關于簡單又大方的秋天小報

　秋天，大部分樹葉都漸漸變黃了，大地變成了一個金色的世界。秋天小報定格了一個季節的魅力。下面是百分網小編找來的秋天小報，一起來看下吧!

　　秋天小報賞析

　　秋天小報內容：秋天適合腌什么咸菜

　　1、秋天適宜腌制醬黃瓜

　　原料：鮮黃瓜5000克,粗鹽400克,甜面醬700克。

　　做法：將共同瓜洗凈,瀝干水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實,面上用干凈大石塊壓住。腌制3-4天后,將黃瓜撈出,瀝干鹽水;將腌缸洗凈擦干,倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻,蓋好缸蓋醬制10天即可食用。

　　2、秋天適宜腌制醬萵筍

　　原料：肥大嫩萵筍3000克,食鹽50克,豆瓣醬150克。

　　做法：把萵筍削去外皮,洗凈;放置于清毒干凈小缸中用鹽手疾眼快勻腌漬,置于陽光下曬干;將豆瓣醬涂抹在萵筍上,重新放入小缸內。醬制3-4天后,即可食用。

　　萵筍上抹豆瓣醬要抹勻,以免醬出的菜味不一致;若大量醬制,可揀去豆瓣渣曬干,儲存在壇子內,經久不壞。此菜味道鮮美、醬香味濃,可與四川榨菜媲美。

　　3、秋天適宜腌制蘿卜

　　原料:蘿卜10斤;鹽2斤;大蒜0.5斤;味精2兩;胡椒粉2合;白糖1斤;醋1斤;辣椒粉3兩。

　　做法:蘿卜先用鹽淹兩天,再用重物把水壓出去。然后把輔料拌入即可。

　　4、秋天適宜腌制泡嫩姜

　　原料:嫩姜10000克,涼開水3000克,鹽2000克。

　　做法:將嫩姜去皮洗凈晾干,裝入泡菜壇內;把涼開水和鹽化開加入壇內,蓋好蓋,在壇口聽水槽里加滿涼水,10天后即成。

　　5、秋天適宜腌制風味白菜

　　原料:大白菜5000克;鹽250克;糖250克;蘋果250克;梨250克;蒜50克;蔥100克;花椒25克;味精10克。

　　做法:將大白菜葉稍和老幫去除,用水洗凈,控干水分,切成菱形狀,倒入盆內,撒上少許鹽腌漬一下后瀝去腌水。然后將各種調味料放置一容器內搗爛后和白菜拌勻,再將拌勻的白菜裝入缸內,壓緊封好口,約一星期后即可取出食用。

　　秋天小報資料：對秋雨愛戀

　　日子久了，人們對秋雨愛戀有些沉迷。春天里，人們由于受到冬天的壓抑，遇到春光明媚，就有些忘乎所以;夏天里，紅紅火火的場景，往往會使人們頭腦發熱、膨脹，春風得意時會忘了過去，火熱的六月激情四起。秋雨則是你身心疲憊時的清香劑，讓你在累的時候在家里有一次暫停的閑息，急躁趨于安靜，心靈有了安慰，秋雨過后，便有了成熟的滋味。

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