企業(yè)管理認識實習(xí)報告

企業(yè)管理認識實習(xí)報告

一、 前言

工商管理是綜合性比較強的經(jīng)濟類科目，作為學(xué)習(xí)工商管理專業(yè)的我們，必須學(xué)會理論與實踐的結(jié)合。為了讓我們對自己所學(xué)專業(yè)和將來可能面向的就業(yè)方向有一個初步了解、初步建立起專業(yè)概念和專業(yè)感覺、獲得對所學(xué)專業(yè)知識的感性認識，我們工管11級在工管教研室老師的組織下開展了這次為期兩周（11月26日-12月7日）的認識實習(xí)。

在收獲頗豐的動員大會之后，我們對本次實習(xí)企業(yè)進行了一定了解，然后先后參觀學(xué)習(xí)了湘電集團、湘潭愛銘數(shù)碼電子有限公司、利歐泵業(yè)有限公司、吉利汽車九華生產(chǎn)基地、湖南胖哥食品有限責(zé)任公司。在實習(xí)過程當(dāng)中，我也對所參觀的企業(yè)所存在的問題進行了分析，查找了相關(guān)的資料，做了相關(guān)的總結(jié)。希望老師能夠給予指導(dǎo)和意見，使我進一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。

二、實習(xí)過程

（一）湘電集團管理基本情況

湘電集團有限公司享有“中國機電產(chǎn)品搖籃”的美譽。其前身是創(chuàng)建于1936年的國民政府資源委員會中央電工器材廠， 1949年由人民政府接管，1953年更名為第一機械工業(yè)部湘潭電機廠�！耙晃濉逼陂g被列入國家156項重點建設(shè)項目，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)成為我國電工行業(yè)的骨干企業(yè)、國家重大技術(shù)裝備的生產(chǎn)、研制基地、國防裝備定點生產(chǎn)廠家。1997年改制為湘潭電機集團有限公司，2015年正式更名為湘電集團有限公司。

截止2011年底，公司資產(chǎn)總額達245億元，擁有分公司5家，全資子公司7家，控股、參股公司10家，上市公司1家，此外，由上市公司控股的公司5家。目前公司具有一批穩(wěn)定的大型客戶和合作伙伴，產(chǎn)品遠銷東南亞、歐洲、中美洲等26個國家和地區(qū)。所生產(chǎn)的大中型交、直流軋鋼電機為國內(nèi)馳名品牌；獨家生產(chǎn)的大噸位工礦電機車系列和千萬噸級礦用108噸、154噸電動輪自卸車遍布全國各大露天礦；企業(yè)是國家城軌車輛電機電器成套設(shè)備的重點生產(chǎn)企業(yè)。

（二）湘電集團管理中存在問題及改進建議

1．存在的問題

通過湘電集團企業(yè)主管的介紹與解說發(fā)現(xiàn)，湘電是一家具有較長歷史的國有企業(yè)，幾十年的不斷發(fā)展縱然使湘電的機構(gòu)職能不斷完善，同時也使其陷入了一種僵化的模式，導(dǎo)致各個部門之間的不協(xié)調(diào)，還可能造成各個部門聯(lián)系的缺失。許多部門的管理體制不健全，沒有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，更導(dǎo)致很大部分企業(yè)是被動反應(yīng)型的，受國內(nèi)同行或國際環(huán)境的影響較大。與此同時，員工的生產(chǎn)效率與工作積極性不高，在工作時間慵懶大意，也是缺乏應(yīng)有的激勵機制的體現(xiàn)。而生產(chǎn)環(huán)境較差，存在安全隱患，也是一個應(yīng)當(dāng)引起高度注意的問題。

2．改進建議

加強企業(yè)的設(shè)備配置，加強企業(yè)的科技創(chuàng)新技術(shù)，提高安全意識，加強可持續(xù)發(fā)展的意識，注重環(huán)境保護，減少污染排放。從而，取得更好的競爭優(yōu)勢。湘電將職能機構(gòu)過度分化，會導(dǎo)致內(nèi)部的不團結(jié)。我想諸多的分公司實在沒有存在的必要，既然作為一個完整的生產(chǎn)加工企業(yè)，就必須要保證各個部門之間的互補性，而這就要求企業(yè)不能過于追求形式上的輝煌而將本應(yīng)凝聚的企業(yè)部門人為的分開。

湘電的發(fā)展與良好的企業(yè)治理結(jié)構(gòu)是分不開的,企業(yè)治理結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)市場的變化,經(jīng)營機制不靈活,將會大大影響湘電對市場的反應(yīng)速度與能力。必須加快湘電企業(yè)制度的建設(shè)步伐，深化企業(yè)結(jié)構(gòu)改革，建立良好的產(chǎn)權(quán)清晰、政企分開、權(quán)責(zé)明確的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機制，組織制度以及人員管理結(jié)構(gòu)。湘電集團也應(yīng)明確目標(biāo),適時地按照市場規(guī)律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟管理規(guī)模，設(shè)置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，以抵御全球的經(jīng)濟變化。

在當(dāng)今社會，適當(dāng)?shù)募�勵是企業(yè)發(fā)展的動力,只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能,讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關(guān)的,也是為自己謀福利時,才能充分調(diào)動他們的積極性。同時又必須使工作富于挑戰(zhàn)性，也要指導(dǎo)職工在工作中成長，為他們提供學(xué)習(xí)新技能的機會。員工需要對企業(yè)有強烈的認同才愿意付出辛苦的勞動，，而這是建立在合理的企業(yè)文化之上的。但僅僅如此卻又不夠，因此需要有完善的監(jiān)管體制來促使員工做好本分，獎懲是最有效的。當(dāng)職工出色完成工作時，領(lǐng)導(dǎo)表示祝賀，贊揚職工的良好表現(xiàn)，引起更多職工的關(guān)注和贊許。此外，也需要吸納人才，注入新鮮的活力，提高企業(yè)的競爭力。

（三）湖南胖哥食品有限責(zé)任公司管理基本情況

坐落于湘潭縣易俗河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的胖哥食品有限公司，是集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測、銷售于一體的檳榔食品企業(yè)。1986年王繼業(yè)、殷素云開始在湘潭擺設(shè)檳榔，“胖哥”蹣跚起步，1996年胖哥檳榔加工廠成立，到2002年胖哥食品易俗河工業(yè)園首期工程投產(chǎn)。經(jīng)過20多年的風(fēng)雨兼程，公司已發(fā)展擁有湘潭總公司，海南、寧鄉(xiāng)、雙峰3個分公司，本著“立足長株潭、鞏固湖南省，拓展全中國”的營銷策略，消費網(wǎng)絡(luò)不斷拓展，現(xiàn)已遍布全國20多個省市，是行業(yè)規(guī)模最大、銷量最多、信譽最好的龍頭企業(yè)。

公司產(chǎn)品涵蓋青果和黑果兩大類，擁有細紋路、純香坊、FANS7、非常純香、糊涂味、上尚品、清香K口、青果莊園為代表的數(shù)十種細分產(chǎn)品。在保持傳統(tǒng)手工技術(shù)的基礎(chǔ)上，公司不斷融入現(xiàn)代工藝，一路引領(lǐng)行業(yè)的技術(shù)升級，立志成為檳榔的制作專家。同時，不斷加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，更好地滿足市場不同層面的消費需求，提高市場占有率。

“創(chuàng)造價值，傳遞快樂”的企業(yè)使命， “創(chuàng)新務(wù)實，自強不息”的企業(yè)精神，“簡潔明快，日清日畢”的企業(yè)作風(fēng)，“胖哥”檳榔先后被認定為“中國馳名商標(biāo)”、“湖南著名商標(biāo)”、“湖南名牌產(chǎn)品”和湖南省檳榔行業(yè)“先進企業(yè)”。

公司堅持高起點、高效率的發(fā)展思路，不斷導(dǎo)入符合行業(yè)特性的科學(xué)管理體系，在創(chuàng)建一流企業(yè)的大道上闊步向前。

（二）湖南胖哥食品有限責(zé)任公司管理中存在問題及改進建議

1．存在的問題

300多年以家庭作坊、地攤小賣為特征的檳榔業(yè)，通過近十多年的迅速拓展現(xiàn)逐漸成為了一個擁有相當(dāng)規(guī)模的新興產(chǎn)業(yè)。越來越激烈的同質(zhì)化市場競爭中，“胖哥”是第一個以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的檳榔，但其采用海南檳榔果，勁大，適合湘潭人的口味，在消費者中的形象也是地道的湘潭檳榔，但并不太符合湘潭以外地區(qū)消費者的口味，沒有成熟的品牌形象，沒有系統(tǒng)的品牌整合與包裝。

同時，其易上癮的特點和對健康的危害也給這種特產(chǎn)的形象大打折扣。從健康的角度出發(fā)，隨著人們養(yǎng)生意識的加強，“胖哥”又要如何改進來服務(wù)和適應(yīng)現(xiàn)在及未來的消費群體呢？

2.改進建議

越來越多的企業(yè)也意識到了要占取更大的市場份額，就必須通過系統(tǒng)的品牌運作，企業(yè)已進入品牌競爭時代，以品牌為核心已成為企業(yè)重組和資源重新配置的重要機制。與此同時擁有市場的唯一辦法是擁有占市場主導(dǎo)地位的品牌，也是與市場充分溝通建立良好互動關(guān)系的過程。品牌一旦形成一定的知名度和美譽度后，企業(yè)就可利用品牌優(yōu)勢擴大市場，增加產(chǎn)品在消費過程中的市場競爭力，促成消費者品牌忠誠，有助于細分市場和新產(chǎn)品的開發(fā)，以及對競爭對手的反擊。

從消費者消費行為與生活特征來分析：隨著時代發(fā)展，消費者的生活態(tài)度積極，容易接受新鮮事物，消費觀念的開放程度高；檳榔消費的人群比較廣，從十幾歲至幾十歲不等，普及范圍較廣，并且沒有學(xué)歷、職業(yè)的限制。大多數(shù)消費者了解檳榔品牌的途徑是通過朋友、親戚介紹等口碑宣傳，部分是通過電視廣告，而少是通過報紙和戶外廣告（包括樓頂戶外、公交站牌公告、公交車身、的士車身以及一些特殊媒體）。

“胖哥”應(yīng)該堅持走自己的路，保留胖哥檳榔“最民俗、最地道的湖南檳榔”的明顯特色，區(qū)別于其他品牌，明確目標(biāo)消費群，給消費者一個購買的理由。高知名度、龐大生產(chǎn)規(guī)模、強勁的財力資源和營銷團隊、良好的銷售渠道和政府的扶持政策，“胖哥”也應(yīng)該利用這些資源把守住湘潭市場，同時，又以最地道的檳榔為主要品牌攻勢，向外覆蓋和延伸，不斷研發(fā)外地消費者可以接受的口味平和的淡香型檳榔，以此來輻射全國市常在宣傳方面，則以貼近老百姓生活為創(chuàng)意途徑，采取投入孝頻率高、覆蓋面 廣的廣告策略，造成廣告轟炸效果，形成消費者的眼球效應(yīng)。

目前，全國的檳榔市場中女性及“健康”市場幾乎處于空白狀態(tài)。所以我認為“胖哥”可以研發(fā)出以女性為消費對象的系列產(chǎn)品，針對女性市場，突破檳榔的固有模式，同時不斷吸納人才,研發(fā)創(chuàng)新，團結(jié)向上，致力于生產(chǎn)健康的特色檳榔。

三、實習(xí)的收獲體會

本次專業(yè)認識實習(xí)，使我對工商企業(yè)及其管理運作有了基本的了解。通過對企業(yè)的營銷系統(tǒng)、生產(chǎn)流程系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)及物流系統(tǒng)等參觀以及企業(yè)專業(yè)人員的介紹，對企業(yè)經(jīng)營管理及其運行有了一定的認識，對當(dāng)前所處的社會的經(jīng)濟情況有了更深的體會。同時，這次實習(xí)的經(jīng)驗讓我對企業(yè)不再像以前那么陌生，幫助我今后更快更好的融入到新的環(huán)境里，完成學(xué)生向職場的人生轉(zhuǎn)換。

在企業(yè)管理的參觀過程中，我認識到團隊合作與凝聚力是一個企業(yè)需要重視的問題，默契的合作與向心力，是鞏固企業(yè)精神、完善企業(yè)文化、提高企業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素；組織紀(jì)律也是一個團隊必不可少的素質(zhì)，是成功的保障，而完善的管理制度則是保證；企業(yè)需要優(yōu)秀的管理者，管理者必須具有專業(yè)的管理技能，能夠幫助企業(yè)更好的運行。在實習(xí)中，我從帶領(lǐng)我們參觀的企業(yè)負責(zé)人身上看到了優(yōu)秀管理者身上應(yīng)有的素質(zhì)，他們在做任何工作時，都是細心的做好計劃，然后組織工作的進行，力求完美的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項工作。管理者的才能不可缺，但是更重要的，少不了堅持不懈的奮斗以及遇到困難不退縮的精神。顧客就是我們的上帝，讓顧客享受到樂趣和溫暖，也是吸引消費者、加強品牌效應(yīng)的重要因素。這樣才能不斷的領(lǐng)導(dǎo)員工進行科技創(chuàng)新，不斷引進新的技術(shù)，使企業(yè)不斷的進步，趕超同行業(yè)的其他企業(yè)。

實習(xí)是大學(xué)進入社會前理論與實際結(jié)合的最好的鍛煉機會，是對綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石。將所學(xué)的理論知識與實踐結(jié)合起來，培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動手能力，加強社會活動能力。嚴肅認真的學(xué)習(xí)態(tài)度，可以為走上工作崗位打下堅實的基矗通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要，使得學(xué)習(xí)的目的更明確，得到的效果也更好。如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這也是我們認識實習(xí)的真正目的。我充分認識到工商管理專業(yè)不是一門僅靠學(xué)習(xí)就能掌握的學(xué)科，它來源于實踐，更需要應(yīng)用于實踐。它需要融合多門專業(yè)，不僅要充分了解財務(wù)、人力資源、企業(yè)管理、貿(mào)易、法律等方面的知識，還必須能夠靈活運用，還需要有足夠的人格魅力和良好的心理素質(zhì)。我今后努力地方向便是不斷地學(xué)習(xí)，同時培養(yǎng)自己的人際溝通能力，并努力參加實踐積累經(jīng)驗。同時，我也體會到，在大學(xué)階段需要不斷地汲取營養(yǎng)，理論指導(dǎo)實踐；企業(yè)的管理尤其需要自己親身經(jīng)驗的積累；無論從事任何職業(yè)與同事良好的溝通是必不可少的；天分是成功的一部分，但是離開了勤勞和努力你將停滯不前。

這次的認識實習(xí)讓我有了使理論與實踐相結(jié)合的機會，走進了企業(yè)，更近距離的接觸了管理，更多的了解到社會和企業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，更進一步的接觸到社會，也更懂得要從各方面都努力提升自己的能力。

致謝

這次實習(xí)使我受益頗多，也讓我深刻認識與了解到自己的不足以及努力的方向。這要感謝湘電集團、愛銘數(shù)碼、利歐泵業(yè)、吉利汽車、胖哥食品給我們提供了接觸企業(yè)的平臺，感謝企業(yè)工作人員為我們清晰地講解，同時感謝我們的實習(xí)帶隊指導(dǎo)老師和各個部門的工作人員給我們提供了很多幫助。

感謝湖南工程學(xué)院為我們創(chuàng)造了這次機會，再次向這些給我們提供了機會的企業(yè)、介紹人員以及指導(dǎo)老師致謝。

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