酒店策劃方案12篇【優(yōu)選】
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的酒店策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店策劃方案 篇1
為了能在短期內(nèi)盡快提高知名度，增進消費者對“xx”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現(xiàn)制訂本活動方案。主要是借助“母親節(jié)”這一事件，以“xx”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費者對“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶�；顒�，使“xx”深入目標(biāo)消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標(biāo)。
一、母親節(jié)活動目標(biāo)
（一）提高品牌知名度。
（二）提高目標(biāo)消費者當(dāng)中的指名購買率。
二、母親節(jié)活動亮點
1、爭取首位效應(yīng)，制造社會熱門話題。
在大中城市慶�！澳赣H節(jié)”已經(jīng)普及，但在漯河地區(qū)了解這個節(jié)日的人還不多。 “xx”通過開展有關(guān)“母親節(jié)”的活動，可以造成一定的轟動效應(yīng)，使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的'消費者心目中，可以留下“————讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會效應(yīng)和品牌傳播價值。
2、迎合目標(biāo)消費群心理，滿足情感需求。
“xx”目標(biāo)人群是25歲~45歲之間，在政府機關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時區(qū)，制造最大傳播效果。
本次活動避開了五一前的營銷高峰期，當(dāng)其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月xx日當(dāng)天形成高潮，活動效果倍增。“母親節(jié)”活動包含的情感因素，以及在xx消費者當(dāng)中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達到最佳的傳播效應(yīng)。
三、母親節(jié)活動流程內(nèi)容
�。ㄒ唬�、活動預(yù)熱期
大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習(xí)慣，“xx”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風(fēng)險。為了保證活動產(chǎn)生更大的效果，必須進行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動，為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年5月xx日是母親節(jié)”，以及“xx”在“母親節(jié)”當(dāng)天要做的活動內(nèi)容和承諾，引起消費者參與活動的欲望。
1、特約500名品質(zhì)監(jiān)督員
為了精確鎖定目標(biāo)消費者，提高本次活動實效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁，告知他們“母親節(jié)”活動內(nèi)容，邀請他們5月xx日到各活動酒店參加“母親節(jié)”慶祝活動。通過聘請他們作為xx品質(zhì)監(jiān)督員進行關(guān)系營銷，促進他們的主觀能動性，擴大“xx”在中高端消費者中的口碑效應(yīng)。
2、有線電視臺衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告
有線電視臺投放廣告，告知消費者“xx”5月xx日舉行的活動內(nèi)容，以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒，播出形式為各衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告。
3、50家酒店免費品酒活動
酒店策劃方案 篇2
一、活動目的
借助此次中秋佳節(jié)，結(jié)合××酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，提高××酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動組織機構(gòu)
組長：××
副組長：××
成員：營銷人員及各部門經(jīng)理
三、活動時間
20××年××月××日—20××年××月××日
四、銷售渠道及促銷活動
1。按部門分配進行銷售。
2。舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。
3。通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。
4。實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。
5。在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點。
6。有潛力的商店、超市代理銷售。
7。銷售渠道為各大企事業(yè)機關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶。
8。在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。
五、各相關(guān)部門負責(zé)工作
1。營銷部
�。�1）組織“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序。
（2）負責(zé)活動期間重要客戶的`引領(lǐng)、接待、迎送。
（3）協(xié)助各相關(guān)部門進行月餅展臺、活動場地的布置。
�。�4）負責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設(shè)計、制作；
�。�5）統(tǒng)計“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員名單、群發(fā)短信、發(fā)放請柬。
2�？傓k、人事部
�。�1）負責(zé)廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。
�。�2）負責(zé)大堂展臺的管理。
�。�3）對“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)。
3。房務(wù)部
（1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳。
�。�2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。
�。�3）設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。
4。餐飲部
�。�1）答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù)。
�。�2）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置。
（3）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”活動秩序。
�。�4）負責(zé)“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作。
5。財務(wù)部
�。�1）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種。
（2）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放。
�。�3）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁。
�。�4）提供團購月餅提貨券。
（5）提供“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。
6。工程部
（1）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。
�。�2）負責(zé)大堂月餅展臺的制作。
�。�3）負責(zé)酒店廣場月餅銷售點的搭建。
�。�4）負責(zé)“答謝客戶暨××酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調(diào)試。
六、相關(guān)工作時間要求：
1。月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負責(zé)人于×月××日×∶××分前到位。（財務(wù)）
2。“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定×月×日××∶××分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）
3。戶外廣告、宣傳彩頁于×月××日前完成。（營銷部）
4�！痢猎隆痢撂柷奥�(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣，××號前月餅盒到位。（采購部、總辦）
5。大堂月餅展臺的布置于×月××日前完成。（工程部）
6�；顒友埲藛T名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（×月×日）××∶00前完成。（營銷部）
酒店策劃方案 篇3
春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場分析，春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。今年春節(jié)為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。
初擬營銷方案及布置策劃如下：
一：春節(jié)酒店的布置及裝飾
1，主景點布置：
大廳外：考慮到酒店大堂比較小，不能擺大氣的裝飾，今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的'城堡及風(fēng)車裝飾（木工制作），在酒店大門處放一個春老人，增加春節(jié)氣氛。（包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元）。
大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖（木工制作，費用預(yù)算1000元）；
二是在客梯前空地做一個（用泡木雕，費用預(yù)算500元）。
二樓樓梯口：放一顆精美的春樹。（費用預(yù)算200元）
咖啡廳：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（500元）
大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物（800元）
2，其他：
四樓多功能廳晚會場地及走廊，三樓電梯口，二十一樓電梯口，二樓大廳及包房，客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品，估計仍須采購物品9000元。
3、禮品：主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房�？�，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計禮品費用1500元。
以上共計預(yù)算費用15000元。
二：春節(jié)主題活動安排：
1、平安夜，狂歡夜自助大餐
時間：20xx年12月28日、29日18：00——20：00
地點：四樓多功能廳，二樓大廳
規(guī)模：四樓260人/場，二樓160人/場
內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。（獎品以贊助為主）
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價：比去年提高，今年以提高票價，控制人數(shù)為原則。
二樓：xxx元/張兒童票半價（無套票）
四樓：xxx元/張兒童票半價
套票：xxx元/張（兩大一�。�
節(jié)目安排：由娛樂部負責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器，同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動，四樓抽獎對二樓同時有效。
2、燭光晚宴：
時間：20xx年12月28日、29日19：00——22：00
地點：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模：80——100人
內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價：xxx元/張兒童票半價xxx元/張（兩大一�。�
�。ㄒ陨涎輪T及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）
三：ktv狂歡春晚晚場
時間：20xx年12月28日、29日19：00——24：0024：00——凌晨7：00
地點：四樓歌舞廳
規(guī)模：所有包房
內(nèi)容：1、包房價格上漲
小包房：晚場580元/場（送啤酒4瓶，大果盤一份，大碟兩份，。清茶免費），晚晚場380元/場（清茶免費）。
中包房：晚場1280元/場（送啤酒12瓶，大果盤二份，大碟八份，清茶免費），晚晚場580元/場（清茶免費）。
大包房：晚場1580元/場（送啤酒24瓶，大果盤三份，大碟十二份，清茶免費）晚晚場880元/場（清茶免費）。
四：客房禮品放送：
春節(jié)當(dāng)晚給�？�，重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物。用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
五：酒店整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓。
3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。（自助餐客人）
六、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳（費用已含在全年廣告費用預(yù)算中）
2、印制宣傳單1000份（費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）
3、印刷賀卡送客戶（費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項工作安排
1、11月10日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位。
3、12月1日具體布置方案制出，物品采購到位，開始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門12月2日開始賣春票，并各媒體上廣告。
6、12月6日景點布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
酒店策劃方案 篇4
一、活動目的
以七夕中國情人節(jié)為契機，密切酒店與新老客戶之間的關(guān)系，樹立酒店口碑，增強客戶對于酒店的認同，為酒店積累客源。
二、參加對象
所有酒店客戶均可參加
三、活動主題
“歲月無聲、真愛永恒”七夕情人節(jié)心動Party
四、活動時間
農(nóng)歷7月7日19：30——21：00
五、活動地點
酒店一樓光廳
六、活動形式
酒會Party
七、活動規(guī)模
200人左右
八、活動內(nèi)容
1、情侶（夫妻）游戲類
（1）吸乒乓球表演賽（面向家庭）
主題：“吸引力”的秘密。
所獲獎項：最具吸引力獎。
組織方式：隨機從現(xiàn)場全體人員中抽取幸運家庭四戶，每戶選擇一人負責(zé)用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責(zé)用手拿好乒乓球，最后一人負責(zé)拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取。
（2）女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶
主題：我們的愛如此默契。
所獲獎項：最佳默契情人獎。
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領(lǐng)結(jié)，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的`為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取。
（3）最佳拍檔（情侶站報紙）
主題：愛情的智慧魔力。
所獲獎項：最聰明愛情獎。
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上，然后不斷將報紙對折，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地，且不可以借助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取。
（4）合作猜字游戲
主題：心有靈犀一點通。
所獲獎項：最靈犀情人獎。
組織方式：隨機抽取或者自愿報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī)；背對屏幕者說出屏幕所示內(nèi)容，時間一分鐘，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取。
2、美麗的愛情傳說（此部分內(nèi)容待定）
（1）“緣”來的時候
隨機抽取客戶，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。
所獲獎項：最美麗邂逅獎。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
（2）我們那樣談情說愛
隨機抽取客戶，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。
所獲獎項：最動人愛情獎。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
3、浪漫婚紗秀
主題：那一刻，走向永恒。
所獲獎項：最浪漫情人獎。
組織方式：本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組，每組3對，由主持人按出場順序組織出場，每組時間5分鐘。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
評選方式：首先由客戶現(xiàn)場評選，如無法分出，則由主持人現(xiàn)場抽取。
4、才藝大比拼
�。�1）歌唱類（戲曲、流行音樂）
�。�2）魔術(shù)類
�。�3）小品類
所獲獎項：最佳明星獎，最佳才藝獎，最佳新星獎。
責(zé)任人：現(xiàn)場主持。
評選方式：首先由客戶現(xiàn)場評選，如無法分出，則由主持人現(xiàn)場抽取。
九、說明
胸卡號的使用辦法。
1、現(xiàn)場發(fā)放胸卡號登記在冊，并用四方形紙卡另外備份一份。活動開始后，將情侶或者夫妻類卡號放入抽獎箱，由主持人現(xiàn)場抽出相應(yīng)數(shù)量卡號，請持同樣卡號者上臺做游戲。
2、活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關(guān)卡號的抽獎箱中現(xiàn)場抽取幸運客戶。
酒店策劃方案 篇5
一、目的
①使本市大多數(shù)人都知道本酒店，使司機都知道本酒店及來此的路線。
�、诖偈构景最I(lǐng)、金領(lǐng)等目標(biāo)消費群體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店，在消費時會選擇本酒店。
③旨在拉動二次消費，爭取更多的回頭客，提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度;使消費客戶最終成為酒店的老客戶及VIP會員，最終提升酒店的知名度。
二、時間
20xx年xx月xx日一20xx年xx月xx日
三、涉及的部門
康樂部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
五、優(yōu)惠活動價格
實行通票制度，價格為人民幣元/位。
六、活動服務(wù)項目
(一)洗浴
可在本酒店洗浴一次。
(二)自助餐
酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。
(三)觀看大型演出
每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場觀賞，每票僅限次。
(四)書吧
在活動時間內(nèi)，持通票可到酒店書吧免費閱覽(無次數(shù)和時間限制)。
(五)健身
活動期間，客人可持通票到健身房享受健身活動小時。
七、宣傳
(一)外部宣傳
活動的前期預(yù)熱工作應(yīng)加強新聞、軟文、廣告的宣傳，故選擇以下媒體。
1.報紙媒體
xx時報、xx晚報(除基本廣告外，可進行DM夾報)。
2.電視媒體
xx衛(wèi)視綜合頻道，xx電視臺經(jīng)濟頻道。
3.網(wǎng)絡(luò)媒體
xx網(wǎng)，xx網(wǎng)。
4.戶外媒體
路過本酒店的xx路、xx路公交車的車身廣告。
(二)其他宣傳
1.DM的發(fā)放
DM為大32開四色印刷的.雙折頁，針對司機及有車族重點發(fā)放，并發(fā)放優(yōu)惠承諾書。
2.店外的宣傳
開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等，烘托春季氣氛。
3.店內(nèi)布置
酒店內(nèi)燈籠、彩色氣球、POP、海報、吊旗等布置到位。
4.每天舉辦幸運大抽獎活動
詳情見店堂海報
八、促銷
(一)贈券活動
1、禮券禮品
除通票外，其他消費金額達到以下的標(biāo)準(zhǔn)，將有禮券和禮品送贈。
�、俜惨淮涡韵M滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
②凡一次性消費滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
�、鄯惨淮涡韵M滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
�、芊惨淮涡韵M滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。
�、莘惨淮涡韵M滿xx元以上的(含xx元)贈餐券xx元、演藝門票xx張、健身月卡xx張及其他禮品。
2.演藝門票
活動期間演藝門票買一送一。
(二)促銷禮品
活動中設(shè)立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。
九、營銷服務(wù)
①為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及銷售部營銷人員需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力以赴。
�、陔S時進行括動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度及匯總工作。
十、費用預(yù)算
費用預(yù)算決計xx萬元，具體包含以下費用。
1.報紙廣告xx萬元。
2.電視廣告xx萬元。
3.DMxx萬元。
4.POPxx元。
5.氣球xx元。
6.燈籠xx元。
7.其他xx萬元。
十一、綜述
此次活動旨在提高酒店的知名度、客戶的美譽度、滿意度、忠誠度。因此，需要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們必須做到“四個到位”，即各項物品的準(zhǔn)備到位、終端產(chǎn)品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓(xùn)到位。
針對用外幣結(jié)算的客戶按照當(dāng)日外幣牌價及酒店財務(wù)規(guī)定結(jié)算;針對用信用卡、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票、旅行支票等其他方式結(jié)算的客戶，按照本酒店財務(wù)規(guī)定結(jié)算。概不賒欠。
酒店策劃方案 篇6
一、前言：
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。如今中國人對圣誕節(jié)已不再陌生�，F(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大。現(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。
xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應(yīng)市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。
為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動策劃思路：
1、xxx酒樓節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的.節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xxx酒樓的關(guān)注，以達到提升店面銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、充分利用xxx酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。
三、活動目的：
通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大xxx酒樓的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
四、活動地點：
xxx酒樓
五、活動時間：
20xx年12月23日25日
六、活動主題：
“繽紛圣誕美食無限”
七、活動內(nèi)容：
1、歡慶圣誕美食升級（活動僅限3天，不限大廳包間）
活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。注：
1、本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
2、本活動返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費僅限大廳。
2、尋找圣誕“福”星
24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。
一等獎（2位）：菜金8.8折
二等獎（5位）：菜金9折三等獎（10位）：菜金9.5折
3、幸運24/25
24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對好禮多多
圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動氛圍布置：
主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。
1、大堂：
�、艃蓚�(cè)玻璃幕墻設(shè)計制作大尺寸的圣誕造型畫面; ⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件; ⑶中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）; ⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈;
�、纱筇弥虚g靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點（圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）
2、大廳和包間：
⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品; ⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;
3、人員：
�、潘蟹⻊�(wù)人員以及前廳人員（店總、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼;
�、菩枰幻憩F(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;
4、禮品：
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;
九、內(nèi)部宣傳
�、艑⒕茦枪�(jié)日宣傳策劃活動的內(nèi)容大例會宣講形式向員工進行講解;
�、茖傧聠T工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);
�、翘暨x合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);
�、炔シ殴�(jié)日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節(jié)氣氛。
�、蓞⒖急尘耙魳罚骸镀桨惨埂贰ⅰ短焓垢璩诟咛臁�、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》;播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環(huán)游記》（25日）
十、廣告宣傳：
⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
�、浦谱魇ス�(jié)日促銷宣傳x展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
�、请娮悠粱顒痈乓麄鳎�12月15日前完成）
�、榷绦判麄鳎合颥F(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動。（12月20日前完成）
⑸軟文宣傳：在銀川晚報美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。（12月21日刊發(fā)）
酒店策劃方案 篇7
為提高酒店品牌及影響力，切實做好明年各種活動的實施。我部結(jié)合相關(guān)節(jié)日及經(jīng)營時機，擬推出如下活動年度活動整體方案，詳細如下：
一、春季主題“繽紛之春”
1）.三月繽紛色彩——紅綠藍
3月5日，學(xué)雷鋒紀(jì)念日（公益形象活動）費用預(yù)算：3000元（雷鋒帽、工具等）
組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。
開展用心工作、學(xué)習(xí)雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀(jì)念雷鋒電影。
具體：
戶外活動
抽調(diào)酒店后勤保障部門、一線經(jīng)營部門，分四組，每組20人，頭戴學(xué)雷鋒帽，著xxx大酒店工裝，一組沿xx路——南x路北段——xx路——xx路清理沿街電線桿小廣告，二組由xx路xx路口向南——路。
店內(nèi)活動酒店活動策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。
3月8日，婦女節(jié)（常規(guī)節(jié)日推廣）
費用預(yù)算：500元（鮮花、海報）
凡節(jié)日當(dāng)天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮花一枝。
3月12日，植樹節(jié)（公益形活動）
費用預(yù)算：4000元（車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用）
聯(lián)系旅游景區(qū)，邀請上年度消費排名前20位重要客戶（攜同子女）一同前往山上植樹。
3月15日，消費者權(quán)益日（結(jié)合報紙、廣播、電視，聯(lián)合開展誠信經(jīng)營、上帝至上的活動）
店內(nèi)圍繞“親情服務(wù)”“感動服務(wù)”等開展“服務(wù)評分”活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務(wù)意見表，即有可能被抽選成為xx大酒店大酒店服務(wù)監(jiān)督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴免門票。
費用預(yù)算：1000元（海報、房券、門票）
3月17日，中國國醫(yī)節(jié)邀請中醫(yī)學(xué)院/中醫(yī)院，老中醫(yī)專家講解健康飲食。（主要邀請會員卡客戶，住店、
客戶憑入場券免費參加）
費用預(yù)算：1500元（專家費、入場券、專家宴請）
3月22日，世界水日（常規(guī)公益形象活動）
預(yù)算費用：1500元（印刷品、海報）
酒店針對于客人及內(nèi)部職工，開展節(jié)約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節(jié)水意識及公眾形象。在客房內(nèi)，擺放節(jié)水標(biāo)簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見。以此達到節(jié)約降耗的目的'。
4月5日，清明節(jié)（公益形象活動）
費用預(yù)算：500元（花圈、鮮花）
組織部分工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工，前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。
4月7日，世界衛(wèi)生日（內(nèi)部活動）
費用預(yù)算：0元（酒店打印機自行制作海報）
開展“衛(wèi)生服務(wù)，從我做起”，強調(diào)個人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。
3）.五月繽紛色彩——最美
5月1-7日，國際勞動節(jié)
費用預(yù)算：1000元（宣傳品及其他）開展勞動節(jié)促銷活動，重點推廣五一節(jié)假日期間的餐飲、客房等經(jīng)營
5月12日，國際護士節(jié)（公益形象活動）費用預(yù)算：1800元（鮮花、水療票）聯(lián)合第一附屬醫(yī)院，慰問該醫(yī)院一線的護士，贈送鮮花及SPA水療館門票。
5月31日，世界無煙日（常規(guī)公益型活動）費用預(yù)算：200元（海報）宣揚倡導(dǎo)公眾場合禁止吸煙。
二.夏季主題：（2010.6-8月）
“歡樂暑夏”
1）.六月歡樂暑夏沖擊波——第一波“你來我送”
6月1日，國際兒童節(jié)
費用預(yù)算：500元（禮品、玩具）針對于進店住宿、用餐的兒童（1.5米以下），贈送精美小禮物。
6月6日，端午節(jié)（開展端午粽子銷售，聯(lián)合眼科醫(yī)院，每購買十份粽子，贈送眼科醫(yī)院保健卡一張）
費用預(yù)算：1000元（眼科醫(yī)院聯(lián)系、保健卡、宣傳品）
6月7-9日，xxzhukao，為你加油。
費用預(yù)算：1000元（文具、折價券、營養(yǎng)粥、宣傳品）針對于參加高考的學(xué)子，推出憑高考證享受高考特房，贈送每日贈送營養(yǎng)粥一份；及考前優(yōu)質(zhì)套裝文具一份；謝師宴折價券100元。
2）.七月歡樂暑夏沖擊波——第二波“清涼美食”
7月1日，建黨節(jié)（常規(guī)公益活動）
費用預(yù)算：400元（橫幅、海報、糖果瓜子等）熱烈慶祝中國共產(chǎn)黨建黨80周年，開展黨員生活會。
7月10日，夏季美食節(jié)
費用預(yù)算：800元（宣傳品、寫真、KT板）推出夏季清涼美食節(jié)、小吃城增設(shè)新品種-冰激凌系列，三樓、四樓餐廳推出夏季養(yǎng)生菜等。
7月全月，網(wǎng)絡(luò)訂房特惠月
費用預(yù)算：500元（茶葉、海報、網(wǎng)絡(luò)等）針對于同期網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，推出連住兩天以上特惠價。預(yù)訂并成功入住酒店，贈送清心茶館休閑券1張，可免費在茶館獲贈指定茶水。
3）.八月歡樂暑夏沖擊波——第三波“浪漫七夕”
8月1日，建軍節(jié)（常規(guī)公益活動）
費用預(yù)算：1000元（瓜果、純凈水等）
慰問三十三分部，慶祝建軍節(jié)
8月6日七夕情人節(jié)
費用預(yù)算：2000元（宣傳品等）跨行業(yè)聯(lián)合大商新瑪特超市/世紀(jì)聯(lián)華/丹尼斯/華潤萬家中任意一家，推出消費滿299元（不含家電、團購等），即可獲贈七夕情人節(jié)浪漫燭光法式套餐一份，限兩人預(yù)訂消費方可有效，即免費一人、付費一人。
酒店策劃方案 篇8
1、活動背景
七夕情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們***飯店的經(jīng)營特色，及平常消費熟客的消費習(xí)慣，今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃。
2、活動主題
浪漫七夕，相約蘊海(玫瑰、燭光、物語)
這次活動主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與***飯店進行聯(lián)系，故活動的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊�！�，為了烘托七夕的浪漫，會加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語——情感的寄托。
3、活動時間和對象
3.1、活動時間
主要活動時間：20xx年農(nóng)歷七月七日當(dāng)日
客房活動時間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠
3.2、活動對象
活動對象主要針對20-40歲上班族中青年情侶及夫妻
4、活動地點
4.1、主要地點
XXX飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動最直接的信息，因此，活動期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍;
浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)。“對對碰”相親派對宴會廳是為此次促銷附加的酒店相親活動，其盈利方式主要來源為會廳入場券、散客點心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;
浪漫七夕情人之燭光晚會(宴會廳)。此晚會主要以舞會的形式進行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會的氛圍外，還要為情人節(jié)制造出一種舒心的感覺;
4.2、次要地點
1)、客房
分兩種：1)、七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件;
2)、普通客房�？头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)
2)、**食府
除了門面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節(jié)新品;
3)、酒吧
酒吧服務(wù)小姐要為每位來賓道七夕快樂，另外，還推出七夕情人節(jié)雞尾酒。
5、活動內(nèi)容
5.1、XXX飯店接待大廳活動主題
1)、其目的主要為通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。在門口設(shè)有粉紅和淺紫色氣球拱形門，并將活動主題“浪漫七夕，相約蘊�！憋@現(xiàn)在上面，大廳座椅處可以設(shè)有假的葡萄藤架(追溯古老傳說，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話);
2)、設(shè)立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務(wù)員在此服務(wù)，供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。
3)、七夕情人節(jié)當(dāng)天所有女士憑會員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
5.2、浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)
酒店宴會廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、其他商品銷售點等。
本會場布置采用“一網(wǎng)絡(luò)，一舞臺、一會場”布置，做到處處有約會、處處可傳情。凡進場賓客通過彩色熒光棒掛在身上的`方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，會場中會有挑戰(zhàn)麥克風(fēng)之情歌PK、自我風(fēng)采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節(jié)游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
5.3、浪漫七夕情人節(jié)之燭光晚會
燭光晚會500平方精心布置，會廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設(shè)備，場內(nèi)播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂，特意為消費者提供一個與伴侶享受七夕愛的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外，舞臺設(shè)有麥克風(fēng)和點歌臺，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場(入場卷需購買)�，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點等，供顧客消費。
5.4、客房
1)、客房特設(shè)八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調(diào)來渲染七夕情人節(jié)氛圍，每個房間均設(shè)有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來一種蜜月經(jīng)歷的感覺，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個角落。“粉紅情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2)、房設(shè)八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3)、活動當(dāng)天，其他普通雙人間房價都為8.7折，來寓意七夕來此會發(fā)
5.5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。
情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣雙不賣單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來愛情的祝福。
5.6、**食府
1)、餐飲
77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門票2張)
2)、凡是七夕當(dāng)天，在蘊海食府消費超過77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養(yǎng)顏粥一份
6、活動安排
6.1、營銷部
1)、提前兩個星期推出活動廣告，將活動盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷活動的成功率
2)、提前一星期做好情人節(jié)氛圍營造工作。活動期間應(yīng)該是客服部和銷售部較忙的幾天，因此，在活動前必須對工作人員召開會議，將任務(wù)分配，并對其處理突發(fā)事件的方法進行培訓(xùn)。
6.2、娛樂部
1)、提前兩星期結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則，包括活動的場景布置和七夕禮品贈送環(huán)節(jié)等
2)、提前兩星期做好情人節(jié)氛圍營造工作，并對下面工作人員進行培訓(xùn)，避免突發(fā)事件的發(fā)生
6.3、客房部
提前兩個星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農(nóng)歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發(fā)生
6.4、工程部
結(jié)合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉(zhuǎn)或制作，做好停電停水的準(zhǔn)備，還要有其他任何情況的應(yīng)急措施均要做到位。
7、實施細節(jié)
1.請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3、請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。
5、策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
6、請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
7、請保安部和公關(guān)部相互合作，保證晚會及派對的正常運行，避免突發(fā)事件的發(fā)生
8、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;
情人節(jié)到了，在蘊海建國準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、七夕情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
9、費用預(yù)算及效果評估
9.1、費用預(yù)算
略
酒店策劃方案 篇9
一、主題擬定
1、新結(jié)婚時代
新時代，不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日，美夢一生
二、服務(wù)理念
不同的愛情之路，同樣的美好期許；不同的個性需求，同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié)，在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家，你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻
八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結(jié)彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭
2、樂隊：傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目：傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜（滿庭芳女子民樂組）、花好月圓、掀起你的蓋頭來（女子十二樂坊）、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目：新婚三句半、舞獅
5、傳統(tǒng)典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍；一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老；長輩發(fā)言、新人發(fā)言
6、菜品：根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系，突出家鄉(xiāng)特色，同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物（紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”）
7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置：
“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字，同時可根據(jù)客戶要求細節(jié)調(diào)整，如：體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人
無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊，為你演奏一首屬于的你的婚禮進行曲……
1、服裝：婚紗、禮服
2、樂隊：西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主，如：婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。
4、特色節(jié)目：花式調(diào)酒表演，為新人調(diào)制一款浪漫的`愛情美酒
5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯；在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言；新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒
6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時尚充滿異域情調(diào)
7、餐具：婚宴自助餐具務(wù)必考究，同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨特感。
8、婚宴現(xiàn)場布置：
在西方的天主教傳統(tǒng)里，白色代表著快樂；亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初，白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服，在早期是貴族的特權(quán)，只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什么日子？美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒（長袍），頭戴奢華尊貴的扎薩勒（頭戴），披紅掛綠，五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝：蒙古族禮服
2、樂隊：民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性，馬頭琴自然是首選。
3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚的蒙古歌，可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目：蒙古舞
5、傳統(tǒng)典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒；祭敖包，步入宴會廳；喇嘛頌經(jīng)，新郎新娘為父母獻上哈達
6、菜品：豐盛的蒙餐
7、餐具：蒙古族餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置：濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
六、配套服務(wù)
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務(wù)，宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝
3、個人專屬婚禮logo設(shè)計
4、婚宴請柬設(shè)計
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀(jì)念冊
七、商家贊助（降低投入，消費資源共享）
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用，與婚紗攝影機構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告（承擔(dān)一部分印刷費），同時可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
八、宣傳冊擬定
1、頁數(shù)：16p（包含封面封底）+2p（硫酸紙扉頁）
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念
正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮
正文11配套服務(wù)/正文12團隊介紹（策劃、樂隊、合作單位等）
硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式
2、工藝：內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜
3、主色調(diào)：時尚、現(xiàn)代、簡約
4、數(shù)量：20xx冊
酒店策劃方案 篇10
一、策劃目的
XX市大酒店定于XX年10月16日隆重舉行開業(yè)慶典儀式，旨在通過開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。并且通過本次活動，融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進一步擴大XX市大酒店的知名度、美譽度。
為使本次活動辦得圓滿成功，把XX市大酒店開業(yè)的信息迅速向社會傳播，從而更廣泛地吸引社會各界的關(guān)注，樹立良好的形象，為XX市大酒店的進一步發(fā)展壯大奠定堅實的基礎(chǔ)。
1、營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛；
2、向社會展示XX市大酒店的企業(yè)形象；
3、通過剪彩、升旗儀式和慶典酒會開展公關(guān)活動,融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進一步擴大XX市大酒店在XX市的知名度、美譽度。
二、基本要素
1、策劃主題：
“金秋圖市，華彩炫世”
——XX市大酒店開業(yè)慶典儀式
2、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現(xiàn)場氣氛，籍此達到較好的宣傳效果。
3、活動場所：酒店正門
4、舉辦時間：XX年10月16日10:00—15:30
（注明時間，有利于時間的安排，只是一個模擬的時間）
三、協(xié)作組織分工表
外聯(lián)接待組：
1、活動主持人的選定
2、活動各項工作的監(jiān)督
3、活動程序的策劃安排
4、活動前檢查各項工作是否到位
5、活動各項內(nèi)容各小組間的溝通
6、程序和時間的編排確定
7、確定剪彩、致辭的領(lǐng)導(dǎo)及賓客名單和席位安排
會場工作組：
1、確定被邀請嘉賓對象名單
2、來賓接送車輛落實
3、記者、新聞媒體、攝影器材、接送車輛及人員的落實
4、外協(xié)單位的聯(lián)系落實
5、與政府部門協(xié)調(diào)，保證開業(yè)典禮儀式順利進行并準(zhǔn)備好禮品
6、活動場內(nèi)、外工作的落實及迎送人員
7、簽到處及迎送人員的落實
8、司機及停車場位的安排
9、贈送紀(jì)念品人員的'落實
10、休息區(qū)的跟進、落實
11、布置（音樂，協(xié)助新聞單位將有關(guān)設(shè)備搬到會場并安裝到位）
12、活動所用的物料購買和制作（如請柬、簽到筆、紀(jì)念品、宣傳品、辦公用品、背景牌及其他保衛(wèi)、用品物資制作）
13、保衛(wèi)、電工等會場工作人員
14、落實貴賓接待室，洗手間的位置
15、落實開業(yè)前后的交通車輛的安排
16、活動會場收發(fā)工作
財務(wù)工作組：
1、活動計劃做出活動費用開支項目表，既要滿足計劃內(nèi)項目開支，又要監(jiān)督開支按計劃進行，并負責(zé)有關(guān)單位結(jié)算等。
2、休息區(qū)物料費用
3、物資購買費用
4、聘用人員費用
5、特別來賓食宿費用
6、嘉賓禮品采購費用
7、廣告宣傳費用確定
具體分工：
A、成立開業(yè)慶典籌備組：
組長：XX
成員：XX
外聯(lián)接待組：XX
會場工作組：XX
財務(wù)工作組：XX
策劃布置：XX
B、活動安排：
1、10月11日完成開業(yè)宣傳橫幅發(fā)布工作。
跟進人：XX
2、電視臺發(fā)布酒店開業(yè)廣告。
跟進人：XX
3、出席嘉賓及剪彩嘉賓確定工作，10月11日前確定。
跟進人：XX
4、嘉賓、剪彩嘉賓請柬派送及收回回執(zhí)單，10月11日完成。
跟進人：XX
5、嘉賓紀(jì)念品確定及到位，10月11日完成。
跟進人：XX
6、10月14日，酒店進門口兩側(cè)大道及彩旗插好。
跟進人：XX
7、10月4-12日禮儀小姐的選拔及培訓(xùn)。
跟進人：XX
8、午宴籌辦工作。
跟進人：XX
9、酒會主持工作
負責(zé)人：XX
10、10月14日，拱門、氣球、條幅、主禮區(qū)安裝完畢。
負責(zé)人：XX
11、10月15日晚，地毯、音響、簽到臺、花籃、禮炮布置。
負責(zé)人：XX
四、工作安排
1、籌備階段：
A、策劃部工作安排：
1、XX年9月19日出方案初稿。
2、XX年9月23日將策劃方案提交酒店管理層討論，根據(jù)討論意見對方案進行修改。
3、XX年9月25日呈董事會審議。
B、物資籌辦：根據(jù)計劃采購活動的各種用品，現(xiàn)場布置，后勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項，包括場景布置用品、電源、音響等。
2、設(shè)計制作階段：
A、XX年9月25日，呈送設(shè)計方案及效果圖提交酒店管理層審閱。
B、9月30日，所有項目經(jīng)確認后開始制作。
C、10月13日完成所有制作。
3、現(xiàn)場布置階段：
A、XX年10月14日晚上，完成彩旗安裝、條幅、充氣拱門、花籃等工作。
B、XX年10月15日下午14點前鋪好地毯，安裝好音響、簽到臺、劃分好主禮區(qū)。
4、活動當(dāng)天實施階段工作安排：
A、10月16日9：30，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。
B、10月16日10：30，工作人員到達現(xiàn)場準(zhǔn)備工作。
C、10月16日11：00，活動現(xiàn)場正式開始動作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導(dǎo)來賓簽到，佩戴胸花。
五、場景布置(酒店內(nèi)部布置另行安排)
1、酒店大門進口處，放置一個充氣龍形拱門，（其拱門上字樣為：熱烈祝賀XX市大酒店隆重試業(yè)）；兩側(cè)立中華柱各兩個，分別放于兩邊，中華柱下面用菊花小花盆圍�。�
2、舞獅2個；
3、軍樂隊（農(nóng)三師文工團軍樂隊）；
4、花籃36個，放置于酒店進門口大道兩側(cè)及主會場兩側(cè)；
5、樓體懸掛豎幅共36條（具體數(shù)量以統(tǒng)計結(jié)果為準(zhǔn)）；
6、放置空飄18個，并懸掛豎幅18條，
7、彩旗1000面，“10月16日XX市大酒店隆重開業(yè)”；分別插于酒店門口大道及各路段。
8、舞臺背景墻一個，高5×12米長，舞臺一個，寬6×12米長。
9、皇家禮炮8門，放置于主禮賓區(qū)兩側(cè)，各四門
10、白鴿88只，用于放飛
11、紅地毯800平方米，布置進門口大道及主禮賓區(qū)；
12、音箱一套，落地嘜兩支、無線嘜兩只；
13、講臺及講臺鮮花一盆；
14、紅燈籠88串，懸掛于酒店進門口大道兩側(cè)的樹上；
15、金布200米，用于裝飾酒店進門門口兩側(cè)樹干
16、紅布套椅子88把，椅背綁絲布；桌子40張，紅桌布
17、搭設(shè)簽到背景，準(zhǔn)備簽到筆2支
六、氣氛營造
１、禮儀小姐
�。�、數(shù)量：12位
�。�、規(guī)格：專業(yè)
�。�、位置：主席臺兩側(cè)及簽到處
Ｄ、功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環(huán)境增添喜慶氣氛，協(xié)助迎送來往嘉賓及嘉賓剪彩。
２、音響
�。�、數(shù)量：一套
�。�、規(guī)格：專業(yè)（配置音箱4個，有線麥克風(fēng)２個，無線麥克風(fēng)２個，麥克風(fēng)架２個，ＶＣＤ機２臺，功放機2臺，調(diào)音臺１個，工作人員２人）
Ｃ、位置：主會場一側(cè)
３、攝影
拍攝精彩畫面，留作紀(jì)念和存檔
４、攝像
收錄慶典現(xiàn)場，留作紀(jì)念和存檔
七、開業(yè)慶典儀式程序
總指揮：
日期：10月16日
時間及工作安排：
�。�1）10:00，音響播放背景音樂，禮儀小姐、醒獅、工作人員、物品全部到位。
（2）10:30-11:00，禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓、記者簽到并佩戴胸花。（先引至休息區(qū)休息，由接待組接待）
�。�3）11:10-11:30，禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓到主禮區(qū)，員工入場。
�。�4）11:35-11:45，主持人宣布慶典活動正式開始，舉行酒店升旗儀式，軍樂隊奏樂
�。�5）11:45-11：55，主持人介紹主禮嘉賓，領(lǐng)導(dǎo)致辭
（6）11:55-11：58，禮儀小姐捧出花球、托盤、剪刀，主持人介紹剪彩領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，剪彩領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到位后，主持人宣布正式剪彩（放禮炮和放飛白鴿）
�。�7）12:00-12:20，舞獅表演，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)為醒獅點睛
（8）12:30，慶典儀式結(jié)束，禮儀小姐及酒店工作人員引領(lǐng)嘉賓參觀酒店會議室、宴會廳、客房及酒店有關(guān)設(shè)施
（10）13：00 ，安排嘉賓參加午餐會，會餐結(jié)束后給離店嘉賓送紀(jì)念品。
八、經(jīng)費預(yù)算
1、廣告宣傳費用
2、禮品采購費用
3、午宴費用
4、慶典費用（以實際發(fā)生為準(zhǔn)，清單后附）
5、費用合計
酒店策劃方案 篇11
世紀(jì)酒店全體員工以"三星級的標(biāo)準(zhǔn)、四星級的服務(wù)"為宗旨，熱枕歡迎四海賓朋的光臨。
一、策劃目標(biāo)：通過本次營銷活動借助世紀(jì)酒店原有優(yōu)勢客源的基礎(chǔ)上。把世紀(jì)酒店東樓客房打造成為中高層階級消費者心目中的"溫馨之家"，突出強調(diào)新客房的溫馨和舒適。使整個思路和過程圍繞"家"來宣傳和促銷，提高消費者對新客房的認同感。以達到獲取更大利潤的目的。
二、策劃環(huán)境分析：
SWOT分析
優(yōu)勢：1、原有客房訂住率高，在本地客房市場占有很大的市場，影響力較大，可降低宣傳成本。
2、地理位置好，位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶，可無形中提高客房的檔次。
3、與處于同一檔次的酒店相比，新客房價格適中，有價格優(yōu)勢。
4、客源渠道發(fā)達，可以利用新客房吸引潛在消費者。
5、世紀(jì)酒店自開業(yè)以來，在社會上享有很好的信譽度，消費者的信賴度高。
6、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力。
劣勢：1、雖然客房訂住率高，但沒有完備的餐飲和娛樂設(shè)施與客房消費想匹配。
2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好，但是要想達到三星級的標(biāo)準(zhǔn)，還有一定的差距。
3、消費者對新客房的認同感還存在一定的顧慮。
4、客房價格的層次感不鮮明，區(qū)分度不高，會相應(yīng)丟失一些高收入消費者。
機會：1、次貸危機正從大城市向中小城市蔓延，周圍許多酒店的'經(jīng)營步履為艱，紛紛降低銷售成本，客房的內(nèi)部裝修和更換也會受到影響。此時世紀(jì)酒店強勢推出新客房，并且推出經(jīng)營新理念，無形中宣告世紀(jì)酒店并沒有受到此次危機的影響(可以掩蓋受到的影響)。無形中宣傳了世紀(jì)酒店的抗風(fēng)險力和強大的經(jīng)濟實力。
2、利用新客房的低價格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費者。
威脅：1、此次整個大的經(jīng)濟環(huán)境的影響是不容忽視的，同時利用起來也是一把雙刃劍，利用不好，同入的很大的成本，在收回時會有很大的困難。
2、同時周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀(jì)酒店新客房的每一個舉動，因此每一步都要謹慎。
三、市場定位：1、目標(biāo)市場：本市及周圍縣市的中高層消費者，外地來商采購的商團和大型企業(yè)住商代表，商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商)，外商來商投資機構(gòu)等。
2、實際市場：本市及周圍縣市的中高層消費者，商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商)，一些銷售企業(yè)的代表。
四、具體方案：
預(yù)熱季
1、"世紀(jì)之家溫馨你我"：通過商丘市最具影響力的報紙_商丘日報，征集世紀(jì)酒店新客房宣傳語和廣告語，擴大實際酒店新客房的爆光率。
與商丘日報社合作，在商丘日報上刊發(fā)世紀(jì)酒店新客房的一些裝修較好的房間。向廣大讀者征集新客房宣傳語和廣告語。廣大讀者可將答案郵寄到報社。從中選出前五名。在世紀(jì)酒店新客房開業(yè)典禮上向獲獎?wù)哳C發(fā)禮品和享受新客房住宿8。8折的終身優(yōu)惠政策
酒店策劃方案 篇12
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、
�、僦贫▽ｉT針對教師節(jié)的.特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。
�、谕瞥鼋處煿�(jié)感恩特價房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定于9月8日-18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信的廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的主動性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
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