食品加工小作坊承諾書

生產單位：                                       ；

生產產品：                                       ；為確保食品質量安全，保障消費者的身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾如下：

一、生產加工環境、生產條件、從業人員等達到基本的食品質量安全衛生要求；

二、生產加工過程中所使用的原輔料符合國家法律法規和國家強制性標準規定，不使用非食品用原料，不濫用食品添加劑，不使用回收食品做原料加工食品；

三、不生產加工假冒偽劣食品、不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真；

四、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產日期，對本單位生產的不安全食品及時召回；

五、產品使用簡單包裝，產品不超出本鄉（鎮）級行政區域銷售，不進入商場、超市銷售；

本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰。 歡迎社會各界予以監督。

承諾單位、小作坊負責人（簽名蓋章）：

年    月    日

小作坊責任承諾書

為確保食品質量安全，保障消費者的身體健康和生命安全，本單位作如下責任承諾：

一、生產加工環境、生產條件、從業人員等達到基本的食品質量安全衛生要求；

二、生產加工過程中所使用的原輔料符合國家法律法規和國家強制性標準規定，不使用

三、不生產加工假冒偽劣食品、不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真；

四、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產日期，對本單位生產的不安全食

五、強化安全生產責任，在確保安全的前提下組織開展食品生產加工活動，積極開展設六、對于銷售給商店（或進入農貿市場銷售）、學校（或機關事業單位、企業、

七、產品使用簡單包裝，產品不超出秭歸縣行政區域銷售，不進入商場、超市銷售； 本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰。歡迎

責任單位、小作坊負責人：

年 月 日 任何單位或個人，發現食品小作坊違反以上內容的，歡迎向食品藥品監督管理部門進行

監管部門：xx-x食品藥品監督管理局 電話：

監 督 員： 電話：

食品生產小作坊食品質量安全承諾書

我公司（廠）在從事食品生產加工活動中,為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：

1、嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律法規的規定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。

2、食品加工過程嚴格、規范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。

4、從事食品生產加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

5、建立健全企業質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。

6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。

7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。

8、產品銷售區域最大不超出縣級行政區域,不進入商場、超市銷售，不超出承諾區域銷售。

9、自覺接受政府和群眾的監督，不斷提高生產水平，不斷提高產品質量。

如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾，本公司（廠）及我個人愿承擔職責范圍內的一切責任。

法人代表簽名： (公章)

年 月 日

注： 本承諾書一式三份，二份留企業（其中一份公開張貼），一份交當地質量技術監督局備案保存

食品生產加工小作坊質量安全承諾書

食品生產加工小作坊質量安全承諾書 為確保食品生產加工活動與本作坊的生產加工規模、條件相適應，保證所生產加工的食品衛生、無毒、無害，符合國家食品安全標準的規定，鄭重承諾如下：

一、嚴格遵守《食品安全法》、《山西省實施<食品安全法>辦法》等法律法規。

二、內外環境、場所設施、生產條件、從業人員等符合有關保證食品安全的要求。

三、生產加工過程中所使用的原輔材料符合國家法律法規和國家食品安全標準規定，不使用非食品原料，不濫用食品添加劑，不使用回收食品加工食品。

四、不生產加工假冒偽劣食品，不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真，生產加工的食品符合有關國家食品安全標準的規定。

五、不偽造食品標識，不冒用生產許可證證書、標志，不標注虛假生產日期。

六、積極響應地方政府號召，改善生產條件，提高生產經營管理水平，適時提升改造為食品生產企業。

業主或負責人簽名：

年 月 日

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