高二物理《固體液體和物態(tài)變化》知識(shí)點(diǎn)
一、固體
1、晶體：外觀上有規(guī)則的幾何外形，有確定的熔點(diǎn)，一些物理性質(zhì)表現(xiàn)為各向異
2、非晶體：外觀沒有規(guī)則的幾何外形，無確定的熔點(diǎn)，一些物理性質(zhì)表現(xiàn)為各向同性
①判斷物質(zhì)是晶體還是非晶體的主要依據(jù)是有無固定的熔點(diǎn)
②晶體與非晶體并不是絕對(duì)的，有些晶體在一定的條件下可以轉(zhuǎn)化為非晶體(石英→玻璃)
3、單晶體??多晶體
如果一個(gè)物體就是一個(gè)完整的晶體，如食鹽小顆粒，這樣的晶體就是單晶體(單晶硅、單晶鍺)
如果整個(gè)物體是由許多雜亂無章的小晶體排列而成，這樣的物體叫做多晶體，多晶體沒有規(guī)則的幾何外形，但同單晶體一樣，仍有確定的熔點(diǎn)。
二、液體
1、表面張力：當(dāng)表面層的分子比液體內(nèi)部稀疏時(shí)，分子間距比內(nèi)部大，表面層的分子表現(xiàn)為引力。如露珠
2、液晶
分子排列有序，各向異性，可自由移動(dòng)，位置無序，具有流動(dòng)性
各向異性：分子的排列從某個(gè)方向上看液晶分子排列是整齊的，從另一方向看去則是雜亂無章的
三：飽和汽與飽和汽壓
①汽化
汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化。
1、汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。
2、液體在沸騰過程中要不斷吸熱，但溫度保持不變，這一溫度叫沸點(diǎn)。不同物質(zhì)的'沸點(diǎn)是不同的。而且沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，大氣壓越大，沸點(diǎn)也就越高。
②飽和汽與飽和汽壓
飽和汽：與液體處于動(dòng)態(tài)平衡的蒸汽叫做飽和汽。沒有達(dá)到飽和狀態(tài)的蒸汽叫做未飽和汽。
飽和汽壓：在一定溫度下，飽和汽的壓強(qiáng)是一定的，叫做飽和汽壓。未飽和汽的壓強(qiáng)小于飽和汽壓。
1、飽和汽壓只是指空氣中這種液體蒸汽的分氣壓，與其它氣體的壓強(qiáng)無關(guān)。
2、飽和汽壓與溫度和物質(zhì)種類有關(guān)。
四：物態(tài)變化中的能量交換
①熔化熱
1、熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化(而從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固)。
注意：晶體在熔化和凝固的過程中溫度不變，同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同;而非晶體在熔化過程中溫度不斷升高，凝固的過程中溫度不斷降低。
2、熔化熱：某種晶體熔化過程中所需的能量(Q)與其質(zhì)量(m)之比叫做這種晶體的熔化熱。
I、用λ表示晶體的熔化熱，則λ=Q/m ，在國際單位中熔化熱的單位是焦?fàn)?千克(J/Kg)。
II、晶體在熔化過程中吸收熱量增大分子勢(shì)能，破壞晶體結(jié)構(gòu)，變?yōu)橐簯B(tài)。所以熔化熱與晶體的質(zhì)量無關(guān)，只取決于晶體的種類。
III、一定質(zhì)量的晶體，熔化時(shí)吸收的熱量與凝固時(shí)放出的熱量相等。
注意：非晶體在熔化的過程中溫度會(huì)不斷變化，而不同溫度下非晶體由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)吸收的熱量是不同的，所以非晶體沒有確定的熔化熱。
②汽化熱
1、汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化(而從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化)。
2、汽化熱：某種液體汽化成同溫度的氣體時(shí)所需要的能量(Q)與其質(zhì)量(m)之比叫這種物質(zhì)在這一溫度下的汽化熱。用L表示汽化熱，則L=Q/m ，在國際單位制中汽化熱的單位是焦?fàn)?千克(J/Kg)。
I、液體汽化時(shí)，液體分子離開液體表面成為氣體分子，要克服其它分子的吸引而做功，因此要吸收能量。
II、一定質(zhì)量的物質(zhì)，在一定的溫度和壓強(qiáng)下，汽化時(shí)吸收的熱量與液化時(shí)放出的熱量相等。
III、液體的汽化熱與液體的物質(zhì)種類、液體的溫度、外界壓強(qiáng)均有關(guān)。
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