菊花的特點是什么形態

　　菊花是中國十大名花之三，花中四君子(梅蘭竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，下面是百分網小編給大家整理的菊花的特點是什么形態，希望能幫到大家!

　　菊花的特點

　　菊花為多年生草本，高60-150厘米。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，長5-15公分，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有柄。頭狀花序單生或數個集生于莖枝頂端，直徑2.5-20厘米，大小不一，單個或數個集生於莖枝頂端;因品種不同，差別很大。總苞片多層，外層綠色，條形，邊緣膜質，外面被柔毛;舌狀花白色、紅色、紫色或黃色。花色則有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等各色，培育的品種極多，頭狀花序多變化，形色各異，形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型，當中為管狀花，常全部特化成各式舌狀花;花期9-11月。雄蕊、雌蕊和果實多不發育。[2-3]

　　菊花為多年生宿根亞灌木。繁殖苗的莖，分為地上莖和地下莖兩部分。地上莖高0.2-2米，多分枝。幼莖色嫩綠或帶褐色，被灰色柔毛或絨毛。花后莖大都枯死。次年春季由地下莖發生孽芽。菊花葉系單葉互生，葉柄長1-2厘米，柄下兩側有托葉或退化，葉卵形至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。葉的形態因品種而異，可分正葉、深刻正葉、長葉、深刻長葉、圓葉、葵葉、蓬葉和船葉等8類。菊花的花(頭狀花序)，生于枝頂，徑約2-30厘米，花序外由綠色范片構成花苞。花序上著兩種形式的花：一為簡狀花，俗稱"花心"，花冠連成簡狀，為兩性花，中心生一雌蕊，柱頭2裂，子房下位1室，圍繞花住主5孜聚藥雄蕊;另一為舌狀花，生于花序邊緣，俗稱"花瓣"，花內雄蕊退化，雌蕊1枚。舌狀花多形大色艷，形狀分平、匙、管、桂、畸等5類。瘦果(一般稱為"種子")長1-3毫米，寬0.9-1.2毫米，上端稍尖，呈扁平楔形，表面有縱棱紋，褐色，果內結一粒無胚乳的種子，果實翌年1-2月成熟，千粒重約1克。

　　菊花品種具有極大多樣性，分類工作者們探討菊花的原祖。或認為野菊是菊花的原始祖先，或認為甘菊是原祖，或認為它的原祖是小紅菊，或者開出一系列的可能的原祖名單。中國科學工作者有的還進行過屬間雜交實驗，在探討菊花真源方面做了一些推測性和實驗性工作。無論推測和實驗，都是試圖把菊花的來源落實于該屬的某一個或某兩個種上，并且試圖指出，在這些浩瀚的品種中，哪一個品種最為原始，即是說，想找出最原始的菊花品種。

　　可以肯定，菊花的來源是多方面，是多元而不是單元起源。菊花是異花受粉植物。人們在長期的實踐過程中，運用種間，甚至屬間雜交的辦法，來獲取菊花的新性狀，并通過返交、互交等有性過程來獲得新性狀的分離。這樣如此返復的遺傳重組合和性狀的分離，新性狀就越來越多。在這個過程中，有意識的人工雜交和隨機的自然選擇都可以同時出現或交替發生。但是，去劣擇優的人工選擇過程，卻永遠起著主導作用。菊花染色體極其有限。僅記錄到菊花是6倍體，2n=54。菊花新品種產生的另一個可能的途徑是體細胞的突變(芽變)，用固定芽變的辦法來獲得新品種。

　　菊花的主要價值

　　觀賞

　　賞菊，一直是中國民間長期流傳的習慣，遠從古代的京都帝王宮廷、官宦門第和庶民百姓，近至當今中國各城市的人民群眾，每年都在秋天舉行菊花會、菊展和菊式等各種形式的賞菊活動。北京植物園每年秋季都會舉辦賞菊活動。廣東省中山縣小欖鎮菊花會始辦于宋代末年，至今已有七百多年的歷史，是中國延續年代最久、規模最大的菊會之一，人數最多時可達一百萬。

　　菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便于制作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚為奇觀，為每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品。

　　食用

　　菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是經過長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。北京有名的“菊花鍋子”(即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯)，清淡味美，更是別有風味。

　　食用的花樣，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花飲】

　　保健

　　【菊花膏】、【菊花枕】

　　【菊花肴】：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于頭暈目眩、風熱上擾之癥的治療。

　　【菊花護膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。

　　【菊花香氣】：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。

　　菊花的植物文化

　　市花

　　菊花是中國北京、太原、德州、蕪湖、中山、湘潭、開封、南通、濰坊、彰化市市花。

　　花語

　　菊花經歷風霜，有頑強的'生命力，高風亮節，因陶淵明采菊東籬下，菊花由此得了“花中隱士”的封號。在日本，菊花是皇室的象征。菊花的顏色多種多樣，含意也不盡同。

　　黃色的菊花：淡淡的愛

　　白色的菊花：在中國哀挽之意，一般用于追悼死者的場合;在日本，則是貞潔、誠實的象征。

　　暗紅色的菊花：嬌媚

　　菊花象征久長：菊花在秋季開放，故為秋的象征，人們甚至把九月稱“菊月”，因為菊與“據”同音，“九”又與“久”同音，所以菊花也用來象征長壽或長久;并且以農歷九月初九重陽節這一天采的菊花更有意義，多用其精制菊花茶，更有人將這一天采的菊泡陳年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上壽”之意。

　　如果在一個畫面上畫有菊花和九個鵪鶉，因為“鵪”的發音與“安”相同，就有“九世居安”的意思。

　　菊與松樹畫在一起，叫做“松菊永存”，表示祝愿接受此畫的人長壽。

　　還有人把一只蟈蟈兒畫在菊花之上，因“蟈”與“官”同音，即表示祝愿別人長久(九)占據官位，其畫名為“官居一品”。

　　郵票

　　1960年12月10日，中國郵電部發行一套“菊花”特種郵票，郵票志號“特44”，全套共十八枚，至1961年出齊。這套郵票由劉碩仁設計，郵票圖案是由洪怡(1907—1967)、屈貞(1909—1976)、胡絜青、江慎生(1892—1972)、徐聰佑等五名畫家采用國畫工筆手法繪制而成的十八個中國菊花傳統名品。

　　郵票采用圖畫寫實描繪菊花品種，分別為黃十八、綠牡丹、二喬、大如意、如意金鉤、金牡丹、帥旗、柳線、芙蓉托桂、玉盤托珠、赤金獅子、溫玉、紫玉香珠、冰盤托桂、墨荷、班中玉筍、笑靨、天鵝舞等，均屬菊花中的名貴品種。

　　畫面采用中國畫工筆重彩的技法，細膩地描繪出菊花的清麗和雅致。單枚面值從4分到52分不等，郵票總面值3.07元。

　　國畫

　　吳昌碩《菊花圖》、齊白石《秋》、朱宣咸《秋色》、婁師白《菊》等。

　　詩詞

　　唐·杜甫《云安九日鄭十八攜酒陪諸公宴》

　　宋·陸游《九月十二日折菊》

　　晉·陶淵明《飲酒其五》

　　唐·孟浩然《過故人莊》

　　唐·黃巢《不第后賦菊》

　　唐·太宗《賦得殘菊》

　　宋·蘇軾《趙昌寒菊》

　　唐·黃巢《題菊花》

　　唐·白居易《詠菊》

　　唐·李商隱《菊花》

　　唐.劉禹錫《菊花》

　　唐·吳履壘《菊花》

　　宋·朱淑貞《菊花》

　　唐·元稹《菊花》

　　雨荒深院菊，霜倒半池蓮。《杜宿贊公房》

　　秋菊有佳色，裛露掇其英。《飲酒》

　　紫艷半開籬菊靜，紅衣落盡渚蓮愁。《長安晚秋》

　　朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。《離騷》

　　荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。《贈劉景文》

　　東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。《醉花陰》

　　寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中。《寒菊》

　　一從陶令評章后，千古高風說到今。《詠菊》

　　無限枝頭好顏色，可憐開不為重陽。《詠菊》

　　甘頂風霜枝上老，拒隨枯葉伴旋風。《菊花》左河水

　　欲知卻老延齡藥，百草摧時始起花。《趙昌寒菊》

　　明歲秋風知再會，暫時分手莫相思。《殘菊》

　　多少天涯未歸客，盡借籬落看秋風。《菊花》

　　遙憐故園菊，應傍戰場開。《行軍九日思長安故園》

　　滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜。《重陽席上賦》

　　世情幾女無高韻，只看重陽一日花。《重陽后菊花》

　　深叢隱孤芳，猶得車清觴。《殘菊》

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