豆漿機市場調研報告

“毒奶粉”事件之后，人們對國內乳制品質量的信心動搖將增加豆漿的市場，對食品安全需求的增加,將增加自制豆漿的家用豆漿機市場容量。從08年火起來的豆漿機一路旺到了09年。風光無限的豆漿機一躍成各大賣場新寵。同電磁爐、面包機等許多小家電產品的舶來品身份不同，豆漿機作為土生土長的食品料理類家電，由于切合了中國消費者的飲食習慣，自打問世便生機十足，市場迅猛發展。廣闊的前景自然也引來了眾多家電企業的覬覦，目前，國內重點監測的豆漿機品牌有25個。市場上豆漿機品牌不勝枚舉，但是長期以來都是一家獨大的局面，九陽憑借先行者的優勢和雄厚的實力占據著九成左右的市場，具有絕對壟斷地位。近年來，情況有所改觀。美的宣布將強勢進入豆漿機市場，格蘭仕也表示將在豆漿機市場加大發展力度，另外，還有飛利浦，東菱等廠家也迅速發展豆漿機行業。針對這種激烈的競爭形勢，萬州九陽豆漿機現在的市場是怎么樣的呢（市場占有率）？未來的市場將有怎樣的變化？九陽豆漿機有哪些優勢和不足？消費者對九陽的青睞度又是怎樣的？

九陽豆漿機萬州上半年市場調查分析：

根據《家電信息》的統計數據顯示，7月份，豆漿機又是什么樣的一種情況？

據調查分析，7月份，豆漿機市場有幾個增長表現：

1、市場規模的自然增長。市場規模將有所增長主要來自第一次購買家庭、新增家庭和城鎮居民的更新購買，居民家庭的豆漿機普及率很低就意味著豆漿機市場存在著巨大空間。一方面，隨著老百姓生活水平提高，人們對豆漿營養越來越了解，加之國家扶持和推進我國的中小學生飲用豆制品，帶動了國內豆漿機的熱銷；另一方面，目前豆漿機正處于從導入期向成長期過渡的階段，大部分城市家庭知道這種產品，有6.2%的城鎮家庭表示要買豆漿機，特別是北京等北方大城市，未來2年家庭家電類產品購買意向排名中豆漿機名列第三，有購買意向的家庭達26.7%。預計3年之內，每年市場潛力將以20％或更快的速度增長

2、產品技術革新的增長：據業內人士介紹，一直以不斷的技術革新引領著豆漿機行業發展的九陽，近期，全新推出的九陽豆漿機“五谷”系列新品，采用創新性的專利導流技術“拉法爾網”，應用“全循環精磨技術”、“文火熬煮技

術”兩大專利的完美結合，實現了豆漿機功能多、易清洗、低噪音、壽命長的產

品賣點，過去困擾消費者使用不方便的難題迎刃而解。這項重大的技術突破對于豆漿機行業的發展來說無疑具有提升和擴展的雙重意義。

據了解，目前銷售的各種各樣的營養保健品，功能各異，但價格都不菲，像九陽豆漿機“五谷”這種健康小家電，讓人放心、安心、方便地補充各種營養，相信將擁有很大的市場，掀起又一輪豆漿機消費熱潮。

3、禮贈品市場的增長：豆漿作為中國的傳統飲品已有幾千年的歷史，是國際營養學界公認的四大健康飲品之一，以其獨特的營養價值一直受到人們喜愛。早餐喝豆漿已經是中國人多年形成的習慣，豆漿機的健康功能和特點適合國人的生活習慣，因而受到消費者和集團購買的追捧，決定了它的作為禮品送人需求量不斷增長。

豆漿機市場容量

據了解，豆漿機在上世紀90年代由九陽股份推出，但市場容量一直增長緩慢，2004-2017年之后才開始進入快速成長期，2017年-2017年，中國豆漿機市場分別銷售180萬臺、300萬臺和550萬臺。但是伴隨著“牛奶門”事件的不斷演變與升溫，豆漿機市場不僅成為了社會與行業關注的熱點，也成為了各大家電企業進軍的“奶酪”市場。

“毒奶粉”事件之后，人們對國內乳制品質量的信心動搖將增加豆漿的市場，對食品安全需求的增加,將增加自制豆漿的家用豆漿機市場容量。據《家電信息》有關數據統計，7月份的豆漿機銷量則猛增到200萬臺。而豆漿機的銷售額達到0.32億元人民幣，預計比去年同比增長40%。

豆漿機市場競爭現狀

近年來，家用豆漿機市場需求已經呈現加速增長的勢頭。國內豆漿機市場2017年至2017年的銷售量分別為250萬臺、300萬臺、500萬臺，今年的銷量則有望猛增到1000萬臺。專家預計，未來幾年豆漿機市場將非常樂觀。中國電子商會副秘書長陸刃波對記者表示，相比其他產品，小家電的利潤算高的，超過了30%，所以現在許多企業都加大了對小家電的投入，如飛利浦、TCL、美的等。此外，這個市場的發展速度也非常快，包括豆漿機在內的整個小家電市場在未來幾年將迎來巨大的發展空間。

廣闊的前景自然也引來了眾多家電企業的覬覦，市場上豆漿機品牌不

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勝枚舉，但是長期以來都是一家獨大的局面，九陽憑借先行者的優勢和雄厚的實力占據著九成左右的市場，具有絕對壟斷地位。直到最近，情況才似乎有所改觀，美的宣布將強勢進入豆漿機市場。

美的表示，美的斥資3億元在廣東順德建設的料理電器工業園即將正式啟用，工業園共有豆漿機生產線4條，年產能達到3000萬臺。甄少強表示：“豆漿機行業近兩年呈現高速發展態勢，市場前景十分廣闊，目前行業高度壟斷的格局也亟待打破，這就是我們大舉進入豆漿機行業的主要原因。”據悉，美的在豆漿機行業的目標是今年占有10%的市場份額；2017年銷售額突破20億元，市場份額達到35%。

格蘭仕也表示，小家電將成為格蘭仕繼微波爐、空調之后的第三大支柱產業，今年的銷售目標是40億元，占整個格蘭仕集團400億元銷售目標的10%。

美的大舉進入豆漿機行業，將對目前占有90%市場份額的九陽形成較大壓力。但是業內專家也指出，作為新進入者，美的短時間內還無法對九陽構成實質性挑戰，但是依托生產優勢以及品牌、渠道方面的實力，兩三年后，二者的競爭可能會見分曉。目前，九陽在豆漿機行業的地位似乎還無法撼動，因為九陽是國內豆漿機消費的締造者，在豆漿機行業有著強大的品牌號召力，專業化和技術優勢也有助于其保持豆漿機市場的龍頭地位。

豆漿機總體銷量比平時增加20%

據了解，隨著三鹿奶粉質量門事件的進一步擴大，消費者對國產奶粉確實心存疑慮。不少嬰幼兒家長選擇購買昂貴的進口奶粉，一些平時喜歡喝奶粉或者液態奶的市民紛紛尋找替代品。買機器在家榨豆漿成為最優選擇。我們從各大超市了解到，豆漿機和榨汁機的銷量都有不同程度的增加。7月份，豆漿機和榨汁機的總體銷量同比增加20%。

近年來興起的豆漿機市場正呈高速成長態勢，每年市場容量數十億元。再加上近期受“問題奶粉”刺激，豆漿機成“新寵”。據統計，目前行業領軍企業九陽股份有限公司一家獨大，占據市場近80％的份額。美的豆漿機占14％份額，剩下6％則被東菱、飛利浦等品牌分食。

牛奶門引爆豆漿機市場，帶來機遇與利潤的同時，也加劇了該行業的競爭。目前，占領豆漿機市場銷售前四位的分別為九陽、美的、東菱和飛利浦。由于市場銷售火爆，四巨爭峰，以往一家獨大的九陽今年卻不得不向美的、東菱、飛利浦分一杯羹，豆漿機行業風起云涌。有關統計數據顯示，全國各門店的豆漿機銷量逐日增長，以往每天全國銷量在2000臺左右，現在每天銷量都在3000—5000臺，周末日銷量甚至超過了1萬臺。有專業人士分析，盡管目前豆漿機普遍火暴，但豆漿始終存在營養單一的缺陷，難以完全替代牛奶。自制飲料多樣化將成為飲家電行業發展的必然趨勢，一機多用或成牛奶門最大受益者。

品牌格局

九陽

豆漿機行業龍頭老大九陽在7月發布了今年的4款豆漿機時尚新品，分別針對4種不同人群和不同的生活方式。九陽作為豆漿機的創造者，一直在提高中國小家電產品的品牌附加值、設計更多更具藝術品位的產品上不懈努力。家電信息記者在九陽2017新品豆漿機發布會上看到，九陽推出的這四款新品在主題設計上又邁進了一步，不僅更具時尚設計感和現代生活氣息，而且針對不同的消費人群擁有不同的設計主題和相對應的功能特點。這4款豆漿機分別針對日常居家生活、高端品質生活、忙碌上班生活和孕嬰營養生活而設計，每一款都有針對不同

人群設置的專業功能特點、并設計了不同的時尚造型，讓豆漿機擺在家中任何一個角落都成為一件吸引眼球的美麗陳設，尤其是其中的溫暖系列和BABY系列更是出眾。

專家預計，未來幾年豆漿機市場將非常樂觀。相比其他產品，小家電的利潤算高的，超過了30%，所以現在許多企業都加大了對小家電的投入，如飛利浦、TCL、美的等。此外，這個市場的發展速度也非常快，包括豆漿機在內的整個小家電市場在未來幾年將迎來巨大的發展空間。廣闊的前景自然也引來了眾多家電企業的覬覦，市場上豆漿機品牌不勝枚舉，但是長期以來都是一家獨大的局面，九陽憑借先行者的優勢和雄厚的實力占據著九成左右的市場，具有絕對壟斷地位。美的宣布強勢進入豆漿機市場后，情況才有所改變。

美的

如今，美的斥資3億元在廣東順德建設的料理電器工業園正式啟用，工業園共有豆漿機生產線4條，年產能達到 3000萬臺。美的方面表示：“豆漿機行業近兩年呈現高速發展態勢，市場前景十分廣闊，目前行業高度壟斷的格局也亟待打破。”

美的大舉進入豆漿機行業，對目前占有80%市場份額的九陽形成較大壓力。但是業內專家也指出，作為新進入者，美的短時間內還無法對九陽構成實質性挑戰，但是依托生產優勢以及品牌、渠道方面的實力，兩三年后，二者的競爭可能會見分曉。目前，九陽在豆漿機行業的地位似乎還無法撼動，因為九陽是國內豆漿機消費的締造者，在豆漿機行業有著強大的品牌號召力，專業化和技術優勢也有助于其保持豆漿機市場的龍頭地位。

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08年9月，美的攜無網、打干豆新技術高調進入豆漿機行業，使得豆漿機的壟斷態勢被打破。美的的無網、打干豆技術一舉突破了傳統工藝謀求發展瓶頸，創新了生產技術和制作理念。使得第三代無網豆漿機徹底擺脫了網罩的束縛，輕松解決了傳統網罩不易清洗的難題，同時采用“干豆制漿”技術，大大節省了時間。

隨著這項新技術的應用，更重要的是使豆漿機的成本得到大幅控制，不僅

省去了網罩的生產成本，也避免了由于網罩破損而產生的維修費用，延長了豆漿機的使用壽命。從美的加入豆漿機行業競爭以來，豆漿機平均市價也得到了制衡。越來越經濟實惠的豆漿機更加符合消費者的需求。目前市面上美的第三代無網豆漿機售價在300元左右，價格非常平民化。

新競爭對手的加入，無疑也會使行業競爭更加良性。我國小家電市場份額大，國內企業優勢也大。但由于有的企業長期壟斷市場，這個市場的創新性不強。豆漿機行業現在競爭就不充分，美的這樣的高級別對手加入后，雙方的對抗才會更精彩，將帶動豆漿機市場的技術創新，也會促進行業發展，造福消費者。 豆漿機自問世以來，雖然切合了我國消費者的口味和消費習慣，但由于創新不足，諸如制作時間長、清洗困難、使用不方便、經濟性差等詬病也一直纏繞著整個豆漿機行業，成為行業發展的桎梏。

豆漿機在技術創新方面并不是停滯不前，現在豆漿機已經從最初的細網難清洗時代步入大網孔易清洗時代，到如今的無網時代，使用方便性方面有了很大的進步，但仍然離消費者的要求有一定的距離，尤其是在泡豆時間長方面。現在市場上最先進的豆漿機要制作出一杯豆漿，需要提前6小時開始浸泡豆子，而要完成清洗機器、制作豆漿和手工過濾等步驟，至少還需要半個小時的時間。而“無網易清洗”和“免泡豆”技術的運用，將豆漿機原本需要的泡豆、打豆、清洗時間縮短至20分鐘。據介紹，傳統豆漿機需要依靠網罩收攏打豆，從而達到打碎并過濾的目的，無網豆漿機則是通過專利刀片的高速運轉，在刀片和內壁凸條的合力下，形成自上而下的動力渦流，豆子被漩渦卷起，與刀片形成千萬次的研磨切割，不僅研磨更細，而且提升了打豆氨基酸與微量元素的游離程度，對蛋白質的消化吸收在傳統基礎上提高了5％。由于摒棄了網罩，豆漿機的清洗變得非常簡單。另外，由于使用了專利的刀片，無網豆漿機在制作豆漿時不需要事先浸泡豆子，可以直接用干豆子進行制作，消費者可以隨時根據需要制作豆漿，使用非常方便。

豆漿機市場目前存在的問題

（1）售后服務不到位

2017年豆漿機繼續旺銷，但火爆銷售背后，仍存在不小的問題。記者近日走訪賣場后，發現很多新品牌都存在或多或少的售后服務問題，消費者投訴比較

多。

記者發現，消費者的投訴各種各樣，有抱怨維修地點太遠，有抱怨維修水平不好、維修時間太長的，以及保養、維修成本太高，甚至有消費者抱怨根本無法聯系到售后服務，等等。綜合起來，主要集中在兩個方面：第一是很多豆漿機品牌的服務體系不夠健全，網點少，甚至服務外包；第二是服務體系不透明。

對此，有業內人士表示，豆漿機屬于小家電，產品附加值小，利潤比不上空調、冰箱、電視等傳統家電。因此，目前不少豆漿機企業在售后服務上都處于“底限投入”的狀態，甚至采用服務外包的方式。考慮到很多品牌都是新品牌，短期內采用這些做法是一種權益、過渡之計。但從長遠來看，這種做法不足取，每個豆漿機企業都應該建立自己的服務體系，在這方面九陽做得很好。

汽車界有一條金科玉律：第一輛車是靠銷售賣出去的,而后面的車則是靠服務賣出去的。其實，汽車如此，豆漿機也一樣，兩者都是耐用消費品，最終決定成敗的都是消費者。企業能做的就是把好產品質量關，真心做好服務，讓消費者真正買得放心，用得省心。

（2）使用過程中的問題過多導致人們對豆漿機的信心下降。

調查顯示，許多家庭對豆漿機的不了解，對豆漿機使用較少，傳統家庭還是比較年邁的老年人在家操作，這是造成使用率偏低的最大原因。“是否好清洗”、“噪音是否大”“豆漿是否能充分煮熟”和“容量是否可調”是預期購買豆漿機的家庭最為看重的指標。在比較看重的指標中，“外觀”、“價格”、“品牌”位居前列。從調查中可以看出，豆漿機使用中的問題很多，這對豆漿機的進一步普及影響較大。

另外，對當前居民家庭豆漿機的使用方便性、使用經常性、衛生口感三項滿意度指標的調查中發現，僅六成的居民家庭表示了“基本滿意”的態度。值得注意的是，在有關“衛生口感”是否滿意方面，盡管有90%的被調查者認為自制豆漿更衛生，而且可以自由搭配配料，營養會更均衡全面，但是絕大多數消費者還是選擇到街頭購買袋裝豆漿或生豆漿回家自己再進行熬煮，這說明了豆漿機在使用方便性上確實還有些不盡人意、有很多需要改進的地方。對豆漿機使用方便性和經常性方面回答“不太滿意”的居民家庭比回答“非常滿意”的居民家庭比

例高近一倍，這表明適應消費者方便性和增加消費者使用頻次上是豆漿機市場“跨越裂谷”的一個賣點。

建議

（1）技術上的突破和更新：豆漿機能融合更多的功能，把榨汁、豆漿、肉食等結合在一起。

（2）磨的渣能在目前的現狀下更細最佳。

（3）在低價位上能滿足大眾顧客的需求。

推動豆漿機市場的發展

（1）加強媒體的宣傳與炒作。豆漿機還處于市場成長期，消費者還普遍缺乏認知，通過媒體的大力宣傳與炒作，吸引消費者對豆漿機的關注度，提升消費者對豆漿的認知，加深豆漿機產品的了解。

（2）技術創新。積極采用先進的制造手段和新材料，研制更方便舒適的豆漿制作技術，提高豆漿機的質量檔次、性能指標和操作方便性。

（3）協同政府、機構建立行業標準。雖然目前豆漿機的增長趨勢穩定，但是還沒有一個統一的行業標準。無標準導致行業無門檻，加之每個企業的技術水平參差不起。低劣的產品流入市場，不但是對正規企業傷害，對市場也會造成很大的困擾，使得消費者錯誤地認為豆漿機的整體質量是低劣的。一旦國家建立出臺了相應的標準，一些小廠會在標準的瓶頸下被洗出市場。

展望未來的豆漿機市場，對技術創新的要求，對市場份額的追逐，對價格的控制，對渠道的掌控都將是豆漿機企業發展的命脈。豆漿機的市場潛力空間巨大，讓我們共同努力，暢想美好未來。

2017年以來，豆漿機市場快速發展，截至2017年4月，重點監測的25個豆漿機品牌本年累計零售額份額占據了99.74%的市場份額。在市場占有率排行榜上，九陽依舊以絕對優勢領跑，占有率達到85.55%，除了美的、東菱外，其它小品牌的市場占有率都不到1%。調查顯示，國內品牌基本壟斷了豆漿機市場，年度累計銷售額國內品牌占據99.85%，國外品牌僅0.15%。由于豆漿機起源于中國、同時屬于技術推動型產業，雖然很多品牌同時進入，但受到技術、渠道、口碑等方面制約，短時間內市場格局不會發生很大變化。2017年豆漿機市場仍

將高速發展，年度增長率將超過50%，銷量有可能達到1500萬臺。從長遠來看，豆漿機市場潛力巨大。目前中國市場家庭豆漿機占有比僅為3-4%，相比其它主流小家電50%—60%家庭占有比，豆漿機市場仍有非常大的空間。

豆漿機市場調研報告 [篇2]

消費者對健康的日益重視，使得豆漿機市場受到越來越多家電企業的關注。隨著老百姓生活水平提高，人們對豆漿營養越來越了解，加之國家扶持和推進我國的中小學生飲用豆制品，帶動了國內豆漿機的熱銷。目前豆漿機正處于從導入期向成長期過渡的階段，大部份城市家庭知道這種產品，有60.2%的城鎮家庭表示要買豆漿機，特別是北京等北方大城市，未來2年家庭家電類產品購買意向排名中豆漿機名列第三，有購買意向的家庭達76.7%，預計3年之內，每年市場潛力將以30%或更快的速度增長。

現今，豆漿機行業發展迅猛，現今已經為廣大消費者所接受，進入了千家萬戶。．據統計，豆漿機“家庭擁有率”在眾多廚房小家電中后來居上，攀升至第四位，僅次于電飯煲、電磁爐和開水煲，市場空間巨大。其中，豆漿機的技術也在發展中經歷了“網罩一無網”、“刀片結構”、“智能”、“易清洗”等不同的方向發展。但都未能跳出傳統的豆漿機把豆類泡入水中，在水體中粉碎出漿的基本模式，在現代提倡健康與原生態養生飲食的潮流下，這種加工的基本模式由于食 物等經過浸泡氧化，會產生出濃厚的豆腥味，影響口味。此外，還由于豆類在加工的全程中受到水體浸泡時間長，經歷不同溫度的水溫，內部的蛋白質等會水解異化，致使營養流失。再者，基本上還沒有一種結構的豆漿機或制糊機能做到自動下料，會根據不同食品的營養特性，選擇合適的溫度開始熬煮。

故此，本文針對以上問題，提出一種全新形態的豆漿機結構，并能模仿傳統豆漿磨法，充分考慮各種食物的營養特性，結合現有的豆漿機的結構特點，不但

可制豆漿，更能制糊。

目前的情況：

目前市場上近百個豆漿機品牌，占據一線市場的有20多個，但大部分的市場份額掌握在少數幾個大品牌手中。現在國內有近百家豆漿機品牌在運作，市場份額主要掌握在20幾家手里，占主導地位的是九陽，東菱和美的，東菱主要以西式豆漿機為主，現在九陽和美的是最為強勁的兩家豆漿機企業。據從超市里的調查資料顯示，行業老大九陽依然雄風不減。美的作為后來進軍豆漿機的小家電大鱷，也不容忽視，憑借著它的強大的品牌號召力和先進的營銷渠道模式，很快在豆漿機市場上占領了一席之地，正進逼九陽的霸主地位統計顯示，目前行業領軍企業九陽占據市場近%78的份額 。 主要功能和關鍵技術：

該型號的豆漿機的主要功能有：研磨及熬煮各種豆類谷物、榨果汁、制作不同濃度的豆漿。

關鍵技術有：1、360度環繞加熱，不糊底，受熱均勻。

2、一鍵調節制漿，多種選擇，滿足不同需求。

3、雙層杯體，內不銹鋼，外PC,保溫防燙。

4、輕松洗，一鍵干凈。

5、智能控制溫度，確保在黃金溫度下打漿研磨。

6、防溢。

整體結構：

豆漿機由主機，壺體兩大部分組成。其中主機部分包括：儲料罐、粗細調節器、機頭等組件。壺體部分包括：壺身、把手等組件。

1、機頭部分：儲料罐通過螺紋等方式旋緊于調節器上，上磨盤與調節器連結為一體，下磨盤與主電機聯接傳動，主電機安裝在機頭中，防溢針、發熱管、水位針、小電機、漏料盒、開合門等關鍵元件也安裝在機頭中。

2、壺體部分：內壺體套入外壺體中，副電機、感溫器與內壺體安裝為一體。壺底蓋與內壺體聯接，同時壓緊固定外壺體。撥水槳安裝在副電機上。

關鍵零部件及功能：

1、電源耦合器與電源線對接，輸入工作市電電源。

2、變壓器將控制電路域市電隔離并降壓。

3、主板裝有單片機和大部分元器件。單片機接收輸入指令后，按預定程序控制豆漿的工作。

4、控制板輕觸開關輸入指令，發光管和蜂鳴器發聲光信號，指示豆漿機的工作狀況。

5、串激電機帶動豆漿刀高速旋轉，粉碎豆料和攪動水流；其上裝有熱保護器。具有熱保護功能。

6、發熱管加熱煮熟并文火延煮豆漿。

7、防缺水傳感器監控豆漿上層泡沫狀態，當泡沫上升至規定高度時，感知并傳輸信號給單片機，防止豆漿溢出。

主要零部件的材料：

1杯體：內為不銹鋼外殼為PC。

2、機頭：塑料和不銹鋼。

3、加熱器：不銹鋼。

4、刀頭：高硬度不銹鋼。

技術亮點：

1、智能豆漿機，簡單的智能當然已經達到，就是自動研磨自動煮熟．但

是還要更高的智能化，比如語音提示，定時開機關機，定時研磨，定時加熱，附 加音樂。就拿定時開機來說，這一項智能化就很有市場，因為如果不泡豆打出來 的豆漿口感不好，但是前天泡豆很麻煩，如果前天加上干豆，早晨定時丌機，起 來就能喝到熱豆漿將是一個很好的智能化。

2、便于清洗，現在九陽的五谷精磨器已經可以方便地清洗，無網技術也

正在趨于成熟，有多款已經隱藏加熱管．隱藏溫度傳感器的機型也正在研制，這 樣的機型就更加

3、低噪音，為了清晨做豆漿更加的舒適，必須減小噪音，現在的噪音一

般不超過80分貝，九陽jF在研制電機懸掛和浮動技術，還有一種擾流器加小刀

片技術，更好地降低噪音。

4、多功能，最初的豆漿機只做全豆豆漿，后來加上了五谷和綠豆功能， 現在已經有很多功能，像玉米、核桃、花生、水果等，甚至加上了肉 類

5、將研磨系統和加熱系統相結合，實現從豆料到豆漿的完全自動化

操作。

6、利用流體力學原理，通過電機帶動刀頭的快速旋轉來達到研磨細化豆 料的目的。

7、設置有防溢電極，避免在煮豆漿的過程中因為豆漿的沸騰而使得豆漿 所產生的泡沫溢出。

8設置有水位電極，防止因為誤操作使得加熱系統在無水或者水位偏低 的情況下干燒，使得加熱系統被毀壞。

我的觀點及創新方案：

綜上所述，該豆漿機豆漿機有功能多、防溢、防干燒等優點，但它的研磨還是不夠細，容積固定，只能適用于特定數目的人群，適用面不廣。

針對以上的市場分析, 主要從碎豆的原理上進行改進, 將現今采用的鈍刀技術改為研碎效果更好、 噪聲小的雙層研磨技術, 并通過改變產品的外形, 在不影響其水位線的基礎上, 使豆漿機的容積可以改變, 外形得以簡化, 從而有效地解決了上述的噪聲大、 雜質多、 適應人群不廣、 不易清洗等問題。

我打算采用TRIZ理論來對該豆漿機進行改進，在其基礎上增加一個磨盤，采用雙層研磨技術，如圖1。先由上層磨盤粉碎豆粒，再通過導向槽把剩下的顆粒導到下研磨盤進行徹底研磨粉碎。上、 下杯體均為雙層壁，如圖2，通過螺紋能改變容積, 但兩杯體并不分開為兩部分, 以便安裝控制線路。為美觀起見, 外壁材料選用不透明塑料, 整個機器的連接處均采用密封裝置。

圖1、改進后豆漿機的結構簡圖

圖2、可變杯體簡圖

圖3、豆漿機工作流程圖 創新理論依據：1、適量的原料自漏斗狀導槽進入已經運轉的上研磨體, 運轉速度大約為 30r/ min, 經過 1~ 2min的研磨, 原料的粉碎率達到 65% ~ 80%[ 5]。

2、 經過上研磨體的粉碎, 豆漿以及部分碎豆順著導槽進入下研磨體, 其轉速與上研磨體相同, 粉碎率為 70% ~ 80% , 由此可以計算得到本機器的

碎豆率為最小粉碎率= 65%+ 35% @ 70%= 89. 5%最大粉碎率= 80%+ 20% @ 80%= 96% 。總工作時間為 2~ 4min。與采用鈍刀技術的豆漿機相比, 該機構粉碎率較高, 因而制作出的豆漿口感較好。

心得體會：

通過此次調查，我更加深入地了解到了廣大消費者對豆漿機的需求，通過對多種品牌豆漿機，了解了多功能豆漿機的大概結構與工作原理。市場上的豆漿機可謂是琳瑯滿目，要想獲得消費者的青睞，不僅要實現豆漿機的多功能化和形體上的美化，還要提升它的使用方便性和安全性。

一款產品的更新換代是十分必要的，尤其是在如今的小家電市場，激烈的市場競爭使得產品本身必須具備足夠的活力，才能在市場上有競爭力。而已現在中國的設計界來說，設計仍然停留在一個初級的階段，大部分的所謂設計仍然僅僅是停留在外觀上。我們應該更多地從機器的內部結構出發，以滿足更多消費者的要求。 我們也一樣，需要不斷學習來提升自身的能力才能適應這個發展迅速的社會，在這個社會上才不會被淘汰。

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