茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)以及工作內(nèi)容有哪些
茶樓指的是供人泡茶品茗的店鋪，亦稱(chēng)為茶館、茶肆。那么茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)以及工作內(nèi)容有哪些呢?來(lái)看看小編整理的茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)以及工作內(nèi)容介紹吧。
茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、維持店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，完成分配的可行性銷(xiāo)售額;
2、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列擺設(shè)， 茶樓日常營(yíng)運(yùn)管理;
3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率;
4、維持店內(nèi)良好的顧客服務(wù)，及時(shí)處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;
5、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出;
6、掌握好茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)的`事物;
7、對(duì)店內(nèi)任何事物的保密性。
茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)店面日常管理，季度銷(xiāo)售業(yè)績(jī)完成及提升。
2.超市人員排班及日常管理，控制整個(gè)店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用支出。
3.檔期巡檢，保證促銷(xiāo)商品價(jià)格與標(biāo)簽，海報(bào)一致。
4.控制商品毛利，隨時(shí)監(jiān)督商品庫(kù)存及周轉(zhuǎn)情況。
5.制定每日、月、季的銷(xiāo)售計(jì)劃。
茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司茶館的的統(tǒng)籌經(jīng)營(yíng)，管理;
2、建立茶樓的年度，季度，月度銷(xiāo)售計(jì)劃、各項(xiàng)相關(guān)工作管理制度;
3、挖掘所轄區(qū)域客戶(hù)的需求，深入了解本行業(yè)，把握最新銷(xiāo)售信息，及時(shí)為公司提供業(yè)務(wù) 發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù);
4、分析消費(fèi)行為，根據(jù)分析結(jié)果引進(jìn)暢銷(xiāo)產(chǎn)品，淘汰滯銷(xiāo)產(chǎn)品;
5、維護(hù)與客戶(hù)的良好關(guān)系，解決嚴(yán)重的客戶(hù)投訴事件;
6、組建員工隊(duì)伍，制定員工的培訓(xùn)、評(píng)價(jià)、激勵(lì)、晉升制度。
茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)茶樓部日常的經(jīng)營(yíng)管理，培訓(xùn)新人同時(shí)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)。
2、主要的職責(zé)是統(tǒng)計(jì)經(jīng)理兼采購(gòu)、營(yíng)業(yè)員業(yè)績(jī)、傭金等數(shù)據(jù)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)員工和后勤工作!
茶樓店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)包房上茶速度、情況了解;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持茶樓整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
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