人美版小學美術教案

、《神氣的小廚師》

美術教案教學目標：

1.了解美食文化，培養熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習慣和熱愛家鄉、熱愛中華傳統文化的思想情感。

2，感受食品藝術之美，學習欣賞食品的方法。培養學生熱愛勞動。

3.感受各種材料特性，進人“神氣的小廚師”的角色，探討巧妙運用各種材料把自己喜愛的食物表現出來。(人美版小學美術教案)

教學準備：

l.多方面搜索與食品相關的圖文資料。

每個同學都準備一 到兩個與食物相關的故事或傳說，或對某一種食物的食法的資料。

2.查找了解廣東有哪些特色的美食。

媒材工具的準備：

1 學生自己用白紙做好的“廚師帽”。

2各種用以制作“食物”的材料和工具。

3.制作好的“食物”。

4.食物欣賞圖片。

教學過程

1、欣賞觀察，激發興趣。

(1)提出課題：如果你是一名廚師你想做一道什么菜7引導學生回憶想象并說出自己喜愛食品的形、色、香、味等基本特征，了解食品的寓意。

(2)欣賞觀察屏幕展示的各式食品圖片。學習欣賞美食的方法。

(3)回憶并講一講與食物相關的故事傳說。

2、進入角色，探索思考：

(1)展示學生制作的各式“食物”。引導學生欣賞其形、色、擺放的美感。

(2)展示教師示范制作“食品”過程。學習探索如何

巧妙利用廢舊材料去制作各式美食。

(3)引導思考：你可以用一張牛皮紙制作出什么“食品”?

(4)師生總結制作“食品”的方法：

1、根據材料來決定要制作的'“食物”。

2、根據想好的“食物”來選擇制作材料。

3、明確《神氣的小廚師》主題，交流合作：

(1)了解我國民族傳統節日及其相關美食文化。回

憶思考：春節、元宵節、中秋節等中國傳統節日

(2)各小組根據多種美食主題命名選擇其中一項進

行構思設計，各組員自由選擇某一類進行創作

活動。

(3)明確自己創作的主題后，有目的地進行討論：

1本組要制作什么食品? 2如何分工合作。3用什么材料?

(小組長匯報討論結果。)

(4)作業要求。

4、展示表演(人美版小學美術教案)

(1)各小組展示自己的作品，進行“神氣的小廚師”表演。針對各小組的“食品”的情況進行小組自評互

評。評價引導：形似、色美、食物拼盤的擺放是否美

觀?是否有創意?

(2)思考總結：通過本節課的學習，學到了什么?了解了哪些內容?學到了哪些知識技能?探索了哪些地方的飲食文化?

(3)課后延伸：

1你還知道其它關于食物的更多知識嗎?

2你知道本地區有什么特色食品嗎?有什么相關的故事傳說?

板書設計：十六、《神氣的小廚師》

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