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小作坊質(zhì)量安全承諾書

時間:2024-06-13 17:26:06 承諾書 我要投稿
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小作坊質(zhì)量安全承諾書

  為提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全保障水平,規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為,切實保障消費者的身體健康與生命財產(chǎn)安全,促進建立統(tǒng)一開放的、競爭有序的食品生產(chǎn)加工市場秩序。作為食品安全的第一責任人,本企業(yè)特作如下承諾:

小作坊質(zhì)量安全承諾書

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、規(guī)章和其他有關規(guī)定,依法依規(guī)規(guī)范生產(chǎn),認真履行生產(chǎn)者的義務。自覺接受政府監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,對所生產(chǎn)加工的食品安全負全部責任,承擔因本單位食品安全問題造成的一切后果。

  二、從事食品生產(chǎn)加工活動的場所、設施、設備、工藝流程等滿足生產(chǎn)加工需要并達到《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,保證生產(chǎn)食品安全、無毒、無害。從業(yè)人員取得健康證明后方可上崗,并建立健康檢查制度,保持從業(yè)人員個人衛(wèi)生。

  三、建立完善并嚴格執(zhí)行食品原輔料、生產(chǎn)加工容器及包裝材料和食品添加劑采購索證索票、查驗登記等制度,嚴格按照標準正確使用食品添加劑,建立食品添加劑采購、使用登記和備案制度,及時向開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局備案。使用食品添加劑發(fā)生變動時,及時做好變更登記。杜絕非法添加及濫用添加劑的行為發(fā)生。

  四、建立健全食品出廠檢驗制度,按出廠檢驗項目進行定期檢驗,做好檢驗記錄。

  五、建立完善不合格食品召回和處理制度,嚴格做好不合格食品召回和處理記錄,并留存不合格食品處理影像資料備查。

  六、配備食品安全專(兼)職管理機構(gòu)(人員),制定食品安全事故應急處置預案,發(fā)生食品安全事故,配合開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局、衛(wèi)生等部門積極做好人員急救和事故責任調(diào)查工作,并立即封存可能造成食品安全事故的場所和設施設備等。

  七、建立和完善售后服務體系,高度重視消費者反饋意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,極大限度地滿足消費者要求,承擔食品安全第一責任人的責任,接受社會監(jiān)督。

  八、所生產(chǎn)的產(chǎn)品只在開發(fā)區(qū)區(qū)域內(nèi)銷售。

  請予監(jiān)督。

  承諾人(單位)簽字或蓋章:

  年 月 日

  食品生產(chǎn)小作坊食品質(zhì)量安全承諾書

  我公司(廠)在從事食品生產(chǎn)加工活動中,為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求,作為公司(廠)的法人代表,特作出如下承諾:

  1、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定,守法經(jīng)營,誠實守信,嚴格按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),維護消費者的合法利益,嚴把食品質(zhì)量安全關。

  2、食品加工過程嚴格、規(guī)范,避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品,原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

  3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定,決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品,在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明,或者自行檢驗、委托檢驗合格。

  4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

  5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系,實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務全過程的質(zhì)量管理,建立崗位質(zhì)量責任制,加強質(zhì)量考核。

  6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全,對食品無污染。

  7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗,未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠,不銷售。

  8、產(chǎn)品銷售區(qū)域最大不超出縣級行政區(qū)域,不進入商場、超市銷售,不超出承諾區(qū)域銷售。

  9、自覺接受政府和群眾的監(jiān)督,不斷提高生產(chǎn)水平,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。

  如發(fā)生違反食品質(zhì)量安全有關法律法規(guī)和上述承諾,本公司(廠)及我個人愿承擔職責范圍內(nèi)的一切責任。

  法人代表簽名: (公章)

  年 月 日

  注: 本承諾書一式三份,二份留企業(yè)(其中一份公開張貼),一份交當?shù)刭|(zhì)量技術監(jiān)督局備案保存

  食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全承諾書

  為確保食品質(zhì)量安全,保障消費者的身體健康和生命安全,本作坊鄭重承諾如下:

  一、生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)條件、從業(yè)人員等達到食品質(zhì)量安全基本要求;

  二、不使用非食品原料生產(chǎn)食品,不添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì),不濫用食品添加劑,不用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;

  三、不生產(chǎn)銷售致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品;

  四、不生產(chǎn)銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜、感官性狀異常及超過保質(zhì)期的食品;

  五、不使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類生產(chǎn)食品;不用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品生產(chǎn)食品;

  六、從事已登記備案的食品種類的生產(chǎn)加工,不生產(chǎn)銷售未登記備案的食品。

  七、生產(chǎn)加工的食品在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街辦范圍內(nèi)銷售,不進入食堂及連鎖店、超市、商場、批發(fā)市場等場所銷售。

  八、不生產(chǎn)銷售其它不符合食品安全標準或者要求的食品。

  本作坊嚴格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,并接受處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。

  食品生產(chǎn)加工小作坊(蓋章)

  負責人(簽名)

  年 月 日

  小作坊責任承諾書

  為確保食品質(zhì)量安全,保障消費者的身體健康和生命安全,本單位作如下責任承諾:

  一、生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)條件、從業(yè)人員等達到基本的食品質(zhì)量安全衛(wèi)生要求;

  二、生產(chǎn)加工過程中所使用的原輔料符合國家法律法規(guī)和國家強制性標準規(guī)定,不使用

  三、不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真;

  四、不偽造食品標識,不冒用qs標志,不標注虛假生產(chǎn)日期,對本單位生產(chǎn)的不安全食

  五、強化安全生產(chǎn)責任,在確保安全的前提下組織開展食品生產(chǎn)加工活動,積極開展設六、對于銷售給商店(或進入農(nóng)貿(mào)市場銷售)、學校(或機關事業(yè)單位、企業(yè)、

  七、產(chǎn)品使用簡單包裝,產(chǎn)品不超出秭歸縣行政區(qū)域銷售,不進入商場、超市銷售; 本單位將嚴格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,并接受處罰。歡迎

  責任單位、小作坊負責人:

  年  月  日 任何單位或個人,發(fā)現(xiàn)食品小作坊違反以上內(nèi)容的,歡迎向食品藥品監(jiān)督管理部門進行

  監(jiān)管部門:xx-x食品藥品監(jiān)督管理局              電話:

  監(jiān) 督 員:                        電話:

  小作坊安全承諾書

  食品生產(chǎn)加工小作坊食品質(zhì)量安全承諾書 為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:

  一、生產(chǎn)場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業(yè)人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。

  二、生產(chǎn)加工的食品實行委托檢驗。

  三、嚴把原、輔材料進廠關,實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。

  四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。

  五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質(zhì)量技術監(jiān)督局備案。

  六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。

  七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。

  食品生產(chǎn)加工小作坊名稱:

  負責人:

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