利仁電餅鐺食譜

　　新買了個利仁電餅鐺，想要做些好吃的，沒有食譜?不知道怎么做?不用急，小編整理了一份詳盡的利仁電餅鐺食譜，希望大家有所收獲!

　　利仁電餅鐺食譜簡單版

　　1、用雞蛋、牛奶、面粉、蘇打，和成糊，發酵一會，然后象攤餅一樣，作成圖形.形狀自定、圓圈也行。果仁、芝麻隨你加。

　　2、肉餅、家常餅、鍋貼、餡餅等，做法與平時一樣，就是放到電餅鐺中去烙。

　　3、煎花生 煎肉啊 煎雞蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用這個做。

　　利仁電餅鐺進階食譜1：素合子

　　主料：韭菜、果子、蝦皮、雞蛋、粉條等

　　輔料：鹽、味精、香油等

　　做法：切韭菜、果子。炸蝦皮，炒雞蛋，蒸粉條，鹽、味精、香油和面，面搟成薄餅，放入素餡包好，再上電餅鐺烤烙。

　　特點：色澤金黃，餡鮮香，口感好

　　利仁電餅鐺進階食譜2：烤雞翅

　　材料 ：雞中翅500克 姜茸、蒜茸少許

　　配料 ：植物油1大匙 鹽和糖各1小匙 醬油3大匙 料酒2小匙

　　做法

　　1.雞翅先洗干凈，用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小時;

　　2.電餅鐺預熱后，在烤盤表面均勻刷一層植物油，倒入雞翅，刷上一層植物油，合上烤盤，選擇“烤魚/烤肉”菜單，烤6分鐘;

　　3.當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤把雞翅翻面，選擇“烤魚/烤肉”菜單，再烤6分鐘，香噴噴的雞翅就做好啦

　　利仁電餅鐺進階食譜3：煎火腿

　　材料 :北京風味火腿1根(如果覺得太多,可以不用把整個都煎了)

　　配料 :植物油1大匙

　　做法

　　1.把火腿切成薄片,如果喜歡吃厚的可以切得厚一點,不過就是要煎得比較久一些;

　　2.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱后，放入火腿片，選擇“烤魚/烤肉”菜單;

　　3.翻煎火腿10分鐘，直到將其煎透，取出，灑上黑胡椒粉，即可端出;

　　PS： 當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，

　　如火腿還沒有煎透，可以再次按下“烤魚/烤肉”菜單，繼續煎烤;

　　利仁電餅鐺進階食譜4：烙胡蘿卜餅

　　材料 ：胡蘿卜100克 、面粉190克 、水230克、 雞蛋1顆

　　配料 ：植物油1大匙 、鹽少量

　　做法

　　1.胡蘿卜擦成細絲，加入面粉(最好是自發粉，成品更松軟)，加入適量的鹽和溫水，攪成稀面糊，略放置五、六分鐘;

　　2.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱后，倒入稀面糊攤成薄餅;

　　3.磕入一個生雞蛋，用勺壓破(以使其與餅融合)，合上烤盤，選擇“肉餅/鍋貼”菜單，工作4分30秒;

　　4.當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤,取出,盛入盤中,即可端出

　　利仁電餅鐺進階食譜5：蒜末烤香茹

　　材料 鮮香茹500克

　　配料 植物油2大匙 鹽1小匙 料酒1大匙 大蒜五瓣

　　作法

　　1.鮮香菇洗凈，去蒂用刀在茹面上畫十字紋;

　　2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用;

　　3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱后，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，選擇“烤魚/烤肉”菜單,烤6分鐘;

　　4.當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤,取出,盛入盤中,即可端出;

　　PS:電餅鐺是東菱的ST-3330,有很多個菜單可以選擇,操作還挺簡單的.

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