盆栽苜蓿怎么養

　　苜蓿是一種高蛋白植物，葉片中蛋白質含量達22%以上，并含有豐富的鈣、鋅、硒、維生素等人體重要且易缺乏的營養元素。盆栽苜蓿怎么養？跟著小編一起去看看吧。

　　苜蓿芽苗菜還具有利尿、防止便秘、降低血清膽固醇、調節血糖等功能。鮮食苜蓿芽苗菜可煮、炒、拌、做湯，也可做成餡，包餃子、蒸包子，色澤鮮美，味道清香。

　　苜蓿芽苗菜的這些優點，正符合了當今社會人們對食品營養價值高、保健功能強、口感風味美的追求。其次，苜蓿芽苗菜在生產過程中化肥農藥施用量較少，是天然的無公害產品，也滿足了人們對于綠色食品的需要。

　　泡種

　　1按載體的大小取適量的種子，將種子放在小盆里用水泡

　　2把種子泡8-12個小時用常溫水泡，冬天用溫水泡，夏天可以中途換水，避免水會發臭影響種子發芽，保持22-25度以上的溫度發芽高生長快，低于18度以下發芽慢長的慢

　　方法/步驟1

　　在盆地放6-8層餐廳紙或者是棉布紗布都可以，然后把泡好的種子瀝干均勻鋪在紙上面，再噴水（千萬別積水保持種子是濕潤的，下面的紙是濕潤的就可以）每天噴水2-3次

　　方法/步驟2

　　在種子上面鋪4層紙，再把上面的紙噴透水，然后再上面蓋一層遮光的毛巾（毛巾一定是干凈沒有粘油脂的不然會引起種子發霉爛種子）最后放在避光黑暗通風的地方，催芽期不能見光，一定要等芽苗長出2厘米才能見微光，也不能太陽光直射，每天早中晚噴水每次不能噴水過多會容易積水導致種子爛根的，苗苗會長的不好，保持濕潤就可以

　　第二天，每天早中晚用噴瓶向種子表面噴水,保證下面鋪的紙是潮濕的。晚上睡覺前一定要加噴一次。每天早中晚噴水每次不能噴水過多會容易積水導致種子爛根的，苗苗會長的不好，保持濕潤就可以

　　第4天：苗苗長出2厘米了，可以見光了，把上面蓋的紙或毛巾紗布去掉，因為葉綠素是要靠光線來形成的。但不能被太陽光直射，不能直接被風吹， 放在有光和通風的地方，每天早中晚噴水每次不能噴水過多會容易積水導致種子爛根的，苗苗會長的不好，保持濕潤就可以，如圖每天早中晚噴水每次不能噴水過多會容易積水導致種子爛根的，苗苗會長的不好，保持濕潤就可以

　　第五天：每天早中晚噴水每次不能噴水過多會容易積水導致種子爛根的，苗苗會長的不好，保持濕潤就可以，第九天：可以收獲了，苜蓿苗苗不會長的太高。

　　苜蓿食用效果

　　【苜蓿防出血】：一切出血癥候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K，認為是有凝結血管功能的療法。其實維他命K在食品中，含量最豐富的，就是“苜�！薄�

　　由苜蓿來作為預防出血癥候，實驗的結果認為收效很高，對各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預防的效果。

　　苜蓿的吃法，當然以新鮮為最佳，而且味亦雋美，因為新鮮的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季節，亦有出產，不過由于氣候和土地的關系，有時產品極嫩，有時極老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用鹽漬制的“腌金花菜”，功效相等。

　　【苜蓿清內熱】：苜蓿是清涼性的蔬菜，進食之后，確能消除內火，尤其在燥烈季節，用以佐膳，功效顯著，更勝于西洋菜。

　　苜蓿經油炒后，乘熱進食，味極鮮潔。冷卻后，進食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季節，如果覺得唇干舌燥，用以佐膳，是維護健康的上品菜肴。

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