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超市店長的主要工作職責與范圍
1、傳達、執行總公司的各項指令和規定,完成總公司下達的各項經營指標:營業目標、毛利目標、費用目標、利益目標。
2、對門店職工的安排與管理
考勤簿的記錄、依據工作情況分配人員,對門店職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況進行監督與管理。
3、掌握門店銷售動態,向總部建議新商品的引進和滯銷商品的淘汰
4、維護門店的清潔衛生與安全
(1)店內設備完好率的保持;設備出現故障的修理與更換;冷凍柜、冷藏柜、收銀機等主力設備的等。
(2)門店前場與后場的環境衛生。按區域安排責任到人,由店長檢查落實。
(3)在營業結束后,店長應對店內的封閉情況、人員的到位情況、設施擺放情況等主要環節做最后的核實,確保安全保衛工作萬無一失。
5、監督與改善門店各部門個別商品損耗管理,店長應針對本門店的主要損耗商品進行重點管理,將損耗降到最低。
6、店長要做各種報表的管理,例如:店內的顧客意見表、盤點記錄表、商品損耗記錄表和進銷商品單據憑證等,以加強監督和審核門店的會計、收銀等作業。
7、教育指導員工自覺遵守公司規范,積極開展細致的思想工作,協調人際關系,使員工有一個融洽的工作環境,增強門店的凝聚力。
8、職工考核、職工提升、降級和調動的建議
店長要按時評估門店員工的表現,實事求是地向企業總部人事主管提交有關員工的人事考核、職工提升、降級和調動的建議。
9、顧客投訴與意見處理要滿足和適應消費者不斷增長和變化的購買需求,正確對待、恰當地處理顧客的各種各樣的投訴和意見。同時,保持與消費者經常性的溝通與交流,深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求,隨時改進門店的工作。
10、店長面對門店各種突發的意外事件,如火災、停電、盜竊、搶劫等,應由其自己下判斷迅速處理。
11、有關競爭店的情況,顧客的意向,商品的信息,員工的思想等各種信息,應及時用書面形式向總公司。
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