(精)第一次做菜作文15篇
在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的第一次做菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
第一次做菜作文1
周末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。 因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。
首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。
這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的`雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該打開抽煙機。
通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學四年級：尉馨予
第一次做菜作文2
菜是每個人都吃過，但不是人人都會做。我今天就是第一次做菜，我做的是火腿腸炒辣椒。
我先把火腿腸切碎，注意先斜著切，把它切碎，然后放在菜碗里面。再切辣椒，切辣椒也像切火腿腸一樣的步驟切碎。
菜切好了，該下鍋了。我先把油放進鍋里，再放大蒜子在油里炸一下，接著，就把火腿腸放進去油炸一下，大約五分鐘把火腿腸炸成老紅色又薄又硬，那樣火腿腸就熟了，然后就放辣椒，把辣椒和火腿腸混合在一起大約炒了五分鐘，再放少許排骨味王。又大約炒了兩分鐘，再放醬油進去，又炒了幾分鐘關火起鍋，我的菜就這樣香噴噴的`閃閃登場了。
我趕緊拿了碗和筷子，夾起菜大吃了一口，哇，燙死了，我忘了菜是才出鍋的，一下子燙了舌頭。我真是啞巴吃黃蓮——有苦說不出。后來我學聰明了夾起火腿腸片吹涼一下再吃，哇，太好吃了，沒想到我第一次做菜竟是這么好吃，太爽了，我高興得無法用詞語來形容。我今天真是胃口大開了，我吃了兩碗飯，我做的菜也被我一掃而光。啊，真的太好吃了，吃得好飽啊。
我第一次做火腿腸炒辣椒竟是這么好吃，我現在又想起了我做的火腿腸炒辣椒，哎，我又饞得要流口水了，那味道可真是回味無窮啊。
第一次做菜作文3
一直很想跟媽媽學西紅柿炒雞蛋的，今天終于可以實現我的愿望了。
媽媽拿來兩個雞蛋和兩個西紅柿，我小心翼翼地照著爸爸的.樣子，把雞蛋在盤子的一角敲了一下，再用手把殼弄破把蛋液弄出來，雖然雞蛋黃成功的落在了盤子里，但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲，火點燃了，我把雞蛋倒入鍋中，不停地翻炒。接著我又拿來了西紅柿，用刀切成一片一片地倒入鍋里，噼里啪啦一陣陣響聲，頓時蕩漾在家里是香味彌漫。媽媽說多炒炒會有汁水，就不用放水了，可是我還是過于好奇心，偷偷地把飲用水倒入鍋里，只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。
我用鍋蓋抵擋在胸前，生怕菜被我炒出來，然后我在鍋里鏟過來，翻過去，鏟過來，翻過去，家里又傳開了鏗里哐啷的聲音，跟交響樂一樣。
最后，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋終于出鍋了，雖然有點不好看，但吃起來是甜絲絲的，因為這是我自己用雙手做出來的。
從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個道理，萬事開頭難，只要敢于嘗試一定會成功。
第一次做菜作文4
今天大年三十了，當然也是除夕了，相信大家都要到外公家去吃飯吧？今天，媽媽帶我和弟弟去外公家吃團圓飯，而且在外公家，我親自做了一道菜，它可能會成為我拿手菜。
首先把蛋卷切成一片一片的，要大約一厘米厚的樣子，再在鍋里倒一些油，不需要很多，用手放在離鍋高三厘米的地方試一下，看熱不熱，熱的話就把蛋卷一片一片的放在鍋里，哦！對7，煎蛋卷的'時候也要注意火力，如果火力太大的話非常容易燒焦，剛說到這，我才想起來，我的火力是不是很大，哦不！我的火力很大，我連忙調小一點，我又把蛋卷翻過來看有沒有燒焦，哎，有一些蛋卷被焦的金燦爛的，可有一些蛋卷燒焦了一點點，而有一些是白色色的，我把白色的放在了中間，把金燦爛的蛋卷夾了出來，我覺得可以放一些辣椒粉進去炒一下會更香。
我嘗了一個，又香又脆，自我感覺良好，下一次我要學會做紅燒排骨，可樂雞翅，紅燒雞翅，想著我就會流口水。
第一次做菜作文5
在我的心里一直埋藏著一個小小的心愿，可我一直都沒有找到機會。正巧，今天是星期天，機會終于被我逮到了，爸爸媽媽都沒在家，這可是我大顯身手的時候了。
平時媽媽在做飯時，我總是在旁邊認真的看著，今天，我也要做一次菜，這道菜名叫“西紅柿炒雞蛋”這道菜對大家來說是一道平常的不能再平常的'菜了，可對我來說可是一個巨大的挑戰！
我先拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，我心想：“我這雙拿鋼筆的手如今要拿菜刀了！”因為我從不做菜，所以我連西紅柿都不會切。哎！我只好對只西紅柿毫不留情的砍去，只聽“啪”的一聲，西紅柿被砍成了兩半，但西紅柿的酸汁卻噴了我一身。沒有辦法，我只好對著西紅柿亂砍，雖然西紅柿被切開了，但給完美沾不上一點邊。算了，湊合著用吧！然后，我又切了幾段蔥花，這樣準備工作就做好了。
第一次做菜作文6
今天一大早我就起來了，因為今天是五一勞動節，我打算學一道菜做給姥姥姥爺吃，感謝他們平時照顧我那么辛苦。
我請姥爺教我做涼拌黃瓜菜，姥爺說做這個菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺的要求，把菜備好洗干凈。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲，我切得不好，有粗有細，于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜，胡蘿卜放在小波浪似的插刀上，向下一推，從插刀下面的小口里就鉆出來了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。
接著姥爺教我把圓蔥，香菜切成碎末，和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進盤子里。接下來就是調味道了，把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上，然后用筷子把它們攪拌均勻，這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口，味道非常好，既有黃瓜的清香，又有圓蔥的'辣味，還有香醋的一絲絲酸味，真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃，他們都夸我做的好吃，我感覺非常開心，勞動節勞動最快樂，我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
第一次做菜作文7
我想人人都有第一次的經歷，大家的經歷各有不同，我的就不一樣。
記得有一次爸爸媽媽還有小弟都不在家，他們都干活去了只有我自己在家，上午沒有什么干的我就把電視打開又拿了幾個好吃的.，不到一會兒我就把家里的好吃的掃蕩一空，別說什么也沒有，還有幾個土豆，豆角，肉，大蒜。到了中午我實在餓的是不行了，這功夫我才想媽媽好像說過我長大了我自己應該自理了，然后我就把飯做在電飯鍋里，我又想光有飯沒有菜也不行啊，我就把鍋刷了，又倒上豆油，燒了一會兒，使我意想不到的事發生了，鍋砰的一下著火了，這給我嚇得要昏過去，我又不好意思找別人只好我自己解決了，我先往鍋上澆水又把火給熄滅了，這才沒事了，我不服氣我又炒了一遍，這回我先把油燒到了八分熱左右又放這又放那，經過我一番苦心之后，終于完成了，我吃了一口隨然有點咸，不過我還是覺得好吃。
就像別人說的那樣：“事上無難事只怕有心人”。
第一次做菜作文8
做菜，首先要把蔥，姜，蒜準備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。
我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點點的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來，還把魚頭的魚鰓挖了出來，爸爸說魚鰓中有很多細菌和臟東西，所以是不能吃的。爸爸把魚放在水里洗的.干干凈凈，然后切開了魚的肚子，掏出了很多黏糊糊的魚內臟，真是好惡心啊，不過為了能吃到美味的魚，我繼續的看下去。爸爸開始用料酒，鹽，還有胡椒涂在魚身上，爸爸說，真是在把魚腌一下，去掉魚腥味。
爸爸拿了一個很大的炒菜鍋，接下來爸爸拿出油壺，往鍋里倒了一些金黃的油，然后，爸爸把魚放進鍋里，開始煎了，開始放，蔥，姜、蒜，放了一點點黃豆醬，然后，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋里，放完菜后，過了一段時間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒過魚的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤，大功告成！
第一次做菜作文9
哎!今天爸爸媽媽不回家吃飯,我只能自己動手了。
常�？磱寢屪霾�,一會兒就弄出個四菜一湯,像變魔術一般。心里羨慕,手也癢癢。今天就我一人在家,可以一展我的廚藝了。只是有點緊張,心里像揣著一只小兔子,“怦怦”直跳。
我拿出雞蛋和小蔥,學著媽媽的樣子,磕碎蛋,倒入碗里,不停地攪拌,一切順利,心里也就平靜了許多。接著,我把油倒入鍋里,等了好一會兒,卻沒有動靜。定睛一看,居然忘了點火。我急忙生火,肚子已經“咕咕”叫了,我把火燃到最大,很快,那油珠子像子彈一般射出來,我慌忙地后退,“砰”地一聲,碗掉在地上打碎了�？上业碾u蛋,灑了一地。我連忙關火,整理這個狼藉的廚房。我有些灰心了:一份炒雞蛋都這么難呀!但當那香噴噴的'炒雞蛋在腦海里浮現的時候,我就又打起了精神。媽媽這么能干,我是她女兒,一定行!
第一次做菜作文10
我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎？媽媽點了點頭，同意了。
我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結果一次就成功了，我很高興。
我放了一點點油在鍋里，過了一會兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經穿上圍裙了，不要怕，加油！于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。
我用鏟子把蛋液在鍋里攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的`滋味。自己做的煎蛋真好吃��！終于沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。
第一次做菜作文11
今天老媽不在家，她還犯了一個大錯誤——沒給我點外賣！餓得我呀暈頭轉向，沒辦法，只好自己做。
做飯主要是做菜。我先是拿出了豆角和豬肉，把豬肉剁成肉沫后，學著媽媽的樣子，開始做菜了。程序還是懂的，先放油，又放肉，再加鹽，再放豆角，便炒了起來。這剛過一會兒，我餓得實在不行了，便盛了出來。
不管三七二十一，我大口吃了起來，吃了一會兒才覺得有點異樣。我暈，沒熟，鹽也不夠。我只好放進鍋里再炒。炒的時候我一個不小心，手一抖放了一大勺鹽，我只好又放水進去，一嘗又太淡。又放鹽進去，又放多了鹽，只好又放水進去。結果，好好的.一鍋菜變成了一鍋湯。
沒法吃了，還有菜，再炒一盤。悲劇的是，放鹽的時候，我猛然發現，沒鹽了。沒鹽的菜是沒法吃的，我馬上去買鹽，傻得我呀，忘了關火，等我買鹽回來，鍋里的菜又糊了！
不能再折騰了，將就著吃點得了。
人人都有第一次，雖然第一次做菜很失敗，下次必定會成功。
第一次做菜作文12
星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來�！班拧嫦惆 保∥乙贿呎f著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”？我欣然答應了。于是，我的做菜記就開始啦！
我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧！”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。
菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的'容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦！
吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊！
第一次做菜作文13
星期天中午，我跟媽媽學做炒土豆絲。
第一次做菜，我心里可緊張啦！用刀切土豆的時候，我生怕切到手指，于是，雙手將刀高高抬起，對著土豆一剁，土豆就成了兩塊。
媽媽看了急忙阻止：“這樣切不行，要將土豆用手按著切。”
我一臉害怕：“萬一切到手呢？”
“你切的時候看著刀，感覺要切到手時，你就把手往后退一點�！蔽颐靼琢耍缓箝_始按照媽媽說的方法切，不一會兒就把土豆切成絲了。
開始炒了，我先把火點燃，再倒入一些油。倒油的.時候，鍋里噼里啪啦地響起來，我以為要爆炸了，嚇得趕忙跑出去。媽媽笑了：“這有什么好怕的？”
“不會爆炸嗎？”
“當然不會�。 �
于是，我又鼓起勇氣進了廚房。我把土豆絲倒進鍋里，加點鹽，然后拿起鏟子來炒。當時灶里冒了好多煙，很嗆鼻，我便用紙巾捂住鼻子炒，結果用力太猛，一鏟子把幾絲菜翻到了地上。媽媽忙喊：“輕點，輕點�！�
不一會兒，香噴噴的土豆絲出鍋了，我把炒好的土豆絲盛到盤子里。姐姐一嘗，笑彎了眉眼：“好吃！”媽媽也夾了一筷子：“真的很好吃。”我聽了心里美滋滋的。
第一次做菜作文14
星期六，我一個人在家做作業，爸爸媽媽出去工作了，奶奶出去玩了，就讓我一個人在家。咕咕，我突然聽到了咕聲。啊，原來是我的肚子在抗議了，家里又沒人，我只好自己做吃的，做什么呢？做個雞蛋餅吧。
我在冰箱里拿了一個雞蛋，打在碗里攪拌均勻，把鍋洗好放在灶上，生了火，等鍋熱紅了把油倒進去。因為是第一次做菜，怕油濺在我身上，我可不想被燙到。所以等鍋熱時，我把爸爸的頭盔拿出來戴上，穿上膠靴，圍上奶奶的圍裙，又在脖子上圍了一條圍巾，好像去打仗似的`。好不容易折騰到開始煎蛋了，我把蛋液全倒進了鍋里，立刻，“嘩啦啦啦啦”的聲音響了起來，我“哇啊啊”的邊叫邊跳到了一邊，看到沒什么危險，我又慢慢地走了回去。就在這時，“啪”的一下，鍋里的油炸了一下。媽呀，還好我“全副武裝”，要不然我可被燙慘了。我輕輕地又把蛋翻了一下，油一下子濺了出來，我小心翼翼，好不容易把蛋翻出鍋時，“吱呀”一聲，門開了，原來是奶奶回來了，她看到我的穿著和地上的滿地狼藉，笑得喘不過氣來。
這次做雞蛋餅，讓我意識到不管做任何事情，都要去嘗試，俗話說：有志者事竟成。
第一次做菜作文15
星期五，老師布置了一項特別的作業，叫每人學做一到自己最喜歡的菜，而我就向媽媽學做我最喜歡的'青椒炒肉絲。
首先，將買回來的豬肉洗干凈，切成細細的肉絲，剛開始我連生的肉都按不穩，更別說切了，后來，媽媽幫我穩定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿意，有點泄氣，媽媽笑著安慰我說，沒關系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終于將肉全部切好裝在盤子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就準備好了，開始等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時，鍋里的油開始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會兒，我才開始翻炒，先炒一會兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調味料，這樣，我最愛的青椒肉絲就好了。
啊，我真是覺得做飯也是一個體力活！
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