有關開業慶典策劃方案范文6篇
為了確保事情或工作扎實開展，就常常需要事先準備方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的開業慶典策劃方案6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
開業慶典策劃方案 篇1
主辦單位：
承辦內容：
承辦地點：
承辦時間
一、活動意義
(一)加強與政府及企事業單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產生執行效果的最大化。
(三)突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。
二、活動目的
(一)擴大酒店的影響力。
(二)加強酒店的內部凝聚力，表現先進的經營理念和文化底蘊。
(三)“以餐飲為主導，帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰略構想，能夠落實與實施。
三、主題活動
(一)時間選擇 定于20xx年XX月11日9:18時
(二)舉辦大型開業慶典儀式
(三)舉辦打折優惠酬賓活動
(四)媒體廣告的推廣和策劃
1、報紙(詳情面議)
2、電視臺(詳情面議)
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
(五)舉辦大型文藝活動
四、基本內容
(一)剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領導和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業間的關系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發展機遇。
(三)營造氣氛
喜慶、大方的會場及室內布置，為來賓創造一個優美的環境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動
匯聚人氣，增加影響力。
(五)嘉賓邀請
這是儀式活動工作中極重要的一環，為了使儀式活動充分發揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀請有知名度人士出席，制作精美的邀請函(專人送達)。
邀請范圍：a政府方面：旅游局及分管旅游縣領導;b各大旅行社負責人;c新聞記者;d各行業辦公室主任等
五、組織機構及其職能
(一)慶典領導小組：負責慶典期間的全面工作指導、安排。
(二)保衛組：負責慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組：負責慶典期間貴賓的迎領，安置、戴花以及禮品的接收、發放、等一切事宜。
(四)后勤組：負責場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組：負責演出的正常進行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負其責，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
六、活動流程
(一)前期準備階段
1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動簽訂《協議書》、《協議書》對本次活動進行說明，同時注明活動規模，舉辦地點等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動成立聯合工作小組。聯合工作小組應于當天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯席工作會議對本次活動的規模、大小、項目設置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求，前期準備工作開始運作。
(二)制作實施階段工作安排
1、XX月1日前聯合工作小組以甲方名義開始發送請柬、回執，并在三日內完成工作。
2、XX月1日前各種禮品活動用品采購完畢。
3、XX月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。
(三)現場布置階段、工作安排
1、XX月1日下午開始現場布置工作，完成所有條幅等設施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置，并對所有工作進行驗收。
(四)活動實施階段工作安排(開業當天)
1、上午7:00聯合工作小組人員準時到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢，各項設施布置完畢。
(五)儀式流程：開業慶典活動 9：00--11：30
開業慶典策劃方案 篇2
市場門前中央搭建5米×6米主席臺、背景板為3米高×6米長，主席臺鋪紅色地毯。兩側各擺放16個花籃；跨主席臺前放一20米跨度雙龍拱門（或年年有余拱門），拱門兩側各放一個紅色燈球柱；主席臺上空懸放16個升空氦氣球（取意六六大順），氣球下懸絲網印刷條幅；環廣場四周插五彩刀旗100面；主席臺西側放一大鼓，東側為軍樂隊。整個廣場呈現出一派喜氣洋洋、熱烈歡快的場面。
一、活動內容：
開業當日請兩面大鼓，從早上8：00開始敲至中午12：00，典禮前和軍樂隊交叉進行演奏，剪彩過后文藝演出活動穿插進行，文藝演出以歌舞、小品為主，以張揚華榮市場與眾不同的風格和營銷理念，同時也為烘托開業期間的喜慶、歡快氣氛。
二、媒體支持：
1、開業當日邀請《石家莊晚報》、《燕趙都市報》、《石家莊日報》相關欄目的記者；邀請石家莊電視臺攝像記者以及河北廣播電臺、交通音樂臺、石家莊人民廣播電臺相關記者到場，力爭在相關媒體，以不同形式對華榮市場的開業及經營風格進行宣傳報道。
2、開業前3－5天，在《石家莊日報》發布1／4版或1／2版廣告，開業當日在該報發布1／2版或整版套紅慶賀廣告。
3、石家莊電視臺提前5天開始播放15秒電視廣告，每天播放1－2次，建議在黃金段位播放，時間為1個月；期間在專題時間播放1分鐘的專題片，介紹華榮市場內的布局和優良環境，每周播放2次。
4、建議在石家莊電視臺二套、三套各作30秒角標廣告，加深消費者對市場的認知度和美譽度。
三、慶典儀式：
8月28日上午8：30大鼓敲起來、軍樂隊吹起來，以吸引過往行人，烘托市場的氣氛。9：58慶典儀式開始，首先，宣布主要的參會領導和嘉賓名單；然后，由市場管委會主任向各位來賓祝歡迎詞；其次，由來賓代表講話，由市場攤位的商家代表講話；再次，由上級主管部門領導講話；再次，由市領導講話致賀詞；最后，由主要領導和重要來賓為開業慶典剪彩，同時施放禮花，軍樂隊、大鼓隊同時響起來，漫天飛舞的彩帶、花環和陣陣鑼鼓把慶典儀式推向高潮。
開業慶典策劃方案 篇3
酒店X市第一家店——通濟門店即將開業，預計到07年年底將有5家連鎖酒店在寧開業，酒店開業慶典活動方案。如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成X市市場落地推廣的市場動力，是X市新店開業要解決的核心問題。二、活動目的及意義
正式宣布進入X市市場，引起X市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；讓X市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈欲望進一步加強與X市媒體的互動和交流，為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；借助開業機會，建立起與X市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓X市人們了解、認識、對有個感性認識三、活動主題
活動主題：新旅伴——XX開業儀式活動基調：熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹四、活動流程
整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現場控制和后期跟進。
一、籌備工作：
（1）工作計劃擬定：
1）整個活動的流程及方案的制定由XX于12月5日完成，完成后交至駐店經理處審核。
2）活動方案通過后，確定此次活動的相關負責人，將責任到人。
（2）場地確定：酒店大門口
（3）禮品準備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品（負責）
（4）引導員的準備：安排引導員引導與會人員進場（XX負責）
（5）人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣；
在活動前三天，把相關邀請函發到邀請的相關人員手中；
建議邀請人員見以下表格。人員邀請組成序號
項目
內容
人員
1
參加開業儀式人員邀請
酒店方面
根據實際情況請相關領導參加
2
重點客戶（新客戶和潛在客戶）
3
政府部門
4
公關公司方面
媒體（電視、報紙）
5
6
主持人
7
其他人員
注：人員邀請應注明來賓身份，規劃方案《酒店開業慶典活動方案》。
物資準備：表二：物資準備
序號項目內容數量用途要求1邀請函邀請函若干邀請來賓公司統一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到3簽到筆若干來賓簽到4胸花若干來賓5宣傳品汽球拱門1會場外宣傳酒店（店）開業儀式6空飄2會場外宣傳熱烈祝賀酒店（店）開業大吉7彩旗20會場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進入酒店專用及鋪舞臺9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加斗星酒店（店）開業儀式11舞臺1（7X4）用作會場主席臺12X展架若干用于酒店大廳、會議室內外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中14媒體車馬費若干8—10人15新聞通稿1作為資料提供給記者16文案新店領導發言稿見附表117領導發言稿見附表2主持人開場稿見附表3嘉賓賀稿見附表4宣誓誓言見附表518花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據場地情況決定是否需要19指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個拐彎口風格統一20禮品準備來賓禮品50送給參會代表會議結束時發放21特別客戶紀念品若干送給特別客戶和VIP22其它日程安排表、會議議程表若干放于資料袋中登記時發放根據具體議程制定23VIP室
用于重要來賓設在文化吧或影視吧24午/晚宴餐費若干根據具體人數確定25煙、酒等26音響套127其它項目二、現場控制：包括場地布置及活動流程與控制
場地布置（負責）：包括場外布置和場內布置：A：場外布置：
`1）在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗；
在酒店大門兩側放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定；酒店大門上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開業慶典；酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅；酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃；周邊主干道上開業增加20條條幅做宣傳；酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠（增加喜氣，烘托氣氛）；酒店大門右側搭建一個7MX$2的舞臺（舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板，舞臺上設麥克風、演講臺、音響一套等）；酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內容為活動的主題內容。樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定主賓區鋪上紅地毯室內布置：
酒店通道必須有醒目的引導標識簽到區設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。總臺、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。酒店的電梯內懸掛宣傳物品。5）如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌
（2）活動流程與控制：
1）日期：二零零七年.二月十一日
2）地點：號酒店店門口（如遇下雨將地點移至大堂內）
3）活動流程：
A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。
B：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環播放喜慶歡快的樂曲。
C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備
D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
E：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發放企業宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。
F：10：18主持人就位后，介紹出席的領導和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，
G：10：20－10：35駐店經理宣布新店正式開業并致歡迎辭
H：10：35－10：50公司領導致辭
I：10：50－11：00政府部門嘉賓致辭
J：11：00－11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神（內容見附表五）
K：11：05－11：20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預示著將會在X市市場上自由的翱翔；氣球的騰空，象征著酒店事業興旺發達，蒸蒸日上！”〉
L：11：20主持人宣布儀式圓滿結束
M：11：20－11：50公司領導接受媒體訪問
N：11：50－13：30答謝午餐
M：結束后向與會人員發放紀念品（負責）
注：活動前一天應該進行彩排，具體視實際情況而定。
其他：1）當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。2）當天的午餐由負責
3）當天的禮儀小姐由負責
4）當日的安全保衛工作由負責
三、后期跟進工作
1）剩余物資的搬運工作；
2）現場活動錄像帶的整理。
開業慶典策劃方案 篇4
一、整體構思
1.以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕，贈送禮物，慶祝酒會來完成整個活動的目的。
2.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業宣傳，擴大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
二、整體氣氛布置
整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中，并發出酒店開業大酬賓的信息，讓更多的消費者得到消息。
1.酒店布置
(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業條幅。
(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標有貴酒店的開業祝福語。
(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4) 在主干道兩側插上彩旗和指示牌。
2.主會場區
(1)在主會場區的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。
(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒，便于有關人員發言。
三、開業當天的的慶典流程：
1.開業當天8:00-9:00，由專業的鑼鼓隊表演，營造開業氣氛。
2.開業當天9:15-10:00，由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演，聚集人氣和營造開業氣氛。
3.開業當天10:09，由專業主持人宣布xx酒店開業慶典正式開始。
4.開業當天10:10-10:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領引嘉賓上臺致詞。
5.開業當天10:36-10:38 ，由重要的領導和嘉賓進行開業剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6.開業當天10:38 ，隨著剪彩結束，再次燃放鞭炮，時間為8分鐘。
7.開業當天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結束。
8.開業當天10:40，由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。
9.當會場整理完畢后由專業的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演，時間為2個小時。
開業慶典策劃方案 篇5
一 酒店概述
1、項目：x大酒店
x大酒店，原為領地大酒店，因經營不善于XX年年6月終止經營,現定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風格，用與眾不同的特點吸引顧客；使顧客在開業時，就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；
1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業迎賓。
2）、以開業活動為載體，體現凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者了解經營品位、理念和文化等，樹立其獨特的品牌形象，為日后在服務業贏得有利競爭建造好基石。
3）、擴大知名度和影響力。
4、開業時間：預訂為9月15日（周六）
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現場活動互動結合。
二 酒店swot分析
隨著經濟的不斷發展和進步，市區逐漸從老城區往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈，目前在這個商業圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優勢（superiority）：
1、規模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內，存在有不少中高檔住宅小區，小區住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區第一家純樂山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點，不夠吸引力
3、前領地大酒店的運作失敗會對現凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。
機會（opportunity）：
1、樂山市XX年餐飲行業占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持，力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經濟發展中心圈附近。
3、樂山經濟發展速度迅猛，企業數字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業還有沒標準的領頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發展 其它的大酒店也在發展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經運作成熟，客源基本穩定，造成客源分流難
三 前期運作
（一） 廣告宣傳
1、小區廣告：選擇新城區區域的高檔小區門口投放3個月的廣告，高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷和開業廣告的形式，告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關注，使其開業初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區80％的居民知道凱源大酒店的優惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯通等通訊行業合作，進行短信群發，借助此手段可以覆蓋樂山城區絕大部分人群，并且采用分階段發送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優惠。
3、在一些免費電臺發布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發布信息
內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節目，而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產生沖動消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發放去不同的區域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區域的人群有80％知道凱源大酒店開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，產生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的.圖片猜菜名，猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
（二）和一些伙伴合作：
1 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費又可以有20％的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。
3 和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20％的回扣。
4 和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費時間招攬客戶，提升營業額。
四 現場活動
1 給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。
2 9.18這一國難日：在門口做一個kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內“。吸引媒體來報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
3 和婚慶公司做有亮點的結婚儀式，同時給婚宴低折扣。請報紙電視臺報道，做有償新聞。
4 開業促銷折扣
（1）凡是在9月15號到17號，到凱源大酒店進行消費的可以享受6折優惠（不包括酒水）。
（2）凡是在9月18號到9月30號，到凱源大酒店進行消費的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。
（3）凡是在10月1號到10月15號，到凱源大酒店進行消費的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
五 現場布置
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側各置中式花籃（具體數字由凱源大酒店安排）。
2、 雙龍拱門1個、燈柱2個（一天）。
3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個。
4、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
開業慶典策劃方案 篇6
活動背景
夢園賓館為夢園集團在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團為餐飲服務類企業，主要經濟活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。四平夢園賓館是夢園集團在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業基地的政策，預示著東北的復興，所以夢園集團想以幾個大中型城市為基礎，搶占東北的市場。
作為一個新進入四平的企業，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩腳跟，開業慶典是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住。
活動總主題
1、夢園——您夢想的家園！
2、給您回家的感覺——夢園賓館
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設
活動目標
通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認識夢園，對夢園有個感性的認識。
活動程序
活動方案
1、前期指6、示牌宣傳（設置指7、示牌）：
（1）設置地點：以夢園賓館為中心，2KM范圍內的主要道路上
（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）
（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個
（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目
（5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體
（6）時間要求：于開張前10天設好
（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；
2、開業公關活動策劃方案
（1）主題：夢園賓館為您過生日！
（2）活動時間：開業當天。
（3）活動地點：夢園賓館。
（4）活動概況：給夢園賓館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由夢園賓館代為支付。
（5）活動細則、注意事項：
1）刊登活動廣告：
A、時間：開業前10天
B、媒介：《四平日報》、《新文化報》
C、版面：1/4版
D、文案內容：
標題：夢園賓館為您過生日！
正文第一段：夢園賓館介紹
文第二段：為您過生日活動介紹——夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業，為慶祝夢園賓館的開業，特舉辦"夢園賓館為您過生日"活動，免費贈送30個包間消費。
名條件：凡當天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報名參加
名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點
額限制：限30名，先到先得，額滿即止；
名地點：夢園賓館一樓大廳辦事處
名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。
其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。
2）先報名預定房間
報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開張當天：
A）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如夢園賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協議）
B）舉行"夢園賓館請您定菜價"定價員抽取及聘收頒發儀式。
從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價的活動。
4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報》等美食版，發表軟性文章，以"別開生面的開業慶典"為題，通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳夢園賓館的目的。
3、開業后系列公關活動（一）——主題：夢園賓館請您定菜價！
（1）活動日期：開業后10天左右的某一個星期天
（2）活動時間：上午8：00——10：00
（3）活動地點：夢園賓館
（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價
（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。
（6）定價員選擇：
選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；
選擇方式二：開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價員。
（7）活動預告：開業后第3天，發出"夢園賓館請您定菜價"活動廣告
（8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到夢園賓館支付的工資
（9）需要確定菜價的菜名：由夢園賓館選擇。
（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程
（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證后，懸掛經公證蓋章的菜價牌
（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監督、檢查為內容的廣告，同時，刊出"夢園賓館請您評大廚"的活動預告。
4、開業后系列公關活動（二）——主題：夢園賓館請您評大廚！
（1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始
（2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出"夢園賓館請您評服務"活動預告，同時將"夢園賓館服務員工作標準"列出來。
5、開業后系列公關活動（三）——主題：夢園賓館請您評服務！
（1）活動開始日期：評大廚結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。
（2）評選方法：
1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按"夢園賓館服務員工作標準"進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。
2）注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致
（3）贈給評分客戶一件精美禮品
（4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（5）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出"夢園賓館請您評服務"活動預告。
6、開業后系列公關活動（四）——主題：指定"綠色菜地"活動
（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署"綠色蔬菜供應合同"并拍一些照片，然后，在夢園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
（2）合同答署完后，在報紙上刊上與"綠色蔬菜"簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。
六、經費預算（單位：萬元）
項目指示牌宣傳開業公關開業后公關其他費用合計
（一）（二）（三）（四）
費用XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
七、效果預測
1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對夢園賓館有一個初步了解。
2、通過開業公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。
3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到夢園賓館有優秀的廚師。
5、通過“評服務”活動，讓顧客了解夢園賓館的優質服務。
6、通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成夢園賓館為綠色賓館的良好印象。
單位：吉林師范大學
管理學院
籌劃期：20xx年5月25日——04年5月31日
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