采購員的工作職責【大全15篇】

采購員的工作職責1

　　1、負責比價采購，控制面料的采購成本，能獨立按流程執行采購任務;

　　2、按照公司要求采購相應數量的面料及輔料完成采購任務，熟悉訂貨、驗貨以及檢測的一系列流程;

　　3、及時下達采購訂單，對采購合同進行管理并對面料供應商的`生產進度進行管控以確保質量和交貨期;

　　4、嚴格把控開發成本并對面輔料供應商與合作工廠做全面考評;

　　5、具有豐富的各類服裝面輔料專業知識;

采購員的工作職責2

　　1.請購單、采購費用的申請與報銷等，每月對賬事宜;

　　2.經辦各類貿易品、各類輔材的采購;

　　3.進料品質和數量的`異常處理，嚴把采購質量關，積極協助有關部門妥善解決使用過程中會出現的問題。

　　4.與供應商談判價格、付款方式、交貨日期、交貨數量等;

　　5.完成主管交代的其他事宜

采購員的工作職責3

　　工作職責：

　　1、根據公司整體目標，確認樣品、開拓、維護采購渠道;

　　2、負責年度產品的供應商競價，尋找和儲備優質的供應商;

　　3 、制定日常的采購策略，計劃并組織實施、監督、指導;

　　4、對公司采購成本、利潤、資金效率等經營各項指標全面負責;

　　5、通過與供應商合作及市場需求調查，改善及豐富商品品類;

　　任職要求：

　　1、26-40歲，大專以上學歷;

　　2、二年以上輔料采購工作經驗，有節日服裝等外貿工作經驗者優先;

　　3、熟悉輔料采購市場，了解行情和不同材質品質的控制點;

　　5、具備較強的敬業精神、工作責任心強、有良好的'團隊精神。

采購員的工作職責4

　　1.了解采購物品的最新市場信息，并進行分析，持續創新地開發新的產品和新的'供應商;

　　2.尋找國外供應商資源，開拓國外渠道，進行供應商評估與考核;

　　3.負責新產品的價格評估及新產品采購合同的談判、維護;

　　4.熱愛采購工作，溝通協調能力好，能吃苦耐勞。

采購員的工作職責5

　　1.根據工程項目需求計劃，負責工程項目材料的詢價、跟進訂貨周期，完成采購工作。

　　2.起草采購合同辦理審批、存檔，協調物流。

　　3.及時辦理采購單據請款手續，發票跟進。

　　4.主要材料的入庫、出庫等相關臺賬登記工作。

　　5.所購材料的驗收，退換貨，售后等。

　　6.掌握項目物資的.需求及消耗情況，合理安排項目物資的領用及保管工作;

采購員的工作職責6

　　1.采購管理制度、采購作業流程、委外加工作業流程的執行與完善；

　　考察供貨商的產品質量、供貨能力、企業質量保證能力、企業信譽等方面，在現有供應商基礎上不斷尋求新的供應商，以確保供應資源的豐富與寬闊的選擇范圍，負責新增供應商的尋訪、調查，并組織相關部門進行評估、審查。

　　2.按照要求保質保量地組織好原料采購供應工作，并隨時掌握合同履行情況，合同中必須注明我公司對產品質量要求的條款，如需更改合同，在請示后，得到批準方可執行；

　　3.負責收集新材料的應用信息，做好市場分析，隨時掌握國家相關產品的標準和政策變化，做好政策分析，為公司決策提供有價值信息；

　　對供應商進行詢價、比價、議價，并上報相關信息（交貨周期、日產能、最低訂購量、包裝要求、品質標準、價格條件等）；

　　4.市場行情的調查、動態資訊收集、整理，及時上報，以便及時調整采購策略；

　　依業務訂單適時、適品、適量的`采購，并跟催采購進度，確保訂購物料按時、按量、保質送達我司倉庫，協調銷售、生產的有效進行。訂單變更與撤消、品質要求變更與供方之間的及時信息傳遞，確保供方滿足我公司之需求。

　　與供應商采購異常、退、換貨、補償事宜的處理，確保我司利益；

　　加強與供應商的溝通與聯絡，確保貨源充足，供貨質量穩定，交貨時間準確；

　　5.做到遵紀守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業道德，做到誠實虛心、盡職盡責、不斷學習業務知識，提高業務工作能力的敬業精神；

　　6.做好下屬的管理工作。

采購員的工作職責7

　　1、收集市場最新價格信息、地區品牌資料及供應商信息。

　　2、加強與供應廠商的溝通與聯絡、確保資源充足、供貨質量穩定、交貨時間準確。

　　3、對鋼材進行詢價、比價、議價制度、努力降低采購成本。

　　4、根據訂單執行采購合同，產品發運、售后等工作。

　　5、維護與供應廠商之間的'友好合作。

　　6、完成采購主管安排的其他工作。

采購員的工作職責8

　　1，根據業務采購需要，聯系開發并篩選合適的供應商;

　　2，完成業務員的.訂單采購，下達，跟蹤出貨。

　　3，詢價，議價，樣品，及產品資料搜集，建立供應商信息資源庫;

　　4，對價格敏感，有核價，議價能力，有較強的采購談判和供應商管理能力。

　　5，對供應商有關交貨期，付款，產品質量等方面溝通協調。

　　6，善于溝通，有親和力，具備良好的部門溝通和跨部門的組織和協調能力。

采購員的工作職責9

　　1、認真貫徹落實《政府采購法》及相關規定，做到政府采購工作廉潔、高效，維護公共利益，堅持公開、公正、公平和誠實信用的原則，建立與政府采購相適應的管理方法。

　　2、負責上級部門和區政府采購中心下達的各項任務，確保本地區政府采購各項任務的完成。

　　3、負責本級政府招投標的監管工作。

　　4、編制本級政府采購預算，并下達批復到預算單位；負責制發有關文件、請示、報告、計劃、總結等材料。

　　5、負責審查、報送區政府采購目錄范圍內貨物、服務、工程建設的采購項目，協助或參與區政府采購中心對該項目的政府采購相關工作和驗收，負責對使用單位和供應商的回訪，協調和落實解決各項采購活動中出現的矛盾；完成政府采購資料的'整理及檔案管理工作。

　　6、負責編制采購中心的政府采購統計報表，制定政府采購統計管理業務流程、統計口徑，確保統計數據正確無誤。

　　7、負責采購中心采購情況的分析，建立和完善與政府采購相適應的管理信息系統，提供先進的采購手段和有效的服務。

　　8、負責政府采購日常監督檢查工作，確保政府采購范圍內項目按規定執行。

采購員的工作職責10

　　工作職責：

　　1、執行采購訂單和采購合同，落實具體采購流程;

　　2、負責采購訂單制作、確認、安排發貨及跟蹤到貨日期;

　　3、執行并完善成本降低及控制方案;

　　4、開發、評審、管理供應商，維護與其關系;

　　5、填寫有關采購表格，提交采購分析和總結報告;

　　6、完成采購主管安排的其它工作。

　　任職資格：

　　1、服裝采購行業1年以上相關工作經驗;

　　2、有豐富的'面輔料常識;

　　3、熟練運用電腦相關操作，.熟悉ERP系統;

　　4、吃苦耐勞，理解能力強，善于溝通。

采購員的工作職責11

　　1、協助采購經理做好日常采購工作；

　　2、開展市場調查，包括：市場信息和供應商信息的收集和調研；

　　3、按流程執行采購任務，包括：詢價、比價、訂樣、采購合同的談判等；

　　4、執行采購合同訂單的'下發、物料驗收及付款流程，履行跟進落實工作；

　　5、維護并評估現有合格供應商，收集潛在供應商信息，持續開發新供應商；

　　6、完成有關發貨情況、成本控制及折扣情況的各類報表，提供和保存采購信息記錄；

　　7、供應商資料與產品資料管理；

采購員的工作職責12

　　1.協助采購部完成材料采購申購表;

　　2.負責對供應商考察、評估、建立供應商評價流程和信息庫

　　3.協助項目部完成每月供應商對賬，收集對賬單及資料，審核對賬明細及金額;

　　4.完成公司供應商合同及流程審批等工作;

　　5.完成材料采購臺帳的'錄入整理工作;

　　6.其他領導交辦的工作。

采購員的工作職責13

　　1、負責公司電子元器件、電路板外協、電器、生產工具等采購工作；

　　2、開發、評審、管理供應商，維護雙方合作關系；

　　3、執行采購訂單和采購合同，落實具體采購業務；對所采購產品數量落實、監督質量，做到貨、賬、票條例清晰無誤；

　　4、負責辦理交驗、入庫等相關手續；

　　5、負責保存采購工作的必要原始記錄文件，做好統計，定期上報；

　　6、完成領導交辦的.其他工作。

采購員的工作職責14

　　崗位職責：

　　1、主要通過網絡進行采購工作。

　　2、尋找公司現有產品的新網絡供應商，或在網上需找新品進行采購，審核網絡供應商資質和條件；

　　3、通過網絡詢價，對新品進行比價、議價，保證新品具有市場競爭力；

　　4、幫助銷售部門理解產品，為其提供產品信息；

　　5、完成采購主管安排的其它工作。

　　任職條件：

　　1、工作經驗不限，公司可以進行培訓；

　　2、熟悉網絡開發、采購流程，熟悉電商外貿行業及第三方平臺的優先考慮；

　　3、具有較強的計劃組織能力和市場分析能力；

　　4、工作細致認真，責任心強，具有較強的團隊合作精神、溝通能力、談判能力和成本意識；

　　5、誠實正直，有良好的`職業道德和素養。

采購員的工作職責15

　　篇一：食品采購員崗位職責

　　一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關衛生標準，衛生管理辦法及相關法規。了解各種原輔材料可能存在的衛生問題。

　　二、應熟練掌握必要的感官檢查方法，采購食品時必須察看包裝標識或產品說明書是否按食品衛生法規定標出了品名、產地、生產日期、批號、規格、保質期限等，防止購進假冒偽劣和過期產品。

　　三、采購食品必須向供應方索取有關檢疫證明和化驗單，發現供貨方提供不符合衛生要求的食品應拒絕采購，索取的各種衛生證明應保存備查。

　　四、負責食堂的一切主副食品和炊事用具的采購和運輸，在保證質量的前提下，應按照價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質，不能耽誤正常工作。

　　五、采購食品時應到具有規模正規的公司、商店采購食品，不準索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長請示并得到同意。

　　六、應及時向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價格、行情，為科學制定菜譜、節約成本提供依據。

　　七、采購員要做到“三勤”（勤跑、勤問、勤聯系）為辦好伙食做出貢獻。

　　1、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規，及時掌握市場供應行情和就餐人員的變化情況。嚴格遵守各項方針政策和市場管理規定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。

　　2、熟悉采購渠道，熟練掌握各類副食品及原料質量的鑒別方法。嚴格按照《食品衛生法》要求采購食品原材料，嚴禁采購腐敗變質食品和過期食品。

　　3、及時與食堂各位班長聯系，落實食品采購的規格、品種、數量，避免差錯，減少浪費。

　　4、經常與倉庫保管員取得聯系，核實當前庫存儲備情況，防止積壓。把好進貨質量關，杜絕假冒偽劣食品流入。

　　5、采購的食品必須質量可靠，價格合理，數量準確，達不到上述要求，驗收人員有權拒絕驗收，其損失由采購員負責。

　　6、在正規廠家（商家）采購的主副食品，必須取得合規的原始票據；在農貿市場、個體商販采購的，必須有供貨商出具的原始憑證（含白條）。

　　7、采購員在主任的組織領導下，分工負責采購供應各食堂的'主副食、調料、廚具、勞保和必需的原材料。堅持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原則，發揚"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅決完成領導交給的各項工作任務。

　　篇二：食品采購員職責

　　一、服從工作安排，遵守勞動紀律，外出聯系業務和采購時要告知上級。

　　二、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。

　　采購分食品、能源、物資采購三大部分，具體職責是：

　　a、食品采購

　　a、負責食品、鮮貨、飲料、水產、煙酒、干貨等的采購。

　　b、遵照采購供應工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質、保量、保供應”及“價比三家，貨比三家”的原則開展工作。

　　c、嚴格執行上級的采購指令，根據廚師及使用部門經理意見保證質量和數量，不超計劃進貨或購進偽劣貨物。

　　d、根據廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規格、檔次、數量，有計劃地按規定的采購程序進行采購。

　　食品原料、酒水的采購范圍如下：

　　a、糖、油、米、面及其它制品。

　　b、水產類（包括鮮活海鮮）。

　　c、蛋、禽、肉類（包括野味、臘味等）。

　　d、進口餐料類。

　　e、干貨海味罐頭類。

　　f、水果蔬菜類。

　　g、酒、飲料類（包括雪糕）。

　　h、調味品類。

　　i、雜項類（如木炭、花簽等）。

　　b、能源采購

　　遵照能源的采購供應工作方針“搞好能源采購供應，保證經營管理需要”及“配合經營管理，做好能源采購計劃，保證能源供應，開源節流，嚴格管理”的原則開展工作。

　　負責五金、設備、電器、零配件以及負責重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產品采購。

　　根據俱樂部能源使用的品種、規格、數量（如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油，90#汽油，廚房使用石油氣，以及俱樂部使用的其它油類和化工類等），進行有計劃的采購。

　　c、物資采購

　　負責百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的采購。

　　篇三：食品采購員崗位職責

　　俗話說知己知彼，百戰百勝，每一個崗位要先了解具體的職責才能更好的戰勝，食品采購員怎樣才能做好食品采購的工作呢？以下是一則食品采購員崗位職責，僅供各位參考。

　　一、崗位名稱：食品采購員

　　二、崗位級別：員工

　　三、直接上司：財務主管

　　四、下屬對象：

　　五、主要職責：

　　1、一切采購物品必須按有關部有效采購單進行，并切有總經理簽字方可采購。

　　2、經常到部門了解物品使用情況及請購物資的規格、型號精量，避免錯購。

　　3、認真核實各部的請購計劃，根據倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規定及時辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。

　　4、對各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨單位取得經常聯系。

　　5、嚴格遵守財務制度，購進一切貨物首先辦理進倉手續，然后到財務報帳，不拖帳、掛帳。

　　6、與倉庫聯系，落實當天物品的實際到貨的品種、規格、數量，把好質量關。然后通知申購部門，及時領出。

　　7、盡量做到單據（或發票）隨貨同行，交倉管員驗收（托收除外），如因省外物資不能單據隨貨同行，應預先根據合同數量，通知倉管員做好收貨準備。

　　8、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。

　　9、采購物品一定實行貨比三家，對大件物品，特殊物品技術性設備等實行先報價看樣品再購買原則，以便做到價格合理功能有效，質量保證。

　　篇四:餐飲食品采購員工作職責

　　餐飲食品采購員負責采購供應營業所需的主副食、油料、調料、廚具、勞保和必需的原材料，具體工作職責如下：

　　1、食品采購：

　　1．1、由倉管部根據各營業點需要，訂出各類正常庫存貨物的月度使用量，交總經理審批，然后交采購部計劃采購，另由倉管部根據食品部門的需要情況，定出各類物資的最高存量和最低存量；

　　1．2、為了加強采購工作的計劃性和提高工作效率，各類貨物基本采取定期補給的方法；

　　1．3、大米、面粉（含面粉干制品）、進口餐料、酒類、干貨等可每月進貨一次；

　　1．4、糖、飲料可每15天進貨一次；

　　1．5、油類、調類品類、箱裝凍品可每周進貨一次；

　　1．6、鮮活類及米面濕制品可不做庫存，每天根據飲食部門之訂貨計劃如數采購；

　　2、食品請購：

　　2．1、倉管部的正常庫存補充計劃，須根據該部制定并經總經理審批同意的月度計劃而填寫請購單，提前十天交采購部經理審批后交采購員辦理；

　　2．2、每日進貨的鮮活類，由餐飲部主廚于進貨前一天的晚上8：00前填好的請購單送交采購部經理審批后交采購員辦理（特殊情況或特殊品種可由倉管部作出適當庫存）；

　　2．3、計劃外的急購申請，須由使用部門向倉管部門填制請購單，由中、西廚總廚簽字批準后，交采購部及時辦理；

　　2．4、非采購部人員對客戶下達的采購指令，一律無效；

　　3、定價：

　　3．1、屬于倉管部正常庫存的貨物采購，采購員須將三家以上報價（人民幣）報采購部經理審定后方可辦理；

　　3．2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等，每月一期定價方法如上；

　　4、采購：

　　4．1、采購部根據倉管填制的各類品種、規格、數量的請購單進行購買；

　　4．2、食品采購人員落實采購計劃后，須將供貨客戶、供貨時間、品種、數量、單價等情況通知倉管部，以便倉管部驗收；

　　4．3、驗收手續按倉管部和管理細則辦，倉管部應及時將驗收情況通知采購部以便及時處理,保證供應；

　　5、退、換貨：

　　5．1、倉管部人員須根據倉管驗收細則嚴格驗收進倉物料，如發現規格、數量、質量問題，應拒絕收貨；

　　5．2、如需退、換貨的，由倉管員填寫“商品驗收報告”經該部經理同意后交采購部辦理退貨手續，鮮活類貨物如發現問題，應盡量在當天內提出，逾期由餐飲部、倉管部負責；

　　5．3、所有物料驗收合格并辦妥進倉手續后，所發生的質量、數量、規格等問題，由倉管部負責處理；

　　6、提貨：

　　6．1、品采購原則上須要求貨主送貨上門；

　　6．2、特殊品種或特殊情況，須到市內或車站、碼頭、機場提貨的，均由采購部負責；

　　7、新貨物料樣品簽定：

　　7．1、中、西餐總廚如需要某種新的貨物或原料，須書面寫明品名及規格、質量要求、使用起止日期，交倉管部批轉采購部；

　　7．2、采購部接到通知后，安排采購員首先將該項貨物或原料之樣品、價格呈交總廚鑒定；

　　7．3、由中、西廚認可后，交采購人員辦理；

　　8、物資采購：

　　8．1、由使用部門根據營業上的需要，提出購買物品的名稱、規格、型號、數量，并說明此物品是一次性使用或今后長期使用計劃情況；

　　8．2、填寫請購單，由部門經理簽名后呈總經理審批轉交采購部辦理；

　　8．3、定價、退、換貨處理方法同食品采購相同。

　　篇五：食堂采購員工作職責

　　采購員在中心主任和***領導下進行采購工作，其主要職責如下：

　　一、根據學生和教職員工就餐人數，準確地提供采購數量、品種、質量上成的主副食品及各種蔬菜。

　　二、嚴禁采購過期、霉爛、變質、假冒商品和食品，因采購員工作失職購進劣質商品、食品，造成食物中毒等，按照誰采購誰負責的原則進行處罰，應追究采購員的責任，按有關管理規定進行責任追究。

　　三、采購員應請標記對購進的食品、商品辦理過秤、質量檢驗、驗收手續，并在進出庫單據上簽名備查。

　　四、采購員每周向中心主任、***提供市場行情和物價變化情況，嚴把采購質量和進貨渠道關。

　　五、采購糧油面和貴重商品，多選擇采購點進行反復比較，確認后方可采購，商品應及時入庫、記賬，出庫時應嚴格履行手續。

　　六、采購員有權拒絕變質和假冒商（食）品進入伙房，檢舉揭發一切弄虛作假行為。

　　篇六：食品采購員崗位職責

　　一、在采購班長的領導下進行工作，要嚴格遵守集團和中心的各項規章制度，按時上下班，不遲到、不早退。

　　二、直接負責采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購工作中嚴格執行國家的政策、法令、法規，在采購食品原料時必須嚴格執行《食品安全法》的規定，嚴格執行中心的《原料采購、索證、驗收制度》的規定，保證采購的原料符合衛生要求。

　　三、既要加強計劃性，又要根據市場價格，天氣情況，在不造成浪費和積壓的前提下，綜合考慮價格與數量的關系，靈活掌握采購數量，精打細算，節約開支，減少浪費。

　　四、在采購物資時，要認真驗收，其內容包括索證、檢查質量、檢查生產日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等，由于工作不負責任而購進的不合格物資，由本人承擔全部責任和損失。

　　五、購回的物資，要做到物資入庫，手續結清，尤其是蔬菜類和冷凍食品等，由于品種較多，數量較大，容易出錯，必須當日結清所有手續，違者，責任自負，

　　六、采購組不設專職汽車司機，由采購員兼任，平時要愛護車輛，經常檢修，定期保養，按時加油、加水，不開帶病車。要嚴格遵守交通法規，嚴禁酒后駕車，違者除承擔全部損失外，還要追究相應責任。嚴禁私自出車，嚴禁公車私用。

　　七、按時結清周轉金，對長期拖欠周轉金者，按挪用公款對待。采購員要嚴于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律，堅決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風。做到拒腐蝕、不受賄、不索賄、遵紀守法。

　　八、外出執行采購任務時，不給私人捎、買、帶物品。

　　九、完成領導交給的其他任務。

　　篇七：幼兒園食品采購員崗位職責

　　1、認真執行職業道德規范，一切為了孩子，保證幼兒健康成長，做好采購工作。

　　2、認真按食譜購買當日所需食品，如需更改食譜上所確定的食物，需經保健員、廚房班長同意方可更改，要保證食堂供應。

　　3、嚴格執行食品衛生法，對采購的食品質量負責，保證購買食品的新鮮、經濟實惠、分量足。不買爛、堆、干的副食蔬菜，按食譜購買每天所需量，避免積壓。

　　4、與炊管人員配合，合理安排使用伙食費，既保證幼兒吃飽吃好，供給幼兒必要的營養量，又要做到盈虧不超過2%。

　　5、嚴格執行財務制度，不亂用支票，專款專用，購進物品、食物需經驗收入庫，經有關領導在單據上簽字，當天向報賬員報賬，做到單據、食物相符，出入庫賬目清楚。

　　6、參加伙委會，與大家共同研究采購工作，虛心聽取大家對采購方面的意見，不斷改進工作。

　　7、負責全園性各種物品、用具的購買工作，購買物品要符合園里使用的要求，保質保量，價格合理。

　　8、安排一定的時間到伙房協助炊事員工作，完成園長臨時交辦的工作任務

　　篇八：CCD食堂采購員崗位職責

　　1、負責采購食堂的一切食品和炊事用具。

　　2、變質和不合衛生要求的物品一概不買。

　　3、為降低伙食成本，努力采購價廉物美的物品。

　　4、廣集信息、貨比三家、平等競爭、憑貨說話、同質商品看價格、同價商品看質量，在質量和價格兩因素統籌考慮當中，追求物盡量美，價盡量廉。

　　5、采購工作中嚴禁收受或變相收回扣或好處費。

　　6、負責組織有關食堂付食品供應，保證分量和運輸工作。

　　7、經常征求各食堂對物品采購的意見。

　　8、嚴格遵守食品衛生法與飲食衛生制度。

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