梅花什么時候開
梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與松、竹并稱為“歲寒三友”。有關梅花的花期，歡迎大家一起來借鑒一下！
梅花的開花時間
1、不同地區的梅花開花時間：中國西南地區12月至次年1月，華中地區2～3月，華北地區3～4月開花。初花至盛花4～7日，至終花15～20日。
2、不同品種的梅花開花時間：寒梅類開花比較早，一般2月開花，櫻梅系在4月開花，垂枝梅等差不多在3~4月開花。所謂的傲雪紅梅指的是寒梅，不過，寒梅并不是在冬天開花，而是在極早的早春，可以算是冬末春初，此時常有降雪，溫度也已經開始回升。其它品種的梅花，會在正月開放。
3、最晚開放的梅花：開的最晚的梅花是櫻李梅系的美人梅，一般在陽歷4月中開放，花期最晚可以到5月初。
4、溫度對梅花開放的影響：梅花對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達-5～7℃時開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時遇低溫，則花期可延長。
小知識：
1、到花期時，若陽光充足，對梅花有催花作用，使梅花提前開放。
2、年氣溫低、雨水多，梅花會比往年開得稍晚點。
3、氣溫降低也會使梅花開放的時間延長等等。
梅花的生長習性
梅花喜溫暖氣候，耐寒性不強，除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫，較耐干旱，不耐澇，壽命長，可達千年。花期對氣候變化特別敏感，喜空氣濕度較大，但忌暴雨。耐高溫，在40℃條件下也能生長，在年平均氣溫16～23℃地區生長發育最好。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達-5～7℃時開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時遇低溫，則花期可延長。生長期應放在陽光充足、通風良好的地方，若處在庇蔭環境，光照不足，則生長瘦弱，開花稀少。
梅花的花語傳說
梅花的花語是堅強、傲骨、高雅，紅梅的花語是堅貞不屈、欺霜傲雪、艷麗迷人，白梅的花語是純潔、堅貞不屈，臘梅的花語是純潔、堅強、默默無聞、無私奉獻，關于梅花的花語還有一個凄涼而美麗的傳說。
傳說很多年以前，一個祥和的鄉村里，有一對相愛很深的習武的師兄妹。有一天，突然出現了一個妖怪，無惡不作，人們安靜的生活被打亂了。這對師兄妹為了挽救村里的人們，他們背上寶劍去找妖怪，經過幾天惡戰，眼看就要贏了，師兄也感覺體力漸漸不支，就在那時，妖怪對著師兄就是一劍，師妹看師兄危險，飛身上前擋在師兄前面，利劍深深地刺入師妹的胸膛，師兄大驚失色，奮起連著幾劍刺向妖怪。
終于，妖怪被殺死了，師兄抱起已經臉色蒼白的師妹大聲唿叫，然而由于失血過多，師妹快了不行了。她對著師兄淺淺一笑說：“你很勇敢，我愛你，永遠愛你！”說完閉上了美麗的雙眼。師兄悲痛欲絕，突然奇跡發生了，只見漫天大雪紛飛，懷中的師妹慢慢消失了，在師兄面前冒出一棵幼苗。
師兄知道那是師妹化身而成，不由撫摸幼苗哀傷不已，他的眼淚滴落在幼苗上面，很快長成了一棵大樹，這棵樹上沒有葉子卻開滿了白色的花朵，淡淡的清香彌漫千里，這就是梅花。師兄舍不得師妹，從此在梅花旁搭建了一間房子，每天在前面吟詩舞劍，直到要死的那一天，他靠著那株白色的梅花說著自己一輩子說不完的情話，死后也變成了梅花，開出的花朵鮮紅，那是他熱烈的愛戀。
梅花的簡介
梅原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。許多類型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花，制作梅樁。鮮花可提取香精，花、葉、根和種仁均可入藥。果實可食、鹽漬或干制，或熏制成烏梅入藥，有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害，可作核果類果樹的砧木。
梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與松、竹并稱為“歲寒三友”。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。
拓展：主要價值
1、經濟
變種和品種極多，可分花梅及果梅兩類。花梅主要供觀賞。果梅其果實主要作加工或藥用，一般加工制成各種蜜餞和果醬；用青梅加工制成烏梅供藥用，為收斂劑，能治痢疾，并有鎮咳、祛痰、解熱、殺蟲等功效，又為提取枸櫞酸的原料；花蕾能開胃散郁、生津化痰、活血解毒；根研成粉末治黃疽有效。該種植物對氟化氫污染敏感，可以用來監測大氣氟化物行染。未成熟果實含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等；種子含苦杏仁苷；花含揮發油，油中含苯甲醛、苯甲酸等。
梅花最宜植于庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、叢植、群植。又可盆栽觀賞或加以整剪做成各式樁景，或作切花瓶插供室內裝飾用。
2、醫藥
花蕾（梅花）：微酸、澀，平。開郁和中，化痰，解毒。用于郁悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰疬瘡毒。果實（烏梅）：酸、澀，平。斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲癥。
【蒙藥】哈日一桂勒斯：果實用于肺虛久咳，口干煩渴，膽道蛔蟲，膽囊炎，慢性腹瀉，痢疾，崩漏《蒙藥》。
【彝藥】莖葉用于熱毒內陷，濕重氣滯，胸熱脹滿，久熱不退，腸癰痢疾，滑胎漏胎《哀牢》。果實治肺虛久咳，口干煩渴，膽道蛔蟲，膽囊炎，細菌性痢疾，慢性腹瀉，月經過多，癌瘤，牛皮癬《大理資志》。
【傣藥】埋罵風：用于清暑，除煩，降火《傣醫藥》。埋罵風，嘛風：果實用于肺虛久咳，口干煩渴，膽道蛔蟲，膽囊炎，細菌性痢疾，慢性腹瀉，月經過多，癌瘤，牛皮癬；外用于瘡瘍久不收口，雞眼；樹皮用于牙痛，咳嗽《滇省志》。
【水藥】女鳳：果實治久泄久痢《水醫藥》。
【傈僳藥】十九：果實治咳嗽，痢疾，尿血，便血，膽道蛔蟲《怒江藥》。
【白藥】千其千：果治療消化不良，腹瀉《滇藥錄》
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