做月餅作文[匯總15篇]

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的做月餅作文，歡迎閱讀與收藏。

做月餅作文1

　　中秋佳節(jié)，家家團圓。每逢中秋，家家戶戶都要吃月餅、賞月，而我們家的月餅別有一番模樣，因為那是我們家的自制月餅。

　　哦，到中秋嘍!我一蹦三尺高，飛快地收拾起東西，準備去外婆家過中秋。咔車一剎，到外婆家了，只見外婆已經(jīng)洗好南瓜在等我了，我認真地洗了個手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飛快劃過，做這個大家可要當(dāng)心，不要劃傷手哦!時間如飛箭，不一會兒，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜絲上灑了些鹽，放在了一邊。這時，哥哥正好買了發(fā)酵粉回來了，外婆拿出一包，撕開，放入溫水中，攪拌了幾下，開始往里加面粉，加到一定量后，就開始揉面了。這時媽媽也沒閑著，瞧，她正在切肉丁呢，記得也要切些肥肉在里面，這樣，調(diào)出來的餡才能香飄十里。當(dāng)切完肉丁時，面也和好了，這樣大家分工是不是更省時呢!當(dāng)外婆把揉好的面蓋上蓋子放在一旁發(fā)酵時，媽媽則把肉丁倒在鍋里翻炒起來，炒熟后，香氣四溢，讓人垂涎三尺。在等待發(fā)酵的'過程中，我們拿出包月餅的工具，還把餡兒也拌好了。

　　面發(fā)酵好啦!快來幫忙嘍!廚房里傳來外婆清脆的聲音，只見發(fā)酵好的面白白大大、光光滑滑的，猶如一塊潔白無瑕的美玉。外婆和媽媽一起把它搬到了客廳。接下來，最重要的時刻來臨了，要開始包月餅啦!

　　首先，我從面團上扯下一小塊，撮成球，然后從中間開始慢慢往外捏，直到把它捏成了一個像小碗的形狀，再用勺子把餡放入小碗中，最后沿著一個地方往里不停地捏，捏著捏著，餡兒就會被吃掉，小碗就變成了一個胖娃娃，只是在這個胖娃娃的頭上還有一個小辮子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后壓成一個扁扁的餅，這樣月餅的模樣就出來了。最關(guān)鍵的一步就是煎了，首先在鍋里倒入大約大半紙杯的油，等油熱了，然后開小火就可以煎了，放餅的時候一定要一個一個挨著鍋邊慢慢放，以防被油燙著。大概5分鐘的樣子就要讓它們翻個身，只見它們一個個金燦燦的，真像一個個圓圓的月亮。不過20分鐘左右，月餅就熟了，咬一口，回味無窮，真是太好吃了。

　　今年，我學(xué)會了自己制作月餅，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月餅了，想必那一定比吃了蜜還要甜!

做月餅作文2

　　我吃過許多種月餅，但是從來沒有自己做過月餅，今天我就在學(xué)校做了一次月餅。

　　上課了，老師告訴我們：“今天我們要一起來做月餅。”老師的話音剛落，教室里立刻沸騰起來，有的手舞足蹈，有的著急的像熱鍋上的螞蟻，有的口水都快要流下來了呢。我也有點兒迫不及待，想要馬上開始做月餅。

　　過了一會兒，老師把材料拿了過來，有和好的面、紅豆沙、五仁餡，還有一些正方形、圓形的`模具。老師先給我們做了一次示范，接下來便輪到我們做了。我拿起一塊已經(jīng)和好的面，首先把它揉成一個像雞蛋一樣大小的圓球，接著把圓球用手掌壓成一個不薄不厚的面皮，再把一塊紅豆沙揉成一個乒乓球大小的圓球，然后把紅豆沙放在面皮中間往上推面皮，直到面皮把豆沙餡全都包進去，最后把多余的面皮揪下來，再把已包好餡的月餅揉圓，放進模具里壓平，在背面刻上自己喜歡的名字，一塊月餅就做好了。“哇！真不容易！”再看看周圍的同學(xué)，有的同學(xué)做的又快又好，有的同學(xué)把面皮粘了一桌子，還有的同學(xué)在認真的刻著名字，大家都忙的熱火朝天。

　　要做第二塊月餅了，第一次我做的還算順利，所以有點兒小得意，誰知稍一溜神月餅餡就露出來了，這時我心里著急死了，心想：我怎么什么也做不好啊？一塊好好的面皮就這樣被我給糟蹋了。后來多虧了老師幫忙，我才又做好了一塊兒月餅。

　　老師把已做好的月餅?zāi)萌ズ婵玖耍�等待的時間過得非常慢，其實不過是十幾分鐘，卻像是過了幾十個小時似的，月餅終于烤好了，看見自己做的月餅，我心里美滋滋的。我忍不住張開大口咬了下去，那味道真是美極了！真是甜而不膩，皮薄餡足啊！

　　吃著自己做的月餅，我想做月餅可真是看起來容易做起來難啊！俗話說：“熟能生巧”，我以后一定要多干活才行，而且做任何事都不能粗心不能驕傲！

做月餅作文3

　　這一天，我在蔚藍的天空下散著步，看著云卷云舒，隨意地變換著姿態(tài)突然，一朵可愛的云朵變成了一塊月餅的樣子，這喚醒了我第一次嘗試做月餅的記憶。那一次嘗試雖然經(jīng)歷了一點小挫折，但好在最后成功了。

　　這件事還得從9月25日下午說起。“叮鈴鈴”，上課啦！大家伙兒熬了一下午，終于可以開始做冰皮月餅了。早就聽說過做月餅是一件不容易但十分有趣的事，但不管有多難，我都要堅持下去，我心想道。

　　老師走入教室，將做月餅所需要的材料分發(fā)了下來，有月餅圖案的模具、餡料、面粉等等。材料準備齊全后，就進入了制作環(huán)節(jié)。首先，我們將剛燒開的沸水倒入鐵盆中，大概375毫升左右；接著是揉面團，我們組分到的是一個橙色的面團，力氣最大的同學(xué)負責(zé)揉面團，剩下的同學(xué)準備餡料。由于我的手在上星期跳舞的時候扭到了，所以只能用一只手把餡料攪拌均勻。雖然一只手比較難使上勁兒，但我依然興致勃勃地嘗試各種方法，終于找尋出最舒服的'姿勢，將身子靠在桌前，抵住容器，一邊傾斜身子彎著腦袋，一邊使勁地攪拌著。

　　接著，我們要把餡兒放到月餅皮里了，這就比較難了。如果說前面的步驟就像登大羅山那般輕而易舉，那這步驟就像攀珠穆朗瑪峰似的絕非易事。好在有一個組員不但心靈手巧，而且極富耐心，只見她取了一份皮，將它放在左手心，放上一份餡，一邊轉(zhuǎn)動，一邊用右手食指往上搓皮、收口，動作一氣呵成。我們見了，贊賞不已。

　　最后的步驟是壓模。我興奮地喊：“我來！我來！”組員幫我用手固定月餅?zāi)＞撸�我拿起一個月餅放在模具里，在大家屏息凝視中，使勁一按，結(jié)果失望地發(fā)現(xiàn)餡兒全部都被擠了出來！“應(yīng)該是按得太重了！”“也可能是餡料太多了！”失敗了一次又一次，我們試了一次又一次。最后，我小心翼翼地將月餅塞進模具里，再輕輕地按下去，摒住呼吸，將模子一提，看到完美的月餅映入眼簾，不由得歡呼：“成功了！成功了！”我將做成功的月餅送給老師，老師獎賞給我一個“大拇指”。我笑了，那是驕傲的、滿意的笑容。

　　這次嘗試做月餅的經(jīng)歷讓我明白了一個道理中途失敗，不用怕，迎接你的頂多是失望；但如果不去嘗試，那么迎接你的注定是失敗。

做月餅作文4

　　每年農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。 中秋節(jié)還有很多習(xí)俗：放天燈、走月亮、舞火龍、賞月，祭月，吃月餅等等。今天是我最期盼的一天，是我們杭網(wǎng)小記者組織去到金隅觀瀾時代體驗月餅DIY活動。

　　在面點老師的指導(dǎo)下，首先，我做好了準備工作：一個鐵盆，做月餅的磨具，一些熟透的面粉，一瓶礦泉水，

　　奶油和月餅需要的一些餡。然后，我開始做了。我先把一些面粉倒入鐵盆，并加入一些水，一邊倒水一邊用手對面粉進行按、壓、揉，并且給面粉做翻跟斗，經(jīng)過我的上翻下壓地動作，面粉這時已經(jīng)搓得很細膩很均勻了，我也累得滿頭大汗。現(xiàn)在老師指點我們又加入奶油啦，噴像的奶油放下去繼續(xù)搓，這時盆里不時的發(fā)出香味，讓我直流口水。我迫不及待開始把搓好的面團放在手里搓成一小個小圓團，因為這次我們做的是50克的.月餅，面皮不能搓得太大哦。面皮搓好以后我又在中間挖個洞，把自己喜愛的餡放入小洞里，然后又慢慢地把它搓成圓形，直到把餡完全包在面皮里面呢。現(xiàn)在最關(guān)鍵的一步就要把月餅做好啦，為了讓月餅的花紋在磨具里壓得漂亮，我還仔細地觀察了我搓好的面團的每個地方，把我搓得最光滑最漂亮的一面朝著磨具有花紋的一邊，小心的慢慢按壓我做好的一個熊貓頭像的月餅，這樣做出來的月餅應(yīng)該既美觀又好吃。我的親手做的DIY月餅做好了。

　　今天因為媽媽頭痛，她還是開車帶我來體驗這次做月餅，我真的很感謝媽媽。我把做好的月餅先讓媽媽嘗了一口，媽媽露出了會心的笑容。我和媽媽你一口我一口的就吃完了月餅，味道真的讓人有一種吃了還想吃的感覺。今天不僅讓我感受到做了DIY月餅的樂趣，更是讓我和媽媽度過了這段快樂的時光，分享了我們的成果，讓媽媽吃到了我自己親手做出的月餅的，我們是快樂幸福的一家人。

做月餅作文5

　　夜深了，靜悄悄的，只有一輪月盤似的明月伴著我。

　　突然，我的眼前出現(xiàn)了一個朦朧的身影，飄逸的白紗裙隨風(fēng)揚起，懷里抱著一只潔白的小兔子。這不是嫦娥姐姐嗎？她溫柔地看著我，輕輕地說：“明天又是一年一度的團圓節(jié)，人間的月餅又增添了許多新的口味，但我還從來沒吃過呢！你能給我做一個月餅嗎？”

　　我從來沒有做過月餅，但又不忍拒絕她，正當(dāng)我為難的時候，“叮叮叮……”鬧鐘響了，原來是一場夢呀！想起嫦娥姐姐期盼的眼神，我快速穿衣下床，洗漱好準備去做月餅。

　　我打開電腦，搜集了月餅的做法。說干就干，我先拿出面粉，把面粉和水按比例準備好，然后邊放水邊攪面，攪成面絮狀。擼起袖子，下手開始揉，面好像一個個小寶寶賴在我的手上就是不肯下來，我費了九牛二虎之力終于把它們“團結(jié)”在一起。

　　面要醒一會兒。這時，我開始準備里面的餡。我先把豆子煮爛，再把豆子撈出來，在鍋中加入油開始炒，豆子的.香味飄在廚房里，引得我的口水都流了出來。

　　面醒好了，開始包。我先拿一塊面皮放在手中，把團好了的豆沙餡包入其中，拿模具壓一下，一個個玲瓏可愛的月餅就做好了。我迫不及待地把它們放進烤箱，設(shè)置好時間——二十分鐘。

　　隨著“叮”的一聲，月餅烤好了。我趕緊戴上手套，小心翼翼地取出月餅，開心地替嫦娥姐姐“試毒”，豆子的香味在口齒間散開。

　　月餅味道不錯，我趕緊把月餅端出來，給爸爸媽媽吃，他們直夸味道真好。窗外，月光如水，朦朧柔和，我們一家人走出房門，圍坐在院子里賞月，開心地吃著我做的美味月餅。我心里默默地說：“嫦娥姐姐，快來吃月餅啦！”隱約間，看到圓盤似的月亮里身影一閃，肯定是嫦娥姐姐聽到了我的心音。我仿佛飛上月宮，給嫦娥姐姐遞上一盒月餅。嫦娥姐姐吃著我做的月餅，抿嘴笑著，我也微笑著……

　　“你怎么光笑不吃呀？”媽媽的話讓我一愣神。哦！我把思緒拉回到我的家里，但眼前還晃動著嫦娥姐姐吃月餅的身姿……

　　今年的中秋節(jié)，我過得特別開心，但愿嫦娥姐姐明年能再次吃到我做的月餅。

做月餅作文6

　　“八月十五月兒圓啊，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香啊……”我哼著小曲，一蹦一跳地走在小路上。今天，我也要親手做月餅啦！我吃過許多種月餅，卻沒有親手做過，自然不知道它是怎么做成的。今天，蕭山日報小記者團就要為我解謎啦！我抑制不住內(nèi)心的喜悅，像小鳥一樣飛向目的地。

　　來到活動現(xiàn)場，只見每張桌子都井然有序地擺著橙色、白色、紫色九杯液體、三個模具、八個花紋印、一個臺式小電子稱、三盆冰皮面粉，還有兩碗豆沙餡。有一位同學(xué)看到豆沙餡忍不住伸出一根手指，沾了點放進嘴里“吧唧吧唧”地吃起來，還情不自禁地豎起了大拇指，惹得同組的人哈哈大笑。

　　“叮鈴鈴“時間到，活動正式開始了。經(jīng)過水晶老師的介紹，我如同撥開云霧見到了青天，原來那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著，水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅，還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽到吃，我們個個都摩拳擦掌，躍躍欲試，想馬上動手做起來。

　　終于可以開工啦！我們戴上手套，把每種汁分別倒進裝有冰皮面粉的`不同盆子里，開始和面。這是最關(guān)鍵，也是最難的一步，如果面皮和不好，就會影響月餅的口感。大家費了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的面皮正乖乖地躺在盆里讓我們?nèi)ゴ箫@身手呢。

　　我揪了一小塊面團，稱重后就使勁揉著，可是這團皮怎么都不肯向我屈服，像個魔術(shù)師似的，一會兒變成橢圓形，一會兒變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團乖乖聽話了，變成了一個小球。我把它用手壓扁，放入豆沙餡，然后像包小籠包一樣把口合上，再次揉成圓球，最后小心翼翼地把它放進帶花紋的模具里一壓，嘿，一個像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來，我又馬不停蹄地制作下一個，月餅也一個比一個美觀精致。大家也都忙的不亦樂乎，個個都變成了小小月餅師。

　　做好的冰皮月餅晶瑩剔透，里面的餡若隱若現(xiàn)。看著這么誘人的月餅，我不禁兩眼冒愛心，口水直流，像餓狼撲食一樣，迫不及待地吃了起來。哇！冰冰涼涼，又香又甜，還有點Q，味道好極了，簡直無法用言語形容了。

做月餅作文7

　　記得去年中秋節(jié)，我看著商店里精致誘人的月餅，突發(fā)奇想：我多么想學(xué)會做月餅啊！于是，我求媽媽幫助我，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　首先，要把糖漿和油混合。我左手抱著盆，右手緊握打蛋器，拼命攪拌，胳膊都酸了，但是當(dāng)我想到那香噴噴的月餅時，我頓時感到力大無窮。緊接著，要加入面粉。我用手揉著面，沒想到竟然沾了滿手的面。正當(dāng)我想要放棄時，媽媽鼓勵我：“別急！這些面很黏，但總要有這個過程，堅持一下，繼續(xù)揉。面和油充分結(jié)合后，面就不沾手了。”我點點頭，心里卻忐忑不安。果然，堅持揉了一段時間后，面團變得油光光的，一點都不沾手了！

　　而后，我在媽媽的幫助下，把餡兒抱在小面團里。接著，要把小面團壓出花紋，我心想：哼，不就是壓一下嘛！有什么難的！于是，我一把搶過模具，飛快地壓，每一次都十分用力，眨眼間壓完了好幾個小面團。可是，仔細一看，我愣了，原來，因為用力過猛，月餅成燒餅了！我傷心極了。媽媽問：“你想想看，是什么導(dǎo)致了這樣的結(jié)果呢？”

　　我垂頭喪氣地說：“我動作太快了，用力不均勻，模子晃來晃去。”

　　“剩下的這幾個面團，你打算怎么做呢？”媽媽看著我，用手指了指剩下的那幾個面團。

　　“我明白了！我再試一次！”我充滿信心地說，“這次我要穩(wěn)一些！”

　　我又拿了一個小面團，試了一次。這次，我壓模子的時候，用力均勻，穩(wěn)穩(wěn)地，一點兒也沒晃動。果然，一個紋路清晰的月餅做好了！

　　最后，我把月餅放進了烤箱。我們焦急地等待著，陣陣香氣飄來，我有些等不及了，總跑去看烤箱里的`小月餅，真是盼望著快點看到自己的成果呀！

　　終于，月餅出爐了！我高興極了！我將月餅分享給老師和家人。他們都夸我是個心靈手巧的好孩子。

　　通過這次做月餅的經(jīng)歷，我懂得了要有耐心、多動腦思考，才能學(xué)會真本領(lǐng)。

做月餅作文8

　　才開學(xué)了5天就又放假了！中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的，再開學(xué)還能不能盡快適應(yīng)緊張的學(xué)習(xí)氣氛了。

　　今天是放假的第一天，媽媽準備了好多好多東西，堆在餐桌上，都是香噴噴又甜甜的，我沒大見過這陣勢，便問她：“媽媽，這是要干什么？”“當(dāng)然是做月餅了！”媽媽邊揉面邊說。

　　怪不得！以前媽媽都是趁我上學(xué)時做的，今年真做的晚了一些。

　　剛好沒什么事的我坐在餐桌邊看了起來，只見媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下，最后把花生，黑芝麻，白糖，紅糖和白芝麻都弄碎了，一同倒在了一個不小的盆子里，拿了一雙筷子，一個勺子，剛要攪，我便自告奮勇想試一試。媽媽點點頭，我便迫不及待地干開了。

　　才攪了一下，一種花生，芝麻的香與糖的甜混合起來的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽，偷偷的嘗了一口：“真好吃呀！！！”哎呀，怎么情不自禁就說出來了！真是！我回過頭去，發(fā)現(xiàn)正做著酥皮的媽媽竟然滿臉笑意。心虛的我下意識的又來了一句“我···我可什么都沒吃哈！”這下子，媽媽直接哈哈大笑了起來。雙頰紅成蘋果的我忙轉(zhuǎn)過身去繼續(xù)調(diào)起了餡兒。

　　過了一會兒，餡兒調(diào)好了。媽媽按下大面板，開始包了。我好奇地發(fā)現(xiàn)每一個面皮里面媽媽都會放一塊黃黃的`面。我問：“媽媽，這中間的一小塊面是什么？”“因為這是酥皮月餅，黃色的面是加了油，用來起層的。”媽媽耐心地跟我解釋著。

　　這下子我都明白了，便坐下來等著月餅出爐。十幾分鐘后，一陣香氣從鍋里傳了出來，我著急地催促著媽媽，終于，媽媽覺得差不多了，就關(guān)了火。

　　等了一小會兒，打開鍋蓋兒，十個圓圓的，金黃色的小月餅呈現(xiàn)在了我的眼前。“好可愛呀！”我驚嘆道。先拿了一個就往嘴里送。“啊啊啊啊啊！燙死了！燙死了！”整個廚房里飄蕩著媽媽的笑聲和我的哀叫聲。

做月餅作文9

　　星期五下午，我們一群小記者頂著烈日去參加親子烘培活動。

　　到了指定地點，工作人員熱情地接待了我們，她們拿出了自己做的精美的冰淇淋，分發(fā)給我們每個小記者，在這炎熱的夏天給我們帶來了一絲涼意。

　　美味可口的冰淇淋吃完后，阿姨們告訴我們今天烘培的任務(wù)是做肉月餅。我的心情是既緊張又激動，緊張的是怕做不好，激動的是今天可以自己動手嘗試做月餅了，小記者們個個情緒高漲，躍躍欲試。

　　開始前，我們先去洗手，圍好圍兜，一切準備就緒，阿姨就開始給我們講月餅所需要的材料，工具等，她在上面非常細致地講解，小記者們聚精會神地聽著，生怕漏掉一個字。講好之后，阿姨就給我們演示了一遍包月餅的過程，她的手法嫻熟，不一會一個小巧玲瓏的肉月餅就完成了。

　　接下來就是我們小記者們大顯身手的時候了。剛開始我還覺得很簡單，但是真正自己動手了就洋相百出，在用水油皮包住干油酥的時候，意外發(fā)生了，因為我把水油皮搟的太薄，放上干油酥包起來的時候，皮子漏了，根本包不上，看著其他小記者們完成的都不錯，我有點急了，爸爸鼓勵我：“不要急，知道問題出在哪里了，等下一個做的時候注意點就可以了。”在爸爸的鼓勵和安慰下，下來幾個包的還算對得起觀眾。經(jīng)過搓揉、搟皮、包餡，一盤盤形態(tài)各異、大大小小的'月餅終于完成了。最難熬的是等待，因為要把做好的月餅放烤箱烤二十分鐘，小記者們都迫不及待的等在烤箱旁，希望能早點烤好。

　　激動人心的一刻終于到了，看著拿出來一個個金黃色自己做的月餅，一種成就感油然而生，我拿起一個，輕輕一咬，哇，好香，味道好美啊！吃著自己親手做的，心里美滋滋的，這種感覺和味道跟買來的是截然不同的，我想每個小記者的想法應(yīng)該是一樣的。

　　活動接近尾聲，通過這次體驗活動，我明白了一個道理：做任何事，只要勇敢、自信、敢于去積極嘗試，就會得到意想不到的收獲和成功！

做月餅作文10

　　今天早上我早早的起床了，因為爸爸昨天晚上告訴我，在要去參加蕪湖小記者做月餅活動，打開窗戶，外面的空氣迎面撲來，我的心情和早晨的陽光一樣燦爛。爸爸做好早飯，我們吃完就出發(fā)了。

　　我興高采烈的來到現(xiàn)場，老師和很多小朋友都已經(jīng)來了，我們登好記，然后就坐在位子上，等待著做月餅活動的開始，十點鐘到了，老師走到講臺上，用清脆的聲音說道：“大家知道中秋節(jié)的來歷嗎?”有一個小女生舉起手大聲說：“我知道。”她小跑到講臺上，流利的大聲說道：”親愛的老師，親愛的家長、小朋友們，大家上午好，我來自育紅小學(xué)，我的名字叫李若雪，中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五，傳說是為了紀念嫦娥，“中秋”一詞，最早見于《周禮》，根據(jù)我國古代歷法，一年有四季，每季有三個月，分別被稱為孟月，仲月和季月三部分，因為秋季第二月叫仲秋，且又因為農(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”，到了唐朝初年，中秋節(jié)才成為了固定的'節(jié)日。”她一說完，臺下立刻響起了雷鳴般的掌聲，大家分分稱贊這名小記者的解說。

　　接下來，做月餅活動開始了，老師分給我們四個面團，作為四個月餅的餅皮，分別發(fā)了兩個豆沙餡和兩個綠豆餡的餅仁。我先拿出其中的一個餅皮，用手搓成圓球，然后在掌心上用力壓扁，接著取出一個豆沙餡，用餅皮把它包起來，用手輕輕的把它包起來，再搓成一個圓球狀，把綠豆餡全包在餅皮的里面，最后拿出一個帶有花紋的模具，把搓好的球狀月餅放到里面，用力的壓在臺布上，再慢慢的取出壓好成形的月餅，就這樣一個完整的月餅就做好了，緊接著我又做了另外三個月餅。

　　我們把做好的月餅分別放在各自的臺布上擺好，老師分別來取我們做好的月餅，并小心的放到烤箱里進行烘烤，大概過了二十分鐘，老師說月餅已經(jīng)烤好了，我們迫不急待的想拿回自己的月餅，老師說現(xiàn)烤的月餅很燙手，需要耐心的等待五分鐘才可以，我們只有在遠處欣賞著自己的月餅，好像它會立刻被別人吃了一樣。好不容易過了五分鐘，老師開始點名讓我們按順序拿回自己的月餅，小心翼翼放到盒子里。

　　今天 我們不但了解了中秋節(jié)的來歷，還親手了解了制作月餅的過程，今天過得非常開心啊，我和爸爸說，“下次我還要參加這樣的小記者活動。

做月餅作文11

　　今天一早，老師就宣布了今天下午做月餅的事情，同學(xué)們都歡呼雀躍，期待著下午早點兒到來。

　　下午兩點十分，做月餅活動正式開始。我們把桌子拼在一起，鋪上桌布，放好材料。這時候，月餅師傅上場了。她先教我們認識做月餅的材料，有冰皮，有月餅餡，包括蛋黃餡、豆沙餡、紫薯餡‥‥‥還有各式各樣的模具，然后，她就開始教我們做月餅了。首先，我們要把面粉撒在手上，接著，把冰皮放在手上壓成又圓又扁的形狀，然后，挑選自己喜歡的餡兒放在冰皮上，包起來。在確保餡兒已經(jīng)全部被冰皮包裹住的時候，就把它搓成一個可愛的小圓球。最后，用模具把它壓成月餅狀，小小的月餅就完成了。

　　終于輪到我們自己動手了！不過，做月餅的過程看起來容易，做起來還是有點難度的。我第一次做的`時候，因為用力過大，把冰皮給扯斷了。我心里忐忑不安，心想“完了，完了，這個月餅完蛋了”！幸好有程心怡媽媽幫忙，她幫我把皮粘在了一起，我才能進行下一步。可是包餡這個過程也不怎么順利。當(dāng)我把餡放在冰皮上，用冰皮包起來的時候，由于用力過猛，餡露出來了好多。這一次，又是程心怡媽媽挽救了我的月餅。只見露出餡的冰皮在她手上輕巧地轉(zhuǎn)了幾下，一個圓圓滑滑的小球出現(xiàn)了。最后，我選擇了玫瑰花圖案的模具，輕輕一壓，小圓球便變成了一只可愛的月餅。同樣的步驟重復(fù)了好幾次，我終于完成了我的八只小月餅。看看四周，同學(xué)們基本上都做完了月餅。一只只月餅放在桌上，讓人看得垂涎欲滴。有幾個饞嘴的同學(xué)當(dāng)時就吃掉了幾個月餅，引得我們哈哈大笑。

　　我們把小小的月餅帶回了家，與家人一起分享。月餅代表著團圓和思念，當(dāng)我和家人一起賞月、吃月餅的時候，我不禁想起了蘇軾的一首詩：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。”希望這小小的月餅?zāi)苋缤�天上這輪明月一般，把思念和祝福獻給遠在千里的家人和朋友們！

做月餅作文12

　　XX年09月05日 星期一 天氣：晴

　　每年中秋都要吃月餅，這么多年下來，也吃了不少月餅了，但是覺得好吃的月餅真的很少，每次過中秋也蠻痛苦的，因為就算月餅難吃，也得硬著頭皮吃下去。再后來，我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的月餅，那月餅好吃，可是一看價格，乖乖，15塊錢一個類，要買來吃還真吃不起。

　　今年有了烤箱了，我一直考慮著今年中秋節(jié)的月餅可以自己做，不用去買來吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，干干的感覺，我以前做過的蛋黃酥，就是類似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法，本來以為是廣式月餅?zāi)欠N潮潮的感覺，沒想到烤完以后，竟然也是那種干干的口感，非常好吃，2天我做了2爐32個，全部吃完。

　　酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個，低粉250克

　　餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克

　　制作：

　　1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā)；

　　2、蛋分次加入1中攪拌均勻；

　　3、奶粉、低粉過篩加入2中揉成面團；

　　4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

　　5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較干，可以加點黃油，揉成餡料團，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個人口味來加，我一般是一個蛋黃分成3－4份加入）；

　　6、酥皮包入餡料，揉成面團，要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的話，烤的'時候容易使得薄的地方裂開；

　　7、用月餅?zāi)�壓制出一定的圖形來，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤墊油布；

　　8、烤箱170度預(yù)熱，中層烤20分鐘，注意觀察，上色即可。

　　ps：家里如果有吃齋念佛的老人，可以把里面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵

做月餅作文13

　　今天的月亮是一年中最圓的一天了，沒錯，今天是8月15中秋節(jié)。

　　俗話說的好，中秋月圓人團圓。下午，我們?nèi)チ送馄偶遥�正好趕上大媽媽做月餅，已經(jīng)做完一批了，順手拿了一個，想起來老師說要參加有關(guān)中秋節(jié)的活動，我想：這不正是一個有關(guān)中秋節(jié)的活動嗎？就坐下和大媽媽一起做起了月餅。

　　我看著大媽媽做的有模有樣，就向她探討這個怎么做的，大媽媽告訴我有秘訣，就是手機上下載“下廚房”APP軟件，就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的是咸蛋黃月餅，查了出來，材料不少：咸蛋黃、黃油（或豬油）、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉，有一些還要精確到克，差一丁點就可能改變月餅的味道。

　　接下來要開始做了一看步驟，沒想到那么復(fù)雜：先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會兒，去腥，在預(yù)熱180度烤10分鐘，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團，摸著光滑，這是油皮，再把黃油和低筋面粉揉成摸起來粗糙的油酥面團，然后分成相同的數(shù)量，用油皮包住油酥，壓成長條形，卷起來放一邊松弛，同時利用松弛的時間做餡，把紅豆沙做皮，包住咸蛋黃，和油團一樣多，最后把松弛完的油團兩邊往上一拉，一邊捏，搟園皮，把餡包住，再刷上蛋黃液，撒上芝麻，一個個搬至烤箱中，同時把烤箱調(diào)至180度，烤上30分鐘，這樣一個個白團團再水深火熱中慢慢烤熟。時間一分一秒的過去了，烤箱中的香味撲鼻而來，我的口水情不自禁的流了下來，實在太香了，因為月餅還沒散熱，我只能對著烤箱垂涎三尺，等到溫度一點點的'散去，月餅一個個蹦跶在我的面前，我立馬拿起一個往嘴巴里塞，這個時候我的味蕾得到了滿足，實在是太好吃了，我兩眼冒光，立馬又拿了一個吃了起來，等到兩個月餅光榮地躺在我的肚子里的時候，我終于飽了！

　　在我和大媽媽的分工合作下，我們做了整整100個月餅，真的是自己動手做的味道也不一樣，這真的是一個難忘的中秋佳節(jié)！

做月餅作文14

　　中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，例如春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)等等。但是，我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日卻是中秋節(jié)。中秋節(jié)又稱“月圓節(jié)”，顧名思義也就是月亮最圓的一天。中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有很多，有賞月、吃月餅、一家人坐在圓桌旁吃團圓飯等。

　　為了能在晚上賞月時吃到我親手做的月餅，我在天還沒亮的時候就叫媽媽起床做月餅了。媽媽和我準備好了做月餅的材料，我們要開始做月餅了。首先，媽媽拿出發(fā)好的`面，把面分成一小塊一小塊的樣子，我則來將它搟成面皮。面皮搟好以后，我和媽媽包上伍仁、豆沙、棗泥等餡，將它封口放入模具之中，壓成各種各樣的形狀，月餅就制作完成了。

　　媽媽又將做好的生月餅放回了面缸中，我不解地問媽媽：“媽媽，咱們不是得把它放進烤箱里嗎？”媽媽笑了笑說：“這月餅得等到賞月時才能吃，這么早烤好，不都放涼了？”我聽了媽媽的話后，心想：這要是到賞月時才能吃那得等到什么時候呀？于是，我對媽媽說：“媽媽，要不咱們先烤兩個嘗嘗鮮？就兩個，媽媽。”媽媽聽后，摸摸我的頭說：“小饞貓，如果月餅不在賞月時吃，那可就不好吃嘍！”我嘴上應(yīng)付似的說了聲：“知道了！”，可是心里卻無時無刻都在想著那些美味的月餅。

　　一開始，我每隔三五分鐘就要去廚房看看有沒有偷月餅的小偷來偷我們家的月餅。可是，我往返了將近十次，那些月餅一點變化都沒有，于是，我就心想：應(yīng)該沒有月餅賊吧？所以，我就改為每隔十分鐘去看一次，因此，我一整天下來什么都沒有干。

　　我終于等到吃月餅的時候了，我看著新鮮出爐的月餅，不禁垂涎三尺。我趕緊拿起一塊月餅，咬上一口，真是叫人回味無窮啊！我疑惑地問媽媽：“媽媽，這么美味的月餅是誰發(fā)明的呀？那個人一定是一名美食家吧！”媽媽聽后，笑著回答我：“不是，這個月餅啊，是后羿發(fā)明的。是后羿為了紀念嫦娥而發(fā)明的。”

　　我聽后，不好意思地撓了撓頭，說：“看來我以后還要多多學(xué)習(xí)呀！”大家聽了我說的話后，都笑了。

做月餅作文15

　　今天，我們?nèi)�班要做月�?

　　下午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了少年宮一樓。只見，一張張桌子排的整整齊齊，每張桌子周圍都放著八張椅子，大廳兩旁放著兩個大大的音響。同學(xué)們頓時炸開了鍋，一個個大問號一下子蹦了出來：“桌子上放的是什么呀?”“月餅該怎樣做呢?”

　　很快，老師便安排我們坐下了。原來，桌子上放的不是別的，都是制作月餅的原材料。有一位同學(xué)忍不住伸出一根手指，沾了點兒豆沙餡兒放進嘴里“吧唧吧唧”地吃起來，還情不自禁地豎起了大拇指。這時，一位老師走上了講臺，細致地為我們講述了制作月餅的方法。

　　終于可以開工啦!我們按照老師說的步驟，迫不及待地做了起來。我們先將面粉倒進盆里，然后輪流和面。大家和面的水平真是參差不齊，你看，“和面大師”賈榮榮動作嫻熟，只見，他用左手扶住盆，右手抓住面團，一折，一推，一折，一推，有時還用拳頭打一打，動作絲毫不比老師遜色，面團在他的手上，仿佛一個乖娃娃，叫她彎曲，她就彎曲，讓她團結(jié)，她便團結(jié);可是，在“搗蛋鬼”常文韜手中，面團又變成了一個調(diào)皮的小男孩，一點兒也不聽他的指揮，不一會兒，白白胖胖的面團就被大卸八塊，變得四分五裂，常文韜也是一手的面渣渣。輪到我了，我學(xué)著老師的模樣，折一折，推一推，打一打，面團十分有彈性，但是，看人挑擔(dān)不吃力，和面并沒有我想象的那么簡單，面團有些不聽話，不過，經(jīng)過我的努力，面團在我的手中，又如同一位害羞的小姑娘，漸漸熟悉了，也就聽從我的`命令了。面和完了，我們就開始包餡兒、定型了。我們把面團分成了16份小面團，每人2份。我把這2份按扁，用筷子夾了點兒豆沙放在中間，然后把它捏緊，搓成小球，放進模具中，將模具用力一按，拿掉模具，一個小巧玲瓏的月餅就做好了!望著我親手做的月餅，心里頓時甜滋滋的。這時，大家的月餅也陸續(xù)做好了，它們有的白白凈凈，花紋清晰，有的花花綠綠，餡兒都露了出來。雖然我的月餅不是最美的，但在我心中卻是最珍貴的。

　　收拾桌面時，我幻想著：回到家，爸爸媽媽吃了我做的月餅，笑瞇瞇地豎起了大拇指，連聲叫好，還夸贊我有做廚師的潛質(zhì)……