生煎師傅崗位職責

　　生煎有講究，須用平底鍋，略抹一層油，大家不妨來看看小編推送的生煎師傅崗位職責，希望給大家帶來幫助！

　　一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程序。

　　一、遵守各項規章制度，協調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的.工作任務。

　　二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。

　　三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。

　　四、在生煎崗位生煎的制作；

　　五、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。

　　六、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

　　七、協助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。

　　八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。

　　九、要努力學習，不斷提高業務水平，不斷提升烹飪技術

　　十、配合全體人員搞好食堂衛生。

　　十一、節約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。

　　十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經同意后方可離開工作崗位。

　　十三、完成領導臨時交辦的其他任務。

【生煎師傅崗位職責】相關文章：

注塑師傅崗位職責07-14

模具師傅崗位職責07-29

生煎包作文08-20

老街生煎小學作文03-20

【熱】生煎包作文09-21

招牌生煎包作文11-26

美味的生煎包作文11-08

美味生煎包作文10-17

生煎包作文【熱】09-21