早教開業營銷活動方案(通用3篇)

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進行，常常需要預先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編幫大家整理的早教開業營銷活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

早教開業營銷活動方案1

　　一、主題式促銷計劃

　　所謂主題式促銷計劃是指具有特定目的或是專案性促銷計劃，最常使用在早教中心開業、周年慶、社會特定事件以及商圈活動。

　　★早教中心開業早教中心開業代表新通路點的開發以及服務地區的延伸。早教中心開業是一大要事，開業期間能夠吸引多少顧客，會直接影響未來早教中心運營的業績，因此通常早教中心開業期間會搭配促銷活動，以吸引人潮并且刺激購物欲望。早教中心的經營有賴于顧客的維護，因而顧客資料相當重要，所以在開業期間的促銷活動就得多費心思，不妨利用開業促銷留下顧客資料，作為未來商圈耕耘的基礎。

　　早教中心既然有開業，當然也有周年紀念，因此周年慶的促銷活動成為目前最常被炒作的話題。周年慶的促銷活動有以企業為主體，也可以早教中心為主題，例如：慶周年早教中心“百元有獎”大回饋；創業十周年，早教中心“回饋”大放送。雖然周年慶年年都有，若是能多加一點創意，多用一點心思，仍然可以走出刻板的模式，創造出新鮮感的話題。

　　★社會特定事件

　　就另一種層面而言，早教中心也是資訊信息流通中心。早教中心對于社會發生的事件，必須時時保持敏感度，平時與顧客接觸時可當作閑聊話題，拉近彼此距離建立情感。遇某一事件發生時，也可以舉辦促銷活動。

　　★商圈活動

　　早教中心的經營具有區域性，商圈顧客的掌握為根本之道。早教中心雖然擁有經營的規模利益，仍不能脫離商圈耕耘的基本動作，因此商圈活動必須成為未來區域經營的重點。由于每一圈的特性不同，商圈活動就必須迎合商圈顧客的特征而規劃。商圈活動以參與式的促銷活動較佳，拉近早教中心與顧客距離，親近顧客的活動總是有益的。

　　二、彌補業績缺口的促銷計劃

　　業績是企業維持利潤來源最主要的管道，也是代表企業在競爭的市場下市場占有的姿態，營業人員每日所為既是在確保業績的達成。因此以月為單位，以周為單位或以日為單位，都應設立預警點即以促銷活動來彌補業績的缺口。為了能有效而準確地達到目的，平日應建立”促銷題庫”，遇有狀況即能派上用場。至于參照點的設立標準，則會因各公司特性而有差異，不妨以過去正常業績趨勢為參考值。早教中心在當日下午6點累計業績通常為該日業績的60%。諸如此類，以公司特性，建立參照點的參考值，對業績的達成有相當大的幫助。當然設立參照點不能一成不變，若能平日建立“促銷題庫”，在面對應變時，緝拿感可以立即運用。

　　三、促銷方案計劃

　　經過上述階段的策略思考之后，接下來便是擬定促銷方案，促銷方案的內容包括以下的項目：

　　1、目標對象

　　只針對某一消費群體舉辦的促銷活動，以便擬定最合適的促銷方法。

　　2、主題

　　主題的設定必須具有創意性、話題性、若能創造出標語，則可兼具廣告效果。

　　3、誘因

　　誘因是指顧客獲得的部分，例如贈品、折扣等，誘因的大小要同時考慮顧客的接受度，以及公司成本的負擔。

　　4、參加條件

　　參加條件是界定哪些顧客可以參加優惠促銷活動，是現有會員還是潛在會員，還是要續費的會員。

　　5、活動期間

　　活動期間指促銷期間的設定，可以依過去經驗及消費行業為特性，決定長短合適的活動期間。 6、媒體運用

　　媒體的運用是指通過信息傳遞的管道，將促銷的信息傳達給顧客。由于信息是否準確且即時的傳達給顧客，對于促銷期間的來客數會有相當的影響，因此必須謹慎地評估及選擇媒體。如：地方性晨報、晚報等市民休閑看的報紙，地方電視臺等。

　　7、企劃

　　★計劃的擬定須以顧客的立場來著眼，與顧客的心理因素、消費習性結合，以生活狀態為側重點。

　　★每年11—12月由營銷企劃人員配合年度營業目標及新課程的研發計劃。

　　★企劃下一年度2月—次年一月的（年度活動計劃書）。

　　8、修訂

　　（年度活動計劃書）研討，修正其內容、次數、費用預算后定案，作為新年度活動執行時的依據。

　　四、活動考慮要素

　　1、商圈特性

　　★人口結構：商圈內的住戶家庭結構、人口年齡分布分析。

　　★消費習性：商圈內的人口的支出狀況、價格偏好、流行偏好、消費心理分析。

　　★經濟能力：商圈內人口的職業、所得水準分析。

　　★生活習性：商圈內人口的作息時間、休閑方式的掌握。 ★商圈內大型相關團體、公司、企業的活動時間及人員分析。

　　★人潮特質：流動客戶與固定客戶的比例、辦公、住宅、門店的比例。

　　2、季節時機

　　★節日：各種重要公共假期、目標明顯的民俗節日。

　　★慶典：開業紀念日、民俗節慶及重要節日。

　　★時事：事件中的熱門話題、流行趨勢、社會焦點事件的掌握、配合廣告推廣期舉辦活動。

　　★同業活動的.應變。

　　3、競爭狀況

　　★同業的服務：競爭對手的服務方式、推廣方式。

　　★同業的價格：競爭對手的售定、定價策略。

　　★同業的活動：競爭對手所舉辦的各項活動的分析掌握。

　　★同業的客戶：競爭對手的顧客特性、心理分析、來客數分析。

　　★同業的優缺點：競爭對手的優缺點、業績分析。

　　4、業績目標

　　★年度業績：依全年度的總業績目標來決定活動次數和內容。

　　★各季度業績：依季度的總業績目標來決定活動次數和內容及規模大小。

　　★每月業績：依各月的業績目標來決定是否舉辦活動。

　　五、企劃案提出

　　1、時機

　　每一項活動企劃案應于執行前20—30天提出，以利研討，做充足準備。

　　2、預估目標

　　業績目標、客流目標、。

　　3、內容

　　★活動名稱：取一個好念好記和活動內容相吻合又具吸引力、震撼力的活動總名稱。

　　★活動目的：使顧客能知道本早教中心的服務特色、提高業績、增加客流量、擴大客層定位、提高早教中心在業界的知名度。 ★對象：依主要目標顧客的特征，依年齡層次區分。

　　★商品：活動期間內推廣的重點課程或活動。

　　★地區：周邊涉及到的所有地區

　　★活動日期：截止日期、活動日期、選定理由、活動日期長短的理由。

　　★收益目標：業績目標、客流量目標。

　　★活動內容：將活動的執行方式，注意細節明述。

　　★工作分派、外圍支援、進度控制：將活動從規劃，聯絡媒體、洽談、執行等各項工作列入明細表，分別由專員負責，并對時間、進度品質詳細控制。

　　★宣傳方式；活動所使用的宣傳方式，廣告媒體詳述其原因。

　　★預算控制：活動性質的費用原則上在總業績的3%—5%為宜、廣告宣傳效果的活動費用原則上占總業績的5%—10%為宜、費用估算應詳列出其明細，必要時應附各類估價單。

　　★效益評估：

　　A、有形利益：營業額增加、客流量增加。

　　B、無形利益：知名度、認知度提高、培養長期顧客。

　　4、申請

　　活動案的申請程序依早教中心內部的規定辦理。

　　5、核準

早教開業營銷活動方案2

　　一：前言

　　世界已經進入知識經濟時代，只有創新才是成為推動社會發展的主導力量，未來的競爭將是人才的競爭。“挖掘孩子的潛能始于零歲”的觀念已經成為多數家長的共識，由于現在多是獨生子女，現代父母的文化層次越來越高，對孩子的成長也越來越趨于科學和理性，希望盡快尋找到簡捷有效的教育方式伴隨他們、教育指導自己的孩子成長。隨著家庭收入的不斷提高，社會就業壓力的不斷增大，人才競爭越來越激烈，父母的早教意識普遍強化，都在為孩子的將來著想。“不能讓孩子輸在起跑線上”是每一個父母的共同愿望。

　　（一）企劃的目的

　　雖然現在競爭者很多，但隨著經濟大環境的影響，人才競爭的不斷加劇，市場潛力會不斷被挖掘，需求不斷增加，家長對早教的認識必定是更趨于理性和專業的選擇，只有更加專業、規范、人性化的教育品牌才能最終得到市場認可。所以我們做了此次營銷策劃方案旨在幫助宜昌市的年輕父母認知早教的重要性，也是對宜昌市金寶貝早教中心的宣傳，讓更多的父母知道金寶貝，認可金寶貝，并讓他們的孩子體驗金寶貝。

　　（二）整體計劃概念

　　該計劃概念是從我們所知道的，科學的早期教育不僅能為幼兒的終身發展創造一個良好的開端，而且是消除貧困、縮小社會貧富差距、提高國民素質、提高國家經濟實力的最具有前瞻性的戰略決策，也是政府投資最少、回報率最高的教育事業。為此，世界各國都采取積極措施，發展幼兒教育。此次針對宜昌市美國金寶貝早教中心進行的市場營銷推廣策略，其意義和目的是使美國金寶貝早教中心可以在宜昌市找到更加適合自己的一套體系，更好的壯大自己的品牌知名度，為該中心提高綜合競爭力，完善自己的服務系統。

　　二：市場環境分析

　　（一）、競爭環境分析

　　1、宜昌市現在已經有東方愛嬰、冠軍寶貝、蒙特梭利早教中心等五家早教機構，且相對價格差別較大，占有一定的市場份額。

　　2、隨著早教市場的不斷成熟，會有其他競爭者進入；

　　3、美國金寶貝早教中心落戶宜昌市采取策略搶占市場份額定會引發其他競爭者跟進，加大市場開發成本。

　　4、隨著消費者可選擇的品牌增多，議價實力提高；

　　（二）、內部環境分析（美國金寶貝早教中心）

　　1、品牌信譽好。好的品牌除了有響亮的名字之外，必定還有一些為人認可的閃光點。美國金寶貝屬于國際品牌。該品牌品牌創建的時間長、引入國內后仍然保持其原有的特色，并且也適應中國育兒觀念的發展。

　　2、價格偏高。現在市場上的價格因素并不是說選最便宜或是越貴越好，而是根據教學結果要符合孩子的發展需要來判斷。家長不要盲目跟風或是隨意攀比，選擇和自己理念、目的相同或近似的早教機構通常是最合適的。金寶貝早教機構主要是雙語教學。

　　3、環境設施齊全。教室面積夠寬敞，采光充足，布置整潔。硬件設施，如玩具和教具衛生環保，沒有存在安全隱患，同時及時消毒防止交叉感染等。有專業的益智玩具、有娛樂、藝術或音樂游戲等各種功能性分區，提供多樣的環境。

　　4、教師素質。我們認為老師素質不是單指任課老師的學歷、專業。僅有學識淵博還不足以成為一名合格的早教老師。按照孩子的成長規律來說，早教最重要的是傳授孩子正確的為人處世和學習方法，提前培養起有利于未來學習的良好習慣，正確循序漸進的激發孩子的潛能，避免拔苗助長，這對老師的要求就變得非常高了，美國金寶貝早教中心的老師都是經過專業體系的培養和對孩子的真摯愛心才能勝任的。

　　5、寶寶興趣。早教是一種順應寶寶天性的學習，目的是為了培養寶寶的潛能發展，讓寶寶在學習中找到樂趣，把學習變成一種樂趣，這樣對于孩子潛能的開發非常重要。所以家長在選擇早教課程的時候應該關注寶寶的興趣所在，而不是按照自己的愿望為寶寶做主，把不適合寶寶的內容強加給孩子。美國金寶貝早教中心提供了很多玩具和設備，讓寶寶從玩樂中學到東西。

　　6、中心地理位置。一般來說，有較多分中心的`連鎖機構更加方便，父母可以選擇離家近的中心。我們機構的周圍環境也有利于寶寶的身心健康和氣質培養。

　　7、課程設置和內容是早教的根本。家長一般會關注那些具有全面立體教育課程體系的教育機構。注意早教是為了培養孩子的潛能而非技能。另外課程教案上的編寫是否專業、科學，那就需要親身試聽課程后才了解，也比較好使家長自身的教育和啟發意義得到很大的改善。

　　8、金寶貝機構的增值服務。我們經常會有親子活動，有各種人性關懷等，這都會對日后的寶寶的學習感受產生不同的作用。所以有的親子活動、學習參訪等增值服務也能從一定程度上擴大早教的效果和促進宣傳。

　　（三）、外部環境分析

　　我們從政治環境、經濟環境、社會環境等分析中了解到：早期教育最早源自歐美，主要針對0歲～3歲的嬰幼兒，根據其不同年齡階段的生理、心理發育特點，結合個體兒童的發育水平，通過游戲等形式，有目的、有步驟地進行訓練，

　　全方位開發孩子的運動、語言、認知、情感、創造、社會交往等多方面的能力，幫助孩子初步完成自然人向社會人的過渡。在中國，早教市場這一產業所構成的，是一個巨大的、永不會衰敗的市場。中國每年有1700萬以上新生兒出生，0—6歲的兒童有一億多，僅我國城市0—6歲兒童就有近4000萬名。我國城市僅0—6歲兒童每年的教育性消費就有數百億人民幣的規模。因此，我們完全可以斷定嬰幼兒產業市場前景是非常廣闊的，她已經成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產業。此外，由于中國的人口基數接近13億，以現在的1。3%人口自然增長率計算，50年之內的市場規模根本不會有較大的變，即使100年內，它也仍然是一個充滿無限誘惑力的市場。還有另外一個重要的因素，那就是中華民族五千年文化中積淀下來“望子成龍”的傳統觀念，也將是嬰幼兒市場形成的主要動力之一。

　　三：SWOT分析

　　優勢分析：

　　1、20xx年被Entreprenear雜志評為“全美早教加盟第一品牌”；

　　2、信譽：1994成功在美國納斯達克州上市

　　3、網絡：遍布33個國家600家中心機構

　　4、專業：強大的專業師資顧問（7萬多名來自全球的專家顧問）

　　5、領先：30多年早教經驗，行業創始者

　　劣勢分析：

　　早教理念及重要性仍未達到普及的程度，宜昌市家長對教育普遍重視不夠，或者是有重視無要求，作為高費用的專業早教品牌，被目標客戶所理解并接受將是一個難題。

　　機會分析：

　　宜昌市早教市場還不是很健全，仍有很大的發展空間；先進入宜昌市市場的早教機構對早教理念的宣傳，使年輕家長們對早教有了初步的認識：美國金寶貝可以以其規范化、人性化、科學化的教育理念和適當的營銷手段樹立專業品牌形象。

　　威脅分析：

　　宜昌市早教市場中的其它品牌如：東方愛嬰、冠軍寶貝、蒙特梭利等等，各種讓人眼花繚亂名稱的早教理念讓不少望子成龍的家長們掏了腰包，占據了市場份額。他們的理念各不相同，也各有側重，但教育孩子的目的是一致的。

　　四、企業的營銷目標和戰略重點

　　我們在對早教消費細分市場中了解到：

　　低收入家庭：要求學費低，對課程設置及師資要求不高中下收入家庭：要求學費適當，一般百元以下可接受，對課程設計及師資有一定程度要求，但品牌意識低。

　　中高收入家庭：對早教學費高低不敏感，對課程設置及師資設備要高，品牌意識強

　　所以我們企業營銷目標的重點是在市場細分化的基礎上根據美國金寶貝的資源及目標我們把市場目標定在有0—6歲寶寶的中高收入家庭里。其定位為：高價格，高質量。

　　戰略重點：

　　1、財務目標：以盈利為目的，努力保持財務數字的增長。

　　2、戰略地位目標：在美國金寶貝先進的教育理念的基礎上推出小班化，藝術化，人文化，多元化的特色早教；擁有專職外教、高資配備和“網上直播”更加科學先進的教育措施。實行美**語式英語教學，雙語教學，全過程蒙特梭利教育，與國際早教中心接軌的高標準，現代的早教機構。培養嬰幼兒張揚的個性，開朗的性格，寬闊的胸懷，做社會人，國際人，讓每個兒童成為世界小公民；從小跟著世界走；長大領著世界走。開心每一天，快樂每一天。并進一步過大教育，實現連鎖經營，橫向一體化。

　　五、營銷策略分析

　　（一）、產品策略

　　顧客的需要和欲望要得到滿足，要提供健康的學習環境，優質的教育讓顧客滿意。我們的課程嚴格按照寶寶的年齡段來劃分，孩子每個年齡段都有不同的敏感期，同時參考測評軟件的結果。目前我中心開設的課程主要有嬰兒之家（0—1歲）、幼兒之家（1—2歲）、兒童之家（2—4歲）、天籟之家（16—43個月）、彩虹之家（19—36個月）共計5個課程。期間，我著重培養孩子的語言表達，語言是人們進行交流和溝通的工具，嬰幼兒時期是語言發展的最佳時期，也是最迅速的時期。因此發展孩子的口頭語言是培養孩子接受一切教育的基礎。

　　（二）價格策略

　　在市場環境下，我們的價格是在目標顧客可以接受的范圍內。我們的早教課程定價一般是80元—100元每節課（每節課45分鐘），也還有分一年46節課，或者98節課。對目標消費群體的產品選擇有了多樣性，更好的促進銷售。

　　（三）渠道策略

　　1、舉辦各種親子游戲，幫助家長建立主人翁意識

　　激發家長積極合作的態度，讓家長走進早教中心，使他們了解早教中心的教育理念，促進親子關系的健康發展。

　　2、在嬰幼兒與家長、教師與家長、家長與家長之間搭起一座溝通的橋梁。

早教開業營銷活動方案3

　　隨著人們生活水平的提高，餐飲行業迅速發展壯大，競爭也日趨激烈。時至今日，餐飲企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么；即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。

　　因此，本案在做好經營定位的同時，注意把握好品牌建設的先期運作，在迅速回籠資金的戰術運動中，放眼品牌建設與管理的戰略目光。

　　一、環境分析：

　　1、地理位置分析A：本案坐落在風景優美的二龍山森林公園東郊，距普蘭店市區驅車四分鐘的道路，因大連及普蘭店高速發展的經濟狀況，從長遠利益上看，該區域占據的得天獨厚的優勢必將給企業以豐厚的回報，其中很多因素取決于對外宣傳。本案地處公路一側，交通便利，從新興的工業區角度來看，戰略意義深遠。

　　2、地理位置分析B：本案距主干道以及市中心相對較遠，造成店面廣告效應相對較低，曝光頻次較弱，店面視覺記憶效果相對較差。因而影響了吸收消費群體的觀感、視覺印象，從而影響店面知名度，相對降低了消費者對本店認知度，因而直接影響到本店經濟效益。

　　二、市場分析：

　　1、調查顯示A：大連田園餐飲行業遍布大連周邊以及北三市市郊、農村，行業競爭相當激烈，很多企業因得天獨厚的地理條件、地域環境已經在整個大連乃至全國范圍內擁有了一定的知名度，從而擁有了可觀的消費群體，并且因此產生了相對的品牌忠誠度。

　　2、調查顯示B：吸引消費者關注的不僅僅是餐飲部分，許多培養起品牌忠誠度的企業正是因為在配套服務上提升了消費者的滿意度，就是說在讓消費者吃得滿意的同時，更能讓消費者玩得盡興。或者依山，或者靠海，或者有林，或者溫泉，或者滑雪，或者游泳……各種先天條件占據的優勢都是本案所無法企及的。

　　很多中小型田園餐飲業也在逐步興起并在激烈的競爭中生存下來，究其原因，關鍵在于肯打價格戰、親情戰，屬于小范圍狹義商業競爭，雖然不足影響大局，但也是客觀存在的競爭對手之一。

　　三、分析結果表明：

　　1、以溫泉、滑雪為主營項目企業為例：許多企業多注重企業形象包裝、企業文化宣傳、VI一體宣傳、地理位置指示介紹、節日親和力宣傳（時效宣傳）、服務質量風格、經營風格隨季節性靈活更改，但大多忽視了經營產品原料宣傳、加工工藝宣傳、綠色營銷宣傳（有機的、健康的、返璞歸真的濃墨重筆），從而產生了一個限制長遠發展的宣傳誤區，這是它的軟肋，也正是我們在今后宣傳的打擊重點。

　　2、以櫻桃園、農家菜為主營項目的企業多重于產品形式多樣化、價位多元式化、產品質量體現、服務質量體現、貼近低消費群體、營業時間彈性，忽視了品牌效應（雖略有VI體現，但遠遠不足）、制作工藝、保鮮承諾、企業文化、典型風格，這也是值得我們借鑒和避免的經營盲區。

　　3、本案經營定位：注重經營產品原料綠色有機宣傳、注重綠色中的營養定位、注重田園文化建設、注重田園餐飲中正宗獨尊的風格、注重服務質量體現與店面風格獨特的協調、注重就餐環境幽雅的健康理念、注重VI影響，注重在營業區的貼士文化宣傳、親和力營造、經營軟性包裝、灌輸文化投放，提升戰略競爭意識。（提一句局外的話：家有美女，還須媒婆做嫁，否則顏盡深閨）

　　四、促銷思想：

　　1、突出有機食物鏈理念，即：肥料-農作物-工藝-制作=有機食品，在全世界都在倡導綠色人營銷的大氣候下，主打別具一格的健康美食產品。

　　2、體現就餐環境的優雅別致，引導田園消費理念，凸顯返璞歸真的悠游林泉、小橋流水的高雅純真就餐心理，使就餐者感受到因環境的與眾不同，自己也變得與眾不同。

　　3、宣傳加工制作工藝的綠色特異，在建設社會主義新農村的大環境下引導現代農莊的現代田園消費理念，詮釋健康價值觀念。

　　4、強調人與自然天人合一的地理位置、環境的優越性，在就餐過程中人為地投放自然情趣，以增加感官快感不失為留人記憶的良方（如家禽的水中嬉戲、淡水魚的現場捕撈等）。

　　5、提升品牌意識，彰顯粗糧細作，菜肴精美、襯盤講究，保質的'同時就是保價，有些環節完全可以復制現代粗糧館的經營方式。

　　五、媒體投放：

　　1、廣告宣傳：

　　A、電視媒體：

　　30秒廣告

　　創作理念：體現浪漫優雅的就餐環境，以工藝、原料綠色、一流為訴求，宣傳綠色食品消費觀念，隱含人情、愛情，從而呼喚消費者品牌意識，突出本產品品牌效應。以三四種主打菜品為宣傳重點，逐步加深企業形象宣傳。

　　B、報紙媒體：

　　（系列軟文或報紙夾頁，不求版面過大，但求曝光頻次，久能耳熏目染，勢必耳熟能詳。）

　　主標題：花樣年華，我在乎花般品質――想我，就請我到開滿鮮花的紅顏山莊！

　　文案簡約、繾綣，突出菜肴的精美、匠心和環境的浪漫溫馨，字數不必太多，但必須煽情、感性。

　　主標題：三十而立，四十不惑，五十知天命；六十花甲，七十古來希，八十耄耋；九十大壽――這里都歡迎你！

　　創作理念：打造“紅顏山莊”品牌，突出一種獨特的經營風格，讓更多的消費者逐步形成請客到“紅顏山莊”、被請到“紅顏山莊”不僅是普蘭店的一種餐飲時尚，也是一種體面行為。讓消費者感受到物有所值，消費的是檔次，享受的是品位。

　　C、POP制品：

　　店面有順序粘貼本店喜慶內容掛旗，圖案大小一致，每個圖案下方均有“紅顏山莊”漢字和標識，從而確定主打品牌。

　　店面墻壁適當以生動有趣的畫面結合文字說明本企業文化及菜品工藝標準和經營原則，增進消費者對本店的了解。

　　餐桌桌牌力求擬人化、獨特化，盡量不標明品種價格而體現企業文化，宣傳健康理念、工藝而不求商業化，以此增進與顧客的親和力，同時不被其它田園餐飲業的風格同化，加深消費者獨特的感官刺激，從而加深記憶。

　　在主要交叉路口處設立指示性、說明性POP制品。

　　六、SWOT分析：

　　Strengths（優勢）：

　　1、本案是普蘭店郊區的一個餐飲亮點，造型設計獨特，環境優雅舒適，硬件設施完善先進、流行時尚，若經營思想科學客觀、貼近消費者心理，再結合合理的廣告投放、完善的宣傳方案和縝密的營銷策劃，不難打造普蘭店乃至大連餐飲業的一大亮點。

　　2、如果能把握較突出的風味特色和較高的技術工藝含量、較大的輻射空間和較高的社會口碑、較長的傳播歷史和較多的文化內涵、較好的經濟效益和較大的社會影響，將不難與硬件設施較強的同行業分庭抗禮。

　　Weaknesses（劣勢）：

　　1、由于所處地理位置商業氛圍稍淡，公路線發達但影響力不大，所處區域人脈不是很旺，因此店面傳播成本較高，宣傳運作難度較大，未來運作中應注重長期戰略制定。

　　2、本案為新興餐飲，面臨一些運營較早、擁有一定品牌影響力的同行業打壓，在知名度拓展、美譽度營造上要下一番功夫。

　　Opportunities（機會）：

　　1、人們的就餐消費觀念迅速提升，從吃口味到“吃”文化，再到“吃”生態、“吃”自然，就餐理念的升級，正在影響著整個餐飲業。

　　2、久居鋼筋水泥叢林的現代都市人，在工作緊張忙碌之余，總希望尋到一方世外桃源般的清幽雅靜之所，遠離塵世喧囂、拋開俗務、洗滌心靈。

　　3、現今的周休二日制，國人開始以享受渡假休閑為主要的假日旅游型態。而結合地方風味料理美食與農特產品的新美食文化，一邊享受田園之樂，一邊享受美食佳肴一直是國人的最愛。

　　Threats（挑戰）：

　　1、如何打消消費者對農村休閑餐飲仍缺乏品質、衛生安全的憂慮是一個值得商榷的問題，也要考慮到假日的人潮也許會使經營者措手不及，改善此問題以符合自然、健康、衛生、安心的佳肴是當務之急。

　　2、許多經營了很久的同類企業，已經獲得了豐厚的投資回報，經營的基礎也相對穩固，消費人群占有率很高。

　　3、現在很多田園餐飲千篇一律，提供餐飲、卡拉OK之類項目。大多數游客也泡在打牌、唱歌上，造成歸后無感。

　　七、經營定位

　　1、由于本案配套設施不足（如溫泉、桑拿、游泳、健身設施），所以不能以高檔會所形式經營；

　　2、由于本案離海較遠，沒有經營海產品所必備的特色，故主打產品不應以海鮮為主；

　　3、由于“農家樂”、“農家飯莊”之類的低消費操作，本案不適合再走低端消費路線，但絕不能拔得太高，否則拒絕了一大部分中間消費群體。

　　4、有鑒于前期經營河豚定位的商榷，有以下幾個問題必須認真考慮：

　　（1）經營許可權的審批如果過于漫長，勢必影響資金回籠；

　　（2）以大連為沿海城市為基點考慮，對河豚的消費認知究竟有多高。大連文化積淀較前，歷史底蘊較低，在“吃”文化上遠不如南方的發達與開放，究竟會有多少人認同的確知的考慮。而倘若經過漫長的市場培養期，那就是比把企業拖得不倫不類，因為那直接影響到企業先期形象。

　　綜上所述，參考意見為：以中端偏高定位經營本案，首先打開知名度，獲得口碑傳播，餐飲業首慮人脈。人脈旺則百業興，未來如果隨著經營狀況的不斷攀高，可以以增添菜肴品種的步驟下提高價位。

　　1、宣傳定位：

　　（1）普蘭店工業園區的后花園，在工業園區安置本案的圖片或者戶外宣傳，在本店顯要處懸掛工業園區領導題詞或筆跡。以上兩項若有難度，可直接在廳堂內擺放工業園區的效果圖，題：做工業園區的后花園。

　　（2）“市”外桃源，做大連以及北三市的“市”外桃源，以休閑餐飲、田園餐飲結合來標新立異。

　　2、VI定位：

　　（1）店面“鴻雁山莊”標準字、標準色，LOGO。

　　（2）服務員服裝在色彩上貼近農村的喜慶顏色，在款式上一定要時尚潮流（如碎花粉底西裝裙）。

　　（3）桌椅的顏色以原木色為主。

　　（4）房間田園風光、原野牧女的掛畫格調上基本同意，切忌西洋化與本案風格的不倫不類。主題墻面已陶淵明的《桃花源記》為配圖文字。

　　（5）衛生間、小走廊等小區域范圍墻壁掛畫以農家幽默或者農副產品小知識等小貼士為主。

　　3、操作定位：

　　（1）精品農家菜，粗糧細做，迎合人們對回歸自然的渴望、滿足人們對粗糧的營養認知。

　　（2）高檔露天餐飲，滿足多數人喜歡露天就餐的情調卻又杜絕市內露天燒烤的低端底層的消費心理，使消費者在滿足的同時領略真正的自然風光。

　　（3）小型篝火晚會，設最低消費（以門票套票價位為主）內容可以包括露天燒烤、卡拉OK大家唱、交誼舞、客房。從而帶動所有配套設施的啟動，并在操作中發現弊病，增加裨益，不斷修正營銷方針。

　　（4）“5.1”、“10.1”黃金周可以設置獎勵制度，如：消費滿元可贈送湖邊浪漫套房一夜；消費滿元可贈送不限日的茶吧代金券一張；從而促進消費者重復消費，帶動園區其他產業鏈的發展。

　　（5）園區櫻桃樹了的季節，可以組織“紅顏山莊櫻桃節”，提供相應的優惠措施，在消費者心目中產生凝聚力，從而發展潛在的忠誠客戶。

　　（6）旺季每晚可以抽獎的形式或者消費價位的累計產生一位“紅顏山莊名譽莊主”，發給精美證書，既能調動更多的消費者參與的積極性，從而也能夠使廣告宣傳進一步擴大延伸。

　　（7）如果供暖設施能夠跟得上，冬季可以考慮小型“紅顏山莊煙花爆竹節”，提前發布廣告，吸引中產家庭來此過年，親手包餃子，一起吃殺豬菜，一起燃放鞭炮，讓人們找到一中久違了的鄰里和睦關系（此項有一定的難度），從而使得淡季不淡。

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