星級酒店營銷策劃方案（通用9篇）

　　為有力保證事情或工作開展的水平質量，預先制定方案是必不可少的，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家收集的星級酒店營銷策劃方案（通用9篇），歡迎大家分享。

　　星級酒店營銷策劃方案 1

　　一、活動策劃思路和目的：

　　1、xx主題餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xx主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

　　4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的`餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點：

　　xx餐廳xx店

　　三、活動對象：

　　xx主題餐廳xx店

　　地址：

　　電話：

　　四、活動時間：

　　12月24日（星期五）晚上18.30x20.30

　　五、活動主題：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　六、活動內容：

　　xx圣誕浪漫大餐

　　588元，2人用

　　菜單：

　　注：可根據本餐廳特色菜單。

　　廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等）

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的`聲音。

　　整個活動氛圍一下三個部分：

　　一、 外場：

　　1）酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　二、 二樓大廳：

　　1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　3）二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）

　　4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　三、 電梯：

　　1）電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾

　　2）懸掛若干人工雪花裝點節日效果

　　人員服裝：

　　1）2x3樓所有服務人員以及前廳外場人員（經理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

　　3）需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　四、 禮品、紀念品

　　1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2）嘉賓參與環節的獎品（或是大于10元）的紀念品

　　4）紀念品（印有尚海派主題標志的高檔水晶杯）

　　5）每對情侶一朵玫瑰花

　　五、活動現場設施組織：

　　主持人演員等

　　游戲道具等

　　圣誕樹點亮設施（模擬道具）

　　六、內部宣傳

　　（1） 將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

　　（2） 屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓

　　（3） 挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓

　　（4） 播放節日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

　　七、前期工作安排，比如布置會場

　　八、活動經費預算

　　星級酒店營銷策劃方案 2

　　20xx年，商務大酒店將面臨更好的發展機遇和更加激烈的市場競爭，銷售工作要依據酒店高速發展的戰略決策，遵循高層指揮，密切聯系酒店內外部關系，堅持以“市場為導向，以銷售為龍頭”的銷售工作方針，抓服務質量提升，抓產品創新，大力拓展和穩定客戶群，努力提高酒店收益和社會品牌形象。

　　第一章 目標任務

　　作為鄂爾多斯大眾消費、平價酒水的領軍者，我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現酒店20xx年酒店各項目標任務。

　　1、經濟任務：20xx年酒店餐飲營業目標任務為萬元

　　2、品牌形象：營造熱情、溫馨、實惠的酒店形象，實現酒店品牌形象的轉變和提高。

　　第二章 經營分析

　　一、經營現狀

　　兵家言“知己知彼，百戰不殆”，面對今日競爭之激烈現狀，我們更應認清自身情況，揚長避短、創新提高，才能贏得市場主導地位，贏得客戶滿意。

　　1、20xx年營業情況：酒店20xx餐飲實現年業務收入元，

　　2、產品情況：目前酒店能提供的產品有客房、餐飲，能夠滿足商務接待和散客預訂。

　　3、雖然目前產品的組合也為酒店創造了較好的效益，但我們應當正視目前我們產品的缺陷。

　　①、硬件部分：一是目前餐飲部分設施、裝修陳舊，影響接待，不能接待高端商務宴。二是宴會廳過小，裝修陳舊，不能接待大型宴會。

　　二、競爭對手情況

　　隨著消費市場情況的看好，酒店業的同行數量也在急劇增加，由此可見酒店競爭之激烈，其中與我酒店餐飲客源構成大致相同的酒店有后套自留田、金鑲玉、大唐文匯苑、西貝等。

　　后套：基本客源和我們相同，而且我們平時客滿的客人都是去了后套，也是走平價路線。

　　金鑲玉：走湘菜系列，生意也不錯，也是走平價路線。

　　大唐文慧苑：主要對我們的宴會形成沖擊，宴會場所大，而且裝修不錯，并且優惠力度很大，送客房多。對我們的宴會有沖擊力。

　　西貝：主要對零點客人形成競爭勢態，宴會它沒有競爭優勢，因為入場費問題，它的宴會形不成沖擊。

　　三、優、劣勢分析

　　通過對本酒店、市場情況、競爭對手情況綜合分析，我酒店20xx年的經營和市場競爭的優、劣勢主要表現在：

　　優勢：

　　1、知名度較高、地理位置較好。

　　2、客房、餐飲主要營業場所功能較全、容積量大。

　　3、擁有大批穩定客戶。

　　4、價格實惠，菜品推陳出新速度快，并且保持特色。

　　劣勢：部份餐用具、設施極為陳舊。宴會場地太小，超過20桌不能接待。

　　四、銷售市場定位

　　依據市場現狀，結合自身實際，充分發揮酒店各項優勢，發展團體消費和中、高端散客消費，20xx年我們仍將酒店目標客戶群定位在商務接待和宴席接待為主，中、高端散客消費為輔。

　　其具體細分為：

　　1、商務接待：延續2012年發展態勢，將商務接待收入控制在酒店總收入50％之上。

　　2、宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭達到酒店總收入的45％。

　　3、旅游團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5％

　　第三章營銷方案

　　20xx年的銷售，我們將立足本地市場，加大酒店宣傳、提高酒店社會品牌形象；加強客戶開發，不斷擴充客戶群；融洽客店關系，著力穩固客戶群；開展階段性銷售活動，提高酒店收入；細節量化營業指標，調動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。

　　一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象

　　鄂爾多斯酒店業的領導者就應是大眾耳熟能詳，代表藍海形象，具有強烈社會責任感的企業。因此，我們要做到：

　　1、拓展受觀注面 ：在日報或電視臺報開辟一個美食欄，展示藍海精致菜品和藍海健康飲食理念。拓展藍海酒店在鄂爾多斯市的受觀注面。

　　2、擴大酒店宣傳區域：在目前已開通的公交沿線、的士車上設置平面宣傳欄，以提升酒店在外來消費者群中的影響。

　　3、加強網絡宣傳：一是與政府一些門戶網站協作進行宣傳，二是做好藍海微信平臺的宣傳工作、做到及時互動。三是做好藍海微博的美食宣傳活動。四是建設自己的藍海網站。

　　二、加強客戶開發、不斷擴充客戶群

　　酒店客戶總是沿潛在→開發→合作→發展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下，我們只有不斷地開發新客戶來進行補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：

　　1、加強與市、區、縣級行政單位的`開發。我們應將行政單位的政務接待作為酒店經濟增長和社會形象提升的一個重要組成部份。每一次高級別的政務接待所帶來的經濟、社會正面影響是不可估量的。我們要深入挖掘潛在客戶，要達到周邊政務部門及其直屬單位均為酒店協議合作單位，同時要全面覆蓋周邊企業、學校、社區。

　　2、加強旅游客戶開發：加大酒店在市外的宣傳力度；更要加強與旅行社的合作力度，與周邊城市的大型旅行社建立合作關系，開發旅行社。

　　3、加強個體客戶開發力度： 20xx年我們將定專人負責個體客戶開發，主要采取會員卡銷售形式并輔以指定合作單位形式。

　　三、融洽客店關系，穩固客戶群

　　在工作中我們應堅持視客人為朋友，從細節著手，急客人所急、服務于客人所需，以情留客、以心留客。

　　一是加強跟辦力度，對每一個宴會、零點，負責跟辦的預訂員要以酒店助手的身份為客服務，加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內協助到離店歡送一一落實到位，提升顧客的滿意度和擴展銷售人際關系。

　　二是每次大型宴席，派出預訂部經理進行現場客戶滿意度調查。

　　三是加強定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候，定期主要是指每個季度對所有協議單位進行一次面對面拜訪，收集客戶意見和加深酒店印象；不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進行表格可客戶滿意度調查和每個月份對上一月份消費量減少的客戶進行面對面拜訪；不定期問候是指節、假日對客戶的短信或電話問候。

　　四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業收入。

　　鄂爾多斯城酒店業營業高峰期主要是：宴會高峰期（7—9月份），學宴高峰期（8—9月份）、婚宴高峰期（3—5月份、10月份至次年1月份）、黃金周（“五．一”、“六．一”、“）等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。

　　五、細節量化營業指標、調動員工積極性

　　20xx年，我們將加大營業指標量化工作。首先將預訂員預定成功的宴會給予提成，充分調動員工積極性。并定下基本任務，要求必須完成，超額部分給予獎勵。

　　第四章 每月營銷工作計劃

　　根據淡旺季不同月份，各黃金周及本地市場特性，制定各月份工作重點。二月份：

　　1、加強春節期間的團、散預訂。

　　2、除夕和新年初一對所有協約客戶和潛在客戶短信或電話問候。

　　3、第一次市場市場全面調查。

　　4、第一次協約單位拜訪。

　　5、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。

　　6、收集建筑、醫藥行業潛在客戶信息。

　　7、第一次全員員培訓。

　　三月份：

　　1、加強對本地市場調查，進一步調查餐飲、客房的價格。

　　2、加強各協議單位的拜訪，建立穩固的客源渠道。

　　3、與周邊城市旅行社聯系，拜訪旅行社，準備接待旅行社

　　4、與本地各種商會組織溝通，取得初步聯系。

　　5、聯系電視臺、電臺開始做宣傳

　　6、開始進行積分兌換活動，吸引客源

　　7、策劃“三八節”活動促銷方案，提前準備物資，店內布置，人員調整等工作。

　　四月份：

　　1、一季度經營情況分析。

　　2、第二次市場調查。

　　3、第一次酒店內部質量調查：客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調查。

　　4、準備和餐飲協會做一屆美食節活動。

　　5、準備51宴會活動方案

　　五月份：

　　1、做好“

　　五、一”銷售情況統計和市場專題調查。

　　2、第二次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶消費客戶消費傾向。

　　3、“

　　五、一”節短信問候客戶。

　　4、51婚宴策劃、優惠方案出臺實施執行。

　　5、與協議旅行社加大溝通力度推銷旅行社用房、旅行社就餐。

　　六月份：

　　1、與各單位加強聯系，挖掘半年工作總結消費機會。

　　2、學宴的宣傳和促銷工作。

　　3、準備推出下半年宴會預定新套餐、新活動。

　　4、組織人手到鄂爾多斯各大事業單位發送藍海報，并將宴會信息全部寫在報紙上。

　　七月份：

　　1、二季度經營情況分析。

　　2、第二次酒店內部質量調查，協議單位接待意見收集和消費傾向調查核實。

　　3、第三次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶與消費傾向。

　　4、采取微信營銷方式，開展微信送美食的活動。

　　八月份：

　　1、搞好升學宴、答謝宴、聚會宴席的銷售

　　2、第三次市場調查。

　　3、策劃“中秋”節客戶拜訪和銷售方案。

　　4、加強個體客戶、旅行社、酒店同行聯系。

　　5、店慶活動策劃、實施。

　　九月份：

　　1、第二次員工培訓，主要針對各崗位工作標準、防查規范、對照部門存在的問題進一步規范、整改。

　　2、教師節對教育系統客戶問候。

　　3、實施中秋活動，加強中秋銷售和拜訪。

　　4、制定“十一”黃金周的銷售方案。

　　十月份：

　　1、三季度經營情況分析。

　　2、密切關注“十一”黃金周的預訂、人均消費情況。

　　3、第四次客戶定期拜訪。

　　4、聯系準備重陽節活動。

　　十一月份：

　　1、第三次酒店內部質量調查。

　　2、圣誕節和元旦節策劃。

　　十二月份：

　　1、加強年終工作總結會議

　　2、第四次客戶定期拜訪。

　　3、春節銷售策劃。

　　4、年終工作總結和下工作計劃。

　　5、四季度經營情況分析。

　　6、向所有客戶短信問候“元旦”。

　　7、年底微信活動送禮包

　　星級酒店營銷策劃方案 3

　　第一章目標任務

　　一、客房目標任務：萬元/年。

　　二、餐飲目標任務：萬元/年。

　　三、起止時間：自XX年X月----XX年X月。

　　第二章形勢分析

　　一、市場形勢

　　1、20xx年全市酒店客房10000余間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。

　　2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

　　3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：

　　4、與本店競爭散客市場的有：

　　5、預測：新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

　　二、競爭優、劣勢

　　1、三星級酒店地理位置好。

　　2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

　　3、餐飲、會務設施全。

　　4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。

　　第三章市場定位

　　作為市內中檔旅游商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內標準團隊。（2）境外旅游團隊。（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。

　　一、客源市場分為：

　　（1）團隊-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）

　　（2）散客-------首先長沙及周邊地區，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

　　（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

　　二、銷售季節劃分

　　1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月)

　　2、平季：7、8月份

　　3、淡季：6、9月份

　　三、旅行社分類

　　1、按團量大小分成a、b、c三類

　　a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

　　b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

　　c類：其它。

　　按不同分類制定不同旅行社團隊價格

　　（1）穩定a類客戶，逐步提高a類價格。

　　（2）大力發展b類、c類客戶，擴大b、c類比例。

　　2、境外團旅行社：

　　（1）香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。

　　地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

　　（2）馬來西亞東南亞市場

　　地接社：天馬國際

　　（3）新加坡：山海國旅

　　（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

　　地接社：京潤國旅

　　3、確定重點合作的旅行社：

　　省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

　　第四章不同季節營銷策略

　　在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業收入，月度完成任務及各月份工作重點。

　　1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份

　　★20xx年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20xx年11月（30

　　天）、12月（31天）：

　　a、每天團隊與散客預定比例：6:4，

　　b、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間

　　c、月平均開房率：90%即161間/日

　　d、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元

　　e、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元

　　f、各月工作重點：

　　20xx年1月份：

　　1、加強對春節市場調查，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

　　2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。

　　4、加強婚宴促銷。

　　20xx年3月份：

　　1、加強會務、商務客人促銷。

　　2、加強婚宴促銷。

　　3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

　　第五章市場推廣方法

　　開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說，因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內在開業初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

　　一、銷售部：

　　1、旅行社客源

　　（1）把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。

　　（2）穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。

　　（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。

　　（4）推出“年價團隊房”（一年一個價）。

　　（5）為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。

　　（6）加強日本團、韓國團、會議等促銷。

　　2、會務客源促銷

　　（1）促銷時間：上半年1至4月

　　下半年10至12月

　　（2）促銷對象：（a）政府各職能部門（b）本地商務公司（c）島外商務公司

　　（3）以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。

　　（4）建全代理制，組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業單位的會議。

　　3、散客客源

　　散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是XX市場，其次是島內其它縣市，從戰備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。

　　1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。

　　2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。

　　3、根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、。

　　4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。

　　5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。

　　6、開辟網上訂房,加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房，

　　二、餐飲部

　　（1）增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。

　　（2

　　）舉辦“美食節”，中西餐培訓班。

　　（3）根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。

　　（4）開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

　　（5）增加旅行社指定用餐、給導游折扣，增加團隊自點餐和風味餐消費。（每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯系。）

　　三、內部消費鏈建立

　　a、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈

　　1、外部宣傳和促銷

　　（1）島內外新聞媒體的'全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。

　　（2）交通工具上的宣傳：

　　如：飛機上的介紹和代理訂房業務，海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。

　　（3）人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網，把客人吸引進來。

　　2、內部宣傳網

　　客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務介紹給他們，這樣就需要建立內部宣傳網-----自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設施情況（制作總體設施燈箱和圖片），走進電梯，又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務指南，除了各項設施的介紹圖片，計費方法、電視節目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。

　　3、內部消費鏈的促成

　　通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。

　　四、提高回頭率

　　通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當然指在準確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務），同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費積分卡”：消費達到一定的金額或住房，享受贈送房，憑此卡享受優惠折扣，住房一定數量后，憑卡可申請vip金、銀卡，贈送娛樂消費。

　　五、改變客源結構

　　通過市場分析，除留住客人外，改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構，再是改變團散比例。改變團隊結構，提高團隊房價。先增加合作旅行社（中小社），不求每社單量，當求積少成多（中小社因量相對較小，價格相對較高）第二個提高旅行社接團檔次，一是提高開房客人檔次，減少對客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法，達到提高團隊房價的目的。

　　改變團散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下，降低團隊接待量，力爭在一年內為能達到散團各占50%，這是除營業指標外的另一個重要指標，也是酒店后期發展的根本途徑。

　　六、增收節流、強化管理

　　1、建全團、散下單程序、復查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。

　　2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

　　3、調配部門層級設制，定崗定編，降低銷售成本。

　　4、目標考核，制定內外激勵機制，調動全部員工積極性。

　　星級酒店營銷策劃方案 4

　　前言：酒店營銷是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：

　　一、酒店對外形象宣傳

　　作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以顧客為中心，從市場出發，在專業細化的分析市場的前提下制定科學的營銷策略，以便有針對性的開發市場。我們酒店自從開業三個月以來應圍繞以下幾個方面進行工作。

　　1、創新產品（或服務）創新是每個企業營銷的出發點

　　我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應消費市場的產品，是酒店產品能滿足顧客多元化的需求。

　　2、整合媒體宣傳

　　人們無時無刻不受著媒體的影響，如報紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、短信息群發等。首先要做的是加入各個電話查詢臺。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類型和價格體系等，有了電話查詢和轉接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途（有了電話查詢臺，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務，及時回復咨詢者的回答），在有可能做廣告宣傳的KTV等場所做酒店的活動宣傳。

　　3、酒店形象

　　在酒店全面實行VI視覺識別系統，統一的標志（如酒店內部所有電腦的屏保，全部做成麗都酒店歡迎您的桌面背景。）制作并印刷酒店內部的宣傳折頁，放置大廳和房間內以便顧客理解酒店的內部構造和經營項目。在進門的玻璃門上要統一標識麗都商務酒店的即時貼標志。

　　二、方案細則

　　1、團體協議銷售

　　主要針對旅游團體和單位協議。根據淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協議價根據實際情況而定。

　　2、促銷活動

　　根據本酒店的實際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據實際情況贈送禮品。

　　3、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

　　建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，主要協議客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商務知名人士，企業家等重要客戶的聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　4、全員營銷

　　對一個企業來說團隊精神跟團隊的'合作是企業生產生存的核心。只有大家一起行動團結一致，才能為酒店創造更大的利益價值。并在酒店內部形成良好的競爭激勵機制，使每位員工能積極的服務可能，達到恰到好處的營銷。

　　三、酒店優勢

　　麗都商務酒店電話：0376—、舒適安全整潔

　　我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽同等規模的經濟型酒店里的裝飾也是別具一格，酒店內全部采用全棉床品，內部裝飾時尚簡約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。

　　2、停車方便安全

　　擁有100多個車位的大型停車場，這也是信陽市乃至星級賓館少有的大面積的停車廠。

　　3、交通便利

　　對于要去市內購物休閑的顧客也好，還是去羊山新區的顧客也好，酒店門口就是107國道，有公交3路車、9路車直達市內。

　　四、酒店劣勢和不足

　　1、地理位置不佳

　　麗都商務酒店雖說住宿環境很好但是離城區有點遠，對于大部分顧客來說位置偏僻，在市內走幾步就能找個酒店住下來。

　　2、配套設施不夠完善

　　對于消費者來說住個物美價廉的酒店固然重要但是有繁華的商業街道當然更好。首先是餐飲，對于顧客和一些旅游團體來說了，到了酒店就想休息不想出去，要是在本酒店能訂餐吃飯那就再好不過了。再就是周邊沒有什么大型的消費娛樂場所。

　　以上是我個人提交的麗都商務酒店的營銷方案有不足之處請朱總指正。

　　星級酒店營銷策劃方案 5

　　一、策劃背景

　　隨著家庭旅游市場的`蓬勃發展，親子游成為熱門趨勢。本酒店憑借完善的設施與優質服務，推出親子主題營銷活動，吸引家庭客群，提升酒店知名度與入住率。

　　二、活動目標

　　1. 活動期間親子客房入住率提升30%。

　　2. 增加餐飲、娛樂等配套消費，提高酒店綜合收益。

　　3. 樹立酒店親子度假品牌形象，增強客戶粘性。

　　三、活動時間

　　7月1日 - 8月31日（暑假期間）

　　四、目標客戶

　　以家庭為單位，尤其是有兒童（3 - 12歲）的家庭

　　五、活動內容

　　1. 特色親子客房：將部分客房布置成卡通主題，配備兒童專屬床品、玩具、繪本等，推出親子客房套餐，包含兩大一小早餐、兒童樂園門票及親子活動體驗券。

　　2. 兒童樂園狂歡：打造室內外兒童樂園，設置充氣城堡、手工DIY區、趣味游戲區等，每日定時舉辦親子互動游戲，如親子尋寶、親子繪畫比賽等，獲勝家庭可獲得酒店餐飲優惠券。

　　3. 主題餐飲體驗：推出兒童主題套餐，菜品造型可愛，搭配卡通餐具；開設親子烘焙課堂，讓家長和孩子共同制作蛋糕、餅干等，享受親子烹飪樂趣。

　　4. 周邊景點聯動：與當地知名親子景點合作，推出酒店 - 景點聯票優惠套餐，為入住家庭提供景點接送服務。

　　六、推廣策略

　　1. 線上推廣：在酒店官網、微信公眾號、微博、抖音等平臺發布活動海報、視頻，展示親子活動亮點；與親子旅游類網站、APP合作，投放廣告，吸引目標客戶；開展線上抽獎活動，邀請用戶轉發活動推文，抽取免費親子客房體驗名額。

　　2. 線下推廣：在周邊學校、幼兒園、親子機構、商場等地發放活動宣傳單頁；與旅行社合作，將本酒店親子度假產品納入其旅游線路。

　　七、預算規劃

　　1. 客房布置及物料采購：X元

　　2. 兒童樂園設施租賃及維護：X元

　　3. 線上線下宣傳費用：X元

　　4. 活動獎品及優惠券成本：X元

　　5. 總計：X元

　　星級酒店營銷策劃方案 6

　　一、策劃背景

　　為滿足商務人士出行需求，提升酒店在商務市場的競爭力，打造專屬商務服務與優惠活動，吸引更多商務客戶，提高酒店會議、客房、餐飲等業務收入。

　　二、活動目標

　　1. 活動期間商務客房入住率提高25%，會議場地使用率提升20%。

　　2. 增加商務客戶餐飲消費及其他增值服務消費。

　　3. 樹立酒店高端商務服務品牌形象，提高客戶忠誠度。

　　三、活動時間

　　全年（長期活動，定期優化）

　　四、目標客戶

　　企業商務人士、公司會議團隊、商務出差人員

　　五、活動內容

　　1. 商務客房升級：推出商務行政客房，配備高速無線網絡、辦公桌椅、打印機、投影儀等辦公設備；提供免費熨燙、擦鞋服務；入住贈送商務禮品包（含筆記本、簽字筆、咖啡券等）。

　　2. 會議尊享套餐：根據會議規模和需求，提供多樣化會議場地及設備租賃套餐，包含會議室使用、音響燈光設備、茶水點心供應等；推出會議團隊住宿優惠，預訂一定數量客房可享受折扣價，贈送歡迎水果及會議室免費使用時長。

　　3. 餐飲商務套餐：設計商務簡餐、商務宴請套餐，菜品精致，上菜速度快；針對商務客戶提供24小時送餐服務，滿足不同時段用餐需求。

　　4. 增值服務：設立商務中心，提供復印、傳真、翻譯等服務；與周邊交通樞紐合作，為商務客戶提供接送機/站服務；為長期合作企業客戶提供專屬客戶經理，提供一對一服務。

　　六、推廣策略

　　1. 線上推廣：在企業官網、行業網站、商務社交平臺發布活動信息，重點突出商務服務優勢；利用搜索引擎廣告（SEM）、社交媒體廣告精準投放，吸引商務客戶關注。

　　2. 線下推廣：派銷售人員拜訪周邊企業、商會、協會，介紹酒店商務服務及活動；參加商務展會、行業會議，發放宣傳資料，拓展客戶資源。

　　七、預算規劃

　　1. 客房辦公設備采購及升級：X元

　　2. 會議場地布置及設備維護：X元

　　3. 線上線下宣傳費用：X元

　　4. 商務禮品及增值服務成本：X元

　　5. 總計：X元

　　星級酒店營銷策劃方案 7

　　一、策劃背景

　　婚宴市場潛力巨大，本酒店憑借優美環境、專業服務團隊和高品質設施，推出婚宴主題營銷活動，吸引新人選擇本酒店舉辦婚禮，提升酒店在婚宴市場的知名度與美譽度。

　　二、活動目標

　　1. 活動期間預訂婚宴的客戶數量增加30%。

　　2. 提高婚宴配套服務消費，如婚慶布置、酒水飲料、住宿等。

　　3. 打造酒店成為當地知名婚宴舉辦地，樹立浪漫、高端的婚宴品牌形象。

　　三、活動時間

　　5月1日 - 10月31日（結婚旺季）

　　四、目標客戶

　　即將結婚的新人及婚慶策劃公司

　　五、活動內容

　　1. 婚宴套餐優惠：推出不同檔次的婚宴套餐，包含餐飲、酒水、場地布置、婚禮主持、攝影攝像等服務；預訂指定套餐可享受菜品升級、贈送蜜月套房一晚、免費提供婚禮現場LED屏幕使用等優惠。

　　2. 特色婚慶布置：根據新人喜好，提供多種主題婚禮布置方案，如歐式浪漫、中式古典、森系清新等；專業婚慶團隊全程策劃執行，打造個性化婚禮。

　　3. 婚前體驗活動：舉辦婚禮體驗日，邀請新人及家屬參觀酒店婚宴場地，品嘗婚宴菜品，了解婚禮服務流程；設置婚紗試穿、婚禮攝影展示等環節，增強新人對婚禮的.期待感。

　　4. 合作推廣：與當地婚紗攝影機構、婚慶公司、珠寶店等合作，推出聯合優惠活動，如在合作商家消費滿一定金額可獲得本酒店婚宴優惠券，在本酒店預訂婚宴可獲得合作商家的折扣服務。

　　六、推廣策略

　　1. 線上推廣：在婚慶網站、社交媒體平臺（微信、微博、抖音）發布婚禮案例視頻、圖片及活動信息；開展線上抽獎活動，邀請用戶轉發活動推文，抽取免費婚禮策劃名額或婚宴優惠券。

　　2. 線下推廣：在婚紗店、婚慶公司、珠寶店等地擺放酒店婚宴宣傳資料；舉辦婚宴品鑒會，邀請潛在客戶參加，現場預訂可享受額外優惠。

　　七、預算規劃

　　1. 婚宴場地布置及設備租賃：X元

　　2. 婚禮體驗日及品鑒會成本：X元

　　3. 線上線下宣傳費用：X元

　　4. 合作推廣費用及優惠成本：X元

　　5. 總計：X元

　　星級酒店營銷策劃方案 8

　　一、策劃背景

　　隨著人們健康意識的提高，養生旅游市場逐漸升溫。本酒店依托優質的自然環境、完善的養生設施和專業的養生服務，推出健康養生主題營銷活動，吸引注重養生的客戶群體，提升酒店特色競爭力。

　　二、活動目標

　　1. 活動期間養生主題客房入住率提升25%，養生項目消費增長30%。

　　2. 提高酒店健康養生品牌知名度，吸引更多回頭客。

　　3. 增加酒店餐飲、休閑等相關業務收入。

　　三、活動時間

　　11月1日 - 次年1月31日（秋冬季節，適合養生）

　　四、目標客戶

　　中高端收入人群、中老年群體、亞健康人群、追求健康生活方式的.客戶

　　五、活動內容

　　1. 養生主題客房：打造養生客房，配備空氣凈化器、養生床墊、中草藥熏香等；提供養生茶包、養生書籍等；入住贈送養生足浴體驗券。

　　2. 養生項目體驗：開設中醫理療中心，提供針灸、推拿、艾灸、拔罐等中醫養生項目；推出瑜伽、太極課程，邀請專業教練指導；舉辦養生講座，邀請中醫專家分享養生知識和健康生活方式。

　　3. 養生餐飲美食：推出養生食譜，選用當地有機食材，制作營養均衡、滋補養生的菜品；提供養生湯品、養生茶點等；針對不同客戶需求，定制個性化養生餐飲套餐。

　　4. 休閑養生活動：組織客戶參與戶外徒步、采摘有機蔬菜等活動，親近自然，放松身心；在酒店花園設置冥想區、品茶區，營造寧靜的養生氛圍。

　　六、推廣策略

　　1. 線上推廣：在健康養生類網站、APP、社交媒體平臺發布活動信息，分享養生知識和酒店養生服務特色；與健康領域的網紅、博主合作，邀請其體驗并推薦酒店養生項目。

　　2. 線下推廣：在健身房、瑜伽館、中醫診所等地發放宣傳資料；與老年活動中心、企業工會合作，推廣酒店養生活動。

　　七、預算規劃

　　1. 養生客房布置及設備采購：X元

　　2. 養生項目設備及師資費用：X元

　　3. 線上線下宣傳費用：X元

　　4. 養生餐飲食材及制作成本：X元

　　5. 總計：X元

　　星級酒店營銷策劃方案 9

　　一、策劃背景

　　借助重要節日的.消費熱潮，推出節日主題營銷活動，營造濃厚的節日氛圍，吸引客戶入住和消費，提高酒店在節日期間的經營業績，增強客戶對酒店的節日情感認同。

　　二、活動目標

　　1. 在節日期間客房入住率達到90%以上，餐飲及娛樂消費增長40%。

　　2. 提升酒店品牌的節日影響力，增加客戶節日消費體驗感。

　　3. 吸引新客戶，維護老客戶關系，提高客戶滿意度和忠誠度。

　　三、活動時間

　　圣誕節、元旦、春節、情人節等重大節日期間（根據不同節日提前1 - 2個月策劃籌備）

　　四、目標客戶

　　全體消費者，重點針對家庭、情侶、朋友聚會群體

　　五、活動內容

　　1. 節日主題客房：根據不同節日裝飾客房，如圣誕節布置成童話圣誕屋，春節融入中國傳統元素；推出節日主題客房套餐，包含節日特色早餐、節日禮品等。

　　2. 節日特色餐飲：舉辦節日主題晚宴，推出節日限定菜品和套餐，如圣誕火雞大餐、春節團圓宴、情人節浪漫雙人餐等；設置節日特色甜品和飲品，營造節日氛圍。

　　3. 娛樂活動：在節日期間舉辦主題派對，如圣誕狂歡派對、新年倒數晚會等，邀請樂隊表演、魔術師演出；設置抽獎環節，獎品為酒店客房住宿券、餐飲優惠券等；針對兒童推出節日手工制作活動，如制作圣誕賀卡、春節燈籠等。

　　4. 節日促銷活動：推出節日預訂優惠，如提前預訂享折扣、連住優惠、團購優惠等；與周邊商家合作，推出聯合促銷活動，如在酒店消費滿一定金額可獲得周邊商家優惠券，在周邊商家消費可獲得酒店折扣券。

　　六、推廣策略

　　1. 線上推廣：在酒店官網、社交媒體平臺發布節日活動海報、視頻，開展節日話題互動；利用節日熱點進行直播營銷，展示酒店節日氛圍和活動內容；與在線旅游平臺合作，推出節日專屬套餐。

　　2. 線下推廣：在酒店周邊商圈、寫字樓、社區等地發放節日宣傳資料；在酒店大堂設置節日主題展示區，吸引過往行人關注。

　　七、預算規劃

　　1. 節日客房及場地裝飾費用：X元

　　2. 節日特色餐飲食材及制作成本：X元

　　3. 娛樂活動表演及獎品費用：X元

　　4. 線上線下宣傳費用：X元

　　5. 合作推廣費用及優惠成本：X元

　　6. 總計：X元

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