火龍果的營養成分

　　火龍果的營養成分，火龍果是一種原產于中美洲熱帶水果。很多人都喜歡吃，火龍果營養豐富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，那下面小編來分享一下火龍果的營養成分有什么。

　　火龍果的營養成分1

　　火龍果的營養成分

　　熱量(大卡) (51)

　　葉酸(微克) (28.1)

　　碳水化合物(克) (13.3)

　　膳食纖維(克) (2)

　　蛋白質(克) (1.1)

　　脂肪(克) (0.2)

　　維生素B6(毫克) (0.04)

　　銅(毫克) (0)

　　錳(毫克) (0)

　　鉀(毫克) (0)

　　磷(毫克) (0)

　　鈉(毫克) (0)

　　硒(微克) (0)

　　維生素B12(毫克) (0)

　　鋅(毫克) (0)

　　鐵(毫克) (0)

　　維生素A(微克) (0)

　　維生素C(毫克) (0)

　　維生素E(毫克) (0)

　　胡蘿卜素(微克) (0)

　　維生素B1(毫克) (0)

　　維生素B2(毫克) (0)

　　煙酸(毫克) (0)

　　鎂(毫克) (0)

　　鈣(毫克) (0)

　　碘(微克) (0)

　　火龍果的營養成分2

　　火龍果的功效

　　1、減肥瘦身

　　火龍果不但性質寒涼能清理人體內的熱毒，它還是一種低脂肪低熱量的水果，這種水果中含有大量的纖維素，既能減少人體饑餓感的出現，也能加快人體代謝，能清腸排毒，去除宿便，平時經常食用可以減肥瘦身。

　　2、預防貧血

　　火龍果能補益氣血，可以為人體補充豐富的.微量元素鐵，能加快人體內血紅蛋白生成，也能提高人體血液中紅細胞的數量，能預防貧血也能減少人們面色暗黃和氣血虧損等不良癥狀發生。另外火龍果中還有大量的花青素存在，這種物質能清除自由基也能提高組織細胞活性，可以延緩衰老也能預防癌癥。

　　3、降壓消腫

　　火龍果還是一種能預防高血壓的水果，每一百克火龍果中含有三百毫克微量元素鉀，這種物質能促進人體內鈉元素代謝，而鈉又就誘發高血壓的重要存在，所以食用火龍果能預防高血壓，可以讓過高的血壓降到正常水平，另外人體內鉀鈉含量平衡以后，身體內水分的代謝也會正常，所以食用火龍果還能利水消腫。

　　火龍果的營養成分3

　　火龍果吃法：

　　火龍果吃法跟西瓜類似,切開后果肉雪白或血紅，還有一個個黑點，像在上面撒了一層芝麻似的。類似香蕉，可加糖食用，將其切開后剝掉外皮，即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。里面的.肉用勺子挖著吃。咬上一口，感覺是一種淡淡的甜，清淡中有一點芬芳，勝似“哈密瓜”。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感，難怪有人也叫它“樹西瓜”。

　　果肉內含數千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口；除了打成果汁飲用外，做冰淇淋更是風味絕佳，釀水果酒芬芳迷人。火龍果的花每朵重約半斤以上，少數可達1斤，可用來炒、煮或做生菜沙拉；烘干后可長期保存，香脆可口；其花露媲美菊花茶：取其花泡沸騰開水、加冰糖，冰涼了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐裝飲料。

　　火龍果除了含有供應能量的碳水化合物及蛋白質外，還含有濃度很高的維他命A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質，為最佳的天然維他命來源。火龍果的花及果，據民間傳說，有明目、降火（降血壓）及良好的養顏美容效果。

　　火龍果美食：

　　雙果杏仁燴墨魚的做法：

　　1、材料準備：獼猴桃一個，火龍果半個，杏仁8顆，墨魚一片，米酒一勺

　　2、先將火龍果橫切成半，將里面果肉挖出備用

　　3、將獼猴桃切片，用模具刻出小花模型。火龍果切方塊，杏仁切碎

　　4、墨魚洗凈后，切成花刀，放入小勺米酒腌制。如沸水汆燙15秒，卷曲即可撈出

　　5、鍋入油，倒入墨魚炒香，隨后加入火龍果，鮮雞湯，獼猴桃翻炒15秒

　　6、將炒好的水果墨魚倒入火龍果容器，上面灑上杏仁碎即可

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