必須由一名年長的`老人或家庭主人念誦一段《古蘭經》文，意思是感謝真主賜給了我們食物。之后，才能動手就殫，如果是饃、餅之類的主食，必須由主人先掰開，然后，客人才能取食。否則，被認為是不懂規矩。一般是一頓飯上三道飯菜，第一道是大餅或饅頭，第二道是手抓羊肉或雞肉，最后一道才是正餐精制的細絲面條。若是貴賓，主人還要用雞尖招待，以示尊敬。若來客是男的，中、青年婦女是不能在男客面前隨便露面的，要一直在廚房里為客人忙碌做飯菜或休息，待客人走后才能出來。
在長期發展中，保安族創造了豐富多彩的文化藝術。在人民群眾中流傳的民間故事、詩歌、諺語等，內容以敘述民族歷史傳說、青年男女純樸愛情的居多。保安族能歌善舞。絕大多數人能唱民歌“保安花兒”。這種民歌獨具一格，分“保安令”、“腳戶令”、“六六三”等曲調，即興編詞入唱，優美動聽。是保安族獨具一格的民歌形式，絕大多數人都能隨口吟唱。名曲有《恭喜曲》、《舍我阿哥是萬難》、《青溜溜的青》等，深受喜愛。舞蹈吸收了藏族舞的某些特點，動作節奏鮮明、歡快豪放。男子喜歡奏絲竹樂。造型藝術較豐富，婦女擅長剪紙，家庭木制用具、器皿及保安刀把上刻有十分別致的花紋或繪有色彩絢麗的圖畫。保安族的舞蹈節奏明快，急促豪放，舞姿輕盈、剛健，既有蒙古族舞蹈的古老傳統，又巧妙地吸收和融合了漢、藏、回、撒拉、土等民族舞蹈的形式，形成自己獨特的風格。傳統舞蹈主要有《克伊卡哈德》、《保安腰刀》等，表現了保安人的樂觀豪放。
保安族簡介
保安族(the Baoan nationality)是中國西北少數民族，主要聚居在甘肅省積石山，少數散居青海與新疆，現代社會因工作、婚姻的頻繁遷徙，絕大部分省份均有分布。聚居區的保安族使用保安語，屬于阿爾泰語系蒙古語族，大多數人兼通漢語，通用漢文，“保安”系本族自稱。舊時因信仰伊斯蘭教和風俗習慣與當地回族略同，而被稱為“保安回”。中華人民共和國成立后，保安族人根據本族自愿，于1952年定名為保安族。據2002年統計，中國保安族約有1.6萬人，其中甘肅省有15,170人，占保安族人口的91.9%。
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