第一次炒菜作文(優選15篇)
在學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
那是一個無聊的下午，我閑著沒事，便體會了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺便到了五點多了。媽媽怎么還沒回來啊！唉，算了。我自己炒菜吧。說干就干，我跑到廚房。打開冰箱門，只有雞蛋和白菜了。就來一個炒雞蛋和煮白菜吧！我找來一個碗，把雞蛋輕輕碰撞，然后一只手拿著一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然后是調雞蛋，用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調，這樣做大約6分鐘雞蛋就調好了。然后把雞蛋到進鍋里，開火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來關火，哎呀！雞蛋怎么糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧！我把水倒進鍋里，把火關到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進鍋里。然后去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請”進電飯煲里了！現在來看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進大碗里就好了。現在就等米熟了。米熟后雖然很累，但吃的.自己做的飯，再累，也值！
煮飯真好玩啊！通過這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！
第一次炒菜作文2
我今年五年級了，卻連一道菜都炒不好，難免會被人笑話。前段時間媽媽去外地考察，今天回來，我便“有機可乘”。我決定炒一個菜為媽媽接風洗塵，順便慰勞一下媽媽，也方便我攻克炒菜這個“難關”。
我先從冰箱里取出三個雞蛋和三個西紅柿。接著，我把雞蛋全部打到一個碗里。我把西紅柿切成片，找幾根蔥，也切成片。然后，我打算擰開煤氣灶。可是我從小就對火很敏感，這下我急得像熱鍋上的螞蟻。正當我手足無措時，我發現了桌子上的一盒火柴。我急中生智，自言自語地說：“真笨呀，直接用火柴不就行了嗎？”我膽怯地拿起火柴，連續劃了四下，火柴終于閃耀出了迷人的光芒。不管三七二十一，我把火柴往煤氣灶里丟去。“呼呼呼…”火終于著了。望著一團團的火苗，我的'頭上直冒冷汗。
我臨陣磨槍地洗鍋，洗完把它放在煤氣灶上。沒等鍋里的水干，我就往里倒花生油。“啪啪啪…”鍋里直冒著煙。我又把西紅柿一倒，拿起鍋鏟翻炒，忙得不亦樂乎。不一會兒，西紅柿就炒熟了。我又把雞蛋倒了進來，鍋里出現了一朵美麗的“花”。多好看的“花”啊！大約一分鐘后，蛋也熟了。最后，我把蔥和西紅柿倒在上面，“哇”！色香味俱全，紅的紅，白的白，黃的黃，最讓我開心的是我學會炒菜了。
終于，有人在敲門，我跑到門口迎接媽媽。媽媽吃著我做的西紅柿炒蛋，夸我長大了。我聽了，心里比吃了蜜還甜。
第一次炒菜作文3
這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來，今天就我一個人在家，于是我突發奇想，準備給媽媽一個驚喜，為她獻上一盤最美味的炒青菜。
說干就干，我二話不說，圍上圍裙，開始摘菜、洗菜，同時還另外準備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的.，因為我不愛吃這些，媽媽說：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮。”一切準備好了之后，就開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺上，然后添上油，下面就是開火了，剛開始我還有些害怕，后來我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時做菜的樣子進行。看著油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來就讓人流口水。
這時，媽媽回來了，我讓她嘗一嘗，我問媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎我做的很好吃。我也嘗了一下，覺得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵我，讓我下次把菜炒得更好吃。
第一次炒菜作文4
今天，奶奶從市場上買來了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對我說：“今天菜怎么樣？”“很好啊，奶奶，我也想學燒菜。”
“好啊，鐘屹，你想燒菜，那就來來來……”
我開始燒了起來，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接著倒入油。過了一會兒，油發出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生姜，由于我拿的`太高了，一倒進去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠了。但這時要倒泥鰍了，我壯著膽，拿起裝泥鰍的盆子。“嘩啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來。這時，媽媽說：“好，放鹽、雞精和開水，待滾了，再放韭菜。”這時，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。
接下來，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。
第一次炒菜作文5
早晨，我醒來時已經八點多了，媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀！
于是，我走進廚房看看有什么吃的。突然，我發現案板上有一張字條：媽有事出去，早飯自己做。“什么？自己做飯？！”我以前從來沒有自己做過早飯，做什么呀？咦！這有幾個雞蛋，我想到了做什么，就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做，該怎么做呢？我開始一點一點地回憶媽媽做煎雞蛋的'步驟。
我先把炒鍋架到電磁爐上去，等稍微熱一點了，再把油倒進鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油，沒辦法，只好用大勺把多余的油一點一點地舀進油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了，我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕，再用手從中間剝開，雞蛋一下就落掉在了油鍋里，“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著，好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會，雞蛋就從白色變成了金黃色，可我卻絲毫沒有察覺到，依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色，一股難聞的燒焦味沖進了我的鼻子我才發現雞蛋被炸焦了！我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋，它扔“噼啪；噼啪”在響……
雖然這次煎的不好，但是我仍然很開心，因為我會——炒——菜——啦！哦吔！
第一次炒菜作文6
今天作文課老師布置了一篇作文——《第一次炒菜》，從來沒有炒過菜的我，要怎么寫呢？于是放學后我趕緊回家，打算體驗體驗一番。
我在路上想好了，決定做辣椒炒肉。我拿著口袋里的10塊錢，到菜市場買了一點新鮮的辣椒和一塊嫩肉。
接著我跑回家，放下書包就跑到廚房里做準備了。我先把辣椒放進水池里，一個一個地洗好。我又開始切菜，我把辣椒切成一個個小圓盤，”小圓盤“的中心有一根莖。然后我開始切肉，我先把肥肉和瘦肉分開，在瘦肉里放一點兒生粉，接著我把瘦肉用一個碗裝起來放在一邊，最后我在鍋里放一些油，把肥肉放進鍋里炸，炸好后裝進另一個碗里。
再把肥肉放進鍋里去炒炸好后裝進一個碗里，接著我又開始炒瘦肉，我先把瘦肉放進鍋里再開火，然后突然有一點油蹦到我的手上，把我疼得往后跳了一步，差點摔倒，接著我把辣椒放鍋里一起炒，然后放了一勺鹽翻炒幾下，一道辣椒炒肉就完成啦！
爸爸媽媽回來了，一眼看到了桌上的'辣椒炒肉，驚奇地問：”這是誰做的？“我開心的回答：”是我！“爸爸媽媽一人一雙筷子夾起一片肉放進口里。”鹽還要少放一點。”媽媽這樣說。“他能做成這樣已經很好了！”爸爸馬上說。
我開心的笑了。
第一次炒菜作文7
這個小長假，我和爸爸媽媽來到外婆家。因為前幾天外公出車禍了，所以家里燒火、洗菜、炒菜都是媽媽在干。看著她這么辛苦，我便主動上去幫忙。
原本我是想燒火的，因為炒菜不是我的特長。但是媽媽卻說太危險了，于是我只好硬著頭皮來到大鍋前幫媽媽把剩下的菜燒完。我用自己從奶奶那偷學來的一點點知識在不斷的進行翻炒。過來一會兒，我漸漸熟悉了，就邊玩邊炒，我左翻炒、右翻炒，把菜炒得香噴噴的。這時媽媽站起身來望了望說：“恩，差不多了。”然后便讓我把在桌子旁邊的兩個塑料大瓶聞一下，看看哪瓶是酒，把它往菜里倒一點。一開始，我的.動作比蝸牛還慢，生怕倒太多，把好端端的一碗菜給糟蹋了。但在一旁的媽媽卻說：“沒事，你倒好了，差不多的時候我會提醒你的。”大約倒了一個大拇指甲的酒量，媽媽就讓我停了下來，我那提著的心也終于放了下來。后面放鹽、放糖、放雞精我都一一順利過關了。但終極考驗也隨之來了。
終極考驗是盛菜。你可不要小瞧它哦，它的本領高著呢！你要先把菜盛出來，再倒進鍋里，要反復做三次，這會讓菜更加入味。聽完后，我就急著開始了，可剛要干，發現自己熬干什么都不曉得，于是只好去蒙。我先盛起來，放在碗里過一會兒，這下媽媽可待不住了，是盛起來再倒進去！我暈！看來燒菜也是一門絕活啊！
但吃著自己做的菜，無論好吃不好吃，心中總有一種成就感。
第一次炒菜作文8
炒菜如今已經是我的拿手絕活了，回憶起我剛學炒菜的時候，真是令人啼笑皆非。
暑假，我讓媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃，可媽媽卻讓我自己炒，我只好硬著頭皮“上場表演”了。我先找來西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、調料。做西紅柿炒雞蛋，第一步就是切西紅柿，可是我一切，西紅柿就滾走了，我怎么都切不好，心里煩極了，于是我跑去找媽媽幫忙，媽媽說：“你一只手扶著西紅柿，一只手拿刀切，這樣西紅柿就不會滾走了。”我照著媽媽說的`方法開始切西紅柿，果然，這次西紅柿沒有滾走。切完西紅柿，我就找了一個干凈的小碗開始打雞蛋，打第一個雞蛋時，蛋殼進了碗，雞蛋卻掉在了案板上，我只好重新拿一顆雞蛋，這一次雞蛋是穩穩當當進了碗里，可是蛋殼的小碎渣也進了碗，我只好拿筷子一點一點把小碎渣挑出來。小碎渣挑出后，我向雞蛋里放入鹽、胡椒粉，攪了攪，我嘗了一口，“哎喲，咸死我了。”雞蛋里的鹽放太多了，我連忙兌了點水中和一下味道。開始炒了，我先給鍋里到了點油，然后把雞蛋倒了進去，“我的天吶！”油濺了我一身，我把雞蛋炒了一會，再把西紅柿倒進鍋里，翻炒攪拌一分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
今天我終于體會到做飯的辛苦，我要感謝我的媽媽這么辛苦的給我做飯養育我，以后有機會我要多幫媽媽做飯。
第一次炒菜作文9
今天下午放學，我自己一個人獨自回家乖乖地在家里寫每一個作業。媽媽打電話來，說：“馬上要到了。”我想想我最后一個作業就是寫話。想了又想說：“那就來試試燒菜吧。”
我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個光滑的小雞蛋，再拿來盤子，接著拿著一雙筷子，把雞蛋攪拌起來。最后我小心翼翼地打開煤氣灶，就起了小火。
我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地燒了起來。接著好像打著浪花式的，霹靂嘩啦！霹靂嘩啦地叫個不停，把我的手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒，終于把煎蛋燒好了。
我覺得落了什么，那就再燒一次香腸吧！可以啊！我準備切香腸了，正拿起刀的'時候，叮鈴鈴！一聲門鈴。嚇了我一跳，我就說：“歡迎媽媽回來。”媽媽奇怪地問：“什么東西在燒。”我就說：“我在燒雞蛋加香腸。”我繼續忙手忙腳地動了起來，香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。
最后媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣灶按住，一按火就會出來，再往鍋里倒一點油然后把火放小，接著把蛋放矮一點放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來最后就獲得了成功。
第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂在其中，自己動手燒菜就是不一樣，我想每個孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學，就會有新的成就。
第一次炒菜作文10
三年級的時候，常常聽同學們說自己會炒什么菜，很羨慕，我也想找個機會自己炒個菜。這次學校里組織軍訓，我請求“大廚”媽媽教我燒菜。
說干就干，我馬上準備了起來，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道：“先把雞蛋打到碗里，然后攪拌均勻。”我邊聽邊做，呀！蛋清漏出來了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后，好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進鍋中。“哎，等等，你還沒放油呢！”媽媽急忙喊道。“哦，對喲。”說著，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油后，打著了燃氣灶。靜置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時，再把黃澄澄的蛋液倒進鍋中，舉起鏟子，準備起來。
那一刻還挺緊張的呢！我左手拿著平底鍋，右手拿著鏟子，盡量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發出“吱——吱——吱”的響聲，看著雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深后，我艱難地用鏟子把蛋翻了個身，繼續煎。“糟糕！蛋翻身沒翻好，疊起來分不開了。”哎，好不容易才煎個雞蛋，雖然樣子丑了點，但不知味道如何？我有點兒不敢吃了，因為第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嘗了嘗。“嗯！還不錯，正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心里美滋滋的，決定下次要多學炒菜，既有趣又能鍛煉自己。
之后，我又在媽媽和爸爸的`指導下，炒了包心菜。那一天，吃著自己做的菜，胃口特別的好。
第一次炒菜作文11
“媽媽，我能跟你學炒菜嗎？”
媽媽聽了這個想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個想法，只是擔心我被油鍋燙傷，于是她站在一邊教導我。
我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開得大一點，然后再往鍋子里倒入一點油，油在鍋里高溫下開始發出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運動員，隨時準備從鍋里跳出來，然后，我再把綠油油的青菜倒進鍋子里，只聽得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得后退了幾步，媽媽在旁邊笑著給我技術指導，青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發掉了，我用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又開始往菜里加各種各樣的調料，最后我把青菜裝進了圓形的.花盤子里。
接著，我又開始燒第二道菜——咖喱牛肉。
我又給鍋子穿上一件金黃金黃的“外衣”，等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中，然后往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時間差不多了，后打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，饞得我口水直流，最后我把咖喱牛肉裝進了正方形的盤子里。
終于開飯了，我自豪地把飯菜端了出來，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來。
這第一次炒菜很成功，我心里特別開心，當然，也離不開媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜啊！
第一次炒菜作文12
今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。
爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長這么大卻從來沒有為他們做過事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。
我拿來一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣打開，往鍋里倒入了一點油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“嘩”的一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會干鍋。炒了一會兒，我發現原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽說過，這樣菜可以提味，更鮮美。
菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心里的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說："因為青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"
看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的.眼光，我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天！
第一次炒菜作文13
生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過，令我最難忘的是第一次炒菜。
那天早上，吃著媽媽炒的菜，一個念頭突然從我腦中閃過，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了，說：“好，那就由我來教你吧！”
媽媽先把炒菜的幾個步驟給我說了一下，我聽明白了，就忙著去炒菜了。我先把胡蘿卜洗干凈，再把刀沖一下，就開始切菜了，可是切出來的胡蘿卜很不規整，好不容易才把菜切好了。接下來把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋里倒菜，誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的油點子就從鍋里蹦了出來，濺到我的手上，好疼啊！正巧媽媽來看我炒得怎么樣了，于是我對媽媽說：“太難了，我不想學了。”媽媽說：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利。”于是，我又振作起來，把剩下的'菜全部放進了鍋里，并學著媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完后，我把菜盛進盤子里。中午，吃著我炒得“怪味胡蘿卜”，心里十分高興，因為我學會了一種本領。
通過這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。
第一次炒菜作文14
今天，我想給外婆炒一次菜，可炒什么菜好呢？我思來想去，那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧！
媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲，只見蛋殼裂開了一條縫，沿著縫稍稍用力，把蛋殼分成兩半，像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗里。然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。最后，在媽媽的協助下，我把西紅柿切成“月牙”。準備工作完畢，可以開炒啦！
我先開火，把油倒進鍋里。油熱以后，我立馬把蛋液倒入鍋中。不久，鍋里開了一朵金黃的花。這時，媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻，隨后加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接著加入適當的水燜煮一會兒。這時，雞蛋和西紅柿在鍋里奏出了美妙的“樂曲”，我深深地吸了一口氣，啊，真香呀！最后，我揭開鍋蓋加入適當的`鹽和糖，把菜倒進盤中，菜出鍋啦！聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心情別提有多激動了。這時，外婆也向我投來了驚喜的目光。
平時，我都是當媽媽的做飯小助手，而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜，以后我要學做更多的菜給家人吃！
第一次炒菜作文15
前幾天，我突發奇想，想要露一手炒個菜，于是經過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。
由于我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩住我，吸取上次的經驗，總算把火點著了。然后，我往鍋里倒了一點油，因為緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的時候了，我非常笨拙，只會一片一片的.翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的菜扣在盤子里，有的順著盤子邊滑到了桌子上。“嘿，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑著說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來。
原來，炒菜這么不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難。看來以后得多實踐，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學的情景讓我記憶猶新
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