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食品生產(chǎn)安全承諾書

時間:2022-11-25 19:44:06 承諾書 我要投稿

食品生產(chǎn)安全承諾書

為切實保證餐飲服務(wù)食品安全,我單位做出如下承諾:

食品生產(chǎn)安全承諾書

一、認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,遵法誠信經(jīng)營,確保食品安全。

二、保證取得餐飲服務(wù)許可證,不超許可范圍經(jīng)營。

三、嚴(yán)格落實食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票制度,不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。

四、嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,不超范圍、超限量使用。

五、絕不向食品中非法添加非食用物質(zhì),不購買、不存放、不使用亞硝酸鹽

六、遵守食品安全法律法規(guī),主動接受社會監(jiān)督。

投訴舉報電話:12320

單位名稱(并蓋章):

食品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理,保障食品質(zhì)量安全,確保人民身體健康,本企業(yè)鄭重向社會承諾:

一、本企業(yè)法人代表是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人。

二、本企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),保證不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,并按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),食品質(zhì)量保證符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的各項指標(biāo)和規(guī)定的要求。

三、本企業(yè)保證管理制度、從業(yè)人員、原輔材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、貯存運(yùn)輸、環(huán)境衛(wèi)生等具備滿足食品安全的基本要求。在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化的3天內(nèi)向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申報。

四、本企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,對原材料進(jìn)廠驗收,對產(chǎn)品出廠進(jìn)行把關(guān),并做好進(jìn)貨和銷售記錄。

五、本企業(yè)周圍環(huán)境衛(wèi)生清潔、無污染,生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)設(shè)備、庫房保持整潔干凈。本企業(yè)從業(yè)人員具有健康證明,上崗時做好個人衛(wèi)生防護(hù)。

六、本企業(yè)使用的原輔材料、添加劑均符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定;不使用過期、失效、變質(zhì)、不衛(wèi)生或者非食品原輔材料生產(chǎn)、加工食品;不濫用食品添加劑;用于食品包裝的材料保證清潔、無毒、無害,符合國家有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。食品添加劑的使用根據(jù)“食品添加劑使用登記備案表”做好登記備案,并及時報送轄區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

七、本企業(yè)的食品標(biāo)簽內(nèi)容真實、清晰,并符合國家法律法規(guī)和相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的要求,保證不偽造食品標(biāo)識標(biāo)注,不利用食品標(biāo)簽欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

八、本企業(yè)歇業(yè)后的3天內(nèi)、開業(yè)3天前向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申報,并經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局現(xiàn)場核查合格后生產(chǎn)。

九、本承諾在企業(yè)顯著位置張貼,使廣大員工眾所周知。

***********有限公司

法人代表:

年 月 日

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書

為人民群眾提供健康安全的食品,保障消費(fèi)者人體健康、人身安全,是食品生產(chǎn)企業(yè)義不容辭的責(zé)任,本企業(yè)鄭重承諾如下:

(一)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真履行武漢市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門告知的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全各項主體責(zé)任和義務(wù)。

(二)恪守職業(yè)道德,誠實信用,規(guī)范生產(chǎn)行為。嚴(yán)格按食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。保證不把未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物,以及含有三聚氰胺等禁用物質(zhì)的生鮮乳、乳粉用于食品生產(chǎn)。

(三)保證食品生產(chǎn)場所、設(shè)備或者設(shè)施符合國家法定要求。保持生產(chǎn)場所、廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施的清潔衛(wèi)生,保證消毒、更-衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施齊全和有效運(yùn)作。

(四)保證依法制訂并嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔材料進(jìn)貨驗收、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風(fēng)險報告、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理等六項管理和記錄制度。

(五)保證不生產(chǎn)假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假,不以假充真,不以次充好,不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志等違法行為。

(六)認(rèn)真履行食品售后服務(wù)義務(wù),妥善處理消費(fèi)者投訴。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回,并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

(七)本企業(yè)的以上承諾,愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會各界的監(jiān)督。

企業(yè)印章:

企業(yè)法定代表人:

年 月 日

食品生產(chǎn)小作坊食品質(zhì)量安全承諾書

我公司(廠)在從事食品生產(chǎn)加工活動中,為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求,作為公司(廠)的法人代表,特作出如下承諾:

1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定,守法經(jīng)營,誠實守信,嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),維護(hù)消費(fèi)者的合法利益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

2、食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品,原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定,決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品,在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明,或者自行檢驗、委托檢驗合格。

4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系,實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理,建立崗位質(zhì)量責(zé)任制,加強(qiáng)質(zhì)量考核。

6、保證貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全,對食品無污染。

7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗,未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠,不銷售。

8、產(chǎn)品銷售區(qū)域最大不超出縣級行政區(qū)域,不進(jìn)入商場、超市銷售,不超出承諾區(qū)域銷售。

9、自覺接受政府和群眾的監(jiān)督,不斷提高生產(chǎn)水平,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。

如發(fā)生違反食品質(zhì)量安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司(廠)及我個人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切責(zé)任。

法人代表簽名: (公章)

年 月 日

注: 本承諾書一式三份,二份留企業(yè)(其中一份公開張貼),一份交當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案保存

食品安全生產(chǎn)承諾書

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理,保障食品質(zhì)量安全,確保人民身體健康,本企業(yè)鄭重作出承諾:

一、本企業(yè)法人代表是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人。

二、本企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),保證不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,并按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),食品質(zhì)量保證符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的各項指標(biāo)和規(guī)定的要求。本企業(yè)承諾主動承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)的民事賠償責(zé)任。

三、本企業(yè)保證具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件、生產(chǎn)必備設(shè)備、生產(chǎn)管理等各項生產(chǎn)必備條件。在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化時及時提出變更申請,進(jìn)行變更登記。

四、本企業(yè)使用的原輔材料、添加劑均符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定,不使用過期、失效、變質(zhì)、不衛(wèi)生或者非食品原輔材料生產(chǎn)、加工食品,用于食品包裝的材料保證清潔、無毒、無害,符合國家有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。食品添加劑的使用根據(jù)“食品添加物質(zhì)使用登記表”做好登記,并及時報送轄區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

五、本企業(yè)確保建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,實施從原材料的進(jìn)廠驗收到產(chǎn)品出廠檢驗的全過程質(zhì)量管理,關(guān)鍵工序有嚴(yán)格的操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書,實施嚴(yán)格的質(zhì)量控制。

六、本企業(yè)的產(chǎn)品都經(jīng)檢驗合格后方出廠銷售,經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品或者未經(jīng)檢驗的產(chǎn)品不出廠銷售。本公司若有不合格產(chǎn)品出廠,立即召回,產(chǎn)生的一切后果由本公司承擔(dān)全部責(zé)任。

七、本企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品如被各級質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督抽檢不合格,愿按照有關(guān)法律法規(guī)等規(guī)定接受質(zhì)監(jiān)部門作出的行政處罰。經(jīng)整改復(fù)查后仍不合格的,自愿接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的責(zé)令停產(chǎn)整頓和吊銷食品生產(chǎn)許可證的處罰。

八、本企業(yè)的食品標(biāo)簽內(nèi)容真實、清晰,并符合國家法律法規(guī)和相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的要求,保證不利用食品標(biāo)簽欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

企業(yè)名稱: 法人代表(負(fù)責(zé)人): 年 月 日

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