領班工作職責與操作細則范文

　　作為一名領班，要起到帶頭的作用，要能夠管理好手下的工作人員，核實好重要的工作事項，要嚴格的完成督導工作，盡力盡責的恪守工作職責。

　　提前15分鐘到HSKP簽到，檢查好自己的儀容儀表，領取當日的工作報表、手機、房卡。留意公告欄有無特殊通知，了解當日入住情況，核實好房態及所管樓層有無重要接待等交班事項。

　　一、開早會（8:15-8:30）

　　檢查員工的儀容儀表后方可參加會議

　　時間：宜10-15分鐘

　　內容： ①傳達上級會議的各項指令

　　②針對昨天的工作總結提出要求及注意事項（做出表揚/批評）

　　③當天的工作安排（側重點）：團房接待、計劃衛生、員工工作情況和心態

　　④會議內容必須要有各參會人員簽名確認，休息的回來補簽

　　二、巡樓（8:30-8:45）貫輸員工養成跟進公區的好習慣，并留意樓層的動向及時向上級反映

　　時間：宜5-10分鐘

　　公區衛生、開燈區域、新風機是否正常開啟、走廊有無餐具、走火通道門是否正常關閉等。

　　房間的動態（DND/掛牌、房內人多吵鬧、FL走廊有無可疑人物出入、逗留等情況）

　　員工的出車情況是否按程序操作（工具、布草、易耗品等情況、樓層餐具回收）

　　三、查房（8:45-11:30）

　　在每個區域（A、B、C）都有一個員工的情況下10:00之前必須放5間房以上，備注：查一間放一間，禁止一次放4間以上。

　　嚴格按照衛生標準來查房，如有未跟到的及時要求員工返工且跟進落實

　　房間的工程及時報修，遇大工程或特殊工程時需及時上報且必須第一時間通知當值主管處理，并做好交接工作。

　　四、對房態

　　時間：10:00，14:00，16:00

　　目的： ①及時將最新的房間狀況反映給前廳部和服務中心以便出售

　　②及時了解最新房態，對房間狀況有差異需及時查明原因

　　③各FL的房間動態：如s/o、NB、DND、NNS等需作特別跟蹤記錄

　　④針對預定的房間提前做好準備工作（如VIP、團房接待等）

　　五、安排員工用餐（11:00-12:30）

　　此時間段各FL必須有員工在崗位值班（分批用餐：11:00-11:30、11:30-12:00、12:00-12:30）并留意員工是否按照規定的時間用完餐（領班自身要做起帶頭作用）

　　六、餐后工作安排及督導工作（12:30-16:30）

　　①檢查員工的儀容儀表做好落實監督

　　②員工工作質量及效率的跟催（下午房間的安排情況）

　　③收洗客衣時間（12:00-13:00）且傳達留意客衣五清

　　④報DND房間給HSKP(14:00之前)，無行李房卡按C/0打掃做好登記

　　16:00前統計好各FL未打掃的房量上報當值主管以便安排人員的加班情況

　　七、收尾工作（16:30-17:00）

　　各FL四個工作間每日必須保持干凈、整潔

　　①配齊工作車（易耗品、巾類、床上用品、印刷品等）且將各工作車擺放整齊。

　　②配齊各工具籃：全能水①、玻璃水①、百潔布②、毛套①、玻璃刷①、手套①、水瓢①、馬桶刷①、舊牙刷、小牙膏等等。

　　③各FL易耗品必須入柜內，巾類配齊在各工作車內，（杜絕布草放工作車面上/地下易耗品放柜外地板上）。

　　④各FL遺留物下班前必須上交HSKP保管且在報表和交班本上做好明細登記。

　　⑤員工報表、交班本必須核查和審批。

　　⑥針對當日的做房質量做出次日的工作安排及要求。

　　八、下班前必須做的

　　①歸還當值領取的工作手機、報表、房卡、鎖匙等于HSKP。

　　②自己所管區域FL進行仔細巡查一遍，為確保無異常情況/無漏做的工作。

　　③核對好房態、房型，確保無誤后且把交班本/特殊事項交于主管審批后方可下班。

　　工作職責

　　培訓、督導好員工、協助上級當日的工作內容，及時匯報反映給上級。

　　多走動、多巡樓，員工有問題問題能第一時間可找到領班且多關心員工心態。

　　安排好自己，要能調悉當天自己所負責和區域以及報所有工作的一個規劃。團房→布草調配、人員調配、工具是否充足及做房順序，所負責的區域是否有VIP、長住房、預定房、參觀房及維修房等。

　　1、保證所管區域的正常運轉及工作質量達到所需標準。

　　2、保證所管區域的衛生狀態良好，確保最高的房間使用率給前臺。

　　3、管理與溝通

　　（1）每日結合各FL實際情況合理的安排人員的工作。

　　（2）確保員工在任何時候都能保持最佳的狀態。（包括儀容儀表）

　　（3）確保員工工作完成情況及標準，檢查其工作程序并給予指導，提高工作效率，合理安排員工的時間，盡量使員工在規定的時間內完成并下班。

　　（4）每日按時參加部門例會/會議，將部門的會議信息及時傳達給員工確保員工及時掌握酒店的精神和工作安排及要求。

　　（5）正確指導培訓好員工，確保使管理規范化，操作程序化。

　　（6）工作中確保員工養成良好及安全的工作習慣。

　　（7）指導員工嚴格執行節約能源，開源節流的規定。

　　（8）在員工面前需做到以身作則，起到表率作用。

　　（9）適當地鼓勵員工，給予員工信心，隨時做好安撫工作。

　　（10）隨時掌握員工的思想狀態，員工情緒異常時，爭取盡快疏導。

　　（11）培訓員工養成善于發現問題的習慣，能夠及時地發現安全隱患，并及時上報跟進。（房態異常檢查跟進，遺留物，員工盜竊）

　　4、協助

　　①及時準確地向上級匯報工程維修情況及工程進度，設施設備的丟失，損壞情況。

　　②及時準確地收集客人意見和建議，并上報部門。

　　③及時準確地向上級反映員工情況，客觀地評核員工。

　　④服從上級領導所發出的指令，并根據指示配合上級完成工作。

　　⑤未經允許，不能隨意更變房間的物品擺放。

　　⑥經常向上級提出合理的（符合實際）建議和部門相關制度，出現矛盾時，爭取及時和部門取得溝通，探討后改進。

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