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兩歲寶寶一周營養早餐的介紹

時間:2021-07-05 09:57:11 育兒知識 我要投稿

兩歲寶寶一周營養早餐的介紹

  孩子兩歲以后,牙齒的咀嚼功能、消化系統功能越來越好,因此2歲寶寶的食物也不用再做得很碎,而食物的可選擇性也大了很多,合理膳食搭配才會使寶寶身體強壯健康,而合理的'膳食搭配從早餐開始。

兩歲寶寶一周營養早餐的介紹

  周一:蔬菜牛肉粥、雜蔬魚肉卷

  周二:芹菜豆腐湯、雞絲卷

  周三:蝦仁雞蛋菠菜餃、海帶綠豆粥、甜山芋

  周四:青菜蛋餅、酸奶、蘋果

  周五:雞肉碎菜粥、麻醬花卷周六:紅豆湯、菜肉包周日:牛奶、松糕

  部分早餐食譜具體做法

  周一早餐食譜:雜蔬魚肉卷

  制作材料:魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿卜1/4條、紅蘿卜少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。

  做法:

  1、土豆清洗削皮,蒸熟磨成土豆泥;魚肉去刺然后剁爛加蔥、生粉、鹽腌制;雞蛋攪勻成蛋液后煎成蛋皮。

  2、蛋皮上碟,然后再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟后,切片。胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。

  周二早餐食譜:芹菜豆腐湯

  材料:芹菜30g,豆腐半塊,豬肉50g,蒜、鹽、油、淀粉、姜、蔥適量制作方法:

  1、將豆腐清洗干凈后切成細丁,加入少量鹽腌制10分鐘;豬肉洗凈切片,加入鹽、淀粉腌制;清洗芹菜,切成細丁。

  2、將豬肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐,煮3分鐘左右加入鹽調味即可。

  周三早餐食譜:蝦仁雞蛋菠菜餃

  材料:蝦仁50g、雞蛋1個、菠菜30g、鹽、油、淀粉適量制作方法:

  將鮮蝦蒸熟,剝殼取蝦肉后剁碎,腌制好的豬肉蒸熟后剁碎,然后將蝦肉和豬肉混合,加入適量調味料。菠菜焯熟切碎備用。

  煎鍋中加入食用油,將與面粉攪拌均勻的蛋液均勻倒入煎鍋當中,小火煎成金黃蛋餅,作為餃子的皮;將混合好的蝦豬肉菠菜餡放入蛋皮當中,入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。

  周四早餐食譜:青菜蛋餅

  1、將雞蛋劃散成均勻蛋液,然后加入面粉、切碎的各類蔬菜,再加入少許食鹽,攪拌均勻。

  2、熱鍋冷油煮開后調中火,把以上材料均勻倒入煎鍋當中形成餅,煎熟即可。

  營養成分:雞蛋包含了絕大部分的營養素,而雞蛋餅制作簡單味道好,很適合用來作早餐。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅干酸奶酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。

  周五早餐食譜:雞肉碎菜粥

  材料:雞胸肉100g,大米,各類蔬菜50g,油、鹽、淀粉適量1、大米洗凈后以米水比例1:3煮粥備用。

  2、將雞胸肉剁成泥,加入少量淀粉、鹽、油腌制30分鐘。鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入米粥中煮開。出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。

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